5 suosituinta tyypillistä Campeche-juomaa

Tärkeimmät Campechen tyypillisiä juomia ne ovat pozol, riisin ja kookoksen horchata, cashew-vesi, Jamaikan vesi ja maissin atoli. Monet ovat erityisen sopivia kulutukseen kesällä tai lämpiminä vuodenaikoina.

Näiden virkistävien juomien runsautta selittävät Campechen lämmin ja kostea ilmasto, jossa lämpötilat ovat korkeat vuoden aikana.

Alueelle tyypillisiä kasveja ja hedelmiä käytetään näiden juomien valmistukseen. Lisäksi ne korostavat joidenkin näiden ravitsemuksellisia ja terveellisiä ominaisuuksia.

Näiden juomien kulutus antaa poikkeuksellisen suuren panoksen ravinteisiin ja terveyteen liittyviin hyötyihin, jotka täydentävät kampechien ruokavaliota.

Saatat myös olla kiinnostunut sen tärkeimmistä taloudellisista toimista tai Campechen luonnonvaroista.

Campeche'n 5 tyypillistä tyypillistä juomaa

1- The pozol

Pozol on virkistävä ja ravitseva juoma. Se valmistetaan kaakaon ja maissin pohjalta ja on erittäin suosittu koko Meksikon eteläisellä alueella, ei vain Campeche-alueella.

Sen alkuperä on Tabascon tilassa. Alkuperäiskansat loivat tämän juoman ensimmäistä kertaa kyseisellä alueella.

Alusta alkaen niiden ravitsemukselliset ominaisuudet erottuivat. Tämä johtuu tiettyjen mikro-organismien läsnäolosta, jotka fermentaatioprosessin aikana tuottavat raakaproteiinia.

On tavallista, että niitä käytetään perinteisillä festivaaleilla ja markkinoilla sekä taukoja vaativissa maatalous- tai käsityöpaikoissa.

2 - riisi ja kookos

Tämä on myös virkistävä juoma ja se on yksi kampechien suosikkeja. Se on helppo löytää sekä Campeche'issa että muualla Meksikossa tai Keski-Amerikassa.

Se valmistetaan sekoittamalla riisijauhoa, maitojauhetta, sokeria, vaniljaa ja lisäravinteita.

Campechen tapauksessa on yleistä löytää edellä mainittujen elementtien yhdistelmä manteleilla ja kookospähkinöillä.

Sitä kulutetaan lisänä joidenkin tyypillisten paikallisten ruokien tai aterioiden välisenä välipalana. Kesällä on yleistä lisätä juomaa juomaan, jotta se olisi virkistävä.

3- Cashew-vesi tai virvoitusjuoma

Tunnetaan myös nimellä cashew, intialainen pähkinä tai cashew, riippuen grog alue, cashew on hapan ja supistava hedelmiä.

Hedelmämehu on nesteytetty cashew-juoman valmistamiseksi. Sen maun astringenssin lieventämiseksi sokeria lisätään makeuttamiseen.

Hedelmämehuun lisätään vähän sitruunamehua. Se on tehty jäästä, joka sulaaessaan tekee koko vedestä. Se on erittäin suosittu kesäjuoma, jota tarjoillaan pakkasena.

4. Vesi Jamaikasta

Tämä juoma on valmistettu Jamaikan kukkia, joka on viskoosi, jossa on diureettisia ominaisuuksia.

Sitä kasvatetaan Meksikossa sekä muissa Keski- ja Etelä-Amerikan maissa, vaikka se on trooppisessa Afrikassa kotoisin oleva kasvi.

Laitoksen käyttö on hyvin vaihtelevaa: joissakin maissa sitä käytetään elintarvikevärinä, toisissa ruoanlaittoon ruoanlaittoon ja Meksikossa lehdet keitetään juoman valmistamiseksi.

Laitoksen paistamiseen lisätään suuri määrä vettä sekä makeutettavaksi tarkoitettua sokeria.

Tuloksena on virkistävä juoma, jolla on tunnusomaista makua ja ominaisuuksia, jotka ovat samanlaisia ​​kuin eräiden teetä.

5 - Maissileipä

Juomaa on monia vaihtoehtoja. Riippuen käytetyn maissin tyypistä ja kuluttajan makuista esiintyy eroja, kun lisätään ainesosia.

Kaikilla muunnelmilla on yhteinen maissin jyvien, veden, sokerin ja suolan läsnäolo. Muita vaihtoehtoisia ainesosia voivat olla hunaja tai kookos.

viittaukset

1. Pozol: esivanhempi juoma Kaakkoisosassa, Meksiko Tuntematon, mexicodesconocido.com.mx
2. "Meksikolainen espanjalainen keittiö". Heriberto García Rivas. Ed. Panorama. (1991).
3. Campeche'n gastronomia, taidemuseossa. Ystävien liitto, amigosmap.org.mx
4. Refelcanting campechanas juomia, Chelita & Travel, osoitteessa chelita-travel.webnode.mx
5. 10 herkullista ja ehdottomasti Yucatecan-juomaa, yucatan.travelissa