14 Medlarin terveyshyödyt

edut muna kaikkein merkittävimpiä ovat sen kyky estää sydän- ja verisuonitauteja, painonpudotusominaisuudet, estää ummetus, auttaa regeneroimaan solukudosta, ehkäisemään syöpää, torjumaan premenstruaalista oireyhtymää ja muita, joita selitämme alla.

Siinä on useita lajikkeita, ja sen alkuperä luo ristiriitoja, vaikka kaikki kohdat tulevat Japanista. Sitä kasvatetaan tavallisesti keväällä, mutta se kuluu vuoden aikana.

Tämä hedelmä on tunnettu miellyttävästä maustaan, ja monissa maissa sitä arvostetaan kulinaarisena herkkuna, ja sitä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin ja suositellaan erittäin paljon vitamiinien ja kivennäisaineiden määrän osalta. Seuraavaksi selvitämme muita hyötyjä, joita medlar tuo terveydelle.

14 Hyödyt, joita orja tuo kehoon

1- Estää erilaisia ​​sydän- ja verisuonisairauksia

Medlarille on tunnusomaista, että sillä on korkea ravintokuitu. Tämä yhdiste antaa lukuisia fysiologisia etuja keholle. Ensinnäkin se auttaa säilyttämään vettä ja öljyä ja sen kulutus estää sydän- ja verisuonten häiriöihin liittyviä sairauksia.

2- Se on ruoka, joka auttaa harvennusta

Medlar on hedelmä, jonka kaloriarvo on alhainen. On arvioitu, että teoksessa voi olla noin 40 kaloria. Lisäksi sen liukoinen kuitupitoisuus edistää sen olevan ruoka, joka on pureskeltava kohtuullisella nopeudella. Tämä seikka vähentää ahdistusta, lisäksi kuitu aiheuttaa rasvojen imeytymisen hitaasti.

3- Se on liittolainen, jolla torjutaan ummetusta

Jälleen kerran ravintokuitua tai liukoista kuitua on tärkeä rooli, koska se on luonnollinen laksatiivi, joka estää ummetuksen ja nesteen kertymisen. Tämä yhdiste vähentää suoliston kauttakulkuaikaa ja nopeuttaa evakuointiprosessia.

4. Auttaa imemään keholle haitallisia aineita

Lähes neljäsosa medlarin koostumuksesta muodostuu pektiinistä. Se on osa, joka muodostuu monien yksinkertaisten sokerien liitosta. Pektiini on suoliston imukyky, joka auttaa ehkäisemään tiettyjen sairauksien alkamista, erityisesti sillä on ratkaiseva merkitys kolesterolitasojen alentamisessa.

5- Sen kulutus on positiivista kasvulle

Kuten muutkin hedelmät, marmori on runsaasti C-vitamiinia, joka on elimistön minkä tahansa osan kudosten kasvun ja korjauksen kannalta välttämätön komponentti, auttaa myös kehoa vakauttamaan rautaa, mineraalia, joka on välttämätön. proteiinien ja hemoglobiinin tuotanto.

Tämä vitamiini on positiivinen luut, iho ja sidekudos. Sen käyttö on erityisen suositeltavaa raskaana oleville naisille, tupakoitsijoille ja henkilöille, jotka ovat kuntoutuksessa tai jotka ovat kärsineet jonkin verran ihon tulehdusta.

6- Auttaa solun kudosta

Medlar on hedelmä, joka sisältää runsaasti antioksidantteja. Tämä aine auttaa korjaamaan solukudoksen, joka suojaa niitä vapaiden radikaalien vaikutuksesta, jotka aiheuttavat vahinkoa DNA: lle ja joillekin solujen osille. Antioksidanteilla on myös kyky viivyttää ikääntymistä ja estää sydänongelmien esiintyminen.

7- suosii organismin tasapainoa

Kalium on yksi komponentteista, jotka ovat osa medlaria. Tällä komponentilla on kyky ylläpitää tasapainoista veden tasoa kehossa, edistää myös solujen kehittymistä ja edistää hermoston, luut ja lihasten asianmukaista toimintaa..

