15 erinomaista omaisuutta selleriä terveydelle



sellerin ominaisuudet terveydelle ne ovat moninkertaisia: se on voimakas antioksidantti, tehokas aphrodisiac, kosteuttava, auttaa laihtumaan, vähentää huono kolesterolia, lisää immuunijärjestelmää, estää syöpää ... Mutta ne eivät ole ainoat. Kehotan teitä lukemaan muut edut.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein hedelmien ja vihannesten syömistä. Elintarvikkeet sisältävät runsaasti ravinteita, jotka pitävät kehon terveenä.

Yksi niistä, vihreä, joka voidaan syödä salaattina, pureskella suoraan tai valmistaa luonnollisena mehuna, sisältää joukon ominaisuuksia, jotka hyödyttävät terveyttä. Sitä kulutetaan myös smoothie-, keitto-, kasvisleipää, jne..

Puhumme selleriä (Apium graveolens), joka on Apiaceae-sukuun kuuluva kasvilaji, joka tunnetaan aiemmin nimellä Umbelliferae, jota miljoonat ihmiset kuluttavat ympäri maailmaa..

Niiden vihreillä varsilla on useita ominaisuuksia, joita tarkastelemme. Uskallatko valmistaa sellerimehua? Te tekisit kehosi suureksi palveluksi.

15 kiinteistöä sellerin terveydelle

1 - auttaa laihtumaan

Koska se on vähän kaloreita, se voi olla tärkeä ruoka, kun kyse on painon menettämisestä. Dr. Axelle edellä mainittu johtuu sen kyvystä tarjota elintärkeitä ravintoaineita ja auttaa säätelemään aineenvaihdunnan lipidejä (rasvoja).

Yksi tärkeimmistä eduista on asiantuntijan mukaan se, että sellaisenaan ravintoaineita sisältävä laji tuottaa antioksidantteja, elektrolyyttejä, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia, B-vitamiineja ja kaliumia. Kaikki vähäkaloriset komponentit, jotka vähentävät kehon painoa, jos ne sisällytetään tavalliseen ruokavalioon.

2- Toimii aphrodisiac

Eikö teidän vaimonsa enää tunne halua kuin aikaisemmin? No: selleri olisi ratkaisu.

Tämä vihannes lisää seksuaalista halua ja lisää voimaa ihmisessä, mikä parantaa peniksen erektiota. Se saavutettaisiin syömällä raaka-aineita salaateissa.

Dr. Alan R. Hirschille, Smeelin ja makujen hoidon ja tutkimuksen säätiön johtajalle, kahdella feromonilla selleri-androstenonissa ja androstenoli-lisääntymisessä, naisia ​​ja miehiä. Nämä hormonit vapautuvat, kun sellerin varret pureskellaan.

Vihannekset nostavat feromonien tasoa miesten hikoilussa, kemikaaleissa, jotka vaikuttavat kahden samanlaisen eläimen väliseen viestintään, kuten esimerkiksi viettelyyn ja seksuaaliseen vetovoimaan.

Lisäksi sivustolla www.buenasalud.net todetaan, että yksi näistä aineista on androstenoni, luonnollinen steroidi, joka löytyy ihmisen hikoilusta ja joka auttaa vapauttamaan sukupuolen feromoneja, mikä tekee ihmisistä houkuttelevamman..

 3- Se on hyvin kosteuttava

Selleri on myös voimakas kosteusvoide. Sen koostumus perustuu 95-prosenttiseen veteen ja elektrolyytteihin.

Verkkosivustolla www.lifehack.org ne suosittelevat rehydratointijuoman valmistamista sekoittamalla juuri puristettua sellerimehua kookosvedellä. Parempi ja terveellisempi kuin urheiluhydraattijuomat, jos kulutetaan ilman sokeria.

 4- Se on antioksidantti

Tutkijat ovat tunnistaneet ainakin tusinaa antioksidanttisia ravintoaineita sellerissa.

Tämä ominaisuus, joka saadaan vihanneksesta, johtuu suurelta osin sen fenolisista ravintoaineista, joiden on osoitettu auttavan suojaamaan soluja, verisuonia ja elinjärjestelmiä.

5- Vahvista immuunijärjestelmämme

Asiantuntijat sanovat, että C-vitamiinin ja muiden antioksidanttien korkean sisällön ansiosta sellerin syöminen säännöllisesti voi vähentää tavallisen kylmän tarttumisen riskiä ja suojaa viruksia vastaan.

