15 Salvian hyviä ominaisuuksia terveydelle



Salvilla on lukuisia ominaisuuksia terveydelle; Se on tehokas anti-inflammatorisena aineena, toimii masennuslääkkeenä, toimii sienilääkkeenä, on antibakteerinen, antioksidanttinen, diabeteslääke ja muita tärkeitä ominaisuuksia, joita tiedät alla.

Kasvitieteellinen nimi tulee latinalaisesta sanasta "salvere", joka tarkoittaa "pelastamista" ja monivuotista kasvia, joka kasvaa noin metrin korkeudella. Sen lehdet ovat pieniä ja harmahtavan vihreitä. Se kuuluu rahapajan perheeseen ja liittyy läheisesti rosmariiniin.

Monet salvilajit, mukaan lukien salvia officinalis (yleinen salvia), ovat kotoisin Välimeren alueelta ja niitä on käytetty kaikkialla maailmassa mausteina ja perinteisissä kasviperäisissä lääkkeissä.

Sage on tavallisesti kahdessa muodossa: tuore tai maa, vaikka ensimmäinen on yleisin, koska sen maku on hieman makeampi ja hyödyntää lukuisia muotoja.

Se sisältää A-vitamiinia, C-vitamiinia, B-ryhmän vitamiineja (foolihappoa, riboflaviinia, tiamiinia ja pyridoksiinia) ja beetakaroteenia. Se sisältää runsaasti mineraaleja, kuten sinkkiä, kaliumia, rautaa, kalsiumia, kuparia, mangaania ja magnesiumia.

Sage on monien elintarvikkeiden ja valmisteiden keskeinen ainesosa. Sen kulinaaristen käyttötapojen yhdistäminen kiistämättömään lääketieteelliseen vaikutukseen kehossamme tekee siitä erittäin arvokasta ihmisten terveydelle.

Ominaisuudet salvin terveydelle

1- Se on diabeteslääke

Portugalin tieteen ja teknologian säätiön tekemässä tutkimuksessa kävi ilmi, että juomaveden teetä auttaa säätelemään glukoosipitoisuutta ihmisissä veren eri arvojen parantamisen lisäksi..

2 - Onko tulehdusta estävä käteinen

Ljubljana-yliopiston Agronomian laitoksen tutkijat suorittivat selvityksen salvia ehkäisevien ominaisuuksien testaamiseksi ja saattoivat päätellä, että sen tehokkuus on korkea.

Tästä syystä, kun etsit tätä tarkoitusta varten luonnollista lääkettä, hyvä vaihtoehto on sellainen, jolla on ravintoaineita.

3- Sillä on kasvainvastaisia ​​ominaisuuksia

Libanonin Beirutin amerikkalaisessa yliopistossa tehtiin tutkimus Libanonin salviaisten lehtien öljystä, jossa todettiin lupaavia kemoterapeuttisia aineita paksusuolen syöpää vastaan..

Tästä syystä jos sinulla on paksusuolen ongelmia tai jos sinulla on ärtyvän suolen oireyhtymä, salvian öljyn ottaminen voi estää tulevia komplikaatioita.

Tässä luettelossa voit löytää muita syöpälääkkeitä.

4- Se on antibakteerinen

Brasilian Biotekniikan instituutin tekemä tutkimus, jossa on kaksi kyseisessä maassa viljeltyä salvilajia, osoittaa, että mausteen eteerisellä öljyllä on erittäin bakterisidisiä arvoja, mikä poistaa huomattavasti kaikenlaiset bakteerit.

Joten ostaa antibakteerinen sisältävä salvia öljy, edistää tehokasta hygieniaa.

5- Se on nuorentavia ominaisuuksia

Niin monien salvin ominaisuuksien joukossa on myös kudoksen regeneratiivisia ominaisuuksia, mikä auttaa parantamaan ryppyjä ja erityisesti kasvojen.

Jeju Islandin tiedeinstituutti teki tutkimuksen, jossa selvitettiin, miten salvia voi auttaa luomaan ultraviolettisäteilyn vaurioituneen epidermin, mikä johtaa salvia sisältäviin voiteisiin, paransi ja lievittää ryppyjen muodostumista Kasvohoidot tehokkaasti.

6- Se on ominaisuuksia vastaan ​​Alzheimerin

Teheranin lääketieteen yliopistossa tehtiin testi potilaille, joilla oli lievä tai keskivaikea Alzheimerin taudin taso, jotta voitaisiin selvittää, voisiko salvia tarjota taudin luonnollista hoitoa.

Tämän tutkimuksen tavoitteena oli arvioida mausteuutteen tehokkuutta ja turvallisuutta, ja se totesi, että sillä on parantavia ominaisuuksia taudin hallitsemiseksi näillä tasoilla. Lisäksi oletetaan, että se voi vähentää potilaiden kiihtymistä, vaikka jälkimmäinen on vahvistettava uusissa tutkimuksissa.

