11 Safronin terveysominaisuudet (# 10 naisille)

sahramin lääkinnälliset ominaisuudet Ne on tunnustettu kaikkialla maailmassa, jotka sisältävät terveydelle hyödyllisiä uskomattomia ravinteita ja yhdisteitä. Se on anksiolyyttinen, kipulääke, masennuslääke, antioksidantti tai laihdutus.

Tässä artikkelissa tiedät kaikki hyvät asiat, joita sen on tarjottava ravitsemustietojensa lisäksi, utelias faktoja ja reseptejä. Ja se johtuu siitä, että Galenin ja Hippokratesin aikoina sahrami on kuuluisa.

11 sahramin terveyshyödyt

1- Se toimii masennuslääkkeenä

Masennus on yksi tärkeimmistä edellytyksistä, joilla täydentävän lääkkeen apua haetaan. On olemassa kliinisiä tutkimuksia, jotka osoittavat safranin ominaisuuksia lievän tai kohtalaisen masennuksen hoitoon, joka vastaa imipramiinin ja fluoksetiinin lääkitystä. 

Kolmekymmentä milligrammaa päivittäin sahramia näyttää vaikuttavan tehokkaasti masennusoireisiin potilailla, joilla on suuri masennus..

2- Sillä on anti-inflammatorisia ja analgeettisia ominaisuuksia

University of Medical Sciences Mashhad Iranissa, toteutettiin rotilla testata anti-inflammatorisen vaikutuksen sahrami, päätellä, että niiden vesipitoiset ja etanolin uutteet on anti-inflammatorisia ominaisuuksia akuuteissa olosuhteissa ja / tai krooninen.

3 - Sydänsuoja

Yhdessä tutkimuksessa 50 milligrammaa sahramia, joka oli liuotettu 100 ml: aan maitoa kahdesti päivässä, paransi sepelvaltimotautia (CAD)..

Toinen tutkimus tiedekunnan yliopiston lääketieteellisessä Medical Sciences Mashhadin terveillä aikuisilla, todettiin, että 400 mg sahramia vähensi merkitsevästi systolista verenpainetta ja keskiverenpaineen.

Lisäksi tutkimuksessa todettiin, että sahrami pienentää hieman hematologisia parametreja, kuten punasoluja, hemoglobiinia, hematokriittia ja verihiutaleita.

4- Se on antioksidantti

Vapaat radikaalit ovat osallisia useisiin ihmissairauksiin, joita antioksidantit ehkäisevät mahdollisesti.

Mumbain terveystieteiden ja radiobiologian osasto Bhabha Atomic Research Center totesi tutkimuksessaan, että safranilla on antioksidanttivalmiuksia.

5 - Tehokas neuroregeneraattori

Tiedekunnan of Pharmaceutical Sciences, University of Tokyo totesi tutkimuksesta, joka sahrami komponentit voivat olla käyttökelpoisia neurodegeneratiivisten häiriöiden mukana muistin heikkeneminen.

Tutkijoiden mukaan äskettäiset käyttäytymis- ja elektrofysiologiset tutkimukset ovat osoittaneet, että safraniuute vaikuttaa oppimiseen ja muistiin.

Toinen tutkimus osoitti mahdollisen tehokkuuden lievän tai kohtalaisen Alzheimerin taudin hoidossa.

6- Se toimii anksiolyyttisenä

Todisteet osoittavat, että sahrami-hoito toimii anksiolyyttisenä (ahdistuneisuuden vähentäjänä) ilman haittavaikutuksia.

Saffronin atsafranaalinen yhdiste osoitti yhdessä tutkimuksessa sen anksiolyyttisiä hyötyjä ja kokonaista uniaikaa kasvattaen mitään haitallista vaikutusta moottorin koordinointiin.

Myös toisessa tutkimuksessa havaittiin, että altistus 20 minuuttia aromi sahrami, ne vähentää kortisolin pitoisuudet vähäisessä määrin, kun taas tuottaa vähentäminen tilassa ahdistuneisuus.

7- Parantaa seksuaalista toimintaa

Vuonna 2013 tiimi rekrytoi 38 suurta masennusta sairastavaa naista, jotka olivat vakiintuneet Prozacin kanssa, mutta jotka kärsivät useista seksuaalisen toimintahäiriön tyypeistä sivuvaikutuksena. Kaksoissokkoutetussa tutkimuksessa puolet naisista sai satunnaistuotannon 30 milligrammaa päivässä sahramiuutetta ja loput lumelääkettä.

Arvioinnit suoritettiin käyttäen seksuaalisen toiminnan indeksi Nainen (FSFI) ja neljän viikon kuluttua, vaikka edelleen ottaen masennuslääke (Prozac), ryhmä sahrami koki merkittävää parannusta seksuaalisen toiminnan, kuten kiihottumisen, voitelu ja vähemmän kipu.

