10 Aguascalientesin (Meksiko) perinteet ja tulli

Yksi niistä Aguascalientesin perinteitä ja tapoja Erinomaisempi on San Marcos -messu. Messut järjestetään huhtikuun puolivälistä toukokuuhun San Marcosin puutarhoissa.

Aguascalientesin muut perinteet ovat härkätaistelut, jotka UNESCO on julistanut immateriaalisen kulttuuriperinnön, vaikka ne ovat viime aikoina moraalisesti kyseenalaisia..

Ammattitaidon osalta tehdään Aguascalientesissa käsin tehtäviä töitä, kuten hattuja, cowboy-vaatteita, puun veistämistä, onyx-koristeita, keramiikkaa ja savikappaleita..

Uskonnollisia perinteitä ajatellen tärkeimmät ovat Feria de la Asunción (Neitsyt Marian kutsumuksen kunniaksi) ja Guadalupen Neitsytapahtuma..

Alueen gastronomia on erittäin hienostunut ja näyttää espanjalaisen ja aboriginaalisen keittiön vaikutuksen.

Merkittävimmät ruokalajit ovat tiilet, pozoli, tacos, tamales ja San Marcosin kana.

Aguascalientesin perinteitä ja tapoja

1- Gastronomia

Aguascalientesin ruokaa vaikuttavat voimakkaasti espanjalaiset keittiöt ja alkuperäiskansat.

Aguascalientesin ruokalajit ovat osa Meksikon kulttuurista identiteettiä, kuten tacos, enchiladas, quesadillas, guacamole, gorditas. Yksi tunnetuimmista annoksista on Aguascalientes-chili.

Tällä alueella harjoitetaan karjankasvatusta. Tästä syystä monet Aguascalientesin ruokia ovat naudanliha, karitsat ja sianliha.

Tunnetaan hyvin pozole, lantion grilli, menudo, porsas (joka on nuori sianliha, joka on paistettu ja maustettu ananas-, omena- ja oliiveilla), paahdettu lammasta (riisin ja mausteiden kanssa täytetty karitsan jalka), cueritos-paahtoleipää. Paistettua sianlihaa (paistettua ja rapeaa sianlihaa) ja paahdettua vuohia.

Aguascalientesin makeisille on ominaista hedelmien ja vihannesten kiteytys ruskean tai valkoisen sokerin melassilla.

Jälkiruoat sisältävät sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä, kookospähkinöitä, churrosia (makea paistettua vehnän taikinaa), amarantia ja kurpitsan karkkeja, munkkeja ja vanukkaita. Muita alueen jälkiruokia ovat:

• Tiilet, jotka ovat vehnäjauhoista, voista ja sokerista valmistettuja makeita pannukakkuja.
• Condoches, jotka ovat cornbreads.

Tärkeimpien juomien joukossa on Chian siemenvesi, Hibiscus-kukka, Horchata ja potin kahvi.

Samoin Aguascalientes tunnetaan alkoholijuomien, erityisesti pöytäviinien, brandyn, brandyn ja käyneiden hedelmäjuomien tuotannosta. Pulque, mead ja calanche ovat esimerkkejä tämän valtion perinteisistä juomista.

Ehkä olet kiinnostunut 40 yleisimmistä meksikolaisaterioista.

2 San Marcosin kansallismessut

San Marcos -messu järjestetään vuosittain huhtikuun puolivälistä toukokuuhun ja kestää 23 päivää. Tämä messu paljastuu San Marcosin puutarhoissa.

Näiden 23 päivän aikana tehdään satoja juhlia. Näistä korostuu kevään paraati, joka on kulkue, jossa on mukana yli 90000 ihmistä, joilla on värikkäät puvut.

Tämän lisäksi järjestetään konsertteja, joihin osallistuvat kansalliset ja kansainväliset taiteilijat. Muut toiminnot, joita voidaan kehittää San Marcos -messuilla, ovat rodeot, cockfightsit, härkätaistelut, vedonlyönti, muun muassa.

Lisäksi huvipuistoja ja ruokamessuja järjestetään tyypillisillä Aguascalientesin ja Meksikon ruokalajeilla.

Joitakin ruokia, jotka löytyvät tältä messuilta, ovat mm. Tacot, tamales, enchiladas, muffinssit, mooli, gorditas, fritters, churros,.

Ehkä olet kiinnostunut 20 tärkeimmästä perinteestä ja tullista Meksikossa.

