7 Uskomaton hyöty pähkinöistä terveydelle

pähkinöiden edut ja ominaisuudet He ovat lukuisia: taistelevat syöpää, parantavat sydämen terveyttä, vähentävät diabeteksen riskiä, ​​auttavat laihtumaan ja ovat terveet.

Kuten he sanovat, hyvä tuote tulee pieneen pulloon. Tämä koskee mutteria, yksinkertaista ja pienikokoista ruokaa, mutta joka on erittäin positiivinen ja suositeltava ruokavalioon.

Yleensä pähkinöiden perhe on kullan kaivos, joka on käännetty kehomme hyvinvointiin, mutta mutteria voidaan kuvata yhdeksi parhaista.

Pähkinät, kuten saksanpähkinät, ovat ihanteellinen proteiinilähde, terveelliset rasvat, kuidut, kasvisterolit, antioksidantit ja monet välttämättömät vitamiinit ja kivennäisaineet..

Pähkinöiden alueella mutteri voi olla kruunun koru, koska sitä tukevat useat tieteelliset tutkimukset ja sen kätevyys valita otettava määrä.

Kun otimme vain noin seitsemän kuorittua saksanpähkinää, voisimme hyödyntää suurimman osan sen suurista ominaisuuksista.

Pähkinöiden ominaisuudet ja edut

1) Syöpää torjuvat ominaisuudet

Pähkinöiden sisältämien antioksidanttien ja ravintoaineiden suuri osuus on osoitettu auttavan ehkäisemään syöpää.

Useat tutkimukset osoittavat, että saksanpähkinöiden saanti vähentää syöpäriskiä jopa 30-40% eturauhasen ja jopa 50% rintasyövän tapauksessa..

Jotkin syövän ehkäisyä suosivat mutterin ominaisuudet ovat E-vitamiini (ja erityisesti ns. Gamma-tokoferoli) ja väheneminen, joka tekee endoteliinin tasosta.

Gamma-tokoferolin (erittäin runsaasti pähkinöissä) on osoitettu auttavan torjumaan rinta-, keuhko- ja eturauhassyöpää.

Myös pähkinät vähentävät endoteliinin tasoa, joka lisää verisuonten tulehdusta..

Omega-3-rasvahappojen sekä pähkinöiden sisältämien fytosterolien kanssa on osoitettu auttavan hidastamaan rintasyövän kasvaimia.

Marshall Medical Universityn tutkijan W. Elaine Hardmanin mukaan "Fytosterolit sitoutuvat estrogeenireseptoreihin, joten ne voisivat hidastaa rintasyövän kasvua."

Harvard Medical Schoolin tutkimukset osoittavat, että pähkinöitä sisältävä ruokavalio voi hidastaa paksusuolen syövän kasvua aiheuttamalla hyödyllisiä muutoksia syöpägeeneihin.

"Tutkimuksemme osoittaa, että ruokavalio, jossa on pähkinöitä, aiheuttaa merkittäviä muutoksia paikallisten paksusuolen syövän kudosten ilmentymisprofiilissa. Ruokavalio, jossa on pähkinöitä, sisältää suojaavat rasvahapot paksusuolen kasvaimessa joko sen suorien vaikutusten tai muiden muttereissa olevien monien yhdisteiden lisäaineiden tai synergististen vaikutusten kautta, sanoo Christos Mantzoros Harvard.

"Vaikka tulevia tutkimuksia tarvitaan, olemme optimistisia miRNA: iden roolista sairauden ja ennusteen biomarkkereina. Niillä voi olla mahdollinen terapeuttinen kohde kolorektaalisyövän hoitoon..

2) Sydämen edut

Useimmat saksanpähkinän tutkimukset ovat keskittyneet tämän hyödyksi sydämelle ja verenkiertojärjestelmälle.

Pähkinät sisältävät aminohappoja, kuten L-arginiinia, jotka tarjoavat useita verisuonten etuja ihmisille, joilla on sydänsairaus tai joilla on suurempi sydänsairausriski.

Jos kyseessä on herpes, voi olla parempi välttää tai rajoittaa pähkinöitä, koska arginiinin korkea taso voi heikentää aminohappo-lysiiniä, joka voi laukaista herpes-toistoja.

Pähkinät sisältävät myös omega-3-rasvahappoja, alfa-linoleenihappoa ja kasviperäisiä rasvoja, jotka ovat anti-inflammatorisia ja voivat estää patologisten verihyytymien muodostumisen.

Eri tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka syövät kasvirasvoja sisältävää ruokavaliota, ovat vähemmän todennäköisiä sydänkohtaukseen (lähes 50% vähemmän).

Syöminen vain neljä pähkinää päivässä lisää merkittävästi kasviperäisten rasvojen pitoisuutta sydämelle ja ylläpitää terveellistä kolesterolitasoa.