8- Se on syövänvastainen

Viimeaikaiset tieteelliset todisteet ovat osoittaneet, että safraniuute ja sen tärkeimmät aktiiviset ainesosat voivat estää karsinogeneesiä ja kasvainten syntymistä.

Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi vähentää syöpälääkkeen Platinolin vakavia kielteisiä vaikutuksia.

9 - Verkkokalvon suoja

Sahrami voi auttaa torjumaan tiettyjä silmäsairauksia. Tämä mukaan useiden tutkimusten ja kokeet, jotka osoittivat, että sahrami osoittaa kykyä suojella verkkokalvon vaurioilta, mahdollisesti toimii hidastaa etenemistä vakavia sairauksia, kuten silmänpohjan rappeuma ja retinitis pigmentosa silmäsairauksien.

10 - Vähentää PMS: n oireita

British Journal of Obstetrics & Gynecology julkaisi vuonna 2008 tutkimuksen sahramista ja helpotuksesta premenstruaalista oireyhtymää sairastaville naisille.

Kaksoissokkoutetussa, lumekontrolloidussa tutkimuksessa oli mukana 50 naista, jotka olivat 20–45-vuotiaita ja joilla oli säännöllisiä kuukautiskiertoja ja joilla oli PMS-oireita. Ne jaettiin sattumanvaraisesti ja puolet saivat kahdesti päivässä kahden kuukautiskierron aikana, lisättynä 15 milligrammaa (15 mg) sahramia ja toinen puoli lumelääkettä.

Naisille, jotka ottivat safranilisää, oli huomattavaa helpotusta sekä siihen liittyvissä PMS- että masennusoireissa verrattuna naisiin, jotka ottivat lumelääkekapselin..

11- Se vähentää painoa

Tutkimuksen mukaan sahrami auttaa ylipainoisia naisia ​​vähentämään aterioiden määrää (snacking) ja lisää täyteyden tunnetta.

Vaikka nämä olivat johtopäätökset, niiden henkilöiden prosenttiosuus, jotka ilmoittivat laskeneen (69%), oli vain hieman korkeampi kuin lumelääke (54%)..

Ottaa huomioon

• Suuria annoksia (200-400 mg) sahrami on epäsäännöllisiä (harvinaisia) epäsäännöllisiä verenvuotoja, joten voi olla varovainen välttää lisäravinteita raskauden aikana..
• Sahramin kroonista käyttöä (yli kahdeksan viikkoa peräkkäin) tulee lähestyä varoen, koska suositeltu annos voi kaksinkertaistaa kehon vahingoittumiseen. Kaksinkertainen suositeltu annos on edelleen suhteellisen pieni (yleensä 60 mg) ja sahramia on mahdollista käyttää mausteena ylittämään sen.

Ravitsemustiedot

(100 grammaa) safrania sisältää:

310 kilokaloria energiaa (15,5 prosenttia DV)
65,37 grammaa hiilihydraatteja (50 prosenttia DV)
11,43 grammaa proteiinia (21 prosenttia DV)
5,85 grammaa kokonaisrasvaa (29 prosenttia DV)
3,9 grammaa ravintokuitua (10 prosenttia DV)
1,46 mg niasiinia (23% DV)
1010 mg pyridoksiinia (77 prosenttia DV)
0,277 milligrammaa riboflaviinia (20% DV)
530 IU A-vitamiinia (18% DV)
80,8 milligrammaa C-vitamiinia (135 prosenttia DV)
148 milligrammaa natriumia (10 prosenttia DV)
1724 milligrammaa kaliumia (37 prosenttia DV)
111 milligrammaa kalsiumia (11 prosenttia DV)
0,328 milligrammaa kuparia (37 prosenttia DV)
11,10 milligrammaa rautaa (139 prosenttia DV)
264 milligrammaa magnesiumia (66 prosenttia DV)
28,408 milligrammaa mangaania (1235 prosenttia DV)
252 milligrammaa fosforia (36 prosenttia DV)
5,6 mikrogrammaa seleeniä (10 prosenttia DV)
1,09 milligrammaa sinkkiä (10 prosenttia DV)

14 Hauskoja faktoja 

1 - Saffron Arabiassa tarkoittaa keltaista.

450 grammaa safrania tarvitaan 2-80 000 ruusua.

3. Saffronipigmenttien pohja on löydetty esihistoriallisista paikoista jopa 50 000 vuotta sitten.

4- Saffronin säikeitä käytettiin rituaaleihin jumalallisuuksiin, väriaineisiin, hajusteisiin, lääkkeisiin ja vartaloihin.

5- Joskus sitä käytetään hyönteismyrkkyinä tai torjunta-aineena.

6- Se on ollut yksi kaikkein ristiriitaisimmista esansseista kaikkialla maailmassa ja ne, jotka sekoittivat sen muiden esanssien kanssa, rangaistiin vakavasti sen puhtauden vahingoittamisesta.