8- Sen kulutus on hyödyllistä kasvulle

Yksi kivennäisaineista koostuva mineraali on kalsium, joka on mineraali, jolla on enemmän läsnäoloa ihmiskehossa ja joka säilyttää sen luissa ja hampaissa..

Lihakset, veri ja solukudokset säilyttävät myös tiettyjä määriä kalsiumia, mikä suosii lihasten supistumista ja rentoutumista sekä hermoston toimintaa ja entsyymien ja hormonien erittymistä.

9- Se on hedelmä, joka auttaa syöpää ehkäisemään

Muita komponentteja, jotka ovat osa medlaria, ovat välttämättömät rasvahapot. Jotkut niistä ovat haitallisia terveydelle, mutta toiset tarjoavat useita etuja. Eri tutkimukset ovat osoittaneet, että linolihappo, joka on läsnä medlar-koostumuksessa, voi estää syövän muodostumista ja kehittymistä, erityisesti rintojen, ihon, maksan ja paksusuolen..

10- Antaa energiaa keholle

Hiilihydraatit ovat myös läsnä tämän hedelmän koostumuksessa, itse asiassa arvioidaan, että 100 gramman palan palasta 25 on hiilihydraatteja. Tämä elementti vastaa energian tuottamisesta keholle, joka muuntaa hiilihydraatteja glukoosiksi, joka menee suoraan soluihin, kudoksiin, elimiin ja lihaksiin.

11 - Auta torjumaan premenstruaalista oireyhtymää

Toinen komponentti, joka on myös osa medlaria, on mangaani, tämä mineraali on erittäin hyödyllinen organismille. Joskus sitä käytetään lääketieteessä, koska mangaanipuutos heikentää luita ja aiheuttaa anemiaa ja viivästyksiä kuukautisten aikana. Aasian maissa, kuten Iranissa, naiset, jotka kärsivät viimeksi mainitusta sairaudesta, sisällyttävät ruokavalioonsa ravintoa säätelemään sykliä kuukautis-.

12 - Sen kulutus on positiivinen diabeetikoille

Medlar on hedelmä, joka tarjoaa luonnollista sokeria, mutta pieninä määrinä on arvioitu, että noin 7 grammaa annosta kohti on elintarvike, joka on ihanteellinen diabeetikoille..

13 - edistää kehon kudosten säilymistä

Toinen elementti, joka on läsnä medlarissa, on kupari. Tämä mineraali tarjoaa lukuisia etuja, suosii punasolujen luomista, auttaa verisuonten ja hermojen moitteetonta toimintaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa kehoa myös raudan imeytymisessä.

14- Se suosii kehon kosteutta

Kuten muidenkin hedelmien kohdalla, suurin osa marmelista koostuu vedestä, 100 gramman palapeliä, noin 87 on vettä tästä syystä, jauhon kulutus on erittäin suositeltavaa keväällä, kesällä tai aikoina, jolloin keho on poistanut huomattavia määriä nestettä.

Komponentit, jotka ovat osa tätä hedelmää

Paljon terveydelle tuomat hyödyt johtuvat sen koostumuksessa olevista monista komponenteista, jotka sisältävät kemiallisia yhdisteitä, mineraaleja ja jopa rasvoja. Monet näistä vaihtelevat sen mukaan, kuinka monta tätä hedelmää kulutetaan.

Komponentti, joka useimmissa on runsas, on vesi, jota seuraa hiilihydraatit, niiden jälkeen ovat kalium, kalsium, magnesium, natrium tai folaatit.

Vähäisemmässä määrin ovat kuitu, C-vitamiini ja B1-, B2-, B3- ja B6-vitamiinit sekä mineraalit, kuten rauta, sinkki, kupari ja seleeni. Yhdiste, jonka läsnäolo on vähemmän, on rasva.

