Jaa:
Jaliscon 10 suosituinta perinnettä ja perinteitä
Yksi niistä perinteitä ja tapoja tärkeintä Jaliscosta Se on vuosipäivä valtion pääkaupungin Guadalajaran perustamisesta.
Tämä festivaali vietetään 14. helmikuuta ja sisältää kulttuuriesityksiä (mariachis-konsertteja, tyypillisiä tansseja, laulukilpailuja mm.).
Jalisco esittelee myös erilaisia uskonnollisia juhlia, joista Guadalupen Neitsyt ja Zapopanin neitsyt kulkevat esiin.
Zapopanin Neitsyestä on syytä korostaa, että se on matka, joka kestää yli viisi kuukautta (se alkaa toukokuun puolivälissä ja päättyy lokakuun alussa). Tästä syystä se on yksi Jaliscon osavaltion merkittävimmistä uskonnollisista festivaaleista.
Toisaalta, Jalisco on tunnustettu sen mariachis. Itse asiassa suosittu valtion puku on näiden suosittujen laulajien kuluttama.
On myös festivaali, jolla pyritään suojelemaan näitä perinteitä Jalisco: Mariachin ja Charrerian kansainvälinen kokous.
Jaliscon perinteitä ja tapoja
1- Gastronomia
Jaliscon ruokakulttuurille on ominaista hedelmien, vihannesten ja merituotteiden käyttö.
Jaliscon perinteiset ruokalajit ovat:
- Pozole. Tämä on paksu sianliha, jossa on tomaattia, korianteria ja kikherneitä.
- Maissi keitto Tämä tehdään sokerimaissi.
- Birria. Vuohi- tai sianlihakastike tomaattiliemellä ja kuumilla paprikoilla.
- Pico de gallo. Leikattua naurisruokia, maustettuna kuumilla chili-paprikoilla ja appelsiinilla ja sitruunamehulla.
- Sammakko jalat valkosipulin mojoon. Sammakon vinkkejä tarjoillaan valkosipulikastikkeella.
- Kanaa hiilellä.
- Karpin kaviaari.
- Meren antimet.
- Punainen enchiladas.
Tämän alueen tyypilliset makeiset ovat:
- Dulce de leche.
- Tamarind makea.
- Cajeta de quince.
- Mango Cajeta.
- Tie, pääasiassa guayabate.
- Alfajor.
- Kurpitsa-makeiset.
- suklaa.
Jaliscon tyypilliset juomat ovat:
- Tejuino. Tämä on alkoholijuomaa, joka perustuu fermentoituun maissiin.
- Bloodstone. Makea appelsiinien mehu, mausteinen chili-paprika, sipuli ja suola.
- Pulque de maguey.
- mezcal.
- Honey vesi.
- tuuba.
- Tuxca.
- Hedelmät.
- Tesquino.
- Chabelas.
- Hunajan paikka.
2- Tyypillinen puku
Jaliscon tyypillinen maskuliininen puku on charro, joka on mariachiksen käyttämä puku. Tämä koostuu kireistä mustista housuista, mustasta takista ja laajasta reunasta. Kaikki nämä elementit koristavat kullanväriset langat.
Naisten tyypillinen puku on kiinalaisen poblanan puku. Tämä koostuu pitkästä punaisesta hameesta ja valkoisesta röyhelöstä.
3 - Mariachin ja Charrerian kansainvälinen kokous
Mariachin ja Charrerian kansainvälinen kohtaaminen on festivaali, joka järjestetään Guadalajarassa Jaliscon valtion perinteiden suojelemiseksi.
Tapahtuman aikana on paraateja, joissa voit nähdä mariachiksen perinteisissä puvuissaan.
Samalla tavalla tehdään musiikkiesityksiä. Yleensä nämä konsertit pidetään ulkona neliöissä, puistoissa ja muissa julkisissa tiloissa.
4- Fiesta de Santo Santiago
Santo Santiagon festivaalia vietetään Zapopanin Jaliscon kunnassa. Tämän juhlan aikana muistetaan arabien ja espanjalaisten välinen taistelu.
Pyhiinvaeltajat tulevat eri osista valtiota ja maata osallistumaan Santo Santiago -juhliin.
