Jaa:
10 Louis Pasteurin suurta osuutta tiedettä
Kutsumme sinut tietää 10 Louis Pasteurin panosta tiedettä, tunnetaan yhtenä itäteorian isistä ja yksi bakteologian perustajista.
Louis Pasteur (1822-1895) oli ranskalainen kemisti ja johtava mikrobiologi. Hän on maailmanlaajuisesti tunnettu rokotustyöstään ja mikrobien käymisen prosessista. Sen tärkein perintö on pastörointimenettely.
Niiden löytö antoi selkeitä todisteita siitä, että bakteerit aiheuttavat sairauksia, jotka alkavat bakteriologian aikakaudella.
Pasteurin merkittävimmät panokset tieteeseen
1- Hän keksi pastörointimenetelmän
Louis Pasteur tutki mikrobien haitallisia vaikutuksia ruokaan ja kykeni keksimään pastörointiprosessin vuonna 1862.
Tällä menetelmällä nesteitä, kuten maitoa, kuumennetaan lämpötilaan, joka on 60 - 100 astetta ja tämä eliminoi mikro-organismit, jotka aiheuttavat niiden pilaantumisen.
Pastörointia käytettiin ensimmäistä kertaa Ranskan viiniteollisuudessa pelastamaan ne saastumisongelmasta ja sen jälkeen siirtyivät muihin juomiin, kuten maito ja olut.
Tällä hetkellä pastörointia käytetään edelleen laajalti maitoalalla ja muissa elintarviketeollisuudessa, jotta saavutetaan mahdollisimman suuri säilyvyys ja elintarvikkeiden turvallisuus.
2 - Osoitti, että käyminen on johtunut elävistä organismeista
Vuosina 1850-1860 Louis Pasteur osoitti, että käyminen oli elävien organismien käynnistämä prosessi. Aiemmin uskottiin johtuvan hiivan hajoamisesta.
Mutta vuonna 1858 Louis Pasteoru osoitti, että käyminen oli prosessi, joka liittyi elävän hiivan toimintaan, joka tuotti myös maitohappoa, joka tekee happoa..
Lisätutkimusten jälkeen Pasteur selitti, että mikro-organismien kasvu on johtanut siihen, että juomat, kuten olut, viini ja maito, käyvät käyntiin..
3- Louis Pasteur pelasti eurooppalaisen silkkiteollisuuden
Työskennellessään bakteereita koskevasta teoksestaan Pasteur havaitsi vuonna 1865, että vakava silkkiäistoukkien, pebriinin, sairaus aiheutui pienestä mikroskooppisesta organismista, joka tunnetaan nyt nimellä Nosema bombycis..
Silloin ranskalainen silkkiteollisuus kärsi vakavasti ja tauti alkoi laajentaa muille alueille.
Pasteurin keksimän menetelmän avulla voitiin tunnistaa, mitkä silkkiäistoukat olivat tartunnan saaneet ja lopettaa tämän rutto leviämisen.
4. Hän löysi ensimmäisen rokotteensa vuonna 1879
Ensimmäinen Pasteurin havaitsema rokote oli vuonna 1879 rokottamalla kanoja, jotka olivat alttiita kanan vihalle. Inokuloidut kanat sairastuivat taudille, mutta niistä tuli resistenttejä virukselle.
Tämän jälkeen Pasteur alkoi laajentaa bakteereita koskevaa teoriaansa kehittämään rokotteita muihin sairauksiin, kuten koleraan, tuberkuloosiin, pernaruttoon ja tuhkarokkoihin..
5- Osoitti lämpötilan merkitystä bakteerien kasvun hallitsemisessa
Hänen tutkimuksessaan, että pernarutto tarttui pernarutoon tartunnan saaneisiin kanoihin, hän pysyi immuuni taudille, ja pystyi osoittamaan, että pernaruttoa tuottavat bakteerit eivät kyenneet selviytymään kanojen verenkierrossa..
Syynä oli se, että heidän verensä oli 4 astetta korkeampi kuin nisäkkäiden, kuten lehmien ja sikojen, veren lämpötila.
Pernarutto, joka on pääasiallinen syy karjan eläinten kuolemaan ja joskus myös ihmisten kuolemaan, rokotteen luominen tätä bakteeria vastaan aiheutti infektioiden valikoiman dramaattisen laskun..
6- Määrittele kiteiden asymmetria
Louis Pasteur opiskeli vuonna 1849, kun hän työskenteli fysiikan professorina Tournonin koulussa, tapa tutkia, miten tietyt kiteet voivat vaikuttaa valoon.
Tätä varten hän ratkaisi ongelman viinihapon kiteillä, jotka polarisoivat valoa eri tavoin - jotkut kiertivät kellon käsien hyväksi ja toiset vastaan..