American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin saksanpähkinöiden sydänterveyshyötyjä 365 osallistujalla, joita seurattiin valvonnan ruokavalion ja saksanpähkinöiden lisäksi. Tulokset osoittivat kokonaiskolesterolin ja matalan tiheyden lipoproteiinien huomattavan pienenemisen.

3) Vähennä diabeteksen riskiä

Pähkinöiden kulutus on osoitettu olevan suoraan yhteydessä mahdollisuuteen vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.

American Medical Associationin lehdessä julkaistun raportin mukaan, joka on tehty yksinomaan naisille, ehdotetaan, että näiden pähkinöiden hyödyt voitaisiin laajentaa koskemaan koko väestöä.

Yhteensä 84 000 pohjoisamerikkalaista, joiden ikä oli 34–59 vuotta, arvioitiin 16 vuoden aikana. Naisilla, jotka ottivat noin 28 grammaa päivässä (vastaten saksanpähkinöitä) vähintään viisi kertaa viikossa, oli noin 27% vähemmän riskiä tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle.

Jos kulutus rajoitettiin keskimäärin 1–4 kertaa viikossa, riski pieneni 16% verrattuna niihin, jotka eivät olleet kokeillut niitä.

Tulokset selventävät, että pähkinöitä ei pidä lisätä ruokavalioon ilman enemmän, vaan niiden olisi korvattava muita elintarvikkeita, jotta kalorien kulutus estettäisiin..

Yalen yliopisto suoritti toisen tutkimuksen diabeteslääkärin kanssa. Tutkimus sisälsi kaksi unssia pähkinöitä tavanomaiseen ruokavalioonsa. Kahdeksan viikon jälkeen verenkierto ja endoteelitoiminta paranivat merkittävästi.

4) Paras antioksidantti

Antioksidantit ovat välttämätön osa terveyttä. Nämä estävät kulumista ja liiallista solujen ikääntymistä.

Elämme maailmassa, joka liikkuu nopeammin ja nopeammin ja joka vaatii yhä enemmän meitä. Elämämme on täynnä kaoottisia tilanteita, jotka johtavat meidät fyysiseen ja henkiseen uupumiseen, joten pieni annos antioksidantteja on välttämätöntä ruokavaliossa.

Tarvitaan pieniä määriä, jotka vaihtelevat eri olosuhteiden mukaan, kuten ikä, liikunta, ruokailutottumukset ja terveysolot.

Pähkinät sisältävät useita ainutlaatuisia ja voimakkaita antioksidantteja, joita löytyy vain muutamista tavallisista elintarvikkeista. Näitä ovat jugloni-kinoni, Tellimagrandin-tanniini ja morin-flavonoli.

Lisäksi sillä on voimakkaita antioksidantteja vapaiden radikaalien hävittämiseksi, joka on herättänyt tutkijoiden huomion.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinäpolyfenolit voivat auttaa estämään kemiallisesti aiheuttamia maksavaurioita.

Eräässä viimeisimmässä tutkimuksessa pähkinäpolyfenoleilla oli paras teho testatuista pähkinöistä ja suurimmasta lipoproteiiniaktiivisuudesta.

Tämän perusteella voidaan sanoa, että pähkinät ovat runsaasti antioksidanttista polyfenolia, joka lipoproteiineihin kytkeytyneenä inhiboi oksidatiivista prosessia, joka johtaa ateroskleroosiin in vivo. Ihmisen lisäaineiden tutkimuksissa on osoitettu, että pähkinät parantavat lipidiprofiilia, lisäävät endoteelitoimintaa ja vähentävät tulehdusta..

5) Auta saamaan terveen mielen

Pähkinät sisältävät useita neuroprotektiivisia yhdisteitä, kuten E-vitamiinia, foolihappoa, melatoniinia, omega-3-rasvoja ja antioksidantteja..

Erilaiset tieteelliset lähteet osoittavat, että pähkinöiden kulutus voi auttaa mielenterveyttä, mukaan lukien nuorten pätevän päättelyn lisääminen.

Tutkimuksessa havaittiin myös, että runsaasti antioksidantteja sisältävien elintarvikkeiden, kuten saksanpähkinöiden, kuluttaminen voi vähentää ikääntymisessä esiintyvän hapettuvan stressin haavoittuvuutta, lisätä terveyttä ja parantaa myös ikääntymisen kognitiivista ja motorista toimintaa..

Bostonin yliopiston (USA) neurotieteilijöiden äskettäin osoittamat, pähkinöiden lisääminen ruokavalioon parantaa suorituskykyä tehtävissä, jotka tarvitsevat motorisia taitoja.

