20 Elintarvikkeet, jotka tuottavat kaasuja ja niiden ominaisuuksia



Niistä Kaasuja tuottavat elintarvikkeet, tunnetaan myös nimellä flatulent food, korosta salaattia, papuja, meijereitä ja kauraa monien muiden joukossa. Kaasujen poistaminen joko röyhtäilyä tai flatussa, on normaali kehon prosessi, mutta voi joskus olla poissa valvonnasta ja aiheuttaa epämukavuutta, joka muuttaa elämänlaatua.

Tämä johtuu siitä, että yleensä voi olla myös voimakasta tulehdusta ja akuuttia vatsakipua, olosuhteita, jotka voivat häiritä normaalia toiminnan kehitystä, ja myös aiheuttaa suurta hämmennystä niillä, jotka kärsivät tästä tilasta..

Kun kaasut muodostavat esteen jokapäiväisen elämän kehitykselle, kehossamme on ongelma, ja siksi on merkittävä vaikutus terveyteen. Näissä tapauksissa on suositeltavaa neuvotella asiantuntijoiden kanssa ongelman syiden löytämiseksi.

Yksi tapa vähentää kaasun tai röyhtäyksen määrää, joka minimoi myös vatsan leviämisen, on sellainen ruokavalio, jossa ruoka-aineet, jotka suosivat ilmavaivoja, pysyvät paikoillaan..

Esimerkiksi välttämällä parsakaalia, kukkakaalia, kaalia, papuja, olutta, virvoitusjuomia, maitotuotteita ja kauraa voidaan muun muassa käyttää kaasuja ja ilmavaivoja. On suositeltavaa mennä testaamaan jokaisen löydettävän ruoan kanssa, joka aiheuttaa tämän kiusallisen epämukavuuden.

indeksi

  • 1 Miksi kaasuja syntyy?
    • 1.1 hämmennys
    • 1.2 Miksi on hajuisia kaasuja
  • 2 20 elintarvikkeet, jotka suosivat kaasujen tuotantoa
    • 2.1 Meijerituotteet
    • 2.2 Kaali tai kukkakaali
    • 2.3 Pavut
    • 2.4 Makeutusaineet
    • 2.5 Rasva
    • 2.6 Vehnä
    • 2.7 Apple
    • 2.8 Rypäle
    • 2.9 Parsakaali
    • 2.10 Kova muna
    • 2.11 Salaatti
    • 2.12 Virvoitusjuomat
    • 2.13 Kaura
    • 2.14 Perunat
    • 2.15 Linssit
    • 2.16
    • 2.17 Jäätelö
    • 2.18 Kokonaiset jyvät
    • 2.19 Purukumi
    • 2.20 Pähkinät
  • 3 Kuinka vähentää ylimääräistä kaasua
    • 3.1 Mitä tehdä, jos sinulla on kaasuja
  • 4 Viitteet

Miksi kaasuja syntyy?

Pullot ja kaasu (ilmavaivat) ovat kehossa yleisiä ja normaaleja. Ne tuotetaan kertymällä ilmaa ruoansulatuskanavan eri osiin.

Kun ylimääräinen ilma kerääntyy ruoansulatuskanavan yläosaan saavuttamatta mahaa, keho pyrkii poistamaan sen suun kautta; tätä kutsutaan röyhkeäksi.

Röyhtäily tapahtuu, kun nielemään paljon ilmaa syömällä tai nielemällä nestettä hyvin nopeasti. Sitä esiintyy myös purukumin tai purukumin tai virvoitusjuomien juomisessa.

Kuten ilmavaivat, se on ilman kertyminen ohutsuolessa tai paksusuolessa, tavallisesti johtuen sellaisten elintarvikkeiden käymisestä, joita ei ole asianmukaisesti pilkottu, koska ne "laskivat raskaaksi" tai koska niitä ei voida täysin käsitellä, kuten esimerkiksi meijeri.

Menetelmässä suolistossa olevat bakteerit hajottavat nämä ruoan haasteet ja aiheuttavat pelättyjä kaasuja.  

Jos henkilö kärsii ruoansulatushäiriöstä, kuten laktoosi-intoleranssista, se tuottaa varmasti enemmän kaasua syömällä tiettyjä elintarvikkeita.

Samanlainen tapaus esiintyy ummetusta kärsivien ihmisten kanssa, koska koska ruoka säilyy enemmän aikaa kaksoispisteessä, sitä pidempään käyminen, joka suosii ilmavaivoja.

sultriness

Suurimmassa osassa maailman tapoja ja kulttuureja pidetään röyhkeinä vapauttaa kaasuja, joten on erittäin tärkeää, että jokainen tuntee kehonsa ja miten reagoida jokaiseen ruokaan, jotta vältetään mahdollisimman vähän kiusallista hetkiä.

