6 Ananaksen syöminen terveydelle



ananasin edut ja ominaisuudet on lukuisia: vähentää makula-degeneraation riskiä, ​​parantaa ruoansulatusta, estää ikääntymisen, vähentää astman riskiä, ​​alentaa verenpainetta, on diureetti, mm..

Huolimatta siitä, mitä monet uskovat, ananasin alkuperä ei löydy Havaijin rannoista, vaan Guadalupen saarella.

Christopher Columbus toi yhdessä alueen retkikohteistaan ​​ananasia Eurooppaan. Sen menestyksen myötä se levisi myöhemmin moniin maihin.

Aluksi se ymmärrettiin ylellisyystuotteeksi, jolla oli terveyshyötyjä, juhlia ja erityisiä juhlia.

Tänään ananas on jokapäiväistä ruokaa, jonka ruokavalio on suuri hyödyt, ominaisuudet, ravintoaineita ja vitamiineja, ja sitä käytetään yleensä jälkiruoana tai välipalana.

Sen herkkua lukuun ottamatta tätä herkullista hedelmää on käytetty historiansa aikana ruoansulatushäiriöiden ja tulehdusten hoitoon.

Ananaksen ravitsemukselliset ominaisuudet

  • 85% vettä.
  • kuitu
  • Vitamiinit: C-paljon-B6, B1 ja E.
  • Mineraalit: magnesium, jodi, kupari, kalium, fosfori, kalsium ja mangaani.
  • hiilihydraatit.
  • Fooli-, sitruuna-, omenahappo- ja oksaalihappo.
  • Eninas: Bromelain.

Ananasin edut terveydelle

1 - Vähennä makulan rappeutumisriskiä

Lapsina he kertoivat meille aina, kuinka hyviä ovat vihannekset (ja erityisesti porkkana), jotta meillä olisi tulevaisuudessa optimaalinen visio. Niin, kävi ilmi, että ananas on niin tärkeä tai tärkeämpää tällä alalla.

Oftalmologian arkistossa julkaistujen tietojen mukaan kolmen tai useamman hedelmäannoksen kulutus päivässä voi vähentää riskiä kehittyneestä makulaarisen degeneraation iästä (DMAE) kanssa.

Tutkimuksessa todetaan, että 36 prosentin kärsimyksen mahdollisuus vähenee ottamalla 3 hedelmää päivässä verrattuna niihin, jotka ottavat vain 1,5 kappaletta päivässä. AMD on johtava näön heikkenemisen syy aikuisille.

Tutkimuksessa, joka tehtiin yli 110 000 miehelle ja naiselle, todettiin, että vihannekset, antioksidanttiset vitamiinit ja karotenoidit eivät liittyneet läheisesti AMD: n esiintymiseen ja hedelmään..

A priori monet ihmiset voivat kuulla paljon 3 hedelmää päivässä, mutta ananasin helppo sekoitus smoothie-muodossa, mukaan lukien salaatit, jogurtit tai mitä tahansa ajatella, helpottaa sen saamista.

2-Parantaa ruuansulatusta bromelainin ansiosta

Ananasta on ruoansulatusentsyymi, jota kutsutaan bromelaiiniksi, joka on uutettu varresta ja raaka ananas.

Bromelain sisältää puolestaan ​​useita entsyymejä, joita kutsutaan proteinaaseiksi, jotka on osoitettu laboratorioissa sekä eläin- ja ihmisen tutkimuksissa, niiden anti-inflammatorisissa, antitromboottisissa, anti-edemaattisissa ja fibronolyyttisissä ominaisuuksissa..

Bromelainin on osoitettu olevan anti-inflammatorinen aine, joka kykenee vähentämään oireita, jotka sisältävät tulehduksen. Tämä koskee tapauksia, kuten akuutti sinuiitti, niveltulehdus, kurkkukipu tai kihti.

Se on hyvä anti-inflammatorinen aine, joten se on hyvä vaihtoehto pienten lihasvammojen, kuten nyrjähdysten tai nyrjähdysten, arpeutumisen yhteydessä..

