15 Lemonin suurta hyötyä terveydelle

sitruuna Se on syötävä hedelmä, jolla on hapan ja tuoksuva maku, joka on suosittu suuressa osassa maailmaa. Intiaan ja Kaakkois-Aasiaan kuuluva se kuuluu rutéaceae-perheen sitrushedelmään.

Sitruunan hyödyt ovat moninaiset. Tehokas sitrushedelmien antioksidantti, joka auttaa puhdistamaan kehoa tai suojaamaan sydäntä muun muassa, että näytämme sinulle seuraavan.

Lännessä se otettiin käyttöön arabien valloituksen jälkeen Espanjassa ja sieltä sen viljely levisi Välimeren rannikolla. Tällä hetkellä se tuotetaan eri puolilla maailmaa ja sopeutuu eri maasto-olosuhteisiin.

Sitruunaa käytetään tiettyjen elintarvikkeiden, kuten kalojen tai salaattien, sesonkiaikana, ja sitä voi nauttia virkistävän mehun muodossa massan konsentraatin läpi vedellä..

15 sitruunan ominaisuuksia terveydelle

Tehokas antioksidantti

Kuten asiantuntijat huomauttavat, antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja, vahingoittavat soluja ja kudoksia ja siten lisäävät sairastumisriskiä.

Elintarvikkeiden ja maatalouden tieteen lehdessä vuonna 2011 julkaistun artikkelin mukaan sitruunaveden juominen lisäisi terveydelle välttämättömiä antioksidantteja..

Tässä mielessä lukuisat ovat tutkimustöitä, joissa todetaan, että tässä hedelmässä olevat flavonoidit suorittavat monenlaisia ​​biologisia vaikutuksia, joihin kuuluvat antioksidantti- ja tulehduskipulääkkeet.

Estää elintarvikkeiden aiheuttamat sairaudet

Elintarvikkeissa esiintyvien bakteerien aiheuttamien sairauksien riskin vähentämiseksi hyvä vaihtoehto on marinoida ne sitruunamehulla, kuten raaka-lihan kulutusta koskevassa tutkimuksessa todetaan..

Raaka liha (kala ja vasikanliha) tai osittain keitetyt lihat, jotka on marinoitu sitruunamehulla valmistuksessa, vähentävät huomattavasti näiden elintarvikkeiden aiheuttamia taudinpurkauksia.

"Tutkimuksessa selvitettiin sitruunamehun tehokkuutta Escherichia coli O157: H7: n, Salmonella enteriitin ja Listeria monocytogenesin määrän vähentämisessä kiinteässä vaiheessa marinaatin aikana ja positiivisia tuloksia nähtiin, vaikka ne eivät olleet täysin vakuuttavia", toteaa amerikkalainen tutkimus.

Auta laihtumaan

Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition -lehdessä vuonna 2008 julkaistun tutkimuksen mukaan sitruunakasvien kemikaalit, joita kutsutaan polyfenoleiksi, vähentävät kehon rasvan kasvua.

Kaliumin korkea läsnäolo - 49 milligrammaa sitruunan mehussa - auttaa aineenvaihdunnassa ja ruoansulatuksessa. Lisäksi tämä mehu sisältää lähes neljänneksen C-vitamiinia, mikä voisi olla hyödyllistä laihtumisen kannalta.

Vuonna 2006 julkaistun Nutrition and Metabolism -tutkimuksen mukaan alhaisen C-vitamiinin omaavat kudokset eivät polta rasvaa niin tehokkaasti harjoituksen aikana. Vaikka lisää tutkimusta tarvitaan, "C-vitamiinin saannin lisääminen sitruunavedellä on hyvä yleisen terveyden kannalta".

Alkalisoi kehon

Sitruuna on yksi emäksisimmistä hedelmistä, jotka ovat olemassa. Kehon emäksisyys on välttämätöntä sairauksien välttämiseksi.

On suositeltavaa juoda sitruunamehua paastolla tai lämpimällä vedellä sitruunalla ensimmäisen päivän aikana, koska juuri kun kehomme imee paremmin sitruunan.

