Punaiset vodkan ominaisuudet ja sekoitukset

 punainen vodka on alkoholijuomien ryhmässä sijaitseva viina, joka yhdistää tislatun vodkan teollisessa mittakaavassa Rosaceaen ja muiden luonnonvaraisten ympäristöjen marjojen kanssa.

Tässä tapauksessa ja kuten valmistajien kuvauksista käy ilmi, punaisen vodkan perusominaisuus on se, että sen väri on tyypillisesti kirkkaan punainen ja voimakas, sillä se on makeampi kuin perinteinen vodka..

Itse asiassa haju on tällaisessa vodkassa ainutlaatuinen ominaisuus, joka voidaan saavuttaa käyttämällä marjoja, kuten endriiniä (Prunus spinosa), jonka aromi läpäisee. Kuten punainen vodka, punainen vodka erottuu siitä, että se on erittäin silmiinpistävä sen värin ansiosta, jonka ansiosta se voi erottua muista alkoholijuomista.

Samalla tavalla tätä vodkaa voidaan käyttää seoksissa, jotka muuttuvat cocktaileiksi, jotka käyttävät erilaisia ​​viinejä, hedelmiä tai mehuja pehmentääkseen sen voimakasta makua.

Näiden ominaisuuksien ansiosta punainen vodka voidaan ihailla koko maailmassa ja sitä voidaan pitää erinomaisena juomana, vaikka nämä arvostukset vaihtelevat maantieteellisesti..

Lyhyesti sanottuna on ollut harvoja yrityksiä, jotka ovat pyrkineet tuottamaan tätä vodkaa, jonka valmistuksessa on ollut vuosien kehitystä ja jotka noudattavat perinteisen vodkan vaiheita. viininmaistajaiset.

Miten punainen vodka, musta vodka ja perinteinen vodka eroavat toisistaan??

Punaisen vodkan, mustan vodkan ja perinteisen vodkan välinen samankaltaisuus on, että ne kaikki ovat epäilemättä juomia, jotka valmistetaan tislaamalla hedelmiä, joille on tehty käyminen; siksi nämä kolme luokitellaan tislatuiksi juomiksi.

Samoin tämä nesteiden trio voi käyttää aromiaineita ja sokeria sen alkuperäisen kemiallisen koostumuksen (esim. Veden ja etanolin) parantamiseksi, mikä tekee siitä huomattavan muutoksen sen monissa muunnoksissa.

Samankaltaisuudet täältä kuitenkin vähenevät. Punaisen vodkan, mustan vodkan ja perinteisen vodkan välillä on erilaisia ​​alkoholipitoisuuksia; kun jälkimmäinen saavuttaa jopa 40º, kaksi ensimmäistä, jotka mainitaan, koskettavat 20: ta.

Tällainen ero tarkoittaa sitä, että perinteinen vodka on paljon vahvempi kuin punainen vodka ja musta vodka; siksi perinteisellä vodkalla on erittäin voimakas maku.

Lisäksi punaisella vodkalla, mustalla vodkalla ja perinteisellä vodkalla on erilaiset värit, minkä vuoksi niiden käsittelyaineet ovat luonnollisesti erilaisia. Vaikka perinteisellä vodkalla on selkeä ja läpinäkyvä ulkonäkö, punainen vodka on täysin punainen ja musta vodka on musta (voimassa oleva redundanssi).

Näissä kahdessa viimeisessä vodkatyypissä tonaliteettia ei laimenneta muiden nesteiden toiminta, jolla on vuorovaikutuksessa cocktaileja valmistettaessa..

On myös tarpeen sanoa, että punaisella vodkalla ja mustalla vodkalla ei ole samaa hajua kuin perinteinen vodka. Musta sarsaparilla ja omenalikööri voivat lisätä makeaa ja hedelmäistä mustaa vodkaa, ja sama pätee punaiselle vodkalle, mutta sloe.

Perinteinen vodka toisaalta tuskin haisee, joka tietyille viinintuottajille ei sopeudu 2000-luvun markkinoille, joka pyrkii keksimään itsensä uudenaikaisemmilla yhdistelmillä.

Loppujen lopuksi on hämmästyttävää, että perinteinen vodka voidaan valmistaa kotitekoisilla menetelmillä, joten se on kuuluisa käsintehty vodka, joka on säilytetty Itä-Euroopan kaappeihin..

