20 Upeita valkosipulin etuja fyysiseen ja henkiseen terveyteen

valkosipulin etuja terveydelle ne ovat: auttavat laihtumaan, parantamaan verenkiertoa, vähentävät verenpainetta, ehkäisevät Alzheimerin tautia ja syöpää, parantamaan luun terveyttä, hoitamaan emättimen infektioita, hoitamaan vilustumista ja muita, joita selitän myöhemmin.

Sivilisaatiot, kuten kiinalaiset, babylonialaiset, hindut, roomalaiset, kreikkalaiset tai egyptiläiset, ovat jo käyttäneet tätä polttimoa sekä parantamaan gangreeni- että hypertensio-ongelmia ja ajamaan pois pahoja henkiä. Listaa joitakin palveluista, joita valkosipuli antaa terveydellemme.

Valkosipuli, tai allium saivum, Se on kasvilaji, joka sijaitsee amarillidaceas-ryhmässä, johon kuuluu myös sipuli, ruohosipuli tai purjo. Uskotaan, että se on peräisin Länsi-Aasiasta ja että Välimeren kautta sen laajentuminen alkoi yli 7000 vuotta sitten..

Se koostuu pääasiassa mangaanista, B6-vitamiinista, C-vitamiinista, seleenistä, kuidusta ja vähäisemmässä määrin kalsium-, kupari-, kalium-, fosfori-, rauta- tai B1-vitamiinista..

Se on kulinaarisiin käyttötarkoituksiin hyvin hyväksytty polttimo, joka toistuu koko maailman gastronomisessa kulttuurissa ominaisen maun ja aromin vuoksi.

Valkosipulin lajikkeet ovat hyvin leveitä, ja ne voidaan luokitella kaulan tai värin mukaan. Inchellium Red, New York White, Susanville, Saksan punainen, aasialainen Tempest, espanjalainen punainen Rocamboie tai Merrifield Rocambole ovat markkinoiden yleisimpiä..

Aasia on maailman suurin valkosipulin tuottaja Kiinassa, jossa on 12 miljoonaa megatonia vuodessa. Sitten näkyvät Välimeren maat (Espanja, Ranska, Italia, Egypti ja Turkki), Pohjois-Amerikan keskus (Yhdysvallat ja Meksiko) ja osa Etelä-Amerikkaa (Brasilia, Argentiina ja Chile).

Valkosipulin edut organismille

1 - auttaa laihtumaan

Valkosipulin kynsi on tuskin 4 kaloria ja sisältää antioksidantteja, joiden avulla voit laihtua. Tärkeimmät syyt ovat, että valkosipuli luo kylläisyyden tunteen ja estää sen vuoksi ruokahalun, joten painon laskun mahdollisuudet vähenevät.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että valkosipuli stimuloi hermostoa ja vapauttaa adrenaliinin hormonia, mikä lisää aineenvaihduntaa. Mitä suurempi aineenvaihdunta on, sitä helpompaa on polttaa rasvaa.

Tietenkin, kuten mitä tahansa ruokaa, sen kulutuksen maltillisuutta ja aina tasapainoista ruokavaliota yhdistettynä liikuntaan.

2- Se on luonnollinen antibiootti

Allicinilla, joka on yksi valkosipulin vaikuttavista aineista, on laaja valikoima mikrobilääkkeitä.

Tämä johtuu pääasiassa sen kyvystä estää kahden entsyymiryhmän aktiivisuus: kysteiiniproteaasit ja alkoholin dehydrogenaasien aktiivisuus. Molemmat ovat mukana amoobisten loisten, bakteerien, sienien ja muiden virusten metaboliassa.

Sen puhtausasteessa allisiini on antibakteerinen. Tämä tarkoittaa, että valkosipuli on otettava raakaksi, jotta se toimisi. Tätä sääntöä noudattaen käytämme parantavaa ainetta, joka on erittäin hyödyllinen sellaisten sairauksien hoitamiseksi, kuten hammassärky, diabetes tai allergiat.

3 - Hammashoidon edut

Valkosipulilla on antimikrobinen teho. Tämä on osoitettu tutkimuksessa, jossa valkosipuli korvattiin hammasharjan desinfiointiaineena klooriheksidiinillä (suuvesiä varten käytettävä antiseptinen aine). Tulos oli yhtä tehokas, mikä tekee valkosipulista voimakkaan vaihtoehdon klooriheksidiinille.

