15 suurta hyötyä mustasta teestä terveydelle

mustan teen edut Terveys on lukuisia: se on antioksidantti, estää ateroskleroosia, alentaa kolesterolia ja diabeteksen riskiä, ​​on luonnollinen masennuslääke, diureetti ja immunoprotektiivinen ja muut, joita selitämme alla.

Useat ovat legendoja teoksen alkuperästä Kiinassa. Useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että keisari Shennong, Kiinan maatalouden ja lääketieteen keksijä, löysi sen tuomalla lehdet juuri keitettyyn veteen ja löysi sen palauttavat ja vastalääkkeet myrkyllisiä kasveja vastaan.

Seuraavassa artikkelissa havaitsemme, että olet tiennyt mustaa teetä koskevan tiedon siitä lähtien.

Mikä on musta tee?

Musta teetä valmistetaan Camellia sinensis-pensaan lehdistä. Sen ominaista väriä antaa hapetusprosessi, johon lehdet altistuvat.

Hapetusprosessi suoritetaan jättämällä lehdet alttiiksi tietylle kosteudelle ja happipitoiselle ympäristölle. Näin teetä tuottajat voivat valvoa lehtien hapettumisen määrää.

Musta tee on vahvaa makua. Se voi yleensä säilyttää makunsa useita vuosia, kun taas muut teet ovat vain vuoden ikäisiä. 

Mustan teen terveyshyödyt

1- Se on antioksidantti

Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joita tuotetaan normaaleissa olosuhteissa elimistössä hengittämällä, altistamalla auringonvalolle, saasteille ja, jos käytät, tiettyjä lääkkeitä tai tupakkaa.

Kehosi on normaalisti tasapainossa näiden molekyylien tuotannon ja neutraloinnin välillä. Kuitenkin, kun elimistösi ei voi neutraloida näitä molekyylejä, esiintyy oksidatiivisen stressin tila.

Tämä hapettava stressi vahingoittaa kehossasi tärkeitä molekyylejä, kuten DNA: ta, nukleiinihappoja, proteiineja, lipidejä ja hiilihydraatteja.

Mustassa teessä olevat antioksidantit auttavat kehoasi hidastamaan, ehkäisemään tai poistamaan muun muassa syöpää, sydän- ja verisuonitauteja, ikääntymistä tai tulehduksellisia sairauksia..

Mustan teen polyfenolit ja katekiinit ovat olleet pääasiallisia molekyylejä, jotka liittyvät tähän vaikutukseen.

Kiinassa tehdyssä ja vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa Päiväkirja toiminnallisista elintarvikkeista Mustan teen uutteiden antioksidanttikapasiteetti 80 °: ssa osoitettiin eri oksidatiivisia aineita vastaan.

Tässä tutkimuksessa tutkijat totesivat, että mitä suurempi on mustan teen määrä vedessä, sitä suurempi on suojaus, joka esiintyy eri hapettavia aineita vastaan..

Lisäksi mustan teen kulutus inaktivoi näitä aineita, jotka vahingoittavat soluja. Kun se on inaktivoitu, se suojaa solumekanismeja ja ainesosia.

Samassa tutkimuksessa päätettiin myös, että mustalla teellä on antioksidanttivaikutus, joka on suurempi kuin hedelmien, vihannesten ja adlayn, kiinalaisen lääkekasvit.

2 Vähennä ateroskleroosia

Euroopan komissio julkaisi vuonna 2001 tutkimuksen. \ T American Heart Association, tutkitaan ateroskleroosia sairastavilla henkilöillä tehdyllä tutkimuksella, että 450 millilitran mustan teen käyttö päivittäin kuukaudessa kääntää tämän taudin..

Lyhyellä ja pitkällä aikavälillä havaittiin verenkierron parantumista ateroskleroosilla .

Nämä parannukset johtuvat katekiinien lisääntymisestä veriplasmassa.