On edelleen todistamatonta näyttöä siitä, että bromelainilla, joka on tulehdusta estävä, on syöpälääkkeitä.

Bromelain toimii myös luonnollisena antikoagulanttina, vaikka on myös viitteitä siitä, että se voi aiheuttaa hyödyllisiä muutoksia valkosoluissa, jotka parantavat immuunijärjestelmää..

3-korkea antioksidanttien pitoisuus

Ananas on hedelmä, jossa on runsaasti C-vitamiinia. Tämä on tärkein vesiliukoinen antioksidantti-vitamiini elimistössä, ja se puolustaa kaikkia vesieliöitä, jotka ovat haitallisia mikro-organismeja, jotka löytyvät päivittäin.

Ananas on myös yksi elintarvikkeista, joka parhaiten torjuu kylmyyttä, flunssaa ja kaikkia kylmän sairauden vuoksi, koska se vahvistaa immuunijärjestelmää.

C-vitamiini on vastuussa kehon kaikkien vesipitoisten alueiden puolustamisesta vapaita radikaaleja vastaan ​​(aineet, jotka hyökkäävät terveitä soluja).

Lisäksi ananas on ravintoaine, joka sisältää runsaasti jodia, magnesiumia, fosforia ja kalsiumia ja joka on hyödyllinen kilpirauhas- ja hermosoluille..

Sairauksiin, kuten ateroskleroositaudeihin, jotka liittyvät sydämeen, tai diabetekselle, voi aiheutua vapaiden radikaalien kertyminen.

4 - Vähennä astman riskejä

Astman kehittymisen riskit ovat pienemmät ihmisillä, jotka kuluttavat runsaasti tiettyjä ravintoaineita, kuten beetakaroteenia, joka löytyy kasviperäisistä elintarvikkeista, kuten ananasta, mangoa, papaijaa, aprikooseja, parsakaalia, cantaloupea, kurpitsaa. ja porkkanat.

Beta-karoteenia sisältävien ruokavaliot voivat myös olla suojaava rooli eturauhassyöpää vastaan ​​Harvardin kansanterveyslaitoksen ravitsemusosaston tekemän tutkimuksen mukaan.

Tutkimuksella on osoitettu olevan käänteinen suhde paksusuolen syövän kehittymiseen Japanin väestön tutkimuksessa.

5-alentaa verenpainetta

Ananakset ovat arvokas kivennäisaineiden, kuten kaliumin, lähde. Tämä on yksi tärkeimmistä mineraaleista kehossamme, ja sen niukkuus kehossamme voi johtaa monenlaisiin terveysriskeihin.

Yksi tärkeimmistä kaliumfunktioista on verisuonia laajentava aine, mikä tarkoittaa, että se lievittää verisuonten jännitystä ja stressiä, mikä edistää veren leviämistä kehon eri osiin..

Kun verisuonet rentoutuvat, verenpaine vähenee ja verenkierto tapahtuu normaalisti.

Tämä voi estää hyytymien muodostumista ja estää verenkiertoa. Lisäksi se vähentää plakkien muodostumista valtimoissa ja astioissa.

Tämä auttaa estämään sairauksia, kuten ateroskleroosia, sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.

6-ananas kuten diureetti ja detoksifikaattori

Kehossamme kerääntyy suuri määrä toksiineja ja jätteitä muun muassa huonon ruokavalion, saastumisen tai kemikaalien käytön vuoksi..

Ananasilla on diureettisia ja detoksifioivia ominaisuuksia, jotka edistävät kaikkien sellaisten aineiden poistamista, jotka voivat vaikuttaa terveyteen, jos niitä ei poisteta asianmukaisesti ja ajoissa.

Tältä osin voimme puhua ananasin ruokavaliosta suunnitelmana myrkyttää kehoa tiettyinä aikoina:

Ananas-ruokavalio

On tehtävä selväksi, että ananas-ruokavalio ei ole päivittäinen ruokintasuunnitelma. Sen käyttö on rajoitettava enintään viiteen päivään, ja se on tehtävä kaksi tai kolme kertaa vuodessa.