Lisäksi valkosipulilisät kiihdyttävät kylmän haavan paranemista. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa ansiosta kipu ja turvotus vähenevät huomattavasti.

4. Paranna verenkiertoa

Vuosien mittaan on kehitetty useita tutkimuksia, jotka osoittavat valkosipulin hyödyllisiä ominaisuuksia verenkierrossa.

Syynä on se, että allisiini kykenee parantamaan verenkiertoelinten, jotka rentouttavat verisuonia, lisäävän verenkiertoa ja estävät verihyytymien muodostumista..

5- Vähennä verenpainetta

Valkosipuli on hyvä luonnollinen korjaus sydän- ja verisuoniongelmiin yhtä yleinen kuin verenpaine. Tämä johtuu allisiinista ja sen vasodilataattorikapasiteetista, mikä auttaa alentamaan verenpainetta.

Tehokkain keino valkosipulille tulla voimaan ennen tätä vaivaa, on ottaa se tyhjään vatsaan, kun nousee lasillisen vettä.

6. Paranna kolesterolitasoja

Valkosipuli, joka on hypokolesterolemia, auttaa vähentämään kolesterolin ja triglyseriditasojen määrää. Tämä on sertifioitu yli 25 tutkimuksesta tai Espanjan sydänsäätiö itse (FEC), joka korostaa, että on tärkeää sisällyttää valkosipuli ruokavalioon.

Toisaalta on äskettäin havaittu, että valkosipulilla on myös torjuminen kapasiteetti ateroskleroosia vastaan, joka on tauti ja kolesteroli, joka koostuu valtimoista..

7- Alzheimerin taudin estäminen

Missourin yliopiston (Yhdysvallat) tutkijoiden mukaan valkosipuli estää neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin tautia ja muita dementioita..

Tämä johtuu siitä, että valkosipuli kehittää antioksidantteja, jotka tarjoavat suojaavia ja parantavia etuja aivosoluille. Nämä tulevat paljon vastustuskykyisemmiksi stressille tai tulehdukselle, jotka ovat pääasiallisia syitä neurologisten sairauksien esiintymiselle.

8- Vahvista luita

Valkosipulilla on erittäin hyödyllisiä tulehdusta ja kipua lievittäviä ominaisuuksia nivelkipujen vähentämiseksi. Lisäksi, koska runsaasti antioksidantteja, valkosipuli auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Siten se toimii luonnollisena korjaustoimenpiteenä sellaisten ongelmien kuten nivelreuman, osteoporoosin tai osteopenian ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi.

Perustukset, jotka on tarkoitettu luun ongelmiin, kuten Tallenna luut, Sisältää valkosipulin luonnollisen lisäravinteen terveiden ja vahvojen luiden rakentamiseen.

9- Huolehdi ihostamme

Koska valkosipuli on voimakas antioksidantti ja siinä on tärkkelyspitoisia ja limakalvoja sisältäviä elementtejä, valkosipulista tulee voimakas luonnollinen korjaus kasvoille, joka pitää ihon nuorena, sujuvana ja ennen kaikkea terveenä.

Valkosipulin ansiosta voidaan torjua dermatiittia, näppylöitä, kiehumia, kuivalle iholle, sienelle, akneille, ärtyneelle tai herkälle iholle tai ryppyjä..

Jotta valkosipuli vaikuttaisi kasvoihimme, on parasta ottaa se murskatuksi, yhdistämällä se vähän oliiviöljyä.

10 - Urheilutuki

Urheilijoiden keskuudessa on taipumus kuluttaa valkosipulia ennen harjoittelua, koska se uskoo, että se parantaa suorituskykyä ja suosii lihasten kehitystä.

Totuus on, että valkosipulin edun verenkierrossa ansiosta ravintoaineet pääsevät kudoksiin lyömättömällä tavalla ja siksi lihakset hyötyvät.

Joka tapauksessa ei ole osoitettu, että valkosipulin ottaminen ennen urheilun harjoittamista auttaa parantamaan lihaskasvua. Yksinkertaisesti, valkosipulia tulisi käyttää ärsykkeenä terveellisen ruokavalion sisällä.