7- Se on anti-fungisidiä

Portugalin yliopiston mikrobiologian laitos suoritti tutkimuksen, jossa arvioitiin salvin anti-fungisidisiä ominaisuuksia useissa sienissä, jotka hyökkäävät ihoon..

Sage-tuotteet voivat olla loistava vaihtoehto, kun hyökätään ihoosi.

8- Se on antimikrobinen

Novi Sadin yliopistossa Serbiassa tehdyssä tutkimuksessa analysoitiin rosmariinin ja salvin eteerisiä öljyjä niiden arvojen löytämiseksi mikrobilääkkeinä.

Tätä varten aktiivisuus analysoitiin kuusitoista bakteeria ja kuusi sientyyppiä, mukaan lukien Escherichia coli ja Salmonella. Niiden tulokset osoittivat tehokkuutta poistettaessa kullakin näistä bakteereista.

9- Sillä on gastroprotektiivisia ominaisuuksia

Curitivassa Brasiliassa sijaitsevan Paraná-yliopiston farmakologian osastossa tehtiin tutkimus salvian gastroprotektiivisten ominaisuuksien määrittämiseksi..

Tätä käsiteltiin tämän yrttiuutteen kanssa kahdentyyppisillä mahalaukunvaurioilla. Molemmissa tapauksissa vamman lisääntyminen oli mahdollista vähentää.

Tämän tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että salvian hoito voi olla hyödyllistä näissä tapauksissa.

10- Se toimii masennuslääkkeenä

Yhdistyneen kuningaskunnan yliopiston psykologian osasto teki tutkimuksen, jossa selvitettiin salvin vaikutus mielialaan, ahdistukseen ja stressiin.

Kolmenkymmenen potilaan ryhmälle annettiin väline, jolla mitattiin ahdistuksen ja stressin tasot viidentoista päivän ajan, sitten käsitellä salvia ja toistaa sama testi. Tutkijat totesivat, että salvia synnyttää vaikutusta, joka parantaa ihmisten mielialaa.

Tässä luettelossa on muita luonnollisia masennuslääkkeitä.

11- Se on supistava

Journal of Traditional and Complementary Medicine -lehden vuonna 2014 julkaiseman julkaisun mukaan salvilla on supistavia ominaisuuksia.

Luonnollisilla astringenteilla on erilaisia ​​ihonhoitotuotteita: ne pehmentävät likaa ja tahraa, kiristävät huokosia ja jopa vähentävät ärsytystä ja infektioita.

12- Se on nuorentavia ominaisuuksia

Niin monien salvialaohjelmien joukossa on myös kudoksen regeneratiivisia ominaisuuksia, jotka auttavat parantamaan ryppyjä ja erityisesti kasvojen.

Tämän vuoksi Jeju-saaren tiedeinstituutti Koreassa toteutti tutkimuksen, jonka tarkoituksena oli auttaa ultraviolettisäteilyn vaurioittaman epidermin uudelleenrakentamisessa, jolloin käytetään salvia sisältävää kermaa, mikä johti helpotukseen ja parantumiseen. kasvojen ryppyjen muodostuminen.

13 - Maksan suoja

Egyptiläisen Alexandria-yliopiston tutkijat suorittivat tutkimuksia, joilla osoitettiin salviaineksen olemuksen parantava vaikutus maksavaikeuksien lievittämiseen.

Mausteen anto vaikutti suojaavaan vaikutukseen. Tulokset osoittivat myös, että tämä öljy on potentiaalinen ehdokas maksavaurioiden torjumiseksi.

14- Se on antioksidantti

Salviasteen antioksidanttiominaisuudet estävät hapettumisen ja suojaavat soluja, mikä estää sen progressiivisen tuhoutumisen.

Tämä tekee kehomme vähemmän alttiiksi kärsimään sairauksista, erityisesti kroonisista sairauksista, kuten syöpään, sydänsairauksiin..

15 - On tehokasta hoitaa vaihdevuosien oireita

Sage sisältää ominaisuuksia, joita on käytetty yleisesti vaihdevuosien naisten kärsimien lämmönsokkojen lievittämiseen, mutta tutkimusta sen tehokkuuden tueksi ei ollut, kunnes Sveitsissä suoritettiin testi, joka osoitti lupaavia tuloksia kaikille niille naisille, jotka kärsivät kuumia aaltoja ja muita vaihdevuosiin liittyviä oireita.

Vasta

Kun salviaa käytetään tai käytetään ylimäärin, se voi aiheuttaa levottomuutta, kouristuksia, päänsärkyä, ärtyneisyyttä, vatsavaivoja ja huimausta..

Sen käyttöä ei suositella imettäville naisille, koska se voi kuivata maitoa, koska yksi sen komponenteista estää nesteiden erittymistä.

Ennalta diabetesta tai diabetesta sairastavien tulisi huolehtia ylimääräisestä kulutuksestaan, koska joissakin tapauksissa se voi nostaa verensokeria ja aiheuttaa ei-toivottuja sivuvaikutuksia.