Siksi Life Hackin mukaan se edistää merkittävästi immuunijärjestelmää.

6- Vähennä "huono" kolesteroli

Mikäli asia pahenee, selleri huolehtii myös sydämestäsi. Tämä on todistettu, koska se vähentää "huonon" kolesterolin tasoa.

Care 2: ssa he selittävät, että tässä vihanneksessa on osa butyyliftalidia, joka antaa sille maun ja aromin. Mutta se ei ole kaikki; yhdiste vähentää myös huonoa kolesterolia.

Chicagon yliopiston tutkimuksen mukaan selleri- varsissa löydetty butyylitftalidi voi alentaa huono kolesterolia (LDL) jopa 7%.

7- Estää syövän

Vaikka ei ole lopullisia tutkimuksia, jotkut tutkijat ovat ehdottaneet, että selleri estää syöpää.

Apigeniini on selleri ja muut elintarvikkeet, jotka ovat syövänvastaisia. Tästä syystä usko, että se estää tämän taudin.

Kehon hapettuva stressi ja liiallinen krooninen tulehdus ovat riskitekijöitä monien syöpätyyppien kehittymiselle. Koska tämä vihannes parantaa näitä olosuhteita, se auttaisi myös estämään tämän pahan.

Tulevissa tutkimuksissa, www.whfoods.com, kerrotaan paljon läheisemmin paksusuolen, virtsarakon ja rintasyöpään liittyvän sellerin mahdollisista eduista..

8- Vähentää silmäsairauksia

Organic Facts -sivusto viittaa siihen, että epämukavuuden tai tiettyjen silmäsairauksien ehkäisemiseksi on suositeltavaa käyttää silmäluomien sellerin teetä..

Siten se parantaa silmien terveyttä, vähentää mahdollisuuksia kehittää kaihileikkauksia ja suojaa makulan rappeutumista vastaan.

9- Vähentää verenpainetta

Todisteet eivät ole niin voimakkaita, mutta sanotaan, että sellerin siemenet voivat alentaa verenpainetta.

Medical News Today mainitsee kuitenkin, että Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistiin tutkimus, jossa arvioitiin sellerin vaikutusta siemenuutteisiin verenpaineeseen rotilla, joilla on normotensiivisen asetaatin ja deoksisortikosteronin aiheuttama verenpaine..

Näin ollen kirjoittajat totesivat seuraavaa: "selleri-siemenuutteilla on verenpainetta alentavia ominaisuuksia, jotka näyttävät johtuvan niiden aktiivisen hydrofobisen NBP: n vaikutuksista ja joita voidaan pitää verenpainetta alentavana aineena paineen kroonisessa hoidossa korkea verenpaine. "

10 - Vähentää kuukautiskiertoa

Naisten kohdalla kuukautiskierron aiheuttama kipu on jokaisen kuukauden ajan elävä.

Kliiniset tutkimukset viittaavat siihen, että erityislisäaine, joka sisältää sellerin, aniksen ja sahramin siemeniä (SCA by Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), vähentää 3 päivän ajan kivun voimakkuutta ja kuukautiskierron kestoa..

11 - Hyvä diureetti

Ei vain salaatteja, vaan myös mehun muodossa, selleri tarjoaa ravinteita elimistöön.

Tämän mehun kalium ja natrium auttavat säätelemään kehon nesteitä ja stimuloivat virtsan tuotantoa. Tämä johtaa ylimääräisen nesteen vapautumiseen kehoon.

12- Se on anti-inflammatorinen

Selleri on lihaskipu, luukipu tai vammojen aiheuttamat tulehdukset.

Tässä kasvissa esiintyvä polyasetyleeni on helpotus kaikille tulehduksille, mukaan lukien nivelreuma, nivelrikko, kihti, astma ja keuhkoputkentulehdus.

USA: n kansallisen tiedeakatemian julkaisema tutkimus Hän sanoi, että luteoliini-niminen phytonutrient estää aivojen tulehdusta, mikä myös estää päänsärkyä ja siihen liittyvää epämukavuutta.

Luteoliini estää myös TNF-alfa: n, joka on suora tulehdus, tuotanto. Mehu on tehokas tapa käyttää selleriä, ja lumbagoa tai kroonista kipua sairastavat ihmiset voivat imeä tämän keiton.