11 - Auta meitä olemaan pitkäikäisempiä

Tutkimuksessa todetaan, että ikääntyvä valkosipuliuute estää fysiologisen ikääntymisen vaikuttamatta muistihäiriöihin.

Tutkimus tehtiin hiirillä, joilla oli kiihtynyt ikääntyminen (tulos), ja tulos osoitti huomattavaa parannusta oppimisvajeissa ja kahden ylimääräisen kuukauden elinajanodotuksessa..

12 - Vähennä vilustumista

Valkosipulilisät auttavat parantamaan immuunijärjestelmää ja ehkäisemään yleisiä sairauksia, kuten kylmää tai flunssaa.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että valkosipulia käyttävä henkilö voi saada kylmän 63%: a verrattuna henkilöön, joka ei kuluta sitä.

13- Se tuo monia etuja ruoansulatuskanavaan

Vaikka jotkut ihmiset voivat aiheuttaa valkosipulikaasua, valkosipulin nauttiminen auttaa käsittelemään ruoan, jota nautimme ruoansulatusjärjestelmässä.

Lisäksi valkosipuli auttaa poistamaan elimistöstä syntyviä jätteitä, kuten bakteereja, ja siten estämään suoliston ja mahalaukun tulehduksen.

14 - Suuri liittolainen maksassa

Yhdessä allisiinin kanssa valkosipuli koostuu arginiinista ja seleenistä, jotka auttavat pysäyttämään maksassa suodatetut myrkylliset aineet pääsemästä muihin kehon osiin.

Yksi näistä aineista on pienitiheyksisiä lipoproteiineja (VLDL), jotka voivat vahingoittaa maksaa, jos emme tee terveellistä ruokavaliota. Tämän ongelman ratkaisemiseksi voimme käyttää valkosipulia, koska se vähentää lipoproteiinitasoja.

15 - Emättimen infektioiden hoito

Xi'an Jiaotongin yliopiston (Kiina) ryhmä ehdotti tutkimuksessa, että tuoreen valkosipulin uutteella on ominaisuuksia, jotka estävät sieniä, kuten Candida Albicansia, aiheuttamalla ongelmia, kuten vaginitis.

Tässä mietinnössä on myös selvää, että valkosipulilla on enemmän mahdollisuuksia torjua näitä sieniä kuin jotkut markkinoilla olevista antibiooteista, kuten flukonatsoli tai itrakonatsoli..

16 - Auta parantamaan mielialaa

Apatia tai ärtyneisyys, mielialahäiriöiden laukaisimet, liittyvät joskus ruokavalioon.

On osoitettu, että B6-vitamiinin lisääminen ruokavalioon parantaa merkittävästi mielialaa. Ja mikä tuote on runsaasti tässä vitamiinissa? Täsmälleen! Valkosipuli sisältää keskimäärin 1,2 mg B6-vitamiinia 100 grammaa kohti.

17- Estää impotenssin

Noin 70–80% erektiohäiriöiden tapauksista johtuu fysiologisista syistä. Tämä osoittaa, että lääke voi toimia sen torjumiseksi, ruokavalio on suuri liittolainen ongelmien voittamiseksi.

Vaikka Viagra on yleisimmin käytetty menetelmä, on osoitettu, että valkosipuli auttaa parantamaan verenkiertoa ja siten erektiota. Allicin on jälleen kerran vastuussa terveyden parantamisesta.

18 - Auttaa anemian voittamisessa

Yksi anemian tärkeimmistä syistä on kehon kyvyttömyys luoda tarpeeksi punasoluja. Huono ravitsemus tai raudan tai joidenkin vitamiinien puute on yleensä tämän sairauden syy.

Koti korjaamiseksi on ottaa raaka valkosipuli. Se ei vain kykene auttamaan punasolujen muodostamisessa, vaan se myös auttaa heitä pysymään vahvoina ominaisuuksiensa ansiosta.