Lisäksi suuret salvian annokset voivat olla myrkyllisiä tai aiheuttaa ongelmia, erityisesti niille, jotka kärsivät epilepsiakohtauksista.

Ravitsemustiedot

Osa (100 grammaa) sisältää:

  • 1,2 grammaa hiilihydraatteja (0 prosenttia DV)
  • 0,8 grammaa ravintokuitua (3 prosenttia DV)
  • 0,3 grammaa kokonaisrasvaa (0 prosenttia DV)
  • 0,1 grammaa tyydyttyneitä rasvoja (3 prosenttia DV)
  • 24,6 milligrammaa omega-3: ta
  • 10,6 mg omega 6: ta
  • 0,2 grammaa proteiinia (0 prosenttia DV)
  • 118 IU A-vitamiinia (2 prosenttia DV)
  • 0,6 milligrammaa C-vitamiinia (2 prosenttia DV)
  • 0,1 mg E-vitamiinia (1 prosentti DV)
  • 34,3 mikrogrammaa K-vitamiinia (43% DV)
  • 0,1 mg niasiinia (1 prosentti DV)
  • 0,1 mg B6-vitamiinia (3 prosenttia DV)
  • 33 milligrammaa kalsiumia (3 prosenttia DV)
  • 0,6 milligrammaa rautaa (3 prosenttia DV)
  • 8,6 milligrammaa magnesiumia (2 prosenttia DV)
  • 1,8 milligrammaa fosforia (0 prosenttia DV)
  • 21,4 milligrammaa kaliumia (1 prosentti DV)
  • 0,2 mg natriumia (0% DV)
  • 0,1 milligrammaa sinkkiä (1 prosentti DV)
  • 0 milligrammaa kuparia (1 prosentti DV)
  • 0,1 mg mangaania (3 prosenttia DV)
  • 0,1 mikrogrammaa seleeniä (0% DV)

Utelias tosiasiat

  1. Antiikin egyptiläiset käyttivät salvia hedelmällisyyslääkkeinä.
  2. Ensimmäisellä vuosisadalla kreikkalainen lääkäri Dioscorides ilmoitti, että salviaineen vesipitoisuus lopetti verenvuodon haavoista ja puhdistetuista haavaista.
  3. Intiaanilaiset käyttivät salvia luodakseen suitsukkeita.
  4. Kreikkalaiset ja roomalaiset, jotka jopa suunnittelivat erityisen seremoniaa, kunnioittivat salvia.
  5. Arabien paranijat kymmenennellä vuosisadalla ajattelivat, että syöminen antaisi heille kuolemattomuuden.
  6. Tämän yrtin kaupalla oli suuri tarjonta ja kysyntä, sillä kiinalaiset arvostivat niiden ominaisuuksia ja tekivät teetä.
  7. Eurooppalaiset käyttivät sitä noituuden torjumiseksi.
  8. Sitä käytettiin muinaisina aikoina käärmeen hoitoon, suojaan pahalta ja naisten hedelmällisyyden lisääntymiseltä.
  9. Se on perinteinen osa kiitospäivää, koska se luo suurta makua kalkkunan täytteessä.
  10. On niitä, jotka käyttävät sitä harmaiden hiusten poistamiseen, koska se voi tummentaa hiuksia.

resepti

Sipuli ja salvia kerma

Se on ihanteellinen resepti odottamattomalle vierailulle tai kun haluat yllättää vieraasi herkullisilla dipsillä.

ainesosat:

  • 5 pientä sipulia
  • 10 tuoretta sieniä, viipaloitu
  • 4 ruokalusikallista voita
  • 2 ruokalusikallista jauhoja
  • 2 kupillista täysmaitoa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl kuivattua salviaa
  • 2 tl sitruunankuorta
  • 2 tl sitruunamehua
  • 4 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
  • 2 pinchia paprikaa

valmistelu:

  • Kuori sipulit ja leikkaa ne ylä- ja alareunaan, sitten laita ne kiehuvaksi pannussa suolavedellä, kunnes ne ovat pehmeitä (noin 30 minuuttia).
  • Kuumenna uuni 175 ° C: een ja odota haluttua lämpötilaa asettamalla voita matalalle leivinleiville.
  • Voita viipaloidut sienet voihin ja lisää jauhot.
  • Lisää puolet ja sitten toinen puoli maitoa, lisää suolaa, salvia, kuorta ja sitruunamehua.
  • Kypsennä, sekoittaen keskilämmöllä, kunnes kastike paksuu.
  • Laita sipulit leivinastiaan ja kaada kastike päälle.
  • Paista noin 20 minuuttia 175 ° C: n lämpötilassa.
  • Kun olet valmis, voit ripotella hienonnettua persiljaa, sitruunan kuoria tai paprikaa päälle.
  • Tarjoile sitä ja seuraa sitä mielesi mukaan.