7 Suuret hyödyt appelsiinit terveydelle



appelsiinien edut Terveydenhuoltoon kuuluu immuunijärjestelmän parantaminen, ihon ulkonäkö, sydämen terveys tai kolesteroli. Se voi kuitenkin myös vähentää vakavampien sairauksien riskiä. Pidä lukemista löytääksesi ne!

Makeat ja mehukkaat appelsiinit ovat herkullisia ja terveellisiä välipaloja ja täydentävät muita elintarvikkeita. Keskimääräinen oranssi sisältää noin 85 kaloria ja siinä ei ole rasvaa, kolesterolia tai natriumia, mikä tekee siitä erittäin terveellistä ruokaa ja välttämätöntä viiden hedelmä- ja vihannespalan täydelliseksi saattamiseksi. Emme tietenkään voi unohtaa sen tunnettua C-vitamiinipitoisuutta.

Parhaiden appelsiinien valitsemiseksi markkinoilla on suositeltavaa valita ne appelsiinit, joilla on pehmeämpi rakenne ihollaan ja jotka ovat kiinteitä. Raskaampilla niiden koon suhteen on enemmän mehua kuin ne, jotka ovat kevyempiä. Pienemmät ovat meheviä kuin suuremmat, samoin kuin ohuempi iho.

Edut terveydelle

Seuraavaksi selitämme yksityiskohtaisesti, miten appelsiinit toimivat kehossasi ja kehossasi ja mitä myönteisiä hyötyjä se tuo terveydellesi.

1 - Auta immuunijärjestelmää

Useimmilla sitrushedelmillä on C-vitamiinia, kuten appelsiinien tapauksessa. Tämä vitamiini suojaa soluja, koska se neutraloi vapaita radikaaleja, jotka voivat johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten syöpään tai sydänsairauksiin. Lisäksi ne auttavat parantamaan immuunijärjestelmää, joka suojaa meitä infektioita ja viruksia vastaan.

2 - Parantaa ihon ulkonäköä

C-vitamiini auttaa myös säilyttämään valon ihon ja auttaa torjumaan auringon vaurioita ja saastumista. Se on elintärkeä kollageenin lähde ja auttaa vähentämään ja ehkäisemään ryppyjä ihon yleisen koostumuksen parantamisen lisäksi.

3 Vähennä kolesterolia

Appelsiinien sisältämä kuitu vähentää kolesterolitasoa, koska se absorboi yli kolesterolia suolesta ja poistaa sen. Lehti julkaisi vuoden 2010 tutkimuksen Ravitsemustutkimus osoitti, että appelsiinimehun juominen 60 vuorokautta alensi matalan tiheyden lipoproteiinia (LDL-kolesterolia tai "huonoa kolesterolia") ihmisillä, joilla on korkea kolesterolipitoisuus.

4- Vähennä kolesterolia

Appelsiinien komponentit, joiden joukossa löydämme kuitua, kaliumia ja koliinia, auttavat parantamaan sydämesi tilaa. Kalium, joka on mineraalielektrolyytti, on elintärkeä, jotta sähkö voi kulkea kehon läpi, mikä pitää sydämesi lyönnin. Kaliumin puute voi johtaa rytmihäiriöihin tai samaan, epäsäännölliseen sykkeeseen.

Vuoden 2012 tutkimuksen mukaan 4 000 mg kaliumia päivässä käyttäneillä oli 49 prosenttia pienempi sydänsairausriski verrattuna niihin, jotka käyttivät vain noin 1000 mg kaliumia päivässä. Appelsiinilla on myös korkea foolihapon pitoisuus, joka on hyödyllinen homokysteiinitasojen alentamisessa, kardiovaskulaarisen riskitekijän.

5. Auta vähentämään diabetesta

Kuori, joka on oranssin kuoren ja segmenttien välillä, voi auttaa vähentämään verensokeritasoa ihmisillä, joilla on tyypin 1 diabetes, ja parantamaan verensokeria, lipidejä ja insuliinitasoja ihmisillä, joilla on tyypin 2 diabetes.

6- Parantaa ruoansulatusta ja auttaa painonpudotuksessa

Appelsiinit ovat vähäisiä kaloreita ja runsaasti ravinteita, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, mikä tekee siitä ihanteellisen ruoan lihavuuden torjumiseksi, mikä voi johtaa muihin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, diabetekseen, korkeaan verenpaineeseen ja ongelmiin. sydän-.

