Onko siellä sokeririippuvuutta?

riippuvuus sokerista on tämän aineen pakollinen ja hallitsematon käyttö, joka alkaa kuluttaa joka kerta intensiivisemmässä ja järjetöntä.

Riippuvuus määritellään tietyn aineen pakottavaksi ja hallitsemattomaksi käytöksi tai kulutukseksi. Tämä käyttö näkyy useimmissa päivittäisissä toiminnoissa ja yhä lisääntyvissä kulutusjaksoissa.

Sokeririippuvuuden tutkimus on havainnut riippuvuuden kehittymisen kolme päävaihetta. Nämä ovat syöminen, vieroitusoireyhtymä ja halu kuluttaa.

Sokeri on aine, jota käytetään elintarvikeelementtinä useilla maailman alueilla. Tämä elementti ei kuitenkaan tarkoita, että se ei voi olla haitallista keholle.

Itse asiassa useiden elintarvikkeiden liiallinen kulutus voi vaikuttaa haitallisesti organismin fyysiseen toimintaan.

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että sokeri on aine, joka voi muuttaa sekä fyysistä että henkistä toimintaa.

Tässä mielessä äskettäin on tehty tutkimuksia, joissa todetaan, että sokeri voi aiheuttaa riippuvuutta, on monia ihmisiä, jotka käyttävät tätä ainetta väärin ja vaativat säännöllistä sokerin kulutusta päivittäin..

Sokerin riippuvuuden tärkeimmät osat

Hengitys

Tämän riippuvuuden ensimmäinen vaihe käsittää aineen suuren määrän kulutuksen tietyssä ajassa. Tämä käyttäytyminen osoittaa, että aineesta on tullut väärinkäytön elementin käyttöelementti.

Syöminen on ominaista käytetyn aineen asteittaisen lisääntymisen läsnäololle. Toisin sanoen sokeria alkaa käyttää yhä intensiivisemmin ja rutiininomaisesti.

Samoin tässä vaiheessa voi esiintyä useiden käyttäytymistekijöiden herkistymistä. Yksilö alkaa yhdistää eri käyttäytymistä tai tilanteita sokerin kulutukseen.

Toisaalta eläinmalleissa on havaittu, että ensimmäisen binge-vaiheen aikana on huomattava hypermotriikka, joka lisääntyy riippuvuuden lisääntyessä..

Tätä ilmiötä voitaisiin helposti verrata huumausaineiden väärinkäyttäjän kokemiin muutoksiin, mikä lisää niiden moottoriaktiivisuutta huumeiden kulutuksen etsimiseen ja valmisteluun..

Peruuttamisoireyhtymä

Sokeririippuvuuden toinen vaihe määritettäisiin joukolla merkkejä ja oireita, jotka ilmenevät, kun kohde ei kuluta ainetta.

Nämä ilmentymät osoittavat, että henkilö on alkanut vaatia sokerin kulutusta normaalisti. Toisin sanoen se kärsii sen fyysisen ja / tai psyykkisen toiminnan muutoksesta, kun sokeri ei ole organismin sisällä.

Myös vieroitusoireyhtymän merkit osoittavat riippuvuuden alkamista. Henkilö alkaa riippua sokerista omaa hyvinvointiaan varten.

Halu kuluttaa

Vankka halu kuluttaa, joka tunnetaan myös nimellä "himo", viittaa aistien ja tunteiden sarjaan, jotka alkavat kuluttaa sisäisiä motivaatioita..

Nämä tunteet liittyvät aineen riippuvuuteen. Henkilö kokee halun kuluttaa sokeria, koska se vaatii positiivisia ärsykkeitä ja palkitsevia tunteita.

Samoin himo motivoi myös käyttäytymistä, jonka tavoitteena on aineen etsiminen. Sekä impulsiivinen että liiallinen sokerin kulutus.

Sokeririippuvuuteen liittyvät aivomekanismit

Riippuvuuden prosesseihin osallistuvat aivojen alueet ja huumeriippuvuutta aiheuttavien aineiden toiminta ovat elementtejä, jotka ovat hyvin tutkittuja tänään..

Useimmille riippuvuutta aiheuttaville lääkkeille on ominaista, että se vaikuttaa suoraan aivoihin. Tämä tekijä aiheuttaa joukon psykologisia vaikutuksia henkilöön ja kehittää riippuvuutta aineesta.

Esimerkiksi lääkkeet, kuten alkoholi, kokaiini tai tupakka, ovat aineita, jotka ovat kerran veressä ja jotka ovat helposti aivojen alueilla.

Jokainen psykoaktiivinen aine tekee tietyt muutokset aivojen toiminnassa, toimii myös eri hermosoluilla.

Kuitenkin mihin tahansa riippuvuutta aiheuttavaan lääkkeeseen on tunnusomaista muutos aivomekanismeja, jotka liittyvät palkitsemisjärjestelmään.

Sokerin riippuvuutta aiheuttava toiminta on toisaalta hieman erilainen. Toisin sanoen se ei toimi suoraan aivoissa, vaan se aiheuttaa joukon muutoksia organismissa, jotka vaikuttavat psykologiseen toimintaan..