3. Kuoleman Fair

Feria de los Muertos sijaitsee 31. lokakuuta ja 2. marraskuuta välisenä aikana. Joillakin alueilla se ulottuu kuitenkin koko viikon ajan.

Tänä aikana sokerista, kurpitsamakeisista, kuolleista ja munasalaatista valmistetut luurangot ja pääkallot ovat yleisiä.

Yleinen ilmapiiri on ilo ja juhla, tapa torjua kuoleman ja surun kipua.

Aguascalientesissa valmistetaan savikalloja ja kirjoitetaan kuolleiden sukulaisten ja ystävien nimet.

Feria de los Muertoksen viimeinen päivä vietetään paikallisille hautausmaille ja ruokaa jaetaan kuolleen kanssa.

Ehkä olet kiinnostunut Mitä pidetään marraskuussa Meksikossa?

4- Asunción-messuilla

Asunción-messut pidetään elokuussa. Juhlan keskus on alueen tuotteiden näyttely: persikat, viinirypäleet, guajat, viinit ja kiteytetyistä hedelmistä valmistetut makeiset.

Ehkä olet kiinnostunut Meksikon kulttuurista: 15 Ominaisuudet ja perinteet.

5 - Tammen Herran messu

Messut järjestetään 4. – 14. Marraskuuta. Sen tarkoituksena on ihailla mustaa Kristusta, joka on säilytetty tammen kirkossa.

Ehkä olet kiinnostunut 10 tärkeintä perinteistä meksikolaista festivaalia.

6 Alueellinen maissimessu

Maissi- messuilla vietetään 5. – 8. Tammikuuta. Näinä päivinä juhlitaan 6. tammikuuta 1915 toteutettua maatalousuudistusta, joka sisältää aasin rotuja ja maataloustuotteiden näyttelyitä..

Saatat olla kiinnostunut 9 Chihuahuan tullista ja perinteistä (Meksiko).

7- Santiago-apostolin messut

Santiago Apóstol -messu järjestetään joka vuosi 25. heinäkuuta. Tänä päivänä muistetaan morsien ja kristittyjen välinen taistelu, kun taas jälkimmäisen voittoa juhlitaan.

Dramatisointien lisäksi tehdään härkätaisteluita ja cocktail-taisteluja. Tämän messun perinteinen tanssi on Chicahualesin tanssi.

Saatat olla kiinnostunut 10 Tradiciones y Costumbres de Sinaloa (Meksiko).

8- Guadalupen Neitsytapahtuma

Tämä messut järjestetään joulukuun 4.-12. Juhlallisuuksia ovat ilotulitus, alkuperäiskansat ja ruokamessut.

Saatat olla kiinnostunut kymmenestä Sonoran perinteestä ja tullista (Meksiko).

9 - Alueellinen maatalousmessu

Alueellinen maatalousmessu tapahtuu tammikuun kolmannessa sunnuntaina. Näyttelyn aikana tehdään kotieläinten, maataloustuotteiden ja käsityön näyttelyitä. Tämän lisäksi kehitetään kukko-, härkätaisteluita ja perinteisiä tansseja.

Ehkä olet kiinnostunut Mitkä ovat lokakuun tärkeät päivät Meksikossa?

10 - Tepezalin Herran messuilla

Tepezalin Herran messua vietetään toukokuun viimeisellä viikolla. Tämä juhla tehdään pyhän kunniaksi, joka antaa nimen Aguascalientesille: Tepezalá.

Ehkä olet kiinnostunut 57 tärkeimmästä Aztec Godsista ja niiden merkityksestä.

viittaukset

1. Perinteitä. Haettu 30. elokuuta 2017 alkaen aguascalientes.gob.mx
2. Aguascalientes. Haettu 30.8.2017 osoitteesta history.com
3. Aguascalientesin osavaltio. Haettu 30. elokuuta 2017 osoitteesta visitmexico.com
4. San Marcos -messut Aguascalientesissa. Haettu 30.8.2017 osoitteesta mexiconewsnetwork.com
5. Huhtikuu Aguascalientesissa. Haettu 30.8.2017 osoitteesta mexconnect.com
6. Aguascalientes tänään. Haettu 30.8.2017 osoitteesta vivaaguascalientes.com
7. Latino-kansanperinne: kulttuuriperinteiden tietosanakirja. Haettu 30.8.2017 osoitteesta books.google.com