Glykeeminen indeksi on mitta siitä, miten elintarvikkeet vaikuttavat henkilön verensokeritasoon. Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi (kuten valkoinen leipä), aiheuttavat glukoosipitoisuuden nousevan nopeasti syömisen jälkeen, kun taas elintarvikkeet, joissa on alhainen glykeeminen indeksi (kuten vihannekset ja palkokasvit), aiheuttavat sokeritasoja. veri kasvaa hitaammin ja pysyy ajan mittaan vakiona.

7 - Paranna näkemystä

Appelsiinit ovat runsaasti A-vitamiinia, ravintoainetta, joka sisältää karotenoideja, kuten luteiinia, beetakaroteenia ja zeaksantiinia, jotka voivat auttaa estämään ikään liittyvää rappeutumista..

A-vitamiini auttaa myös silmäsi absorboimaan valoa ja parantaa yövaloa. Toisaalta American Optometric Association (AOA) kertoo, että C-vitamiini voi auttaa vähentämään kaihileikkauksen riskiä ja saattaa hidastaa makula-degeneraation etenemistä.

Myytin purkaminen

Hyvin pienistä, kasvoimme uskomalla, että sinun täytyi kuluttaa appelsiinimehua nopeasti, jotta et pääse vitamiineista, mutta mikä on totta tässä?

Mukaan Espanjan lehti ihmisravinnosta ja ruokavaliosta "On väärä käsitys siitä, että kotitekoisen appelsiinimehun C-vitamiini ei ole kovin vakaa, kun vain äärimmäiset olosuhteet (esimerkiksi lämmittäminen 120º: een) vähentävät tätä vitamiinia huomattavasti, mikä on täydellisesti säilynyt mehussa 12 tuntia myöhemmin, vaikka maku voi muuttua katkerammaksi.

Echevarne-laboratorion tekninen johtaja Juan Antonio Calzado analysoi appelsiinimehussa esiintyvää C-vitamiinia. Hän eristi tämän komponentin ja tarkasti vitamiinitasot kolmen, kuuden ja kahdentoista tunnin kuluttua. Tulos vahvisti, että C-vitamiini pysyi samalla tasolla analyysin lopussa kuin oranssin puristamisen jälkeen.

Sisällytä appelsiineja ruokavalioon

Seuraavassa on joitakin alkuperäisiä reseptejä, joiden avulla voit lisätä oranssin päivittäiseen valikkoon:

Oranssi hiiri

Tarvitset:

  • 1 tölkin tiivistettyä maitoa
  • 3 luonnollista jogurttia
  • 3 Appelsiinit
  • Oranssi naarmu

Purista appelsiinien mehua ja lisää tiivistetty maito, kolme jogurttia ja appelsiini kuori. Taivuta se sekoitinlasissa 5 minuutin ajan keskeytyksettä. Tarjoile pieniä laskeja, koristele oranssilla ja vie se jääkaappiin vähintään tunnin ajan.

Oranssi poolopaidat

Tarvitset:

  • 3 kupillista manteli maitoa
  • 1 kuppi appelsiinimehua
  • 2 Appelsiinit jaettu segmentteihin
  • ½ kuppi mansikoita, jotka on leikattu kiiloihin

Yhdistä kaikki aineet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Kaada sisältö pakastettuihin muotteihin. Jos sinulla ei ole niitä, voit käyttää lasit ja tuoda lusikat, jotka toimivat kuten sauvat. Lisää tuoreet appelsiinit ja mansikat. Lopuksi ota ne pakastimeen 4-6 tuntia. Ja valmis!

Oranssi smoothie

Tarvitset:

  • 1 Banaani
  • 100 g mansikoita (noin 15)
  • 2 Appelsiinia
  • 1 Kreikan jogurtti
  • jää

Purista kahden appelsiinin mehua. Lisää kaikki hienonnetut aineet tehosekoittimen purkkiin ja lyö kunnes kaikki ainesosat on integroitu.