On yleistä, että lapset pukeutuvat Saint Jamesiksi, jotka tunnetaan perinteisesti nimellä "Santiaguitos".
Pyhän Jaakobin festivaalin mukana tulee Tastoanien tanssi, joka edustaa maurien ja kristittyjen välistä taistelua.
Tanssijat pukeutuvat Espanjan kuninkaisiin (Isabel de Castilla ja Fernando de Aragón) ja niinkuin maurien kuninkaat.
5. helmikuuta 14
14. helmikuuta juhlitaan Jaliscon pääkaupungin Guadalajaran perustamisen vuosipäivää. Tämä on yksi tärkeimmistä festivaaleista paitsi kaupungissa, myös valtiossa.
Ensimmäistä kertaa säätiön vuosipäivää vietettiin vuonna 2000. Sittemmin se on toteutettu keskeytyksettä joka vuosi.
Guadalajaran perustamisen juhlat ovat gastronomisia messuja, mekaanisia nähtävyyksiä ja kulttuuritapahtumia (tansseja, mariachi-konsertteja, mm.).
6. toukokuuta Kulttuurifestivaali
Toukokuun kulttuurifestivaali on kulttuuritapahtuma, jossa osallistuvat Jaliscon ja koko maailman taiteilijat. Tämän festivaalin aikana kehitetään laulu- ja tanssikilpailuja.
7- Käsityöt
Jaliscon tila tunnustetaan lukuisista käsityöläisistä esineistään, jotka sisältävät:
- kirjonta.
- Keraamiset esineet, kuten maljakot, maljakot ja maljakot.
- Korut, kuten renkaat, rannekorut, kaulakorut, mm.
- Työ nahkaa, kuten satulat, laukut, lompakot, vyöt, veitsi ja miekkakotelot, mm.
- Kasvikuitua sisältävät esineet, kuten korit, hatut, puuvillakengät, käsilaukut.
8- Virgin of Zapopan
Lokakuun kuukauden aikana Zapopanin Neitsion kuva kulkee alueen tärkeimpien temppeleiden läpi Metropolitanin katedraalista Zapopanin basilikaan. Sadat seurakuntalaiset kulkevat Neitsyt matkansa aikana.
Samoin Virginin tiellä ovat kauppiaat, jotka myyvät alueen perinteisiä tuotteita: charro-hattuja, kudottuja laukkuja, karkkia, suklaata, alfajoresia, mm..
Voit myös löytää bändejä, jotka kulkevat pyhiinvaeltajia heidän kävelystään ja tanssijoita, jotka esittävät natiivitansseja.
9 - Kuolleiden päivä
Kuollut päivä juhlitaan 2. marraskuuta. Jaliscon joillakin alueilla juhla alkaa 31. lokakuuta.
Kuolleiden päivän juhlat järjestetään paikallisilla hautausmailla. Ihmiset käyvät näitä hautausmaita jakamaan rakkaansa. On niitä, jotka kantavat kuolleen musiikkia ja suosikkiruokaa jakamaan tämän.
10 - Guadalupen Neitsyt
Joulukuun 12. päivänä juhlitaan Guadalupe-päivän Virginia koko Meksikon alueella. Jaliscossa messuja pidetään maan suojeluspyhimyksen kunniaksi.
viittaukset
- Jalisco, Meksiko Haettu 1. syyskuuta 2017 alkaen sunofmexico.com
- Perinteiset Jaliscon elintarvikkeet. Haettu 1. syyskuuta 2017 alkaen backyardnature.net
- Tyypillisiä ruokia Jaliscosta. Haettu 1. syyskuuta 2017 osoitteesta vallarta.com
- Jalisco. Haettu 1. syyskuuta 2017 osoitteesta history.com
- Perinteet, festivaalit. Tapahtumat Guadalajarassa. Haettu 1. syyskuuta 2017 osoitteesta orangesmile.com
- Tietoja Meksikosta, perinteistä ja tiedoista. Haettu 1. syyskuuta 2017 alkaen puertovallarta.net
- Jaliscon osavaltio. Haettu 1. syyskuuta 2017 osoitteesta visitmexico.com
- Jalisco. Haettu 1. syyskuuta 2017 osoitteesta wikipedia.org.