Bulgarian kansalaiset, joita he palvelevat ja vasta-aiheet

Bulgarian vesi Ne ovat probioottisten bakteerien ja hiivojen symbioottinen kulttuuri sokerivedessä. Nämä muodostavat läpikuultavia ja gelatiinisia jyviä kasvun aikana. Esillä olevien bakteerien joukossa esiintyvät lajityypit Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter ja Leuconostoc.

Myös hiivat erottuvat Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula ja mahdollisesti myös muut. Nämä kasvit löytyvät ympäri maailmaa, eikä kukaan ole täsmälleen sama. Juoma, jossa ne kasvavat, on fermentoitu nestemäinen tuote, joka on sokerin mikrobien metaboliaa ja sisältää maitohappoa, alkoholia (etanolia) ja hiilidioksidia (kaasua).

Lisäksi ne sisältävät erilaisia ​​entsyymejä ja orgaanisia happoja, B-vitamiineja, K-vitamiinia ja foolihappoa. Probioottisten mikro-organismien viljelyn hyödyt on osoitettu kaksoissokkotutkimuksissa, joissa vähennetään karsinoomien muodostumista, seerumin kolesterolin vähenemistä ja immuunijärjestelmän stimulointia..

Sen hyödyt ovat osoittautuneet myös tiettyjen infektioiden, kuten virtsateiden, ripulia tuottavien mahojen ja myös sellaisten infektioiden ehkäisyssä tai hoidossa, jotka ovat peräisin Helicobacter pylori. Bulgarian jyviä voidaan myös syödä.

Bulgarian, sekä veden että maidon, alkuperä on hyvin vanha ja monet nimet tunnetaan useissa paikoissa. Nimi "bulgarialainen" on suhteellisen moderni ja se on peräisin Bacillus bulgaricus, kyseisen maan tutkijan Stamen Grigorovin tunnistamat lajit vuonna 1905.

indeksi

• 1 Mitä ne ovat??
  • 1.1 Edistää tervettä immuunijärjestelmää
  • 1.2 Parannetaan ruoansulatuskanavan toimintaa
  • 1.3 Lisää yleistä hyvinvoinnin tunnetta
  • 1.4 Parantaa ihon ja rauhasjärjestelmän toimintaa
• 2 Valmistelu
• 3 Vasta-aiheet
• 4 Viitteet

Mitä ne ovat??

Kliiniset ja tieteelliset todisteet ovat osoittaneet, että joka kerta, kun syömme, ruokimme myös miljoonia mikrobisoluja, jotka elävät kehossamme. Joten kaikki, mitä kulutamme, vaikuttaa suoliston kasviston koostumukseen.

Moderni ruokavalio, joka perustuu jalostettuihin elintarvikkeisiin, voi tarkoittaa tämän tasapainon tuhoutumista. Ilman tätä ruoansulatuskanava ei pysty kehittämään toimintaansa oikein.

Tasapainoinen suoliston kasvisto auttaa vähentämään epäterveiden elintarvikkeiden, erityisesti puhdistettujen sokerien ja makeiden elintarvikkeiden himoa.

Kuitenkin suolistoflooran toiminnot ylittävät suoliston ja ovat vieläkin monipuolisempia ja syvällisempiä, puuttuvat sekä terveyteen palauttamiseen että muutoksiin..

Edistää tervettä immuunijärjestelmää

Aivomme ja suolemme on yhdistetty laajaan neuronien, kemikaalien ja hormonien verkostoon, jotka vaihtavat jatkuvasti tietoa.

Niinpä havaitsemme nälän, stressin tai vatsan ärsytyksen mikro-organismin tai ei-toivotun aineen nauttimisen vuoksi.

Kirjallisuus kutsuu tätä viestinnän ylätietä aivokalvon akselin nimellä. Näiden kahden ääripään välillä tapahtuu jatkuvasti signaaleja. Suolen mikroflooran epätasapaino, sen metabolinen aktiivisuus ja jakautuminen suolistossa tunnetaan suoliston dysbioosina..