Tämä johtuu siitä, että se parantaa yhteyksiä hermosolujen välillä sen suuren polyfenolipitoisuuden ja muiden antioksidanttien vuoksi.

Neurochemical Research -lehdessä äskettäin julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että pähkinäuutteella (kuivatut hedelmät poistettuaan sen kuidusta) on suojaava vaikutus oksidatiiviseen stressiin ja solukuolemaan, joka esiintyy Alzheimerin potilaan aivoissa. . Ja kaikki sen alfa-linoleenihapon (ALA) sisällön ansiosta, omega-3-rasvahappo, joka on kasviperäistä.

Journal of Neurochemical Research kertoi, että pähkinäuutteella (kuivatut hedelmät poistettuaan sen kuidusta) on suojaava vaikutus oksidatiiviseen stressiin ja solukuolemaan, joka esiintyy Alzheimerin potilaan aivoissa..

Tämä johtuu pääasiassa alfa-linoleenihapon, kasviperäisen omega-3-rasvahapon sisällöstä.

6) Hanki tasainen vatsa

Vuosia sitten, jos tavoitteena oli laihtua, pähkinöitä ymmärrettiin välttämättömäksi ruoaksi. Sen sijaan yhä useammat ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niitä keskeisenä osana laihtuminen suunnitelma.

Ne ovat vastakohtia tuloksesta ottaa kourallinen pähkinöitä päivässä vatsan vähentämistä ja rasvaa tällä alueella.

Viimeaikaiset tutkimukset Barcelonan yliopistosta, joka julkaistiin lehdessä Proteome Research, osoittavat, että 30 gramman pähkinäpäivän ottaminen 12 viikon ajan lisää elimistön serotoniinitasoja, vähentää verensokeriarvoja ja vähentää näläntuntemusta.

Huolimatta energian keskittymisestä ja rasvapitoisuudesta huolimatta sen ravitsemuksellinen laatu ja vähäinen määrä päivittäin voivat parantaa kardiovaskulaarisia riskitekijöitä ja siten auttaa vähentämään vatsaa ja hoitamaan lihavuutta ja siihen liittyviä sairauksia..

Rasvojen ja hyvän energian määrästä huolimatta sen kulutus pienissä päivittäisissä määrissä auttaa menettämään vatsaa, parantaa kardiovaskulaarisia riskitekijöitä ja niihin liittyviä sairauksia.

Jos se on hyvin yksitoikkoista ottaa ne raakaksi, koska se on pieni ruoka, jossa ei ole liian voimakasta makua, se voidaan helposti sisällyttää ruokavalioon salaattien avulla tai sisällyttää ateriaan..

7) Lisätä terveiden miesten hedelmällisyyttä

Yksi pähkinöiden suurista salaisuuksista on sen mahdollinen vaikutus miesten hedelmällisyyteen miehillä, joilla on länsimainen ruokavalio.

75 gramman (hieman yli puolen kupin) lisääminen päivittäin parantaa merkittävästi siittiöiden laatua, mukaan lukien elinvoimaisuus, liikkuvuus ja morfologia.

Pähkinät voisivat parantaa terveiden miesten siittiöiden laatua erilaisten tutkimusten mukaan, mutta nyt tutkijat haluavat tietää, auttaako he hedelmällisyysongelmista kärsiviä miehiä.

Heidän tutkimuksensa perustuu todisteisiin siitä, että miesten ruokavalion ja elämäntavan tavat voivat vaikuttaa heidän hedelmällisyyteen.

Pähkinät ovat ainoat pähkinät, joilla on huomattavia määriä omega-3-rasvahappoja, jotka eräät tutkimukset miesten hedelmättömyydestä liittyvät sperma-alan laadulliseen parantamiseen, kertoo tutkija Wendie Robbins UCLAn kansanterveyskoulusta.

Sekä eläimillä että ihmisillä tehdyt testit ovat osoittaneet, että omega-3-rasvat ja muut monityydyttymättömät rasvahapot ovat "ratkaisevassa asemassa siittiöiden kypsymisessä ja kalvotoiminnassa", Robbins sanoo..

Aiemmat tutkimukset osoittivat, että miehet, joilla oli "huono" siittiö, huomasivat parannuksen omega-3-rasvoja sisältävien kalanöljylisien ottamisen jälkeen.

Human Reproduction -lehden julkaisemassa tutkimuksessa todettiin, että omega-3-rasvojen suuri kulutus liittyi siittiöiden normaalikoon kasvuun, kun taas tyydyttyneiden rasvojen suuri saanti liittyi pienimpään sperma-pitoisuuteen..

viittaukset

1. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
2. http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
3. http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
4. http://www.lifeextension.com/magazine/
5. http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
6. http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
7. http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
8. http://www.vitonica.com/alimentos/