Mikä on asetofenoni?



asetofenonia on orgaaninen yhdiste, joka on johdettu juurisikurista. Sitä käytetään pääasiassa aromiaineena elintarvikkeissa ja hajusteissa.

Asetofenonia käytetään myös muovien ja hartsien liuottimena. Tämä yhdiste on osa savukkeissa olevia 599 lisäaineita.

Sen kemiallinen kaava on C6H5C (O) CH3 ja kuuluu ketonien ryhmään, kemialliset yhdisteet, joille on tunnusomaista, että niillä on karbonyyliryhmä. Asetofenoni on yksinkertaisin aromaattinen ketoni.

Asetofenoni on tiheämpi kuin vesi, joten se on liukeneva ja uppoaa siihen. Kylmissä olosuhteissa asetofenoni jäätyy.

Huoneenlämpötilassa asetofenoni on kirkas neste, jossa on makea ja mausteinen maku.

Sen kiehumispiste on 202 ° C taiC, kun taas sen sulamispiste on 20 ° C taiC. Sen haju muistuttaa appelsiinien hajua.

Asetofenoni on lievästi reaktiivinen. Kemialliset reaktiot asetofenonin ja emästen tai happojen välillä vapauttavat suuria määriä syttyvää kaasua ja lämpöä.

Reaktiot asetofenonin ja alkalimetallien, hydridien tai nitridien välillä vapauttavat myös kaasuja ja lämpöä, mikä riittää tulipalon aloittamiseen. Asetofenoni ei reagoi isosyanaattien, aldehydien, peroksidien ja karbidien kanssa.

synteesi

Asetofenonia voidaan syntetisoida useilla tavoilla. Se voidaan ostaa isopropyylibensenin sivutuotteena, jota kutsutaan myös kumeeniksi.

Luonnossa kumeenia löytyy kanelista ja inkivääriöljystä. Asetofenonia voidaan valmistaa myös hapettamalla etyylibentsiiniä.

Farmaseuttiset ja yleiset käyttötarkoitukset

20-luvulla asetofenonia käytettiin hypnoottisena aineena. Tätä varten yhdiste syntetisoitiin ja pakattiin nimellä Sypnone unen aikaansaamiseksi.

Nykyisessä lääketeollisuudessa asetofenonia käytetään valoherkistävänä aineena.

Nämä lääkkeet ovat inaktiivisia, kunnes ne ovat kosketuksissa ultraviolettivalon tai auringonvalon kanssa.

Kun se on kosketuksissa valon kanssa, reaktio alkaa ihmiskudoksesta sairastuneen kudoksen parantamiseksi. Asetofenonia käytetään yleensä psoriasiksen ja tiettyjen kasvainten hoitoon.

Lisäksi asetofenonia käytetään laajasti elintarvikkeiden ja juomien makeuttamiseen. Hedelmäisen tuoksunsa ansiosta sitä käytetään myös voiteissa, hajusteissa, saippuoissa ja pesuaineissa..

riskejä

Korkealla tasolla asetofenonihöyry on huumausaine. Tämä höyry voi ärsyttää ihoa ja silmiä hieman.

Suurilla pitoisuuksilla höyryn ja kudoksen välinen kosketus voi aiheuttaa sarveiskalvovaurion. Kun tämä valotus on vakio, höyry voi vähentää herkkyyttä näkövalolle.

Höyryjen hengittäminen voi myös aiheuttaa ruuhkia keuhkoihin, maksaan ja munuaisiin. Kun asetofenonia käytetään suun kautta, se voi heikentää ihmisen pulssin ja aiheuttaa rauhoittavia, hypnoottisia ja hematologisia vaikutuksia.

Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto on luokitellut D-ryhmän asetofenonin, jota kutsutaan luokittelemattomaksi ihmisen karsinogeenisuuden kannalta.

Ryhmään D osoitetut yhdisteet eivät näytä riittäviä todisteita ihmisen karsinogeenisuuden tukemiseksi tai torjumiseksi.

viittaukset

  1. Kansallinen bioteknologian tiedotuskeskus. PubChem-yhdistelmätietokanta; CID = 7410 Kansallinen biotekniikkatietokeskus (2017). PubChem-yhdistelmätietokanta; CID = 7410, asetofenoni. USA Lääketieteellinen kirjasto.
  2. Brown, W. (2015). Ketoni. Encyclopedia Britannica. Encyclopeia Britannica Inc.
  3. Kemiallinen kirja (2017). CAS-tietokantaluettelo: Acetophenone.
  4. Yhdysvaltain ympäristönsuojeluvirasto (2016). asetofenonia.
  5. Vihreä kirja (2012). Asetofenoni ja sen käyttö.
  6. USA Terveyden ja inhimillisten palvelujen laitos (1993). Vaarallisten aineiden tietopankki (HSDB, online-tietokanta). National Toxicology Information Program, Kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Myrkyllisten ja vaarallisten kemikaalien ja syöpää aiheuttavien aineiden käsikirja. 2. painos.