Tämä tila on osoitus opportunististen ja vihamielisten bakteerien ja hiivojen kasvusta, jotka aiheuttavat huonoa ruoansulatusta, ruoka-aineallergioita, päänsärkyä, flunssaa, ihottumaa ja muita vakavampia häiriöitä..

Sen alkuperä voi olla elintarvikkeiden epätasapaino (esimerkiksi eläinperäisten proteiinien suuri määrä ja yksinkertaiset sokerit), stressi, antibioottien tai muiden lääkkeiden kulutus jne..

Bulgarian käymän veden nauttiminen estää epäedullisten bakteerien ja hiivojen kasvun, auttaa kolonisoimaan ja parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Tällä tavoin bulgarialaiset vahvistavat immuunijärjestelmää tasapainottamalla kehon mikroflooraa.

Parantamalla autoimmuunisuutta allergioita ja astmaa vastaan, bulgarialaiset vedet toimivat tulehduskipulääkkeinä. Näiden probioottien säännöllisen nauttimisen vuoksi on havaittu suuri tulehdusmarkkerien väheneminen.

Paranna ruoansulatuskanavan toimintaa

Veden kautta nautittavat probiootit bulgarialaiset vähentävät ärtyvän suolen oireyhtymän oireita, joihin kuuluvat turvotus, ruoansulatushäiriöt, ilmavaivat, ripuli tai ummetus, pahoinvointi, energian puute ja yleinen huonovointisuus.

Entero-maksan järjestelmän (suolen maksan) toiminnan muutos aiheuttaa haitallisia aineita, jotka kulkeutuvat suolesta ja kerääntyvät elimistöön vähitellen..

Riippuen geneettisestä ja ympäristöstä, jossa henkilö kehittyy, voi esiintyä erilaisia ​​patologioita: ihon häiriöistä yhteiseen sairauteen.

Veden bulgarialaiset parantavat maksan toimintaa. Oikea imeytymis- ja ruoansulatusprosessi mahdollistaa makro- ja mikroravinteiden optimaalisen käytön, hyvät terveys- ja pitkäikäisyysperiaatteet.

Lisää yleistä hyvinvoinnin tunnetta

Muutokset suoliston mikrofloorassa, jotka johtuvat probioottien, kuten bulgarialaisen veden, nauttimisesta, lisäävät energiaa ja yleistä hyvän terveydentunteen.

Mikroklooran tasapaino, joka syntyy bulgarialaisten veden säännöllisen kulutuksen jälkeen, aiheuttaa rauhoittavan vaikutuksen hermostoon ja edistää oireiden lievitystä monissa unihäiriöissä ja unettomuudessa, masennuksessa, ADHD: ssa (alijäämähäiriö). huomiota ja hyperaktiivisuutta) ja autismia.

Suolen mikrobiotien koostumus vaikuttaa serotoniinin kehon tasoon, joka on mielialaa säätelevä neurotransmitteri. Toisaalta bakteeriflooraa vaikuttaa kortisolin ylimäärä, joka on jatkuvan stressin aiheuttama hormoni..

Kortisoli indusoi immuunijärjestelmän tukahduttamista, lisää glukoosipitoisuutta ja tuhoaa suoliston bakteeriflooran..

Paranna ihoa ja rauhasjärjestelmän toimintaa

Ihon yleinen kunto paranee bulgarialaisten veden saannin myötä. Mikrobiologian tasapaino, joka saavutetaan veden saannin kautta, bulgarialaiset voivat lievittää monia ihosairauksia, kuten psoriasis, ekseema ja akne.

Ikäistä johtuvat ruskeat täplät voivat haihtua samoin kuin ihon merkit, mutit, syyliä jne. Hiukset ja kynnet näyttävät terveellisemmiltä, ​​vahvemmilta ja paremmilta.