Tämä ruokavalio on suunniteltu edistämään jätteiden poistamista ja säilytettyjä nesteitä. Vakuuselementtinä se auttaa sinua menettämään painosi nopeasti, kun sinulla on terveellisiä elämäntapoja.

Esimerkki ananas-ruokavaliosta:

  • aamiainen: 2 tai 3 ananasta viipaletta teetä tai infuusiota käyttäen.
  • Keski-aamu: Ananasta juoma. Menetelmä sen valmistamiseksi on seuraava: keitä ananasta kuori 2 litraan vettä, anna sen levätä ja rasittaa sitä. Aseta neste jääkaappiin ja kuluta sitten soodana.
  • lounas: Liemi, jossa on 4 purjoa, 2 nauraa, 1 pieni selleri, 1 porkkana ja 3 artisokkia. Hieman kana- tai grillattua kalaa ja kaksi ananasta.
  • piknikki: Ananas-sooda ja luonnollinen jogurtti.
  • päivällinen:4 tai 5 ananasviipaletta.

varotoimet

Koska ananas on suuri lihan tarjoaja, sen liiallinen syöminen voi johtaa suuhun tiettyyn herkkyyteen, kuten huuliin, kieleen ja poskiin.

Nämä vaikutukset ovat yleensä helposti havaittavissa, mutta jos sinulla ei ole ihottumaa, nokkosihottumaa tai hengitysvaikeuksia, ota välittömästi yhteyttä lääkäriin, koska saatat olla allergisia ananasille.

Ananassia sisältävän C-vitamiinin suuren määrän vuoksi sen kulutus suurina määrinä voi aiheuttaa ripulia, pahoinvointia, oksentelua, vatsakipua tai närästystä..

Myös bromelainin suuret annokset voivat aiheuttaa ylipainetta naisten kuukautiskierron aikana Marylandin yliopiston Medical Centerin mukaan..

Bromelain voi myös vaikuttaa negatiivisesti joidenkin lääkkeiden kanssa. Niiden, jotka ottavat antibiootteja, antikoagulantteja, antikonvulsantteja, barbituraatteja, bentsodiatsepiineja, unilääkkeitä ja trisyklisiä masennuslääkkeitä, tulee olla varovaisia, ettet syö liikaa ananasia.

Purduen yliopiston (USA) puutarhaviljelyosaston mukaan syöminen vihreää ananasta tai kypsymättömän ananasmehun juoma on vaarallista..

Tässä tilassa ananasmehu on myrkyllistä ihmisille, ja se voi aiheuttaa vakavaa ripulia ja oksentelua.

Mielenkiintoisia tietoja ananasta

Espanjan retkikunta löysi ananakset 1493 Karibian saarella Guadalupessa.

Eurooppalaisten ensimmäiset yritykset kasvaa hedelmiä epäonnistui, kunnes he huomasivat tarvitsevansa trooppisen ilmaston kukoistaa.

1600-luvun lopulla portugalilaiset ja espanjalaiset tutkimusmatkailijat esittivät ananaksia Aasiassa, Afrikassa ja Tyynenmeren eteläosissa sijaitseviin pesäkkeisiinsä.

Koska ananakset ovat hyvin pilaantuvia elintarvikkeita, tuoreet ananakset olivat sitten harvinaisuus amerikkalaisille asukkaille, jotka tulkitsivat sen ylellisyystuotteeksi ja sosiaalisen arvostuksen symboliksi.

Ananaksia kasvatettiin ensimmäistä kertaa Havaijilla 1800-luvulla. Tämä on ainoa osa USA: ta. jossa he jatkavat viljelyä.

Muut maat, jotka kasvattavat ananasta kaupallisesti, ovat Thaimaa, Filippiinit, Kiina, Brasilia ja Meksiko.

Ananas-kanisterit käyttävät kaikkia niiden komponentteja, ja ananaksen kypsyminen kestää lähes kolme vuotta.

Ihoa tai mehua käytetään monenlaisten tuotteiden valmistukseen, mukaan lukien etikka, alkoholi ja rehut.

viittaukset

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.