Kardiovaskulaarinen suoja

Sitruunamehu ilmoitti myös ilmeisen kyvyn suojata verenkiertojärjestelmää.

Korkean kaliumpitoisuuden vuoksi tämä hedelmä voi auttaa suojaamaan sydäntä ja myös kontrolloimaan korkeaa verenpainetta. Sen edut voivat ulottua jopa aivoihin, koska se voi auttaa vähentämään huimausta, stressiä ja masennusta, tarjoamaan rentoutumista ja toimimaan rauhoittavana.

Parantaa aineenvaihduntaa

Kun puhumme aineenvaihdunnasta, viittaamme nopeuteen, jolla keho polttaa energiaa. Tämän nopeuden määräävä tekijä ei ole se, mitä syö, vaikka se vaikuttaa, vaan pikemminkin kehon lihaksen määrä, joka määräytyy suoritetun harjoituksen määrän perusteella..

Sitruunaveden juominen on terveellinen tapa pysyä hydratoituna, varsinkin kun käytät, sillä se sisältää vitamiineja ja elektrolyyttejä, mikä myös lisää aineenvaihduntaa.

"Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" -lehdessä vuonna 2003 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että terveiden miesten ja naisten aineenvaihdunta nousi 30% sen jälkeen, kun juomaan 2 kupillista vettä kahden tunnin välein. Sitruunamehun juominen päivittäin lisäisi tätä vaikutusta.

Taistele syöpään

Kuten Medical News Today raportoi, sitruuna on hyvä C-vitamiinin lähde, joka on antioksidantti, joka auttaa estämään vapaiden radikaalien muodostumista.

Joka tapauksessa meidän on oltava varovaisia, sillä useat tutkimukset vahvistavat, että antioksidanttien hyödyt syövän torjunnassa eivät ole tarkasti tiedossa.

Astman ehkäisy

Medical Newsin mukaan nykyään enemmän C-vitamiinia kuluttavilla ihmisillä on vähemmän riskiä saada astmaa, vaikka sen vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia.

Immuunijärjestelmän stimulointi

Sitruunan kaltaiset elintarvikkeet, jotka ovat hyvä C-vitamiinin lähde, voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan vilustumista, flunssaa tai muita yleisiä sairauksia, joita bakteerit lähettävät.

Lääke toteaa, että C-vitamiinia ja muita antioksidantteja sisältävä ruoka voi auttaa immuunijärjestelmää torjumaan vilustumista ja flunssaa aiheuttavia bakteereita.

Toisaalta sitruunat C-vitamiini auttaa neutraloimaan ikääntymiseen ja erilaisiin sairauksiin liittyviä vapaita radikaaleja.

Siksi lääkärit suosittelevat terveellisen ruokavalion ylläpitämistä runsaasti hedelmiä ja vihanneksia erityisesti talvella.

Nuorentaa ihoa

Tämä sitrushedelmä vähentää ikääntymistä, kun otetaan huomioon, että C-vitamiinissa esiintyvät antioksidantit torjuvat vapaiden radikaalien aiheuttamia vahinkoja, mikä pitää ihon puhtaina ja nuorena..

Dr. Axen mukaan riittävän C-vitamiinin saaminen sitruunamehuun perustuvan ruokavalion avulla antaa keholle mahdollisuuden tuottaa kollageenia, joka on välttämätöntä kasvojen rintojen pehmentämiseksi.

Viimeisessä American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa C-vitamiinin kulutus johtaa nuorempaan ja vähemmän ryppyiseen ihoon.

Lisää energiaa ja tunnelmaa

Dr. Axen mukaan kuumien limonadien juominen voi lisätä energian tasoa.

Elin saa ruoassa atomien ja molekyylien energian. Kun negatiivisesti varautuneet ionit, kuten sitruunoissa esiintyvät ionit, tulevat ruoansulatuskanavaan, seurauksena on energian tasojen nousu.