Tea polyfenolien kautta estää LDL-kolesterolin hapettumisen veressäsi, mikä on tärkein askel ateromien kehittämisessä.

Se parantaa myös vasomotorista toimintaa muuttamatta verisuonten sävyjä, lisäämällä laajentumista tai muuttamalla lihasfunktiota.

Siksi verenkierron vahingoittumisen estämiseksi tai kääntämiseksi kaksi lasillista mustaa teetä päivittäin voi auttaa parantamaan terveyttäsi.

3 - Kolesterolitasojen alentaminen

Yhdeksän tutkimusta eri maissa eri puolilla maailmaa on osoitettu, että mustan teen kulutus vähentää LDL-kolesterolitasoa.

Lisäksi tämä väheneminen havaittiin ihmisillä, joilla oli korkea LDL-kolesteroli ja joilla oli suuri sydän- ja verisuonitautien riski..

Tämäntyyppisen kolesterolin hapettuminen veressäsi on yksi ratkaisevista vaiheista ateromien ja mahdollisten kardiovaskulaaristen komplikaatioiden kehittymisessä..

Yhdessä hänen julkaisuistaan Journal of Clinical Nutrition Hän vakuutti, että LDL-kolesterolin väheneminen on suurempi, kun mustaa teetä kulutetaan uutteen muodossa. Muut virrat kuitenkin varmistavat, että nestemäisessä muodossaan se tuottaa myös saman tuloksen.

Yksi mahdollisista tavoista, joilla musta tee alentaa LDL-kolesterolitasoa, on estää sen imeytyminen suolistasi ja nopeuttaa sen erittymistä sappihappoihin..

4- Vähentää sydänkohtausriskiä

Koska musta tee on yksi maailman kulutetuimmista juomista, flavonoidit ja katekiinit, joista se koostuu, ovat tärkein ravinnonsaanti ihmisissä.

Epidemiologisten tutkimusten tulosten mukaan suositellaan päivittäistä mustan teen kulutusta yli 3 kupillista päivässä. Tämä alentaa veren kolesterolitasoa ja suojaa kehoa mahdollisilta sydänkohtauksilta.

 5- Se vähentää diabeteksen riskiä

1980-luvulta lähtien Kiinan tutkijat ovat jo osoittaneet vihreän teen antidiabeettiset ominaisuudet.

Katekiinit ja jotkut vihreässä teessä olevat polysakkaridit ovat molekyylejä, jotka antavat tämän ominaisuuden.

Vihreän teen tapaan mustalla teellä osoitettiin olevan suojaavia ominaisuuksia diabetesta vastaan ​​Intiassa tehdyssä tutkimuksessa.

Mahdollinen ehkäisymekanismi on suojata haiman beeta-soluja, jotka ovat vastuussa insuliinin vapautumisesta ja verensokeritasojen säätämisestä.

6- Antihyperglykeeminen

Musta tee osoittautui tehokkaammaksi kuin vihreää teetä glukoosipitoisuuksiensa normalisoinnissa.

Haiman suojaamiseksi ja diabeteksen riskin ehkäisemiseksi musta tee myös alentaa verensokeritasoa, jos sinulla on jo diabetes.

Sri Lankan perinteisen lääketieteen mukaan on suositeltavaa juoda 6-10 kupillista mustaa teetä päivässä, jos sinulla on prediabetes tai jos olet juuri diagnosoinut diabeteksen.

Japanissa tehty tutkimus, joka julkaistiin vuonna 2014 Journal of Ethnopharmacology , totesi, että mustien teelehtien saanti estää disakkaridien hajoamista monosakkarideissa, yksinkertaisissa sokereissa ja vastaa glukoosin noususta veressäsi.

Tämä esto estää solujen imeytymisen yksinkertaisiin sokereihin.

Tämä esto on erittäin tärkeää, koska jos sinulla on prediabetes tai äskettäin diagnosoitu diabetes, viivästyttää taudin kehittymistä.