Systeemien säännöllinen nauttiminen auttaa endokriinisen järjestelmän toimintaa: lisämunuaisen, kilpirauhasen, aivolisäkkeen ja munasarjan..

valmistelu

Valmistelumenetelmänä on lisätä Bulgarian vesiviljely sokeripitoiseen nesteeseen sitrushedelmien vieressä ja anna sen käydä 24–48 tuntia.

On tärkeää, ettei käytetä fermentaatiota estäviä ainesosia, kuten klooria sisältävää vesijohtovettä. Käytettyjä sitrushedelmiä voidaan muuttaa ja sekoittaa eri makujen luomiseksi.

On huolehdittava siitä, että viljelmät pysyvät terveinä. Älä esimerkiksi käytä reaktiivisia metalleja, kuten alumiinia, kuparia tai sinkkiä, koska liuoksen happamuus voi aiheuttaa niiden reagoimisen ja vahingoittumisen.

On suositeltavaa kasvattaa bulgarialaista lasipurkkiin ja käyttää puhtaita ruostumattomasta teräksestä, muovista tai puusta valmistettuja astioita käsitelläksesi jyviä.

Vasta

Veden bulgarialaisten edut ylittävät niiden vasta-aiheet. Hyvällä terveydellä olevalla henkilöllä ei ole vasta-aiheita sen nauttimiseksi eikä yleensä ilmene ei-toivottuja sivuvaikutuksia.

Jotkut saattavat kuitenkin kokea vieroitusoireita, jotka tunnetaan yleisesti nimellä "paranemiskriisi". 

Hyödyllisten bakteerien tuomisen kautta bulgarialaisen veden ansiosta se parantaa kehon itsensä parantumisen ja luonnollisen puhdistuksen kykyä. On kuitenkin huomattava, että heikentynyttä immuunijärjestelmää käyttävillä henkilöillä, jotka käyttävät lääkkeitä, jotka vaikuttavat siihen, voi olla haittavaikutuksia nieltynä..

Yleisimmät sivuvaikutukset ovat ilmavaivat ja ulosteen menetys. Muut sivuvaikutukset voivat vaihdella vakavasta ummetuksesta mahalaukun kouristuksiin ja jopa virtsatieinfektioon.

Jos näin tapahtuu, on välttämätöntä lopettaa niiden ottaminen muutaman päivän ajan ja käynnistää sitten hitaasti ja asteittain pienillä annoksilla, esimerkiksi yhdellä ruokalusikalla päivässä.

Vedet bulgarialaiset eivät suosittele tyypin A ja B tyyppisiä Niemann-Pick-tautia sairastaville. Bulgarialaiset vedet ovat bakteereja ja eläviä hiivoja..

viittaukset

1. Gulitz, A., Stadie, J., Wenning, M., Ehrmann, M. ja Vogel, R. Veden kefirin mikrobien monimuotoisuus. International Journal of Food Microbiology, 2011 joulukuu; 151 (3), s. 284-288.
2. Laureys D., De Vuyst, L. Mikrobien lajin monimuotoisuus, yhteisön dynamiikka ja vesikefirin fermentoinnin metaboliittinen kinetiikka. Appi. Environ. Microbiol., 2014 April; vol. 80 (8): 2564-2572
3. Perkins S. (2017). Bulgaroksen edut. Haettu 5. huhtikuuta 2018 osoitteessa livestrong.com
4. Probiotti (2018). Haettu 5. huhtikuuta 2018 Wikipediassa.
5. Rodrigues, K., Caputo, L., Carvalho, J., Evangelista, J. ja Schneedorf, J. Kefirin ja kefiraaniuutteen antimikrobinen ja parantava aktiivisuus. International Journal of Antimicrobial Agents, (2005) Sept. 25 (5), s. 404-408.
6. Tibicos (2018). Haettu 5. huhtikuuta 2018 Wikipediassa.
7. Vesikefirin terveyshyödyt (s.f.). Haettu 11. huhtikuuta 2018 osoitteessa fermented-foods.com