Jaa:
5 tyypillistä Nuevo Leon -juomajuomaa
tyypillisiä Nuevo Leónin juomia ne ovat seurausta Meksikon authttisen kulttuurin ja Euroopan maahanmuuton vaikutuksesta kolonisaation aikaan..
Nuevo León on yksi kolmesta kahdesta valtiosta, jotka muodostavat maan ja sijaitsee Meksikon koillisosassa.
Sen maantieteellisillä ja ilmasto-oloilla on myös ollut suuri vaikutus tämän alueen kulttuurin kehitykseen.
Sen lämmin ja kuiva ilmasto sekä sen puoli-autiomaa kasvillisuus ovat tehneet kylmät juomat yhdistettäviksi alueelle tyypillisiksi ja sen asukkaiden valitsemat.
Saatat myös olla kiinnostunut Nuevo Leónin perinteistä tai sen kulttuuriominaisuuksista.
Nuevo Leónin viisi tyypillistä juomaa
1- Mezcal
Se on alkoholijuomaa, joka on saatu tislaamalla mague-kasvien lehtien varsi ja pohja.
Perinteinen käsintehty mezcal oli tislattu savipannuissa ja jopa nykyään on olemassa alkuperäiskansoja, jotka ylläpitävät tätä tekniikkaa.
Alkoholipitoisuus on 45% ja juoma on lähes väritöntä.
Ihannetapauksessa mezcal olisi tarjottava jícara-nimiseen säiliöön, joka on valmistettu güiran hedelmistä. Jos näin ei ole, se olisi annettava leveässä suussa.
Lisäksi hyvällä mezcalilla on oltava helmiäinen hehku palvelemishetkellä. On suositeltavaa kaataa neste 20 cm: n etäisyydelle lasista.
2 - Valkoinen atoli
Valkoinen atoli, joka tunnetaan myös nimellä atole de masa, on alkoholittomia juomia, joka on valmistettu valkoisesta maissista, joka on keitetty, jauhettu ja keitetty vedessä.
Alun perin sillä ei ole sokeria, mutta osa lisää sokeriruokoa. Se on muiden atolien pohja, johon lisätään jauhettuja hedelmiä ja muita ainesosia.
3- Champurrado
Champurrado on atolista valmistettu juoma. Tähän lisätään tummaa suklaata ja vettä vaniljalla.
Se on makea juoma, jonka paksuus on paksua. Sitä käytetään yleensä mukana tyypillisiä meksikolaisia tamalesia.
Se on espanjalaisen alkuperän atsteekijuomaa, jota käytettiin joissakin rituaaleissa ja seremonioissa.
4 - Paahdettu maissi
Paahdettu maissin pinole on juoma, joka on valmistettu maissijauhosta, joka on jauhettu ja paahdettu, ja sitten makeutettu sokerilla.
Voit lisätä vettä, hedelmämehua tai maitoa. Sitä tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä, ja sitä maustetaan yleensä kaakaolla, kanelilla ja / tai anisilla.
Toisaalta tätä juomaa voidaan käydä tuottamaan tejuinoa, joka on vähän alkoholia. Tämä on humalassa sitruunan, suolan ja chilipippurin kanssa.
5- Olut
Nuevo Leónissa valmistettu olut on peräisin 1800-luvun lopulta, jolloin siellä perustettiin Meksikon pääkaupunki Cuauhtémoc-panimo.
Sitten se yhdistettiin Moctezuman panimoon, jossa oli saksalainen ja ranskalainen pääkaupunki. Tällä hetkellä yritys on ostanut hollantilainen Heineken International.
He tekevät useita tuotemerkkejä oluita, kuten Dos Equis, Heineken, Superior, Sun, Kloster Light, Tecate, Strongbowy Affligem, Intia, Böömi, Noche Buena, Carta Blanca ja Coors Light.
Olut on hyvin kulutettu juoma valtiossa, koska kylmänä tarjoiltuna se auttaa lieventämään korkeita lämpötiloja Nuevo Leónissa.
viittaukset
- Diccioneario de Bebidas tradicional de México. (N.D.). Haettu osoitteesta México Desconocido: mexicodesconocido.com.mx
- Atole blanco tai atole de masa. (N.D.). Haettu Laroussesta: laroussecocina.mx
- Atole de Chocolate Champurrado. (N.D.). Haettu osoitteesta M.A.R.: Mexican-authentic-recipes.com
- History. (N.D.). Hankittu Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma Heinekenistä: cuamoc.com
- Mezcal. (N.D.). Haettu Wikipediasta: wikipedia.org