Tässä mielessä, jotta voidaan ymmärtää oikein, miten sokeri voi tuottaa riippuvuutta, joka on samanlainen kuin muiden lääkkeiden tyyppi, on tarpeen keskittyä kahteen pääkohtaan: riippuvuuden aivojen mekanismeihin ja kylläisyyden kolinergisiin mekanismeihin..

Riippuvuuden aivomekanismit

Mikä tahansa aine voi aiheuttaa riippuvuutta ihmiselle, on välttämätöntä, että se tekee muutoksia aivojen toiminnassa.

Erityisesti aineen on toimittava aivojen palkitsemisjärjestelmässä. Tätä järjestelmää säätelee pääasiassa dopamiini, joka on mekanismi, jonka avulla ihmiset voivat kokea ilon tai tyydytyksen tunteita.

Aivojen palkitsemisjärjestelmää ei aktivoida vain aineiden kulutuksen kanssa. Tämä mekanismi aktivoituu aina, kun henkilö saa jonkinlaisen ärsykkeen, joka saa aikaan iloa.

Esimerkiksi kun henkilö tekee suosikkitoimintaansa, syö, kun hän on hyvin nälkäinen, juomat, kun hän on hyvin janoinen tai saa erittäin hyviä uutisia, palkitsemisjärjestelmä aktivoituu, mikä mahdollistaa kokeilemisen tunteita ja tunteita ilosta.

Kun aivojen palkitsemisjärjestelmä on aktivoitu, tapahtuu dopamiinin neurotransmitterin suurempi vapautuminen. Tämän aineen suurempi läsnäolo mainituissa aivojen alueilla tuottaa välittömästi ilahduttavia tunteita.

Lääkkeitä, jotka aiheuttavat riippuvuutta, luonnehtivat dopamiinin laajan vapautumisen aivojen palkitsemisjärjestelmässä. Tässä mielessä, kun lääkettä, joka vapauttaa dopamiinia, kuluu, ilo on kokenut ja siksi halu kuluttaa aineita ja riippuvuutta..

Joten, jotta sokeri aiheuttaa riippuvuutta, on välttämätöntä, että se toimii aivojen palkitsemisjärjestelmässä ja aiheuttaa dopamiinin vapautumisen lisääntymisen..

Kolinergiset kylläisyyden mekanismit

Kuten edellä mainittiin, aineet, jotka toimivat suoraan palkitsemisjärjestelmässä, voivat lisätä dopamiinin vapautumista.

Itse asiassa on olemassa monia tekijöitä, jotka voivat osallistua aivojen palkitsemisjärjestelmän toimintaan, muun muassa nielemiseen ja kylläisyyttä koskeviin prosesseihin.

Ensinnäkin tämä seikka on kontekstualisoitu sisääntulon aiheuttamien vaikutusten kautta.
Esimerkiksi, kun henkilö on nälkäinen ja syö, hän kokee suuret tyydytyksen tunteet. Kuitenkin, jos sama henkilö ruokaa ruokaa täydellisesti, hän kokee harvoin nautintoa ruoan kanssa.

Siten on selvää, että kylläisyydellä on huomattava kyky vaikuttaa jollakin tavalla aivojen palkkion toimintaan.

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä prosessi toteutetaan kolinergisten mekanismien avulla. Toisin sanoen dopamiinia ei suoriteta suoran muutoksen kautta, vaan dopamiinin toimintaa antagonisoivien aineiden kautta..

Toisin sanoen kylläisyys moduloi palkitsemisjärjestelmän aktivoitumista käänteisellä prosessilla. Kun kylläisyyttä esiintyy, se lähettää joukon aineita, jotka estävät dopamiinin tuotantoa, mutta kun niitä ei ole, näitä aineita ei lähetetä ja dopamiinin tuotanto lisääntyy.

Tässä mielessä muut kokeet ovat osoittaneet, että peptidien, kuten kolecystokiniinin, injektio indusoi kylläisyystiloja nälkäisissä rotissa ja siten dopamiinin tuotannon ja iloilmiöiden vähenemisen..

Miten sokeri tuottaa riippuvuutta?

Sokerin riippuvuutta aiheuttavia vaikutuksia koskeva tutkimus on osoittanut, että tämä aine ei vaikuta suoraan psykologiseen toimintaan.

Toisin sanoen kun sokeria kulutetaan, sen aineet eivät pääse suoraan aivojen alueille.

Tällä tavoin sokeri ei tuota suoraa muutosta palkitsemisjärjestelmän suorituskykyyn eikä myöskään motivoida suurempaa dopamiinin vapautumista.

Riippuen riippuvuusmekanismeista voidaan odottaa, että sokeri ei olisi riippuvuutta aiheuttava aine, koska se ei vaikuta suoraan riippuvuuteen liittyviin aivomekanismeihin..

Mutta tämä ei ole täysin totta. Kuten edellä mainittiin, on monia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa aivojen palkitsemisjärjestelmään tavalla tai toisella..

