10 yleisintä Ecuadorin Sierra-tuotetta



Ecuadorin ylängön tuotteet ne ovat lauhkean tai subtrooppisen ilmapiirin hedelmiä ja vihanneksia.

Sijaitsee suhteellisen korkealla alueella, lähellä vulkaanista maata on maaperä suuri hedelmällisyys, mutta helpotuksen ja eroosion epäsäännöllisyys aiheuttaa monia ongelmia.

Riippuen korkeudesta, jossa sato sijaitsee, lämpötila ja ilmankosteus tekevät maaperästä enemmän tai vähemmän sopivan tietyntyyppisille maataloustuotteille.

Yleensä Ecuadorin ylängön eniten korjattuja elementtejä ovat perunat, mansikat, vehnä ja ohra..

Ecuadorin ylängön tarjoamat tuotteet

1 - Paavi

Peruna on yksi tärkeimmistä maataloustuotteista paitsi vuoristossa, myös koko Ecuadorissa. Koko maassa tuotetaan vuosittain yli 420 tuhatta tonnia.

Kylmä- tai paramonovyöhykkeillä (noin 3 tuhatta metriä korkeudessa) pienten viljelijöiden kasvatuksessa on yli 300 lajia..

Jotkut ovat alueen ainutlaatuisia ja paikallisten arvostamia, koska he kykenevät kestämään alhaisia ​​lämpötiloja ja pitkiä kuivuutta.

2 - Mansikka

Sierrossa viljellään erilaisia ​​hedelmiä, kuten timantti mansikka tai monterreyn mansikka.

Korkein tuotanto on keskittynyt Pichinchan alueelle, jossa on noin 400 hehtaarin viljelykasveja.

3 - Vehnä

Ecuadorille on erittäin tärkeää, että tuotteen sisäinen kysyntä on hienojakoista jauhojen valmistuksessa.

Tällä hetkellä tarpeeksi vehnää ei tuoteta sisäisen kysynnän kattamiseksi, miksi Ecuadorin hallitus toteuttaa suunnitelmia tuotannon parantamiseksi.

4- Ohra

Vuosien erittäin alhaisen tuotannon jälkeen, joka johtuu keltaisen ruosteen (ohran vaikutusta sairastavan taudin) aiheuttamasta taudista, sierrossa on jälleen aktivoitu ohran keräys.

Ecuador tuo vuosittain jopa 40 tuhatta tonnia ohraa oluen tuotantoon.

5- Porkkana

Porkkanaa ja valkoista porkkanaa kasvatetaan.

Tungurahuan maakunta tarjoaa Ecuadorille 60 prosenttia tämän tuotteen kansallisesta tuotannosta.

6- Sipuli

Ecuadorin vuorilla on useita erilaisia ​​sipulia, kuten valkoista sipulia, mustaa sipulia ja paiteñaa (violetti)..

Paiteña-lajikkeelle on tunnusomaista, että se on erittäin kestävä kylmille ilmastoille, ja se on tarkoitettu erityisesti sisämarkkinoille, kun taas musta ja valkoinen sipuli ovat vientituotteita..

7- Sokeriruoko

Viljelty makeutusaineena kulutukseen ja etanolin valmistukseen.

Ecuadorin ylängöt ovat kylmän ja leuto ilmasto-olosuhteidensa vuoksi ainoa alue Ecuadorissa, jossa sokeriruokoa voidaan kasvattaa ympäri vuoden ilman keskeytyksiä.

8- Kahvi

Ecuador tuottaa yhden parhaista kahviloista Amerikan mantereella, jolla on suuri kysyntä Euroopassa.

Ecuadorin kahvia ei tuoteta suurilla aloilla, vaan suuri määrä pienviljelijöitä.

9- Kukat

Sen ruusuja pidetään maailman parhaina, ja monet muut vuoristossa kasvatetut kukat eivät tarvitse jäähdytystä, joten ne tuodaan Yhdysvaltoihin ja Eurooppaan..

10 - Omenat

Ecuadorin ylängöillä tuotetaan jopa 6 lajikkeiden omenaa, jotka on tarkoitettu paikallisille markkinoille.

viittaukset

  1. Wilmer Torres (29. kesäkuuta 2017). Haettu 29. lokakuuta 2017 El Telégrafosta.
  2. Ecuadorin perunat (4. tammikuuta 2011). Haettu 29. lokakuuta 2017 alkaen Cuisine Standard.
  3. Ohra on uusittu Sierran pohjoisosassa (20. elokuuta 2016). Haettu 29. lokakuuta 2017 El Telégrafosta.
  4. Viisi erilaista sipulia: Ecuador (21. toukokuuta 2011). Haettu 29. lokakuuta 2017 El Comercolta.
  5. La Sierra Ecuatorianan viljelmät (s.f.). Haettu 29.10.2017, Scribdiltä.
  6. Rannikolla ja vuoristossa kasvatetut tuotteet (19. lokakuuta 2010). Haettu 29. lokakuuta 2017 Ecuador Economikasta.