15 Mansikkojen edut fyysiseen ja henkiseen terveyteen

mansikoiden edut ja ominaisuudet terveydelle ne ovat lukuisia: ne auttavat laihtumaan, estävät sydän- ja verisuoniongelmat, ne ovat kosteuttavia, parantavat ihon tilaa ja vahvistavat immuunijärjestelmää ja muita, joita selitän sinulle seuraavaksi.

Kuumennuksen saapuessa ei ole mitään sopivampaa kuin mansikat. Vaikka hedelmät, kuten omenat, banaanit tai appelsiinit ovat suosittuja, mansikat ovat jopa terveempiä, koska ne koostuvat elintärkeistä vitamiineista ja kivennäisaineista..

Lisäksi Espanjan sydämen säätiön (FEC) kaltaiset yhdistykset väittävät näiden punaisten hedelmien ravitsemuksellisia ominaisuuksia niiden positiivisten vaikutusten vuoksi sydämeen.

Mansikka, jonka tieteellinen nimi on fragaria, on punainen hedelmä, joka erottuu sen aromista ja mausta. Se on eräänlainen ruoka, joka sisältää suuren määrän ravintoaineita, joita keholle tarvitaan, mutta joka puolestaan ​​tarjoaa ylimääräisiä terveyshyötyjä, jotka korvaavat huumeita tai muita jalostettuja tuotteita. Eli sitä kutsutaan superruokaksi.

Erittäin suosittu useimmissa kulttuureissa on yli 600 erilaista mansikan lajiketta eri puolilla maailmaa, joilla on erilainen maku, koko tai rakenne. Vaikka se sisältyy yleensä niin sanottuun marjaryhmään, mansikat eroavat mustikoita tai vadelmia siinä, että niiden siemenet ovat ulkopuolella ja eivät sisällä.

Uskotaan, että ensimmäiset villit mansikat kukkivat alppialueella. Tiedämme, että antiikin Roomasta lähtien sen lääketieteellinen käyttö oli rutiinia.

Roomalaiset käyttivät niitä toimenpiteenä pyörtymisen, kurkkutulehdusten, kuumeen, halitoosin, munuaiskivien, kihtien (joissa he eivät olleet väärässä) ja maksaan tai pernaan liittyvien sairauksien lievittämiseen..

Myöhemmin keskiajalla he alkoivat viljellä lääkinnällisiin tarkoituksiin ja myös aphrodisiacs. Esimerkiksi oli tavallista, että vastasyntyneille pariskunnille tarjotaan mansikoita keittoon.

Joten, kun syöt mansikoita, yritä muistaa, että ne eivät ole vain maukasta ruokaa, mutta se sisältää joitakin ominaisuuksia, jotka auttavat sinua pysymään terveenä. Jos olet yksi skeptikoista, täällä on 15 syytä lisätä mansikoita ruokavalioon.

Sanojen terveydelle koituvat edut ja ominaisuudet

1- Auta sinua laihtumaan

Vain 30-35 kaloria 100 grammaa kohden mansikka on yksi vähiten kaloreista hedelmistä, jotka ovat markkinoilla.

Oranssi sisältää noin 45 kaloria, 75 omenaa kaloria ja banaanin 80 kaloria. Lisäksi antisyaniini, joka on vastuussa pigmentoinnista, joka tuottaa mansikan punaisen värin, stimuloi varastoitujen rasvojen polttamista.

2- Ne vähentävät sydän- ja verisuoniongelmia

Antosyaanit ovat myös vastuussa mansikoiden tuottamisesta, jotka kykenevät tukahduttamaan kehon tulehdusvasteita. Tämä aiheuttaa kolesterolitason pienenemisen ja verenpainetaudin riskin välttämisen. Tutkimuksia on tehty, jotka väittävät, että mansikoita tai mustikoita syövät naiset voivat vähentää sydäninfarktin riskiä 32%.

3- Ne ovat hyvä kosteuttava menetelmä

Kuumina kuukausina olemme alttiina suuremmalle dehydraatiolle, joten tarvitsemme ylimääräistä vahvistusta ravinteiden asianmukaiselle kuljettamiselle kehomme ja lämpötilansäätölaitteen avulla, paitsi riittävästi nestettä..