 7- Neuroprotektiivinen Parkinsonin taudissa

Parkinsonin taudille on ominaista progressiivinen neurodegeneratiivinen sairaus.

On tiedossa, että se johtuu useista kehon tekijöistä, jotka johtuvat pääasiassa oksidatiivisesta stressistä:

• glutationin vähentäminen, hyvin tärkeä antioksidanttinen tripeptidi soluissasi.
• rauta-laskeuma.
• lipidien hapettuminen.
• antioksidanttientsyymien muutos.

On olemassa useita luonnollisia antioksidantteja, joilla on neuroprotektiiviset ominaisuudet vapaan radikaalin vaurioiden välttämiseksi.

Joidenkin näiden terapeuttisten aineiden haittapuolena on niiden kyvyttömyys ylittää veri-aivoestettä, joka toimii verenkierron ja hermostojen välisenä seinänä, estäen myrkyllisten aineiden pääsyn.

Mustan teen polyfenolit voivat ylittää tämän esteen.

Niillä on myös useita ennaltaehkäiseviä ja parantavia ominaisuuksia Parkinsonin tautia aiheuttaviin tekijöihin nähden:

• Kiinteistö neutraloi vapaita radikaaleja.
• Kyky sulkea rautaa ja estää sen laskeutuminen.
• Tulehdusta estävä ominaisuus.
• Kyky estää solukuolema.
• Kyky estää solujen mutaatio.
• Kyky estää uusien verisuonten syntyminen, olemassa oleva prosessi syöpään.

Vuonna 2002 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kahden kupillisen teen käyttö päivässä vähentää Parkinsonin taudin riskiä.

Samoin vuonna 2006 julkaistu toinen tutkimus julkaistiin vuonna 2006. \ T Taudin neurobiologia, pääteltiin, että mustassa teessä olevat aineet voivat estää Parkinsonin taudin etenemisen ja edistää sitä.

8- Neuroprotektiivinen Alzheimerin taudissa

Antioksidanttiterapialla on ollut hyviä tuloksia Alzheimerin taudin estämisessä, edistämällä sen etenemistä tai alkamista.

Mustan teen komponentit, joissa on antioksidantteja, ovat flavonoidit, karotenoidit, tokoferolit, askorbiinihappo, muun muassa.

Alzheimerin taudille on ominaista hermosolujen vaurioituminen.

Intiassa vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa pääteltiin, että mustan teen uutteen antaminen parantaa kognitiivista toimintaa erilaisilla neuroprotektiivisilla mekanismeilla.

Havaittiin myös, että on parempi, jos otat täydellisen mustan teen uutteen verrattuna siihen, jos nautitte sen eristetyt komponentit, koska sen komponenteilla yhdessä on suurempi suojaava vaikutus.

Lisäksi mustassa teoksessa olevat flaviini- ja rubigniini- yhdisteet estävät myrkyllisten metallien imeytymistä elimistölle, kuten alumiinille, joka aiheuttaa solukuoleman ja on liittynyt Alzheimerin taudin kehittymiseen.

9 - Luonnollinen masennuslääke

Tammikuussa 2016 Kiinassa tehtiin tutkimus, jossa todettiin, että mitä suurempi mustan teen kulutus, sitä alhaisempi todennäköisyys saada masennuksen oireita iäkkäillä aikuisilla.

Vaikka masennus on ikääntyneisiin liittyvä sairaus, sitä voi kärsiä myös kaikenikäiset ihmiset ja mistä tahansa paikasta.

On arvioitu, että vuoteen 2030 mennessä tämä tauti on mielenterveyshäiriöiden kolmannessa paikassa.

Kun käytät säännöllisesti mustaa teetä, voit parantaa dopamiinitasojasi, kuten tässä tutkimuksessa julkaistaan Journal of Affective Disorders.