Itse asiassa ainoat, jotka voivat purkaa ja vapauttaa ilmavaivat ilman häpeää, ovat vauvoja; Jopa vanhemmat juhlivat, koska tämä tarkoittaa, että heidän pienet vatsansa eivät enää tunne kipua eivätkä siksi ole vetisiä tai epämiellyttäviä.

Vauvojen tapauksessa meidän on myös kiinnitettävä erityistä huomiota siihen, mitä kaasujen tuottama tuottaa toimia, joilla vältetään epämukavuus.

Miksi on kaasuja, joilla on huono haju

On huomattava, että alle 1 prosentilla kaasuista on epämiellyttävä aromi. Tämä tyypillinen haju johtuu siitä, että ne sisältävät bakteeriperäistä rikkiä, joka nautitaan tietyissä elintarvikkeissa, kuten tunnetuissa ristikkovihanneksissa, kuten kukkakaali tai kaali..

Bakteriaalista rikkiä esiintyy myös elintarvikkeissa, joissa on rikki- aminohappoja, kuten tietyissä juustoissa.

Sikäli kuin näitä ainesosia sisältävien elintarvikkeiden kulutus on rajoitettu, haitallisten kaasujen päästöjä kontrolloidaan ja näin ollen tällaiseen ilmavaivaan liittyvä häpeä vältetään..

20 ruokaa, jotka suosivat kaasujen tuotantoa

Kukin organismi on erilainen, ja siksi se sietää ja prosessoi sitä ruokaa, jonka se syö tietyllä tavalla. On kuitenkin joitakin elintarvikkeita, jotka todennäköisemmin tuottavat kaasuja ruoansulatuksen aikana kehossa syntyvän reaktion vuoksi.

Elintarvikkeet, jotka tuottavat eniten kaasuja, ovat seuraavat:

Meijerituotteet

Laktoosi-intoleranteilla ihmisillä on vaikeuksia sulattaa maitoa ja sen johdannaisia ​​sisältävää sokeria. Siksi, kun käytät maitoa, juustoa, voita ja jopa joitakin elintarvikkeita, joiden valmistukseen sisältyy maitoa, ne aiheuttavat ilmavaivoja tai muita oireita, kuten vatsan tunkeutumista, ripulia, kipua ja oksentelua..

Paradoksaalisesti jotkut näkevät parannuksia ruoansulatusongelmissa, jotka kuluttavat jogurttia, mikä selittyy siitä, että se on fermentoitu ruoka, jolla on helppo ruoansulatus.

Kaali tai kukkakaali

Tämä ristisukkaisen perheen kasvis sisältää ei-sulavia hiilihydraatteja, jotka edistävät kaasujen tuotantoa. Se on myös runsaasti rikkiä, joten elintarvikkeista, jotka tuottavat ilmavaivoja ja pahaa hajua.

On suositeltavaa syödä raakaa, ja jos se on kypsennetty, sinun pitäisi odottaa, kunnes se katkeaa keittämään, ja lisää sitten runsaasti kylmää vettä, jolloin kaasun tuotannon vaikutus vähenee.

Vältä pukeutumista rasvoihin, kuten voita tai majoneesia; Päinvastoin, ehdotetaan käytettäväksi karminatiivisia lajeja, kuten fenkolia ja kuminaa, jotka suosivat ruoansulatusta.

pavut

Ne ovat runsaasti liukoista kuituja, joita ei voida helposti sulattaa suolistossa, ja se on komponentti, joka aiheuttaa flatussa. Heillä on myös raffinoosia, joka on toinen aine, jota on hyvin vaikea sulattaa; Siksi se edistää ilmavaivoja.

Jotkut ihmiset suosittelevat erilaisia ​​valmistusmenetelmiä, jotka vähentävät ei-toivottua vaikutusta, kuten lisäämällä leivin soodaa tai liottamalla niitä 24 tuntia ennen niiden valmistusta. Huolehdi aina siitä, että ne kypsyvät eri vedessä kuin ne, joihin he olivat läsnä..

makeutusaineita

Vaikka ne ovat suosikkeja laihtuminen ruokavalioissa, makeutusaineita, joissa on sorbitolia, ksylitolia ja mannitolia, tuottavat monia kaasuja. Nämä yhdisteet ovat tavallisesti karkkeissa ja purukumeissa.

rasvat

Rasvaa sisältävät elintarvikkeet, joko siksi, että ne on valmistettu tai lisätty valmistuksen aikana, tekevät ruoansulatuksesta hitaammin, joten ruoka viettää enemmän aikaa suolistossa. Tämä lisää fermentointiaikaa, mikä aiheuttaa enemmän kaasua.

vehnä

Gluteeni on proteiini, joka on läsnä elintarvikkeissa, jotka sisältävät vehnää, ja sytyttää suoliston villien ja estää tiettyjen ravintoaineiden imeytymisen.