Hedelmät ja vihannekset ovat hyvä lisä vitamiinien ja antioksidanttien korkean määrän vuoksi. Mansikkojen tapauksessa sen koostumus on 92%, mikä johtaa vesimelonin vieressä.

Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, antioksidantteja, kaliumia ja kalsiumia, jotka vahvistavat mansikan kosteuttavat ominaisuudet.

4-  He asettavat sinut hyvälle tuulelle

Meksikon kansallisen autonomisen yliopiston (UNAM) tutkijoiden mukaan on osoitettu, että elintarvikkeet, kuten mansikat tai mustikat sisältävät komponentteja, kuten valproiinihappoa tai B1-vitamiinia (mielialan vitamiini), jotka auttavat parantamaan mielialaa ihmisillä, joilla on bipolaarinen tai depressio.

5-  Ne pitävät ihon hyvässä kunnossa

Mansikat ovat uskomattomia luonnollisia keinoja ihon asianmukaiselle suojaukselle ja kosteudelle. Koska se on ruoka, joka kukoistaa kesäkuukausina, se on vaihtoehto farmaseuttisille tuotteille, kuten voiteille tai naamioille..

Sen kulutus auttaa meitä kuorittamaan, valkaisemaan ja pehmentämään ihoa, suojelemaan meitä auringon UVA-säteiltä, ​​poistamaan akneja, täpliä ja pisamia tai vähentämään huonoja kasvomerkkejä, kuten
tummat ympyrät.

6- Se auttaa meitä näyttämään kauniita hiuksia

Hiukset hyötyvät myös mansikoista sen suuren omega-3-, magnesium- ja kuparipitoisuuden ansiosta.

Saat silkkiset ja kiiltävät hiukset, vähennä hilseä tai suojaa hiusten follikkeleita ovat joitakin positiivisia vaikutuksia, joita voi saada mansikoiden kulutuksessa.

Lisäksi, kun muodostetaan foolihapon ja B5- ja B6-vitamiinin mansikoita, estämme hiustenlähtöä tai harvennusta.

7- Estää vilustumisen

Jos immuunijärjestelmä on heikko, jos olet alttiita vilustumiselle tai flunssa, on suositeltavaa seurata joitakin terveellisiä tapoja varmistaaksesi, että puolustuksesi voivat täyttää tehtävänsä.

Punaisilla hedelmillä, kuten mansikoilla, on suuri bakterisidinen kapasiteetti, koska ne ovat runsaasti C-vitamiinia.

Siten mansikat ovat ihanteellinen ruoka tämänkaltaisen pahan parantamiseksi. On tietenkin tarpeen kuluttaa suuri määrä sen tehokkuuden osoittamiseksi.

8- Ne sisältävät monia vitamiineja

Tiedämme jo vitamiinien ja kivennäisaineiden merkityksen pitääkseen kehon hyvässä kunnossa. Riittävä vitamiinipitoisuus auttaa hyvällä hyytymisellä, terveillä suojauksilla, naishormonien vakauttamisella tai oikean luun kasvulla.

Jos haluat saada hyvän vitamiinilähteen, syödä mansikoita ja hanki C-, B- ja E-vitamiinia suurina määrinä sekä A-, D-, E- ja K-vitamiineja ja folaattia vähemmässä määrin.

9- Torjua ummetusta

Kun suolisto ei voi sulattaa ruokaa luonnollisesti, se on vakava ongelma, joka aiheuttaa vatsakipuja tai turvotusta. Tähän suositeltavin luonnollinen ratkaisu on kuitujen saanti.

Marjat, kuten karhunvatukat, vadelmat tai mansikat ovat hyvin runsaasti kuitua. On suositeltavaa kuluttaa niitä yhdessä hyvän kulhon kanssa viljaa, koska ne yhdessä muodostavat hyvän joukkueen nauttimaan hyvästä suolistosta.

