10 Borojon uskomattomat ominaisuudet fyysiseen ja henkiseen terveyteen

borojon ominaisuudet ja edut jotka ovat tieteellisesti todistettuja, ovat runsaasti carhodiratosia, ravintokuitua, kalsiumia, antioksidanttia ja muita, jotka kommentoin teille seuraavaksi.

Borojó on kasvi, joka on peräisin kasveista Borojoa patinoi, kumpikuuluu Rubiaceaen perheeseen. Se kasvaa kosteissa trooppisissa metsissä, joiden suhteellinen kosteus on 85%. Nimi tulee Emberan kielestä, mikä tarkoittaa Borojoa = pyöreä, pallomainen.

Borojósta peräisin oleva kasvi tulee Kolumbian, Ecuadorin ja Panaman trooppisesta viidakosta. Perinteisessä lääketieteessä tämän hedelmän mehua käytetään seksuaalisen impotenssin, keuhkoputkien, aliravitsemuksen, verenpaineen, syövän, infektioiden ja kroonisen väsymyksen hoitoon..

Nimensä mukaan tämä hedelmä on pyöreä, halkaisijaltaan 7–12 cm, vihreä ruskea ja painaa 740–1 kg, josta 88% on sellua.

Massan suhteellinen kosteus on yli 60%, mikä osoittaa, että sen koostumuksessa on suuri vesipitoisuus. Kuiva-aineena suurin osa borojoista ovat hiilihydraatteja, ravintokuitua, proteiinia, kalsiumia, fosforia ja rautaa.

Borojon ravitsemuksellinen osuus

Seuraavassa taulukossa esitetään yhteenveto kaikista ravintoaineistasi.

Borojon ravitsemukselliset ominaisuudet

1 - Vähennä väsymystä harjoituksen jälkeen

Korkean hiilihydraattipitoisuuden takia borojó sopii ihmisille, joilla on suuri fyysinen aktiivisuus, koska se voi tarjota energiaa, joka tarvitaan koulutukseen.

Borojon tärkein hiilihydraatti on fruktoosi, hiilihydraatti, jota on tutkittu sen vaikutuksista urheiluun.

Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että fruktoosi vähentää aerobisen ja anaerobisen urheilun väsymystä.

Birminghamin yliopiston urheilu- ja liikuntaoppilaitoksen tekemässä tutkimuksessa todettiin, että pyöräilijöissä fruktoosin ja glukoosin kulutus laski 8%, kun pyöräilijät päättivät kilpailun, verrattuna vain ryhmään, joka kulutettiin glukoosia ja 19% vähemmän kuin lumelääkettä saaneella vedellä.

Laboratorioeläimillä tehdyissä tutkimuksissa on osoitettu, että fruktoosin kulutus ilman fyysistä aktiivisuutta aiheuttaa rasvan kertymistä maksassa. Lähes kaikki hiilihydraatit varastoidaan rasvana, jos sitä ei käytetä.

2.- Tarjoaa hyvän osan ravintokuitua

Ravintokuitu on monipuolinen joukko aineita, pääasiassa polysakkaridihiilihydraatteja, joita esiintyy kasviperäisissä elintarvikkeissa.

Sen pääasiallinen ero on se, että niitä ei hajota ohutsuolessa ja sen seurauksena ne tulevat muuttumattomiksi paksusuoleen.

Tällä hetkellä ravintokuitu luokitellaan sen liukoisuuden mukaan veteen: liukoinen kuitu ja liukenematon kuitu.

Liukoinen kuitu muodostaa yleensä viskoosisia liuoksia veteen, mikä aiheuttaa viivästettyä mahalaukun tyhjenemistä ja ruoansulatusta.

Tämäntyyppinen kuitu fermentoidaan paksusuolessa olevilla bakteereilla, jolloin syntyy lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka ovat hyödyllisiä seerumin kolesterolin ja glukoosipitoisuuksien suhteen.

Liukenemattomalla kuidulla on suuri vedenpidätysteho. Sen pääasiallisena vaikutuksena on lisätä ulosteiden määrää lisäämällä suoliston kauttakulkunopeutta, estämällä ummetusta, peräpukamia ja divertikulaatteja. On ehdotettu, että se voi vähentää paksusuolen syövän riskiä.

Ruoan kuitujen kulutus riippuu ihmisten iästä ja sukupuolesta. Yleensä miehet tarvitsevat enemmän ravintokuitua. 19–50-vuotiailla miehillä arvot ovat 38 g / vrk, kun taas samanikäisissä naisissa heitä on 25 g / vrk..