19 - Sillä on syövän vastaisia ​​ominaisuuksia

Se on yksi kiistanalaisimmista kohdista valkosipulin ominaisuuksista. Monet tutkimukset viittaavat siihen, että valkosipuli voi vähentää mahalaukun, eturauhasen, suoliston tai haiman syövän riskiä muun muassa, mutta on olemassa myös haittapuolia, jotka kyseenalaistavat syövän vastaiset ominaisuudet. Olemme koonneet pari tuoreita tutkimuksia, joiden avulla pystymme sijoittamaan itsemme:

Jiangsun taudintorjunta- ja ennaltaehkäisykeskuksen (Kiina) mukaan ihmisillä, jotka kuluttavat raaka-valkosipulia vähintään kahdesti viikossa, on 44% pienempi mahdollisuus kehittää keuhkosyöpää.

Perugian yliopiston kokeellisen lääketieteen laitoksen (Italia) tutkimuksessa kyseenalaistetaan paksusuolen syövän riskin vähenemisen ja valkosipulin kulutuksen välinen korrelaatio.

20 - Hyvä eturauhaselle

Rotilla kehitetty tutkimus viittaa siihen, että valkosipulin suojakyky on kadmiumin aiheuttaman eturauhasen pahanlaatuisten rauhasien biokemiallisten muutosten vastainen (Cd)..

Valkosipulin varotoimet

Vaikka valkosipulia voidaan pitää "superruokana", sen kulutus on maltillista, jotta se ei ole haitallista.

Ihmisten, joilla on vatsaongelmia tai jotka joutuvat antikoagulanttihoitoihin, tulisi pidättäytyä saamastaan ​​ruoansulatuskanavan ongelmien välttämisestä..

Valkosipulin uteliaisuudet

- San Pedro de Zamora -messuilla on yksinomaan valkosipuli.

- Vaikka sitä ei ole tieteellisesti todistettu, uskotaan, että kun valkosipulia levitetään iholle, hyttysiä pelätään.

- Espanja tuotti vuoden 2015 kampanjassa 175 000 tonnia valkosipulia, lähes 10 000 vastasi Castilla-La Manchan alueelle, joka on Euroopan unionin (EU) alue, joka tuottaa eniten.

- Cherokee-intiaanit käyttävät valkosipulia hevosten vapauttamiseksi liman ongelmista.

- Suosittu kulttuuri on liittänyt valkosipulin noituuteen, loitsuihin, kirouksiin tai suojan symboliin ja onnea.

- "Valkosipulia syövät miehet ovat houkuttelevampia naisille" solmivat Stirlingin yliopiston (Skotlanti) ja Kaarlen yliopiston (Tšekki) yhteisessä tutkimuksessa..

- Voit torjua valkosipulin tuottamaa huonoa hengitystä pureskelemalla persiljaa tai mintunlehtiä.

bibliografia

1. Block E (1985) Valkosipulin ja sipulien kemia.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Valkosipuli ja sydänsairaus.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Valkosipulijauhe kohtalaisen hyperlipidemian hoidossa: kontrolloitu tutkimus ja meta-analyysi. Lontoon lääkäreiden kuninkaallisen kollegion lehti [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Valkosipuli alentaa verenpainetta verenpainetaudeissa Yksilöt säätelevät seerumin kolesterolia ja stimuloivat immuniteettia: päivitetty meta-analyysi ja tarkistus.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Sipuli ja valkosipuliuute potentiaalisena vastalääkkeenä kadmiumin aiheuttamille biokemiallisille muutoksille rottien eturauhasessa.
6. Anand PJ, Athiera S, Chandramohan S, Ranjith K, Raj VV, Manjula VD (2016) Vertailu kasviperäisten desinfiointiaineiden tehokkuuteen klooriheksidiinin suuveden kanssa hammasharjojen puhdistuksessa: Kokeellinen tutkimus.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Valkosipulin ja paksusuolen syövän riski ihmisessä: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Ikääntyvä valkosipuliuute pidentää eliniän kestävyyttä ja parantaa tilan muistin puutetta ikääntymisnopeutetussa hiiressä.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Allisiinin antimikrobisia ominaisuuksia valkosipulista.
10. Imaj J, Ide N, Nagae S, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura Y (1994) Ikääntyneiden valkosipuliuutteen ja sen ainesosien antioksidanttiset ja radikaalit poistavat vaikutukset.
11. Kailash C (1998). Valkosipulin ainesosien terapeuttiset toimet.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) Tuore valkosipuliuute Parantaa antibioottien antimikrobista vaikutusta vastustuskykyisiin kantoihin in vitro.