Herkkyys gluteenille aiheuttaa kaasujen kasvua. Lisäksi on osoitettu, että se voi tuottaa sellaisia ​​olosuhteita kuin keliakia.

omena

Vaikka se on terveellisen ruokavalion suosikki, on runsaasti kuituja, fruktoosia ja sorbitolia vaikea sulattaa, mikä lisää käymisaikaa ja siten ruokaa, joka yleensä tuottaa enemmän kaasuja.

viinirypäle

Se on runsaasti sokeria, jota suolisto ei pysty käsittelemään, mikä tekee fermentoinnista pidemmän ja kaasuja tuotetaan.

parsakaali

Perhe ristikkäisten vihannesten vieressä kukkakaali on yksi palkokasvit, joka tuottaa enemmän kaasuja. Vähentääkseen sen vaikutusta elintarvikkeina, jotka tuottavat kaasuja, on suositeltavaa syödä sitä keitettyä tai paistettua, koska raakaöljy aiheuttaa yleensä enemmän suoliston epämukavuutta.

Kova muna

Yleensä istuu huonosti vatsaan, koska hyytyneen keltuaisen (joka on munan rasvan väkevöiminen) tekeminen vaikeuttaa digestointia estämällä ruoansulatusentsyymien toimintaa. Tämän välttämiseksi on edullista valita muita valmisteita, kuten sekoitettuja tai lämpimiä munia.

salaatti

Vaikka se on hyvin vähän kaloreita ja siksi se on tähti painonpudotusohjelmissa, erityisesti yöllä, on yleensä vaikeampaa sulattaa, joten se on yksi niistä elintarvikkeista, jotka tuottavat kaasuja sen kuitupitoisuuden vuoksi..

Virvoitusjuomat

Virvoitusjuomat ovat lisänneet hiilidioksidia, joten kaasua kulutetaan suoraan. Kaasun lisäämisen lisäksi ylimääräisiä virvoitusjuomia käyttävillä ihmisillä voi olla muita terveysongelmia, koska niillä on runsaasti sokeria..

kaura

Vaikka se on yksi täydellisin ja ravitsevin vilja, se yleensä tuottaa paljon kaasuja, varsinkin jos se on syöty raakana, koska sen korkea kuitupitoisuus vaikeuttaa kehon sulattamista..

perunat

Tämä mukula on erittäin runsaasti tärkkelystä, minkä vuoksi se on hyvin vaikeaa. Tämä aiheuttaa kaasujen vapautumisen prosessissa.

linssit

Runsas proteiini ja raffinoosi, joka on monimutkainen sokerityyppi, ovat yleensä elintarvikkeita, jotka tuottavat monia kaasuja.

Ainakin kahta temppua voidaan käyttää ruoansulatuksen parantamiseksi: jätä heidät kastelemaan niitä pitkään, jotta ne kypsyvät ja ne peseytyvät.

viikunat

Koska niillä on fruktoosia, joka on hedelmien ja hunajan sisältämä sokeri, niitä on vaikea sulattaa. Jos sinulla on fruktoosi-intoleranssi, ilmavaivojen ongelma pahenee viikunoiden saannin myötä.

Jäätelö

Ne sisältävät sorbitolia, joka on sokeripohjainen alkoholi, joka yleensä tuottaa kaasuja. Jos ne ovat myös makuaineita, jotka sisältävät laktoosia, yhdistelmä on yleensä täydellinen räjähtämään ilmavaivat.

Koko jyvät

Ne ovat hiilihydraattien lähde, joten ne ovat runsaasti kuitua ja suositellaan terveellisiin ruokavalioihin. Ne kuitenkin yleensä estävät ruoansulatusta ja tuottavat paljon enemmän kaasuja.

Purukumi

Vaikka se ei ole oikein ruoka, se ei tarjoa minkäänlaista ravintoainetta, se on tuote, jota kulutetaan paljon.

Aikana, jolloin purukumin annetaan päästä pieneen määrään ilmaa, joka suosii kaasuja. Lisäksi, jos ne ovat makeutusaineilla, niillä on aine, joka edistää myös ilmavaivoja.

