10 ruokaa, jotka tuottavat serotoniinia



Yhä tärkeämpää on, ei ainoastaan ​​kehon kultille, vaan mielen hoidolle. Ja se on täysin normaalia, koska molemmat alueet ovat toisiinsa yhteydessä, ja sinun on huolehdittava siitä, että heillä on todellinen hyvinvointi ja terveys.

Tässä artikkelissa näytän sinulle luettelon 10: stä Serotoniinia tuottavat elintarvikkeet, joka antaa sinulle paremman elämänlaadun ja hyvinvoinnin. Elintarvike, joka stimuloi tämän neurotransmitterin tuotantoa, auttaa sinua parantamaan hyvinvointiasi.

Toisaalta on tärkeää selvittää epäilys. Onko elintarvikkeita runsaasti serotoniinia? Biokemiallisten prosessien vuoksi on olemassa elintarvikkeita, jotka stimuloivat niiden tuotantoa. Mutta serotoniinia ei löydy suoraan siitä, mitä syöt.

indeksi

  • 1 Mikä on serotoniini??
  • 2 10 elintarvikkeita, jotka auttavat lisäämään serotoniinitasoja
  • 3 Serotoniini ja masennus
  • 4 Viitteet

Mikä on serotoniini?

Serotoniini tunnetaan yleisesti ihmiskehon erittämänä hormonina. Tarkemmin sanottuna serotoniini on neurotransmitterimonamiini eli neurotransmitteri.

Tämä tarkoittaa, että serotoniini on aivoissa syntetisoitu kemiallinen aine, jolla on suuri määrä toimintaa keskushermostoon.

Tärkein ero neurotransmitterin ja hormonin välillä on kehon osissa, joissa ne toimivat. Se tapahtuu pääasiassa aivojen alueilla ja joissakin kehon osissa.

Erityisesti tämä monoamiini syntetisoidaan keskushermoston serotonergisissä neuroneissa ja ruoansulatuskanavan enterokromaffiinisoluissa..

Keskushermostoon kuuluva serotoniini toimii hermoston impulssin neurotransmitterina, raphe-ytimien neuronit ovat tärkein vapautumisen lähde.

Raphe-ydin on joukko hermosoluja, jotka sijaitsevat aivokohdassa, jossa kraniaaliset vasikat alkavat.

Neuronien aksonit, rapsin ytimet, eli ne neuronien osat, jotka mahdollistavat tiedon välittämisen, muodostavat tärkeitä yhteyksiä hermoston ratkaiseviin vyöhykkeisiin.

Alueet, kuten syvän aivokuoren ytimet, aivojen aivokuoret, selkäydin, thalamus, striatum, hypotalamus, hippokampus tai amygdala ovat yhteydessä 5-HT: n aktiivisuuden ansiosta..

10 ruokaa, jotka auttavat lisäämään serotoniinitasoja

1-sininen kala

Erityisesti sininen kala; Makrilli, sardelli, tonnikala, sardiini jne. Ovat hyviä esimerkkejä sinistä kalaa, jossa on suuria määriä tryptofaania. Se on myös omega3 erittäin hyödyllinen verenpaine.

2-Meat

Päivittäisen ruokavalion peruselintarvikeryhmän lisäksi on hiilihydraatteja, joita aivot tarvitsevat absorboimaan tryptofaania, vähärasvainen liha (kana, kalkkuna, kani) on erityisen runsaasti tryptofaania.

3-Munat

Munat ovat ihanteellinen täydennys tryptofaanin ja siten serotoniinin lisäämiseen kehomme. Keltuainen on erityisen runsaasti tryptofaania.

4-meijerituotteet

Juusto, maito jogurtti jne. Voidaan lisätä päivittäiseen ruokavalioon. On olemassa monia erilaisia ​​juustoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä serotoniinin parantamiseksi: cheddar, soija tai sveitsiläinen juusto ovat hyviä esimerkkejä.

5-Legumes

Kasvissyöjille tai vegaaneille ne voivat olla taipuvaisia ​​ottamaan palkokasveja serotoniinitasojen nostamiseksi. Soijapavut tai maapähkinät ovat todennäköisesti elintarvikkeita, joissa on enemmän tryptofaania, noin 532 mg / 100 grammaa.