13 - Taistella unettomuutta

Nukkuminen on välttämätöntä kehon moitteettoman toiminnan kannalta. Kun ihmiset kärsivät unihäiriöistä, jotka johtavat unettomuuteen, he eivät voi levätä 8 tuntia päivässä per yö, mikä on lääketieteen suosittelemaa.

Voit saavuttaa unen ja levon täydentämiseksi selleri myös palvelee.

Sellerimehun mineraaleilla ja eteerisillä öljyillä on rauhoittava vaikutus hermostoon, joten se on hyödyllistä unettomille potilaille. Korkeat magnesiumtasot auttavat ihmisiä rentoutumaan rauhoittavassa ja rauhallisessa unessa.

14 - Hyvä aivoille

Aivot ovat kehon päätietokone. Organisaation kaikkien järjestelmien valvonnan valvonta.

Selleri auttaa tekemään sen toimimaan oikein, koska se sisältää flavonoidia luteoliinia, jonka tiedemiehet uskovat saattavan hidastaa muistin häviön alkamista vanhuudessa ja sairauksissa, kuten Alzheimerin taudissa..

15 - Lieventää vitiligoa

Vitiligo on dermatologinen sairaus, jolle on ominaista valkoiset täplät iholla. Se näkyy, kun melanosyytit tuhoutuvat, jotka ovat soluja, jotka tuottavat ihon värin tai pigmentin.

Sellerillä on suuria määriä psoraleenia, joka stimuloi melaniinin tuotantoa. Uskotaan, että sellerin syöminen voi vähentää vitiligon aiheuttamia valkoisia täpliä tämän komponentin suorituskyvyn ansiosta, mikä tekee luonnollisen värin palautumisesta. Lisäksi selleri auttaa palauttamaan auringon polttaman ihon suoran altistuksen jälkeen.

Ravitsemukselliset tiedot selleriä

Dr. Axen mukaan kupin hienonnettua selleriä on:

  • 0 rasvaa
  • 16 kaloria
  • 1 gramma proteiinia
  • 5 grammaa kuitua
  • 5 milligrammaa K-vitamiinia (37%)
  • 36 milligrammaa foolihappoa (9%)
  • 22 milligrammaa A-vitamiinia (9%)
  • 263 milligrammaa kaliumia (8%)
  • 1 milligrammaa  C-vitamiinia (5%)
  • 40 milligrammaa kalsiumia (4%)
  • 0,08 mg B6-vitamiinia (4%)

* (Prosenttiosuudet suositeltujen päivittäisten annosten perusteella aikuisille naisille).

Miten valmistaa sellerimehua

Vaaditut ainesosat

  • 1 selleri
  • 1 litra vettä

Vaiheet sellerimehun valmistamiseksi

  1. Pese ja leikkaa ensin selleri.
  2. Beat tai nesteytä selleri ja sekoita litraan vettä.
  3. Lopuksi voit ottaa sen aterioiden välillä ja makeuttaa sitä makuun

Hyödyllisiä vinkkejä kulutukseen

Ravitsemusasiantuntijat ja vegaanit suosittelevat selleriä, joissa on pystysuorat varret, jotka kiinnittyvät taitettuna. Mutta älä unohda tätä kultaista sääntöä: tummempi väri, sitä vahvempi maku on. Lisäksi lehtien tulee olla raikkaita ja tuoreita.

Toisaalta selleri höyrytti paitsi säilyttää makunsa, mutta myös suurimman osan ravintoaineistaan, jopa 99% niistä, sanovat asiantuntijat.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tutkimuksen mukaan selleri (apium graveolens): "Selleri on yrtti, jolla on parantavia ominaisuuksia, jotka voivat puuttua heikentyneeseen tilaan, niukat kuukautiskierron aikana, voivat toimia arpeena, köyhtymisenä, diureettina ja myös hoitamaan auringon aiheuttamia ihoalueiden ongelmia (Tavico, 2014: 39).

viittaukset

  1. Tutkimus: "Kaupallisten tomaattien, sipulien, salaattien ja sellerien flavonoidipitoisuuden kvantitatiivinen analyysi" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ lean, ag Morag S. McDonald, † ja Christine Black ‡ Plant Molecular Science Group, Bower Construction, Biokemian ja molekyylibiologian osasto, Biolääketieteen ja biotieteiden laitos, Glasgowin yliopisto.
  2. Tutkimus: "Sellerin (Apium graveolens) lääkkeiden ominaisuuksien merkitys ja käyttö" (2014). Guatemalan San Carlosin yliopisto. Tavico, Petronila.