Kuivatut hedelmät

Heidän ruuansulatuksensa on yleensä hidasta, joten ne tuottavat monia kaasuja. Vaikka ne ovat erittäin suositeltavia terveiden proteiinien ja rasvojen määrän suhteen, niitä tulee käyttää maltillisesti, varsinkin jos sinulla on tavallisesti ilmavaivat..

Kuinka vähentää ylimääräistä kaasua

Jos kaasun määrä, riippumatta siitä, onko se röyhtäilyä tai ilmavaivat, aiheuttaa epämukavuutta ja rajoittaa henkilön jokapäiväistä elämää, on parasta käyttää lääkärin puoleen, jotta terveydenhuollon ammattihenkilö voisi tehdä perusteellisen arvioinnin, joka sulkee pois mahdollisen patologian, joka vaikuttaa ruoansulatuskanava.

Lääkärin vierailun lisäksi voidaan toteuttaa joitakin suosituksia, kuten:

-Syö ja juo hitaasti niellä vähemmän ilmaa.

-Vältä virvoitusjuomien ja oluen saantia.

-Vältä purukumia ja syö kovaa karkkia.

-Tarkista hammasproteesit ja varmista, että ne sopivat hyvin, jotta ne eivät nielisi ilmaa syömisen tai juomisen aikana.

-Suorita päivittäisiä harjoituksia suoliston kauttakulun parantamiseksi.

-Vältä sellaisten elintarvikkeiden saantia, jotka aiheuttavat kaasua.

-Tarkkaile organismin reaktiota tiettyihin elintarvikkeisiin, koska kaikki elimet eivät reagoi samalla tavalla.

-Vähennä rasvojen kulutusta ruoansulatuksen edistämiseksi.

-Vähennä väliaikaisesti korkean kuitupitoisuuden omaavien elintarvikkeiden saantia. Sitten ne voidaan asteittain sisällyttää ruokavalioon.

-Hallitse maitotuotteiden saantia.

-Vähennä gluteenia sisältävien elintarvikkeiden kulutusta.

-Syö elintarvikkeita, jotka vähentävät kaasua, kuten ananas, minttu, basilika ja papaija.

-Joidenkin infuusioiden nauttiminen voi parantaa ruoansulatusta ja rauhoittaa hermot, joita tämä tila tuottaa.

Mitä tehdä, jos sinulla on kaasuja

Vaikka röyhtäily ja ilmavaivat eivät ole kenellekään miellyttäviä, niiden ei pitäisi myöskään aiheuttaa huolta. Normaalisti jokaisella on jonkin aikaa purjeita ja ilmavaivoja, joita ei pitäisi tulkita ensimmäisessä muutoksessa terveysongelmana.

Kysymys siitä, mitä tehdä, jos olet julkinen, pysyy aina auki ja sinusta tuntuu, että kaasun vapauttaminen on välttämätöntä. On järkevää, että jos se on burp, yritä emittoida ääntä, jota varten on suositeltavaa pitää suusi suljettuna ja peittää se kädellä, nenäliinalla tai lautasliinalla; samoin ei ole koskaan tarpeen sanoa "pahoillani" tätä toimintaa varten.

Jos se on ilmavaivat, on parasta mennä mahdollisimman pian kylpyhuoneeseen tai yksinäiseen ja avoimeen paikkaan.

viittaukset

  1. "Ruoka, joka tuottaa suolistokaasua" (19. toukokuuta 2017) OCU: ssa. Haettu 17. maaliskuuta 2019 OCU: lta: ocu.org
  2. "Röyhtäily, suoliston kaasu ja vatsan paisuminen: vinkkejä niiden vähentämiseksi" (20. marraskuuta 2018) Mayo Clinicissa. Haettu 17. maaliskuuta 2019 Mayo Clinicilta: mayoclinic.org
  3. "Kaasu- ja kaasukiput" Mayo Clinicissa. Haettu 17. maaliskuuta 2019 Mayo Clinicilta: mayoclinic.org
  4. "Oireet ja kaasun syyt ruoansulatuskanavassa" (heinäkuu 2016) Kansallisessa diabeteksen ja ruoansulatus- ja munuaissairauksien instituutissa (NIH), haettu 17. maaliskuuta 2019 NIH: lta: niddk.nih.gov
  5. Panea, A. "Illalliset, jotka eivät anna kaasua" (18. kesäkuuta 2018) Ellessä. Haettu 17. maaliskuuta 2019 Elle: elle.com
  6. Robledo, J. "Mitä elintarvikkeita aiheuttaa enemmän suolistokaasua?" (23. syyskuuta 2018) AS: ssä. Haettu osoitteesta As: as.com 17. maaliskuuta 2019