6-Vilja

Vehnä, kaura, maissi rukki on toinen hyvä tapa sisällyttää tämä tärkeä aminohappo päivittäiseen ruokavalioon.

7-Kuivatut hedelmät

Hedelmät eivät ainoastaan ​​auta tuottamaan serotoniinia, vaan myös runsaasti magnesiumia, voimakkaita stressiä vastustavia aineita: pistaasipähkinöitä, cashewpähkinöitä, manteleita jne. On helppo yhdistää kaikkiin tasapainoisiin ruokavalioihin.

8-hedelmät

Hedelmät ovat välttämättömiä, niiden suuri määrä vitamiineja, kalsiumia, magnesiumia jne. Tekevät niistä välttämättömiä. Erityisesti kaksi hedelmää, joiden koostumus tryptofaanissa on suurempi: ananas ja banaani, joita kutsutaan myös onnen hedelmiksi

9-Vihannekset

Hiilihydraateissa, kasviproteiinilähteessä, kikherneissä, parsaissa tai pinaatissa on runsaasti tryptofaania koostumuksessaan

10-Suklaa

Suklaa on ruokaa par excellence, jota me yleensä otamme tuntea paremmin; sisältää suuria määriä tryptofaania, erityisesti tummempi suklaa, sitä suurempi määrä.

Näet, että serotoniinin tuotantoon tarvitaan hyvä elintarvikkeiden yhdistelmä tasapainoisen ruokavalion sisällä. Banaani, suklaa ja muna ovat elintarvikkeita, erityisesti tryptofaania sisältäviä.

Serotoniini ja masennus

On olemassa lukuisia tutkijoita ja tutkimuksia, jotka väittävät, että serotoniinitasojen epätasapaino voi johtaa masennukseen. Tieteellisessä artikkelissa "Serotoniinin rooli masennuksen patofysiologiassa: keskittyminen Emoraksen lääketieteen psykiatrian ja käyttäytymistieteiden osaston serotoniinin kuljettajaan, Atlanta, kertoo serotoniinin vaikutuksesta masennusprosesseihin..

Serotonergisen neuronitoiminnan tutkimus masennuslääkkeillä on valaistunut serotoniinin ja mielialan tilojen läheisestä suhteesta. Tärkeimmät päätelmät ovat olleet:

  • Depressiiviset potilaat vähentävät merkittävästi serotoniinin (5-HT) tärkeimmän metaboliitin 5-hydroksiindolietikkahapon (5-HIAA) tasoa.

  • Tryptofaanin määrän väheneminen plasmassa masennusta sairastavilla potilailla.

  • Serotoniinin masennuslääkkeiden hoidot toimivat tehokkaasti potilailla, joilla on alhainen tryptofaanipitoisuus.

Lyhyesti sanottuna suosittu ajatus serotoniinin merkityksestä tunnelmissa on enemmän kuin todellinen. Alhainen serotoniinin määrä liittyy häiriöihin tai henkiseen epätasapainoon: migreenit, aggressio, unettomuus jne..

On syytä mainita, että ihmisissä, joilla ei ole minkäänlaista diagnosoitua häiriötä, serotoniinin lisääntyminen auttaa tuntemaan olonsa paremmin, rennommaksi, luotettavammaksi ja lisää itsetuntoa.

Liikunta, oppiminen rentoutumaan ja hyvä tasapainoinen ruokavalio tryptofaania sisältävien elintarvikkeiden kanssa on ihanteellinen ratkaisu stressin, pessimismin tai surun episodien poistamiseen ajatuksistamme.

Ennen kuin jokin muu mielenterveyshäiriö on suositeltavaa mennä asiantuntijaan, diagnosoidaan ja hoidetaan oikein.

Tiedät jo, miten rohkaista onnen hormonia. Mitä muita elintarvikkeita tiedätte, jotka stimuloivat serotoniinin tuotantoa?

viittaukset

  1. "Serotoniinin rooli masennuksen patofysiologiassa: keskitytään Atlanan lääketieteen koulun psykiatrian ja käyttäytymistieteiden osaston serotoniinin kuljettajaan.
  2. Seerumin tryptofaanin, aivojen tryptofaanin, serotoniinin ja 5-hydroksindolietikkahapon nopea poistuminen tryptofaanittomasta ruokavaliosta "Farmakologian ja ravitsemuspsykologian instituutti, Cagliarin yliopisto, Italia.