Borojó tuottaa lähes 9 grammaa ravintokuitua 100 grammaa kohti. Koska se on suuri hedelmä (700-1000 g), se tarjoaisi käytännöllisesti katsoen kaikki suositellut päivittäiset kuidut. Lisäksi tämä kuitu olisi kahdenlaisia, pääasiassa liukenemattomia (auttaa parantamaan suoliston terveyttä)..

3.- Vahvistaa luita, hampaita ja ikeniä

Kalsium on kivennäisaine, joka on mukana monissa elämän kannalta välttämättömissä biologisissa toiminnoissa, sillä se on vaikuttanut lihaksen supistumisprosessiin veren hyytymiseen. Ionina Ca²⁺ on useiden entsymaattisten prosessien kofaktori.

Se on erittäin tärkeä mineralisaatiossa ja siksi luiden, hampaiden ja ikenien vahvistamisessa. Se suosii myös veren riittävää koagulointia sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi.

Tämä ravintoaine suosii sykkeen säätämistä ja hermoimpulssien siirtoa.

Borojó-hedelmien kulutus olisi noin puolet päivässä tarvittavasta kalsiumista.

4- Se on fosforin lähde

Fosfori on mineraali, joka muodostaa 1% ihmisten ruumiinpainosta. Kalsiumin seurauksena se on kehon runsain mineraali.

Se edistää myös luiden ja hampaiden muodostumista ja kehittymistä. rintamaidon erittyminen; solujen jakautuminen ja aineenvaihdunta tai lihaskudosten muodostuminen.

Fosforipitoisuudet vaihtelevat myös iän mukaan, mutta yleisesti ottaen yli 19-vuotiailla aikuisilla fosforin saannin tulisi olla 700 mg. D-vitamiini säätelee tämän kivennäisaineen ja kalsiumin imeytymistä.

Borojon kappaleen kulutus voisi olla kolmasosa suositellusta fosforin määrästä päivässä.

5 - Paranna happiliikennettä

Rauta on mineraali, jota pidetään välttämättömänä, koska se on välttämätöntä hemoglobiinin synteesille, joka vaikuttaa verisolujen uudistumiseen (erytrosyytteihin)..

Erytrosyytit mahdollistavat hapen kuljettamisen keuhkoista eri elimiin, kuten lihaksiin, maksaan, sydämeen tai aivoihin.

Suositeltu päivittäinen määrä vaihtelee iän ja sukupuolen mukaan. Aikuisilla 19–50-vuotiailla naisilla on suositeltavaa kuluttaa 18 mg vuorokaudessa ja samanikäisiä miehiä 11 mg päivässä.

Borojó-hedelmät voisivat olla noin kolmasosa miehistä ja yksi kuudesosa naisista suositellusta päivästä.

6- Parantaa sydämen, hermoston ja ruoansulatuskanavan toimintaa

B1-vitamiinia on monissa elintarvikkeissa, kuten borojossa. Sillä on tärkeä rooli hiilihydraattien metaboliassa pääasiassa energian tuottamiseksi. Se osallistuu myös rasvojen, proteiinien ja nukleiinihappojen (DNA, RNA) metaboliaan..

Se on välttämätöntä normaalin kasvun ja kehityksen kannalta ja auttaa ylläpitämään sydämen, hermoston ja ruoansulatuskanavan toimintaa.

Tämän vitamiinin suositeltu päivittäinen määrä vaihtelee iän ja sukupuolen mukaan. 19 - 50-vuotiailla naisilla saannin tulisi olla 1,1 mg, kun taas samanikäisillä miehillä se on 1,2 mg. B-kompleksin käyttöä suositellaan laajasti väsymyksestä kärsiville.

7- Se on runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja

C-vitamiini tai L-askorbiinihappo on vesiliukoinen vitamiini, joka on välttämätön ihmisille ja muille nisäkäslajeille. Se on välttämätöntä normaalin kasvun ja kehityksen kannalta.

C-vitamiinia tarvitaan kudosten kasvuun ja korjaamiseen kehon kaikissa osissa. Sitä käytetään tuottamaan ihoa, jänteitä, nivelsiteitä, verisuonia, parantamaan haavoja ja muodostamaan arpikudosta. Lisäksi se auttaa raudan imeytymistä.