Erinomainen kaliumin lähde

Kuten jo mainittiin, sitruunat ovat runsaasti C-vitamiinia, mutta myös - kuten banaani - on tärkeä kaliumlähde.

Life Hackin mukaan edellä mainittu on positiivinen, koska kalium parantaa sydämen terveyttä sekä aivojen ja hermojen toimintaa. Se toimii myös tulehduksina ja lihassärkyinä.

Auttaa vähentämään kofeiinin kulutusta

Asiantuntijoiden mukaan kahvin korvaaminen aamulla kupillisella kuumalla vedellä sitruunalla on sama energisoiva ja täydentävä vaikutus kuin kofeiinilla, mikä vähentää sen liiallista kulutusta, mikä voi vahingoittaa kehoa.

Lisäksi sitruuna on rentouttavampi kuin kofeiini, joka kiihdyttää hermoja ja voi lisätä ahdistustasoa.

Suoja nivelreumaa vastaan

Elintarvikkeet, joissa on runsaasti C-vitamiinia, kuten sitruunat, antavat ihmisille suojan tulehduksellisesta polyartriitista, nivelreuman muodosta, johon liittyy kaksi tai useampia niveliä.

Puhdista suolet

Tämä hedelmä lisää suoliston peristaltiikkaa (suolen liikkumista), mikä edistää suoliston siirtymistä pois, mikä eliminoi elimistöstä syntyvät jätteet tehokkaammin säätelemään ja poistamaan jätettä tehokkaammin.

Real Food For Life -sivustolla ehdotetaan sitruunamehun lisäämistä lämpimään veteen ja juomista kahden tai kolmen kupillisen veden kera ensimmäisenä aamuna.

Kuinka tehdä sitruunamehua

ainekset

-1/2 sitruunaa.

-1/4 litraa lämmintä vettä.

-1/3 litraa kiehuvaa vettä.

ohjeet

Purista mehua juicerilla ja heittää siemenet tarvittaessa.

Lisää kiehuvaa vettä, sekoita ja juo kuumana.

Sitruunoiden ravitsemuksellinen hajoaminen

USDA: n kansallisen ravinteiden tietokannan mukaan raaka sitruuna, jossa ei ole kuoria (noin 58 grammaa), tarjoaa:

• 5,4 grammaa hiilihydraatteja (mukaan lukien 1,6 grammaa kuitua ja 1,5 grammaa sokeria).
• 51% C-vitamiinin päivittäisistä tarpeista.
• 0,2 grammaa rasvaa.
• 17 kaloria.
• 0,6 grammaa proteiinia.
• Sitruunat sisältävät myös pieniä määriä tiamiinia, riboflaviinia, B-vitamiinia, pantoteenihappoa, kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, kuparia ja mangaania..

Yksi unssia sitruunamehun nestettä antaa:

• 7 kaloria
• 0,1 grammaa proteiinia
• 0,1 grammaa rasvaa
• 2,1 grammaa hiilihydraatteja (mukaan lukien 0,1 grammaa kuitua ja 0,1 grammaa sokeria)
• 23% C-vitamiinin päivittäisistä tarpeista.

viittaukset

1. "LEMON JA SEN BIOAKTIIVISET KOMPONENTIT" (2003), García Lidón, Del Río Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler ja Ortuño Tomás. Murcian maatalouden tutkimus- ja kehitystoiminnan instituutti (IMIDA). Kasvibiologian laitos (kasvifysiologia), Biologian tiedekunta, Murcian yliopisto.
2. Lemon-ravitsemustiedot, jotka on otettu ravitsemus- ja-.com-sivustolta.
3. Onko sitruunavesi sisältää antioksidantteja? Otettu livestrong.comista.
4. Escherichia coli O157: H7: n, Salmonella Enteritidisin ja Listeria monocytogenesin sitruunamehulla inaktivointi naudanlihaa marinoivassa naudanlihaa varten. Otettu ncbi.nlm.nih.gov.
5. Antioksidantit ja syöpien ehkäisyTweet of cancer.gov
6. Miten sitruunat voivat hyödyttää terveyttäsi? Takaisin medicalnewstoday.com