Jaa:
Kulttuuri Chichuahua kaikkein erinomaisia ominaisuuksia
Chihuahuan kulttuuri näyttää yhdistelmän ryhmistä, jotka ovat olleet vuorovaikutuksessa siirtomaajan aikana, sekä yhteiskunnista, jotka on lisätty tänään valtioon.
Kolonian aikana aborigeenit, espanjalaiset ja mustat yhdistyivät mestizokulttuuriin, mikä on tällä hetkellä Chihuahuan vallassa. Tästä seoksesta syntyi elementtejä, jotka määrittävät valtion nykyisen kulttuurin.
Nykyiset uskonnolliset perinteet ovat esimerkiksi eurooppalaisten uskomusten ja aborigeenien uskomusten välinen seos. Toisaalta joissakin tansseissa on afrikkalaisia elementtejä, kuten rumpu.
Maahanmuuttajaryhmät ovat myös muokkaaneet Chihuahuan kulttuuria. Kannattaa mainita asia, joka on Mennonites, joka on sveitsiläistä alkuperää oleva uskonnollinen ryhmä, joka saapui valtioon 20. vuosisadan alussa..
Monet näistä ryhmistä ovat osa Chihuahuan-gastronomiaa, kuten Mennonite-juustoa, voita ja maito-kermaa..
Chihuahuan maan olosuhteet myötävaikuttivat myös tämän valtion kulttuurin luomiseen.
Laajan maatalouden kehittämisen mahdottomuuden vuoksi asukkaat, sekä alkuperäiskansat että kolonisaattorit, oppivat erilaisia tekniikoita elintarvikkeiden säilyttämiseksi, mikä on havaittavissa Chihuahuan-gastronomiassa..
Saatat myös olla kiinnostunut Chihuahuan tai sen legendojen perinteistä.
Neljä ilmentymää Chihuahuan kulttuuritoimintaa
1- Gastronomia
Chihuahuan keittiölle on ominaista lihan käyttö, vehnään perustuvat jalostetut tuotteet ja erilaiset juustot.
Omena on keskeisessä asemassa Chihuahuan keittiössä, koska tämän valtion laaksoissa on satoja hehtaareja, joita on kylvetty omenapuilla.
On tavallista löytää kuivattuja tuotteita, kuten hedelmäsäilykkeitä, kuivattua lihaa, chilijauhetta ja kuivattua maissia.
Tämä johtuu siitä, että tämän alueen ensimmäiset uudisasukkaat toteuttivat maatalouden kehittämisen esteet: jyrkät vuoret, äkilliset lämpötilan muutokset ja veden puute.
Tästä syystä elintarvikkeiden säilyttämiseksi käytettiin erilaisia tekniikoita.
Juustojen joukossa korostetaan Chihuahuan juustoa, joka tunnetaan myös nimellä Mennonite, koska se on valmistettu tämän kaupungin mukaan. Valmistetaan myös asaderojuustoa, jota syödään yleensä maissitortillojen kanssa.
Alueen tyypillinen juoma on tesgüino, joka tunnetaan myös nimellä batari tai sugiki, joka on valmistettu hellävaraisella itävällä maissilla ja muilla yrtteillä.
Nämä yrtit keitetään ja jätetään käymään kaksi päivää. Saatu seos on valkoinen ja paksu, ja sen maku on hieman katkera.
Joitakin tyypillisiä Chihuahuan ruokia ovat:
Lapsi paimen
Se on ruokalaji, joka on valmistettu paahdetusta vuohesta.
Machaca muna
Se on makeroitu ja kuivattu liha.
Punainen chile, jossa on kuivattu liha
Se on valmistettu naudanlihaa ja pippuria.
Chili juustolla
Valmistele tämä ruokalaji, ota paprikat, avaa ne ja täytä ne viipaleella sulatettua juustoa.
Burritot
Ne ovat vehnäjauhon tortilloja, jotka on täytetty machacalla, kinkulla, juustolla, pavuilla ja avokadolla.