Medlar lajikkeita, jotka esiintyvät planeetalla

Vaikka on arvioitu, että voi olla enemmän, on olemassa kolme tunnettua kasvilajia, jotka tuottavat hedelmiä, yleensä on yhteisiä piirteitä, mutta niillä on pienet vivahteet kullekin lajille.

Japanin marmelilajike on suosituin. Se alkoi viljellä Kiinassa myöhemmin siirtymään muihin maihin, kuten Japaniin, Intiaan tai Mongoliaan. Vuosisatojen ajan tämä lajike on ylittänyt monia rajoja, jotta ne pääsisivät esimerkiksi Argentiinaan, Kanariansaariin, Havaijiin ja Välimeren alueisiin..

Lajikkeella on suuri pensas tai pieni puu, jonka korkeus voi nousta 10 metriin, vaikkakin harvoin se saavuttaa nämä toimenpiteet. Tämän lajin erottava elementti on sen lehdet, jotka ovat yleensä kauniilla kelta-vihreällä. Tämän lajin hedelmiä viljellään syksyllä ja talvella ja kypsyvät tämän kauden lopussa tai keväällä.

Euroopassa eurooppalainen marmori on saavuttanut tietyn suosion. Puu, joka antaa tämän hedelmän, viljellään monilla eri alueilla Saksassa ja tämän maanosan kaakkoisosassa. Jos optimaaliset olosuhteet täyttyvät, se voi nousta 8 metrin korkeuteen. Sen hedelmiä, joissa on kesäkuusta ja kesäkuusta peräisin olevia hedelmiä, niiden kypsyessä ne voivat saavuttaa 3 senttimetriä ja niillä on miellyttävä katkera maku.

Toinen tunnettu lajike on masaranduba. Tämä laji on kehitetty Etelä-Amerikassa, Keski-Amerikassa ja Antilleilla, ja sen tärkein piirre on se, että se on puu, joka voi nousta 50 metrin korkeuteen.

Sen tuottamat hedelmät eivät ole suurikokoisia, ja vaikka ne ovat syötäviä, näillä planeetan alueilla niitä käytetään muiden tavoitteiden kanssa.

Viljelyn taloudellinen merkitys

Japanilainen pähkinä on ollut lajike, jota on viljelty ja levinnyt koko planeetalle. Hän saapui Eurooppaan Kiinasta kahdeksastoista-luvulla, ja erilaiset teoriat viittaavat siihen, että juuri ne jesuiitat, jotka esittelivät tämän tehtaan, viljelivät sitä ensin Ranskassa ja laajensivat sitä koko Välimeren altaaseen, kuten Algerian, Turkin, Italian tai Israelin kaltaisiin maihin..

Ensimmäinen hedelmäkasvattaja on Kiina, jota seuraa Espanja, Japani, Italia ja Brasilia. Vaikka tämä hedelmä on levinnyt koko Välimeren alueelle, Espanja on tämän alueen ensimmäinen tuottaja, erityisesti Valencian, Andalusian, Murcian, Katalonian ja Baleaarien yhteisöt..

Lisäksi Espanja on tärkein maahantuoja, joka lähettää 70 prosenttia tuotannostaan ​​Italiaan, Portugaliin ja Ranskaan.

Paremmat edellytykset viljelyyn

sää

Ensimmäinen olennainen osa on ilmasto, jonka pitäisi olla leuto-lämmin leuto talvi. Pähkinä voi kehittyä paikoissa, joissa lämpötilat ovat äärimmäisempiä, mutta kasvaa vain koristekasvina, sen maku menettää laatua ja sitä ei yleensä käytetä kauppaan.

maaperä

Toinen tärkeä tekijä on maaperä, tämä hedelmä voidaan valmistaa monissa yrityksissä, hiekkarannoissa tai savessa, mutta on tärkeää, että sillä on hyvä vedenpoisto, jos tämä tekijä ei toimi, hedelmien koko voi olla joko liian suuri tai liian pieni , ja sen kypsyminen on aikaisin tai hyvin myöhäistä. Ei myöskään ole suositeltavaa altistaa sitä liialliselle suolapitoisuudelle.