Tällä tavoin Pasteur huomasi, että viinihappomolekyyli on epäsymmetrinen ja että se voi esiintyä kahdella eri tavalla, mutta samankaltaisella tavalla, kuten kahden käsineen, vasemman ja oikean, jotka ovat samankaltaisia mutta eivät samoja, tapauksessa.
Tämän lisäksi hän jatkoi molekyylikonfiguraation ja kristallirakenteen välisen suhteen tutkimista, ja hän pystyi ymmärtämään, että epäsymmetria on olennainen osa elävää ainetta ja eläviä olentoja.
7- Uudelleen löydetty anaerobioosi
Vuonna 1857 Louis Pasteur havaitsi voin hapon fermentaatiotutkimuksen aikana, että käymisprosessi voidaan lopettaa käymällä ilmaa fermentoidussa nesteessä.
Tämä johti siihen, että hän päätyi elämäntapaan, joka voisi esiintyä jopa ilman happea. Tämä johti aerobisen (hapen) ja anaerobisen (ilman happea) elämän käsitteisiin. Hapen läpi tapahtuvan käymisen estämisprosessi tunnetaan nimellä Pasteur Effect.
8- Hän oli raivotautirokotteen luoja
Kun hän oli löytänyt tehokkaita rokotteita kanojen koleraa vastaan, hän alkoi tutkia immunisaation ongelmaa ja soveltaa tätä periaatetta useisiin muihin sairauksiin, kuten pernarutto ja myös raivotauti 1885.
Hänen työnsä oli vallankumouksellinen tartuntatautien ehkäisyssä, mikä johti tuhansien ihmisten pelastamiseen.
9 - Osoitti alkion teorian todenperäisyydestä
Aiemmin ajateltiin, että käyminen ja pettymisilmiöt olivat spontaaneja.
Tätä spontaanin sukupolven teoriaa tukivat jo pitkään monet hänen aikansa tutkijat, muun muassa luonnontieteilijä John Tuberville Needham ja ranskalainen luonnontieteilijä Georges-Louis Leclerc..
Toiset, kuten italialainen fysiologi Lazzaro Spallanzani, ajattelivat, että elämää ei voitu tuottaa kuolleesta aineesta.
Louis Pasteur päätti selventää tätä riitaa bakteerien teoriansa kautta, ja tästä syystä hän teki yksinkertaisen kokeilun: steriloi lihan liemen keittämällä sitä "pullon pullonkaulassa". Tämä ei estänyt minkäänlaisen kontaminantin pääsyä, koska sillä on pitkä kaula, joka sulkee hiukkaset ja epäpuhtaudet ennen kuin ne tulevat pullon kehoon, jossa liemi oli..
Kun pullon kaula rikkoutui ja liemi paljastui jälleen ei-steriloituun ympäristöön, se muuttui tummaksi, mikä osoitti mikrobien kontaminaation.
Tämä koe osoitti, että spontaanin sukupolven teoria ei ollut oikea, koska kun liemi oli pullossa, se pysyi steriilinä.
Tämä kokeilu ei ainoastaan selventänyt elämän alkuperän filosofista ongelmaa, vaan oli myös perusta bakteriologian tieteen perustalle.
10 - Hän perusti Louis Pasteur -instituutin
Jotta tutkintansa perintö jatkuisi, Pasteur perusti instituutin, jolla on nimensä vuonna 1887.
Tänään se on yksi tärkeimmistä tutkimuskeskuksista, joissa on yli 100 tutkimusyksikköä, 500 pysyvää tutkijaa ja noin 2700 tällä alalla työskentelevää..
Pasteur-instituutin saavutukset ovat tarttuvan alkuperän sairauksien parempi ymmärtäminen ja tärkeitä panoksia infektiotautien hoidon, ennaltaehkäisyyn ja hoitoon, joita esiintyy toistaiseksi, kuten difteria, lavantauti, tuberkuloosi..
viittaukset
- Louis Pasteur. Haettu osoitteesta biography.com.
- 10 suurinta osuutta Louis Pasteurista. Haettu osoitteesta learnodo-newtonic.com.
- Louis Pasteurin tosiasiat. Palautettu softschools.comista.
- 5 asiaa Louis Pasteur teki maailman muuttamiseksi. Haettu zmescience.comista.
- Louis Pasteur. Hänen panoksensa tieteeseen. I.K Russell. Haettu osoitteesta pubs.acs.org.
- Anthrax-rokotteet: Pasteur nykyiseen. Haettu osoitteesta ncbi.nlm.nih.gov.
- Louis Pasteur Elämäkerta. Merkittäviä maksuja. Haettu osoitteesta sites.google.com.