Syötön ja kylläisyyden tunteiden kautta syntyneillä prosesseilla näyttää olevan suora vaikutus aivojen mekanismeihin.

Tässä mielessä sokerin riippuvuus on tutkittu. Tämän aineen välilliset prosessit näyttävät selittävän sen riippuvuutta aiheuttavaa potentiaalia.

Glukoosin rooli

Sokerin kulutus kasvaa voimakkaasti glukoosin tuotannossa. Tämä aine on erittäin tärkeä organismin ravitsemuksen ja kehityksen kannalta.

Glukoosi on aine, joka ei pääse aivojen alueille, joten se ei pysty muuttamaan aivojen toimintaa suoraan.

Kuitenkin se kykenee tuottamaan muutoksia aivotoiminnassa epäsuorien mekanismien kautta.

Tämä prosessi toteutetaan toisen aineen kautta, joka tunnetaan glukokinaasina ja joka löytyy aivojen hypotalamuksesta.

Glukokinaasi säätelee erilaisia ​​toimintoja, kuten ruoan nauttimista. Tarkemmin sanottuna korkeammat glukokinaasimäärät aivoissa ovat sitä suuremmat, mitä henkilö haluaa syödä.

Dopamiinin rooli

Kuten edellisessä osassa on käsitelty, sokerin kulutus voi välillisesti vaikuttaa aivojen toimintaan glukoosin ja glukokinaasin välisen vuorovaikutuksen kautta..

Tarkemmin sanottuna tuoreet tutkimukset ovat osoittaneet, miten sokerin kulutus tuottaa tämän mekanismin kautta dopamiinin tuotannon kasvua.

Tämä toiminta, joka aiheuttaa sokerin sen tuottaman glukoosin kautta, selitetään ihmisen ja eläimen evoluutiopisteestä.

Jotta ihmiset voisivat kehittää kehoaan kunnolla, heidän täytyy syödä elintarvikkeita, jotka voivat tuottaa runsaasti glukoosia.

Tässä mielessä ihmisen aivot havaitsevat näiden aineiden saannin palkitsevana, jotta voidaan motivoida tämäntyyppisten elintarvikkeiden haku ja saanti.

Sokerin kaloripitoisuuden vuoksi se kuitenkin stimuloi erittäin suuresti dopamiinin tuotantoa. Siten sen kulutus tuottaa suurempia tyydytyksen tunteita ja siksi se on alttiimpaa aiheuttamaan riippuvuutta.

päätelmät

Päätelmänä on, että sokerin riippuvuus on monimutkainen ja vaikea analysoitava prosessi. Tämän aineen riippuvuutta aiheuttava mekanismi on vähemmän selkeä kuin muiden tunnistettujen lääkkeiden, mikä vaikeuttaa tutkimusta.

Samoin sokerin kulutuksen aiheuttamien erittäin kielteisten vaikutusten puuttuminen aiheuttaa sen, että tämän aineen riippuvuutta koskeva tutkimus herättää vähemmän kiinnostusta.

Itse asiassa useimmat tässä katsauksessa esitetyt tiedot viittaavat kädellisillä ja jyrsijöillä tehtyihin tutkimuksiin, koska ihmisillä tehtyjä tutkimuksia ei ole tehty..

Tämä seikka on tärkeä tekijä, joka voi heikentää tähän päivään saakka saatujen tietojen luotettavuutta.

Tässä mielessä, ottaen huomioon, että sekä vaiheet, joissa sokeririippuvuus syntyy, että prosessiin puuttuvat aivomekanismit ovat osoittautuneet johdonmukaisiksi eri tutkimuksissa, riippuvuuden olemassaolo sokerille on oletettu suhteellisen hyvin kontrastiseksi hypoteesiksi..

Eläimistä ihmisiin kerättyjen tietojen ja tietojen ekstrapolointiin tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

viittaukset

1. Avena NM, Hoebel BG. Sokeririippuvuutta edistävä ruokavalio aiheuttaa käyttäytymiseen liittyvän herkistymisen amfetamiinin pienelle annokselle. Neuroscience 2003.
2. Avena NM, Hoebel BG. Amfetamiinia herkistetyillä rotilla on sokerin aiheuttama hyperaktiivisuus (ristiinherkistys) ja sokeriperfagia. Pharmacol Biochem Behav 2003; 74: 635-639.
3. Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Cadet JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG. Liiallinen sokerin saanti muuttaa aivojen sitoutumista dopamiini- ja mu-opioidireseptoreihin. Neuroreport 2001; 12: 3549-52.
4. Colantuoni C, Rada P, McCarthy J, Patten C, Avena NM, Chadeayne A, Hoebel BG. Todisteet siitä, että ajoittainen, liiallinen sokerin saanti aiheuttaa endogeenistä opioidiriippuvuutta. Obes Res 2002; 10: 478-88.
5. Rada P, Avena NM, Hoebel BG. Päivittäinen sokeripitoisuus vapauttaa toistuvasti dopamiinia accumbens-kuoressa. Neuroscience 2005.