Sitä vastoin sekä punainen vodka että musta vodka ovat tuotteita, jotka on valmistettu tehtaalla, jossa on patentoituja reseptejä, joiden ainesosat ja valmistelut ovat erityisesti liikesalaisuuksia, joita teollisuuden jättiläiset, kuten mm. Eristoff, eivät paljasta yleisölle.

Edellä kuvatut tiedot antavat tilaisuuden tiivistää vertailevan taulukon avulla punaisen vodkan, mustan vodkan ja perinteisen vodkan merkittävimmät erot:

Mikä sekoittaa punaisen vodkan?

Vaikka punaista vodkaa voidaan ottaa yksin, on myös mahdollista valmistaa lajikkeiden cocktaileja, joissa on sekoitettuja ainesosia. Siksi tuotteet, kuten kolajuomat, haltija, sitruunamehua, karhunvatukoita, sokeria, soodaa jne. voidaan yhdistää punaisen vodkan kanssa yksilöllisten luovien makujen ja toiveiden täyttämiseksi.

Jokaisella juomalla on nimi, joka liittyy tiettyihin olosuhteisiin, jotka ylittävät tässä artikkelissa kuvatut tiedot.

Perinteisessä vodkassa on runsaasti cocktaileja (esimerkiksi, Bloody Mary, kosmopoliittinen, Venäjän valkoinen / musta ja ruuvimeisseli). Punainen vodka ei tietenkään ole kaukana, ja siinä on monia juomia, jotka voisivat syntyä muutaman vuoden kuluttua ja jotka ovat jo juopuneet monissa baareissa ympäri maailmaa.

Ja jos haluat näyttää painikkeen: Eristoff on erikoinen tapaus, jossa punainen vodka voi johtaa muihin hienoihin likööriin, kuten niihin, jotka näkyvät tässä luettelossa.

• Punainen kivillä: seos on yksinkertainen. Vain 100 millilitraa punaista vodkaa jääkuutioineen.
• Wolf-purema: 50 millilitraa punaista vodkaa sekoitetaan kalkkia, joka puristetaan juomalla.
• Punainen ja tonic: se tehdään sekoittamalla 50 millilitraa punaista vodkaa ja tonicia. Toniksen ja punaisen vodkan tulee näkyä erillisissä mutta päällekkäisissä kerroksissa, toisin sanoen toisessa.

Missä myydään punaista vodkaa?

Kuten musta vodka, punainen vodka nähdään useammin Euroopassa (etenkin Itä-Euroopassa) ja Pohjois-Amerikassa, jossa läsnä on vähemmän Latinalaisessa Amerikassa.

Vaikka on olemassa verkkosivustoja, jotka tarjoavat tätä tuotetta kohtuulliseen hintaan, punainen vodka on yleisesti ottaen erittäin hieno likööri, jota harvinaisuuden ja laadun vuoksi on vaikea löytää espanjankielisillä markkinoilla, olipa se sitten Espanja, Argentiina tai Meksiko..

viittaukset

1. Abou-Ganim, Tony (2010). Modern Mixologist: Contemporary Classic Cocktails. Illinois, Yhdysvallat. Agate Publishing.
2. Begg, Desmond (1998). Vodka Companion: Ystävän opas. Philadelphia, Yhdysvallat. Running Press.
3. Blinov, Dmitri (2012, joulukuu 14). Totuudet (ja valhe) vodkasta [Artikkeli verkossa]. Moskova, Venäjä. Venäjä Pääotsikon ulkopuolella. Haettu 23. tammikuuta 2017 osoitteessa: www.rbth.com.
4. Juomia. Eristoff Red [Artikkeli verkossa]. Streak, Georgia. Eristoff [Virallinen sivu]. Haettu 23. tammikuuta 2017, osoitteessa eristoff.com.
5. Foley, Ray (2007). Vodka 1000: Vodka Cocktails, Reseptit, Faktat ja Resurssit. Illinois, Yhdysvallat. Sourcebooks, Inc.
6. Hinta, Pamela Vandyke (1979). Väkevien alkoholijuomien ja liköörien Penguin-kirja (1. painos, 1980). Harmondsworth, Yhdistynyt kuningaskunta. Penguin-kirjat.
7. Vodka. Tislattu alkoholi [Artikkeli verkossa]. Lontoo, Yhdistynyt kuningaskunta. Encyclopaedia Britannica (Digitaalinen versio). Haettu 23. tammikuuta 2017 osoitteessa: britannica.com.
8. Eristoff Red Vodka [Web-asiakirja]. Jumbo Slijterij [Verkkosivusto]. Haettu 23. tammikuuta 2017, osoitteessa: jumboslijterij.nl.