Mustan teen tärkeimmät aineet, jotka auttavat ehkäisemään ja hoitamaan masennustiloja, ovat: theanine ja kofeiini, jotka stimuloivat dopamiinin ja serotoniinin ja polyfenolien tuotantoa, mikä puolestaan ​​vähentää aivojen tulehdusta..

Sisällyttämällä kupin mustaa teetä ruokavalioon voi olla vaikutusta emotionaaliseen tilaanne.

10 - Syöpälääkkeet keuhkoihin, munasarjojen ja paksusuolen syöpään

Mustan teen uutteista on tutkittu positiivisia tuloksia.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että mustan teen uutteiden korkeiden konsentraatioiden altistuminen 9 vuorokautta, estää syöpäsolujen lisääntymisen ja olemassa olevien pahanlaatuisten solujen kuoleman.

Tämä mustan teen ominaisuus johtuu sen komponenttien suurista pitoisuuksista, jotka voivat aiheuttaa solukuoleman, mikä on hyödyllistä joissakin tilanteissa, kuten syöpässä.

11- Suojaa osteoporoosilta

Australiassa noin 75-vuotiailla naisilla tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että enemmän mustaa teetä kuluttaneilla oli vähemmän murtumia.

Päätettiin, että jos juodat vähintään kolme kupillista mustaa teetä, pienennät murtumariskiä 34%..

Flavonoidit olivat mustan teen komponentteja, jotka liittyvät näihin hyötyihin.

 12 - Nopeuttaa aineenvaihduntaa

On olemassa useita tapoja, joilla voit hyötyä mustasta teestä, jos haluat säilyttää terveen painon.

Musta tee lisää polyfenolien ja katekiinien kautta kehosi energiankulutusta. Lisäksi mustan teen kofeiini edistää rasvojen käyttöä.

Suolessasi mustan teen komponentit estävät tietyn osan rasvojen imeytymistä.

Siksi musta tee auttaa sinua saavuttamaan ihanteellisen painon ja paremman kehon koostumuksen, jos käytät sitä yhdessä sopivan ruokavalion, kuten Välimeren, kanssa..

13 - Vähentää munuaiskivien riskiä

Kalsiumoksalaatti saavuttaa joitakin ihmisiä munuaiskivien muodossa. Tämä voi välttää, jos kulutat tarpeeksi vettä.

Joitakin suosituksia, jos nämä kivet muodostuvat munuaisissa, on välttää kalsiumoksalaattiruokaa.

Näiden elintarvikkeiden välttäminen vähentää kuitenkin myös ravintoaineiden, kuten pinaatin, mansikan, pähkinöiden, jopa mustan teen, saantia.

Tutkimus julkaistiin vuonna 2008. \ T Annals of Internal Medicine Hän totesi, että teetä kuluttaneilla ei ollut sappikiviä. Mustan teen antioksidanttiset elementit voivat estää näiden laskelmien esiintymisen.

Siksi paras tapa estää niitä esiintymästä on juoda tarpeeksi nesteitä ja ruokavalio tuoreista, luonnollisista elintarvikkeista..

Mustan teen kulutus voi myös auttaa sinua estämään kehitystä.

14- Se on diureetti

Kofeiinipitoisuuden vuoksi musta tee stimuloi sinua erittämään virtsaa.

Tämä mustan teen ominaisuus on hyödyllinen, jos pidät nesteitä, koska säännöllinen saanti auttaa sinua käsittelemään säilytystä turvallisesti ja luonnollisesti.

15- Immunoprotektiivinen

Vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa BBA-kliininen, Päätettiin, että jos kulutat mustaa teetä säännöllisesti, 6 kuukauden kuluttua immuunijärjestelmä vahvistaa sen toimintaa.

Tässä tutkimuksessa havaittiin, että immuunijärjestelmän aktivoitumista osoittavat veren merkkiaineet nousevat.