Kaikki nämä paperit luodaan, koska se osallistuu elektronidonorina kahdeksalle eri entsyymille. Esimerkiksi kollageenin synteesissä hydroksyloitiin joitakin aminohappoja, kuten lysiini ja proliini.

Näissä tapauksissa C-vitamiini on prolyylihydroksylaasientsyymin tai lysyylihydroksylaasin elektronidonori.  

C-vitamiini on yksi monista antioksidanteista, ravintoaineista, jotka estävät osan vapaiden radikaalien aiheuttamista vahingoista.

C-vitamiinin kulutus vaihtelee yleensä iän ja sukupuolen mukaan. 19–50-vuotiailla aikuisilla se on 75 mg päivässä, kun taas miehillä se on 90 mg päivässä.

Ei ole suositeltavaa ylittää 2000 mg päivässä, koska se aiheuttaa ripulia ja vatsavaivoja.

8- Sillä on happo pH

Borojolla on happama pH, joten se ei olisi kovin suositeltavaa ihmisille, joilla on gastriitti. Noin sen pH on 3,08, samankaltainen kuin appelsiinimehu, joka on 3.

Kuitenkin henkilölle, jolla ei ole mahalaukun komplikaatioita, ei ole ongelmia niiden kulutuksessa.

9- Se pitää sinut kosteudelta

Borojó auttaa sinua pysymään hydratoituna, sillä yli 80% sen koostumuksesta on vettä.

Elintarvikkeiden ei kuitenkaan pitäisi korvata luonnollista vettä, koska on erittäin tärkeää säilyttää vesitasapainomme terveyden suojelemiseksi.

1 - Se on polyfenolien lähde

La Sabanan yliopisto. Kolumbia, Bogotá, opiskeli borojon polyfenoliuutteita ja totesi, että tämän hedelmän polyfenolipitoisuus on 600–800 mg / 100gr..

Nämä polyfenolit osoittivat myös antimikrobista vaikutusta ihmisen patogeenisiä bakteereja vastaan S. aureus ja E. coli.

Tässä tutkimuksessa avattiin mahdollisuus jatkaa tutkimusta borojon mahdollisesta käytöstä luonnollisena antioksidanttina elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudelle.

Borojon uteliaisuudet

• Kolumbiassa borojó tunnetaan intohimoisena hedelmänä, koska se todennäköisesti lisää seksuaalista voimaa. He ovat jopa kutsuneet sitä "luonnolliseksi viagraksi".
• Borojó-puun pituus on 5–7 metriä.
• Kahvi kuuluu myös Rubiaceae-perheeseen ja sillä on myös energisiä ominaisuuksia.
• Sitä pidetään kypsänä, kunnes se putoaa maahan.
• Sisältää 90 - 600 siementä hedelmää kohti.

Ja mitä muita borojó-etuja tiedät??

viittaukset

1. Araújo, C. R. R., Silva, T. de M., Lopes, M., Villela, P., Alcântara, A. F. de C., ja Dessimoni-Pinto, N. A. V. (2013). Myrciaria caulifloran hedelmäkuoressa oleva antioksidanttikapasiteetti, kokonais fenolipitoisuus ja mineraalielementit yhteensä. Brasilian elintarviketeknologian lehti, 16(4), 301 - 309. 
2. Rutgersin yliopiston kehittyneen elintarviketeknologian keskus Borojon polyfenolinen sisältö. (2008).
3. Currell, K., & Jeukendrup, A. E. (2008). Erinomainen kestävyysteho, kun nautitaan useita kuljetettavia hiilihydraatteja. Lääketiede ja tiede urheilussa ja liikunnassa, 40(2), 275 - 281. 
4. Dahl, W. J., ja Stewart, M. L. (2015). Ravitsemus- ja ravitsemusasioiden akatemian asema: ravintokuitujen terveysvaikutukset. Ravitsemus- ja ravitsemusakatemian lehdessä, 115(11), 1861-1870.
5. Díaz, R. (2014). Borojon sellun (Borojoa Patinoi Cuatrec.) Ja johdettujen elintarvikkeiden tekijän fysikaalis-kemiallinen ja reologinen karakterisointi.
6. Sotelo, I., Casas, N. & Camelo, G. (2010). Borojó (Borojoa patinoi): Mikrobilääkkeiden omaavien polyfenolien lähde. Lääketieteellisen kemian tiedekunnan lehti, 17(3), 329-336.
7. D-vitamiini ja kalsium: Terveystulosten järjestelmällinen katsaus. (2007).