10- Ne ovat luonnollinen anti-inflammatorinen

Makeat hedelmät, kuten kirsikat, vadelmat, viinirypäleet tai mansikat, sisältävät huomattavan määrän C-vitamiinia, mineraaleja, antioksidantteja ja muita ravinteita, jotka auttavat vähentämään tulehdusta.

Mansikkojen osalta on tehty tutkimusta, joka osoittaa, että 16 tai useamman mansikan viikoittaiset naiset kehittivät enemmän C-reaktiivista proteiinia (CRP), joka on voimakas tulehduskipulääke, joka on maksassa. Siksi ne ovat hyvä luonnollinen lääke sellaisille sairauksille kuin niveltulehdus.

11- Estä kihti

Jo Rooman aikoina lääkärit suosittelivat mansikkaa täydellisenä hoitona kihtiä vastaan.

Tämä johtuu siitä, että mansikat ovat tulehdusta ehkäiseviä, mikä lievittää vaivoja, kuten kihtiä tai niveltulehdusta, ja diureetteja, mikä edistää virtsahapon vähentämistä.

1800-luvulla lääkäri ja kasvitieteilijä Carl von Linneo kertoo tutkimuksissaan, että hän paransi kihtiä, joka perustuu pääasiassa mansikoista koostuvaan ruokavalioon.

12- Ne ovat suositeltavia silmäsairaudet

Mansikan komponentit, kuten C-vitamiini, auttavat estämään monia silmäongelmia, koska se sisältää pigmenttejä, kuten luteiinia ja zeaksantiinia. 

Ottaen huomioon, että tämä vitamiini on sellainen, joka suojaa meitä UVA-säteilylle altistumisen varalta, mahdollisuutta kärsiä näköongelmista, kuten kaihista, voidaan rajoittaa merkittävästi.

C-vitamiini auttaa vahvistamaan sarveiskalvoa ja silmän verkkokalvoa välttäen makulan rappeutumisen tapauksia iäkkäillä ihmisillä.

13- Estä ruokatorven syöpä

Kiinassa tehdyissä tutkimuksissa otettiin otos 36 potilaasta, joilla oli syöpälääkkeiden dysplastinen ruokatorvi.

Kuuden kuukauden aikana heille annettiin lyofilisoituja jauhemaisia ​​mansikoita *, ja uskomaton tulos, että 80% heikensi merkittävästi syövän kehittymistä..

* Lyofilisointi on prosessi, jossa vesi erotetaan tuotteesta tyhjiökammion kautta.

14- Ne auttavat meitä pitämään aivot nuorempina

Tieteellisessä lehdessä Annals of Neurology vuonna 2012 julkaistun tutkimuksen mukaan mansikat ovat hedelmiä, joissa on runsaasti flavonoideja, mikä vähentää komponenttien kognitiivista heikkenemistä..

Tutkimuksen tulosten mukaan kognitiivista ikääntymistä voidaan viivästyttää jopa 2,5 vuotta, kun kulutetaan mansikoita ja muita punaisia ​​hedelmiä, kuten mustikoita tai vadelmia.

15- Ne ovat herkullisia

Mansikat ovat yksi suosituimmista hedelmistä niiden makuun ja aromiin. On olemassa monia lajikkeita ja ne voidaan yhdistää sekä makeaan että suolaisiin.

Vaikka voimme parhaiten hyödyntää sen ravinteita, ne vievät ne luonnolliseen, voimme tehdä heidän kanssaan tuhansia reseptejä, kuten jäätelöä, smoothia, gelatiinia, jogurttia, kakkuja, kakkuja tai sisällyttää ne evästeisiin, giniin ja tonisiin, samppanjaan tai salaatteihin.

varotoimet

Luetteloitiin monia etuja, jotka liittyvät mansikoiden ja johdannaisten nauttimiseen, on syytä varoittaa joitakin kielteisiä vaikutuksia, vääriä myyttejä tai suosituksia nauttia tästä tuotteesta paremmin.

Kun ostat mansikoita, on tärkeää varmistaa, että ne ovat kirkkaita, hyvin punaisia, hajuja hyviä ja niillä on varret ehjinä. Nämä ovat terveyssymboleja erittäin herkälle hedelmälle, joka on säilytettävä viileissä paikoissa, kuten jääkaapissa.