vesi

Veden määrän säätely on ratkaiseva tekijä sen kehityksessä. Näiden pitäisi olla kohtalaisia. Esimerkiksi jos vuotuinen sademäärä ei ylitä 1 500 mm, on tarpeen lisätä kastelua siten, että tuotanto on runsaasti ja hedelmien olosuhteet ovat optimaaliset. Jos veden määrät ovat niukat, tämän hedelmän tuotantoa voidaan vähentää ja hedelmien koko on hyvin pieni.

Syksyn aikana tapahtuvat sateet voivat vahingoittaa medlarin kehitystä. Syynä on se, että ne aiheuttavat ennenaikaisia ​​kukintoja, jotka altistuvat myöhemmin talvihalleille.

Ne voivat myös vahingoittaa sateita, jotka syntyvät, kun hedelmä on kypsynyt, sillä ne voivat vähentää sen laatua ja aiheuttaa halkeamia ja vahingoittaa sen pintaa.

Liiallisen kulutuksen riskit

Tämän hedelmän kuluttaminen liiallisina määrinä voi aiheuttaa terveyshaittoja joidenkin sen komponenttien, erityisesti palmitiinihapon, tyydyttyneen rasvahapon, joka lisää veren kolesterolitasoa, vaikutuksesta ja saattaa jopa kiihdyttää metastaaseja joillakin solu.

Toinen näkökohta, joka on pidettävä mielessä, on se, että medlaria ei pidä ottaa tärkeän fyysisen ponnistuksen jälkeen. Vaikka on totta, että se on hedelmä, joka auttaa kehon hydratoimisessa, sen ravintoaineiden ja mineraalisuolojen osuus ei välttämättä riitä elimistön palauttamiseen. Jos haluat käyttää tätä tarkoitusta varten, kannattaa kääntyä lääkärin puoleen.

Liian liiallinen kulutus voi aiheuttaa pahoinvointia, vatsakrampeja ja ripulia. Tätä tuottaa C-vitamiini, joka huolimatta siitä, että se on monipuolinen etu, voi ylimäärä lisätä rautaa ja vahingoittaa solukudosta.

Kalsiumin esiintyminen voi myös aiheuttaa haitallisia vaikutuksia, jos niitä käytetään ylimääräisenä, erityisesti aikuisilla, joilla voi olla munuaiskiviä, ummetusta tai muiden mineraalien, kuten kuparin tai raudan imeytymistä.

viittaukset

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ ja Strnad, M. (2002). Rasvahappojen kehitys meslarissa (Mespilus germanica L.) mesokarpissa kypsymisen eri vaiheissa. Fats ja Oils, 53 (3), 352 - 356. 
2. Bibalani, G. H., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Medlarin (Mespilus germanica) lääkkeiden hyöty ja käyttö Gilanin maakunnassa (Roudsarin alue), Iran. Journal of Medicinal Plants Research, 6 (7), 1155-1159. 
3. Calcio, tiedotus kuluttajille. medline, 22-XI-2016
   Chamorro, R. A. M., & Mamani, E.C. (2015). Ravintokuitujen merkitys, sen toiminnalliset ominaisuudet ihmisten ravitsemuksessa ja elintarviketeollisuudessa. Elintarviketeollisuuden ja -teknologian tutkimuslehti, 1 (1). 
4. Chasquibol-Silva, N. A., ja Morales-Gomero, J. C. (2015). Osallistuminen loquatin pektiinin geeliytymisprosessin tutkimukseen. Industrial Engineering, (28), 157 - 176. 
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Japanilainen marmori. Tekniikat hedelmien laadun parantamiseksi. Sèrie Technical Disclosure, (52). 
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G. C. (2009). Ayacuchosta peräisin olevan loquat-puun (Mespilus germanica L.) hedelmien bromatologinen kemiallinen tutkimus. Science and Research, 12 (2), 90-94.