Oranssi sieni kakku

Tarvitset:

  • 1 Luonnollinen jogurtti
  • 3 Munat
  • 3 mittaa jogurttikupillia jauhoja
  • 2 sokerin jogurttilasia
  • 1 mitta jogurtti kuppi öljyä
  • 1 Oranssi
  • 16 g leivinjauhetta, joka vastaa 1 rkl
  • voi

Kuumenna uuni 180º: een, kun valmistat sienikakun taikinaa. Raastaa oranssi ja varaa iho. Lisää kulhoon hienonnettu appelsiini, sokeri, munat, kuori, öljy ja jogurtti ja sekoita, kunnes se on homogeeninen seos.

Lisää seulottu jauho ja hiiva tähän seokseen ja sekoita se uudelleen, kunnes se on integroitu. Kaada seos muottiin, joka on aikaisemmin voideltu voilla (helpottamaan sienen irrottamista) ja vie se uuniin noin 35 minuuttia.

Huijata tietää, onko kakku valmis, pistää se hammastikulla. Jos se tulee puhtaana, se tarkoittaa, että voit poistaa sen ja muuten sinun täytyy jättää se muutaman minuutin. Poista se uunista, kun se on valmis, ja anna sen levätä 30 minuuttia tai kunnes se kovettuu. Voit koristella sen oranssilla viipaleilla.

Jotkut uteliaisuudet appelsiineista

  • Appelsiinit olivat noin 4000 a.C. Kaakkois-Aasiassa, josta ne vietiin Intiaan.
  • Appelsiinit ovat greipin tai kiinalaisen greippin (joka on vihreä tai keltainen) ja mandariinin välinen hybridi.
  • Oranssi puu on pieni trooppinen ikivihreä puu, jossa on kukkia. Kasvaa 5-8 metriä.
  • Hedelmä ilmestyi ennen väriä. Sana "oranssi" on peräisin arabiaksi "Naranj" ja tuli englanniksi "narangeksi" 1400-luvulla ja menetti asteittain alkuperäisen "N": n..
  • Sanaa "oranssi" käytettiin ensin värin nimellä 1542.
  • Appelsiinit luokitellaan kahteen yleiseen luokkaan: makea ja katkera. Makeat lajikkeet ovat yleisimmin kulutettuja.
  • Jyrkkiä appelsiineja (Citrus aurantium) käytetään usein marmeladin valmistukseen, ja niiden kuorinta käytetään likööri-aromiaineena.
  • Arabialaiset, portugalilaiset ja italialaiset kauppiaat esittelivät makeita appelsiineja Euroopassa noin 15-luvulla, kun ne ovat löytäneet tämän hedelmän Aasiaan ja Lähi-itään suuntautuneilla matkoillaan.
  • Renessanssin maalaukset, jotka näyttävät appelsiinit pöydän aikana "Viimeisen ehtoollisen" aikana, ovat väärässä. Appelsiinia ei viljelty Lähi-idässä 9. vuosisadaan asti.
  • Christopher Columbus istutti ensimmäiset appelsiinipuut Karibian saarten viidentoista vuosisadan jälkeen sen jälkeen, kun siemenet hän toi toiseen matkaansa uuteen maailmaan.
  • Espanjan tutkimusmatkailija Ponce de León toi appelsiineja Floridaan 1500-luvulla, ja espanjalaiset lähetyssaarnaajat toivat ne Kaliforniaan 1800-luvulla.
  • Kaupalliset appelsiinit ovat kirkkaan oransseja, koska iholle injektoidaan keinotekoinen väriaine, Citrus Red 2.
  • Appelsiinit voidaan säilyttää huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Yleensä sen kesto on sama kuin kaksi viikkoa minkä tahansa menetelmän kanssa, ja ne pitävät samalla tasolla vitamiineja.
  • Vuonna 2008 viisi johtavaa oranssia tuottavaa maata, tuotettua miljoonaa tonnia, olivat Brasilia (18,3), Yhdysvallat (9,1), Meksiko (4,3), Intia (4,2) ja Kiina (3,4)..
  • Noin 85 prosenttia kaikista tuotetuista appelsiineista käytetään mehua.
  • Maailmassa on yli 600 appelsiinien lajiketta.

Nyt kun olet löytänyt kaikki oranssin edut, sinulla ei ole mitään syytä sisällyttää sen päivittäiseen ruokavalioon, joko jälkiruokana, välipalaksi tai jollekin suositelluista resepteistä.