Niiden peseminen on erittäin tärkeää niiden sisältämien haitallisten jäämien poistamiseksi. Muista, että se on hedelmä, joka ei kuori ja siksi altistuu enemmän ulkoisille elementeille, joita nautimme.

Vaikka lastenlääkärit sisältävät runsaasti ravintoaineita, ne eivät suosittele niiden ottamista lapsen ruokavalioon 12 tai 18 kuukauden kuluttua. Tämä johtuu siitä, että ne ovat allergisia hedelmiä ja voivat aiheuttaa vakavaa vahinkoa lapselle.

Varovaisuutta on noudatettava myös niille, jotka ovat alttiita munuaisten litiaasille (kivi munuaisissa) ja muille munuaisten oksalaattikiville. Tämä johtuu siitä, että mansikoilla on suuri oksaalihapon pitoisuus, joka on erittäin epätoivottavaa tämäntyyppiselle henkilölle. Tähän päivään asti sitä tutkitaan myös, jos tämä happo on ongelmallinen ihmisille, joilla on sappirakon ongelmia.

Ravitsemusasiantuntijat tai endokrinologit suosittelevat keskimäärin viittä hedelmää päivässä. Mutta vaikka rakastat sitä, älä ota viittä annosta mansikoita päivittäin ja yritä yhdistää ne muihin hedelmiin. Tämä johtuu siitä, että mansikat vapauttavat histamiinia, endogeenistä ainetta, joka edistää migreenien laukaisemista keskushermostoon.

Ovatko mansikat vaalentaneet hampaita? Jos vierailemme monissa ravitsemusportaaleissa hampaiden valkaisusta, havaitsemme, että mansikka esiintyy yleensä yhtenä elintarvikkeena, joka auttaa parantamaan hampaiden väriä. Ne perustavat tämän teorian siihen, että mansikat tuottavat omenahappoa, mikä puolestaan ​​stimuloi sylkeä ja vähentää siten suun kautta otettavia bakteereja.

Viimeaikaiset tutkimukset toistavat kuitenkin tämän suuntauksen ja väittävät, että valkaisuvaikutukset eivät ole todellisia. Hapot, jotka mansikat luovuttavat, tuottavat huomaamattoman eroosiprosessin hampaiden emaliin, joka ihmisen silmissä luo valkaiseva vaikutus.

viittaukset

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts ja Timothy J Lyons (2009) Pakastekuivattu mansikkajauhe parantaa lipidiprofiilia ja lipidien peroksidoitumista naisilla, joilla on metabolinen oireyhtymä: lähtötaso ja interventiovaikutukset. Ravitsemuslehti 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Lyofilisoitujen mansikoiden satunnaistettu II-vaiheen tutkimus potilailla, joilla on ruokatorven dysplastisia esiasteisia vaurioita. Syöpä Prev Res (Phila). 2012 Jan, 5 (1): 41-50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 1. joulukuuta.
3. Aedín C; Kenneth J Mukamal; Liu L; Franz M; Eliassen A; Rimm E. Suuri antosyaanin saanti liittyy nuoren ja keski-ikäisten naisten sydäninfarktin pienentyneeseen riskiin. Levikki (2013); 127: 188 - 196
4. Joann A. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn L. Pedula, Kristine E. Ensrud, Jane A. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne L. Coleman ja muut. Vanhempien afrikkalaisamerikkalaisten naisten hedelmiä ja vihanneksia kuluttavan rypälemäärän riskin vähenemisen yhdistys (2012)
5. Darrow GM. Mansikka. Historia, jalostus ja fysiologia. 1966 s. xvi + 447 pp.
6. Shiow Y. Wang; Hsin-Shan L. Antioksidanttitoiminta hedelmissä ja lehdissä Blackberry, Vadelma ja Mansikka vaihtelee viljely- ja kehitysvaiheessa. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), s. 140-146
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Marjojen ja flavonoidien ravitsemukselliset saanti suhteessa kognitiiviseen laskuun. Ann Neurol 2012 Jul; 72 (1): 135-43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 26. huhtikuuta.