On tärkeää korostaa, että tämä immuunijärjestelmän vahvistuminen tapahtui terveillä ihmisillä, koska tulehdussairaudet, mustan teen säännöllinen kulutus johtivat immuunijärjestelmän vähenemiseen.

Tapoja, joilla voit saada mustan teen edut

Paras tapa, jolla voit käyttää mustan teen kulutusta, on kylmiä juomia, kuumaa tai sisällyttää se lautasille.

Voit myös kuluttaa pillereissä saatavilla olevia uutteita, joilla on tavallisesti suurempia määriä hyödyllisiä teeyhdisteitä.

Tässä on luettelo ideoista siitä, miten voit käyttää sitä:

Juomissa

1. Kuppi mitä tahansa mustaa teetä aamiaisella, joko kuumana tai kylmänä.

2. Kuten limonadi, jos lisäät hieman sitruunamehua.

3. Tea latté, varsinkin jos se on erilaisia ​​chai-teetä, koska voit yhdistää sen mieleisesi maidon kanssa, olipa se sitten eläin- tai kasviperäisiä ja ota kylmä tai kuuma.

4. Jos lisäät jäätä teetä sisältävään juomaan, voit myös lisätä jonkinlaista maitoa.

Kokki

1. Marinoida vihanneksia tai lihaa.
2. Leivotuissa evästeissä.
3. Voit lisätä väriä ja makua riisissä.
4. Maistamaan keitettyä kananmunaa tai tofua.
5. Aromatisoida paistettuja tai keitettyjä hedelmiä.

seokset

Musta tee sekoitetaan yleensä muiden kasvien kanssa juoman saamiseksi. Jotkut näistä seoksista ovat:

• Earl Grey, Se on sekoitus mustaa teetä ja bergamottiöljyä.
• Englanti iltapäivällä, jotkut niistä ovat seoksia, jotka ovat Sri Lankan mustaa teetä.
• Irlantilainen aamiainen, Se on sekoitus useista mustasta teestä, pääasiassa Assamista.
• Masala chai, Se on sekoitus mustaa teetä, mausteita, maitoa ja makeutusainetta, kuten sokeria tai hunajaa.

Mielenkiintoiset

• Teella on ollut tärkeä rooli Aasian kulttuurissa tärkeimpänä juomana, parantavana ja sosiaalisen aseman symbolina. Kuten on todettu Hua Tuoin muinaisissa kirjoituksissa, jossa todetaan, että teetä on syntynyt lääkkeiden juomana.
• Tea saapui Eurooppaan kuudennentoista vuosisadan aikana, jolloin kiinalaiset kauppiaat ja portugalilaiset munkit esittelivät sen Iberian maahan.
• Myöhemmin sen käyttö sai suosion brittiläisiltä 1700-luvulla, joka puolestaan ​​esitteli teetä Intiassa, joka oli yksi sen tärkeimmistä pesäkkeistä. 
• Valkoinen tee, vihreä tee ja musta tee ovat saman puun tuotteita. Ero on hapettumisasteessa. 
• Maailmanlaajuisesti musta tee on toiseksi eniten käytetty terveellinen juoma, ensimmäinen on luonnollinen vesi.
• Koska teetä on suosittu länsimaissa, musta tee on 78% maailman tuotannosta.
• Musta tee on nimetty sen alueen mukaan, jossa se on valmistettu.
• Eri alueet tuottavat teetä, joilla on erilaiset aromaattiset ominaisuudet.
• Tärkeimmät maat, joissa tuotetaan useimmat mustan teen lajikkeet, ovat Kiina, Taiwan, Intia, Sri Lanka ja Nepal.
• Mustalla teellä on myös vaikutuksia, jotka ovat vakuuksia kehollemme. Tämä johtuu kofeiinipitoisuudesta, joka aiheuttaa ahdistusta, univaikeuksia, nopeaa hengitystä, päänsärkyä, epäsäännöllistä sykettä, pahoinvointia, vapinaa.