7- Luonnollisessa lääketieteessä sitä käytetään tällä hetkellä mutageenin, immunomodulaattorin, masennuslääkkeen, antioksidantin ja seksuaalisen stimulanttina.

8- Sitä käyttävät naiset, joilla on hormonaalisia ongelmia ja kuukautisia edeltävä oireyhtymä, ja miehiä, joilla on hedelmättömyysongelmia.

9 - Jotkut ihmiset käyttävät sitä suoraan päänahassa torjumaan hiustenlähtöä.

10 - Muinaisessa Roomassa rikas nukkui sahramilla täytettyihin tyynyihin.

11 - Sahrami levitettiin sängyn häätyönä, koska se toimi aphrodisiacina.

12- Laitos on lähtöisin Aasian maista, jossa sitä edelleen tuotetaan.

13 - Jotkut kirjoittajat väittävät kuitenkin, että se on peräisin Kreikasta, jossa se löydettiin ensin Kreetan saarelta pronssikauden aikana.

14 - Iran edustaa 90 prosenttia koko maailman korjuusta.

reseptejä

Jäädytetty safrani, persikka ja basilika

Se on hyvin yksinkertainen italialaisen reseptin resepti. Se on suositeltavaa palvella sen jälkeen, kun se on jäähdytetty tunnin ajan, jotta aromit konsentroidaan. Saavuttaa 6 henkilöä.

ainesosat:

4 teepussia rooibos
1 persikka leikataan viipaleiksi
5 haaraa tuoretta basilikaa
1 pinch punainen sahrami
2 tl vaniljauutetta
1 pieni sitruunamehu
4 ruokalusikallista luonnonvaraista hunajaa
3 lasillista kuumaa vettä
6 lasillista kylmää vettä

valmistelu:

Suuressa kannussa kaada kuuma vesi ja lisää sitten teepussit. Lisää sitten punainen sahrami ja sekoita vähintään 10 minuuttia.

Tällöin hävitä teepussit ja pidä sahrami seoksen sisällä. Lisää hunaja ja sekoita liukenemaan. Kun tämä on tehty, purista sitruunamehua.

Aseta puolet persikoista ja basilikasta ja peitä riittävästi jäätä. Sitten loput lisätään, sisältäen vaniljauutteen. Jatka täyttämällä tila kylmällä vedellä ja lisää jäätä.

Lopuksi se tarjoillaan ja valinnaisesti voidaan koristaa oksilla ja syötävillä kukkilla.

Riisi safranilla

Se on loistava liha, kala ja kana. Se on helppo valmistaa, mutta se vaatii pysyä tarkkaavaisena valmistuksen aikana, lisäämällä ainesosat vaadittuun aikaan. Voit muuttaa näitä mausteita tai ainesosia muiden mielestäsi.

ainesosat:

2 kupillista riisiä
¾ ruokalusikallista jauhettua sahramia
4 ruokalusikallista voita
6 koko kardemonia
4 neilikkaa
3 kanelia
1 hienonnettu sipuli
3 kupillista kasvislientä
1 tl suolaa

valmistelu:

Laita riisi kylmään veteen ja anna sen liota 30 minuuttia. Voit myös pulahtaa 2 ruokalusikallista kuumaa vettä safrania.

Sulata voita pannulla keskilämmöllä ja lisää sitten kardemumma, neilikka, kaneli ja kylmä 2 minuutin ajan sekoittaen usein, kunnes se näyttää kultaisena.

Lisää riisi, vähennä lämpöä alhaiselle kuumuudelle ja kypsennä alhaisessa lämpötilassa 5 minuuttia sekoittaen seosta.

Lisää kasvisliemi ja tl suolaa.

Odota, kunnes riisi on täysin keitetty ja neste imeytyy noin 40 minuuttia.

Tarjoile sitä suosikkisi kumppaneiden kanssa.

Raakaperunat safranilla

Tämä resepti on hyvin helppo tehdä, se ei vaadi paljon ainesosia. Siihen voi liittyä erilaisia ​​ruokia. Voit myös lisätä haluamasi osat.

ainesosat:

5 kupillista kananlientä
½ kiloa perunaa
1 kynsi hienonnettua valkosipulia
1 lusikka murskattua safrania
½ kupillista maitoa
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
Suola ja mustapippuri maun mukaan

valmistelu:

Ensimmäinen askel on, että kananliha, perunat ja sahrami, asetetaan kiehuvaan astiaan alhaisen lämmön alla, kunnes rakenne on sileä (joka vaatii noin 20 minuuttia).
Sitten perunat kiristyvät ja maito, maito, oliiviöljy, suola ja pippuri lisätään.
Lopulta se on puhdistettu ja tarjoillaan yhdessä haluamiesi kumppaneiden kanssa.

viittaukset

1. British Journal of Obstetrics & Gynecology
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
3. https://en.wikipedia.org
4. https://examine.com