Karhu liemi
Se valmistetaan alueen tyypillisistä kaloista, aromaattisista yrtteistä ja punaisista paprikoista.
sopaipilla
Se on yksi tunnetuimmista jälkiruoista. Tämän ruokalajin valmistamiseksi valmistetaan taikina vehnäjauhoista.
Taikina levitetään pyöreään muotoon, leikataan neljään osaan ja paistetaan. Sen mukana on melassin ruskea sokeri.
Orejón de frutas
Ne ovat kuivattujen hedelmien paloja.
2 - Uskonnolliset vapaapäivät
Guadalupe's Lady of Day
Guadalupen neitsyt on Meksikon suojeluspyhimys, joten juhlia pidetään koko maassa kunniaksi Marianin kiistelyssä.
Perinteisesti juhla pidetään 12. joulukuuta. Sitä voidaan kuitenkin pidentää yli yhden päivän.
Tämän festivaalin aikana tehdään tansseja ja konsertteja sekä nykymusiikista että aboriginaalista musiikkia. On myös liturgisia tekoja, kuten massoja ja kulkueita.
Santa Ritan päivä
Santa Rita on Chihuahuan suojeluspyhimys. Tämän pyhän kunniaksi järjestetään joka vuosi 22. toukokuuta messu, jossa myydään paikallisia tuotteita, kuten käsitöitä ja alueen tyypillistä ruokaa..
San Isidro Labradorin päivä
San Isidro Labradorin päivä juhlitaan perinteisillä tansseilla. Nämä tanssit suoritetaan koko päivän keskeytyksettä.
Päivän päätteeksi tanssijat ja kävijät osallistuvat paraatiin.
Santa Barbaran päivä
Joulukuun 4. päivänä juhlitaan Santa Barbaran päivää. Tämän puolueen aikana suoritetaan tansseja, kuten jousimiehen tanssi ja Aztec-tanssi. Juhlaa voidaan pidentää yli päivän.
3 Käsityöt
Chihuahuan osavaltiossa on erilaisia valkoisen ja mestizon väestön sekä paikkakunnan alkuperäisen väestön tekemiä käsitöitä..
Käsityötuotteiden joukossa ovat mm. Nahasta valmistetut esineet, kuten hatut, vyöt, lompakot ja saappaat.
Myös neulottuja esineitä, kuten peittoja, pöytäliinoja, perinteisiä mekkoja ja kirjailtuja kankaita.
Puutyöt tehdään myös, kuten pöydät, tuolit, lelut ja naamarit. Kultasepän osalta työ tehdään kultaa, hopeaa ja pronssia.
4 - Uskonnolliset uskomukset alkuperäiskansojen ryhmistä
Vaikka Chihuahua on katolinen valtio, on edelleen alkuperäiskansoja, jotka säilyttävät perinteensä. Sama koskee Tarahumaraa, joka tunnetaan myös nimellä Rarámuris.
Näiden aborigeenien mukaan kaikkien olentojen luoja oli Onorúame. Tämä jumaluus loi Tarahumaran mutasta.
Mies antoi kolme henkeä, jotka tulivat eloon, kun nainen antoi neljä.
Jokainen näistä iskuista edustaa sieluja, joiden henkilö on saanut. Naisilla on neljä, koska he voivat synnyttää, mitä miehet eivät voi tehdä.
Onfonamin veli halusi jäljitellä häntä ja loi hahmoja tuhkasta. Se kuitenkin puhalsi vain kerran, joten luotu olento oli epätäydellinen. Tarahumaran mukaan nämä olennot ovat mestizoja ja valkoisia.
viittaukset
- Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta britannica.com
- Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta history.com
- Chihuahua, Meksiko. Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta houstonculture.org
- Chihuahuan perinne. Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta wikipedia.org
- Kulttuuri Chihuahualla. Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta visitmexico.com.mx
- Gastronomia Chihuahualla. Haettu 6. marraskuuta 2017 alkaen enjoymexico.net
- Chihuahuan perinteiset elintarvikkeet. Haettu 6. marraskuuta 2017 alkaen backyardnature.net