Biokemian 7 tärkeintä sovellusta

biokemian sovellukset ne on rekisteröity pääasiassa lääketieteessä, teollisuudessa ja maataloudessa, vaikka ne ovat levinneet monille alueille teknologian etenemisen ansiosta.

Biokemia vastaa elävien olentojen kemiallisen koostumuksen tutkimisesta. Se keskittyy pääasiassa proteiineihin, hiilihydraatteihin, lipideihin ja nukleiinihappoihin.

Hänen kiinnostuksensa ovat prosessit, joissa nämä yhdisteet osallistuvat. Näiden välillä korostetaan aineenvaihduntaa, kataboliaa (voiman saantiprosessia) ja anaboliaa (omien biomolekyylien syntyminen).

Uskotaan, että ensimmäiset havainnot kemiallisista reaktioista saatiin leivän ja viinin fermentoinnilla, mutta vasta 1800-luvulla alkoi tutkia kemiallisia reaktioita ja biologisia muutoksia elävissä olennoissa.

Niiden ilmiöiden kuten kemiallisen isometrian avulla Louis Pasteur havaitsi samankaltaisuuden, joka oli olemassa elävien olentojen viinihappomolekyylien ja laboratoriossa syntetisoitujen molekyylien välillä..

Tämän löydön jälkeen biokemia kehittyi ja saavutti huippunsa 1800-luvun jälkipuoliskolla. Vuonna 1919 insinööri Karl Ereki kutsui tätä uutta tieteen biokemiaa.

7 sovellusta tärkein biokemia

1 - Lääketiede

Kliiniset diagnoosit ovat mahdollisia biokemian ansiosta. Biomolekyylien ja aineenvaihdunnan tutkimus ihmisissä on mahdollistanut lukuisten sairauksien syyt.

Mikro-organismien havainnoinnin avulla on mahdollista ymmärtää sairauden molekyyliperusta ja määrittää paras hoito.   

Biokemia mahdollistaa kaikkien kemiallisten prosessien tuntemisen, joita kehossa on kehitetty muun muassa proteiinien, lipidien ja nukleiinihappojen muodostumisen suhteen..

Lisäksi biokemian ansiosta on voitu suunnitella organismeja antibioottien tuotantoon, rokotteiden kehittämiseen, molekyylidiagnostiikkaan ja regeneratiivisiin hoitoihin..

Geenitekniikan kehittämisen avulla on mahdollista ennustaa ja parantaa sairauksia, lähinnä hormonitoimintaa, tunnistamalla hormonien puute tai ylimäärä..

Lääketieteen kehitys on mahdotonta ajatella ilman biokemiaa, koska tämä tiede on se, joka tutkii elävien olentojen kemiallisia ja biologisia muutoksia ja siten kulkua sairauden tilasta terveydentilaan.

2 - teollisissa prosesseissa

Biokemia on mahdollistanut mikro-organismien suunnittelun kemiallisten tuotteiden valmistukseen ja entsyymien käyttöön teollisina katalysaattoreina.

Mikro-organismeja voidaan käsitellä tärkeiden kemiallisten tuotteiden kehittämiseksi ja myös kemiallisten epäpuhtauksien tuhoamiseksi.

3 - Meri- ja vesiympäristöt

Merillä ja valtamerillä on lukuisia ekosysteemejä. Niiden suojelemiseksi on tarpeen tietää olosuhteet, joissa elämä tapahtuu ja jotka takaavat sen pysyvyyden ajan myötä.

Näiden ekosysteemien suojelemiseksi työskentelevät maailman organisaatiot sisältävät toiminnallisessa rakenteessaan biokemian alueen.

Nämä seuraavat ja arvioivat vesijärjestelmän komponentteja pysyvästi, tietävät kemialliset ja biologiset muutokset sekä niiden mahdolliset syyt ja vaikutukset.

4- Syöminen ja kehon lämpötila

Päivittäinen ravitsemus on biokemian asia. Hyvällä terveydentilalla, jonka ravitsemustaso on optimaalinen, on otettava huomioon kehon kemialliset tarpeet.

Painon saaminen tai menettäminen, verensokerin hallinnan ylläpitäminen ja hyvän ja huonon kolesterolin tasapainottaminen ovat toimia, jotka edellyttävät kehon kemian tuntemusta. 

Kehon lämpötila heijastaa myös biokemiallisia prosesseja; elävät olennot tarvitsevat keskimääräisen lämpötilan selviytymiseen.

Biokemian löydöt saivat tietää tämän terveysindikaattorin ja ymmärtää mahdolliset syyt organismin hyvinvoinnin palauttamiseen.

5 - Maatalous

Maataloudessa biokemian panos on välttämätöntä hyönteisten ja lannoitteiden tuotannossa.

Kemiallisten ja biologisten reaktioiden tutkimukset mahdollistavat maaperän tilan tuntemisen, parhaiden siementen valmistamisen ja parhaiden lannoitteiden käyttämisen laadukkaan ruoan saavuttamiseksi oikean ravintoaineen kanssa.

Samalla tavoin nämä maatalouden tuotantopanokset tuotetaan ajatellen niiden biologista hajoamista huolehtiakseen ympäristöstä.

Maaseudun kehittäminen sisältää ensimmäisessä vaiheessa maaperän tehokasta käyttöä, mikä edellyttää tietämystä sen fysikaalisista ja kemiallisista ominaisuuksista, mukaan lukien biokemialla tutkitut kemialliset ja biologiset reaktiot..

6 - Elintarvikkeiden laatu

Biokemia on mahdollistanut sen ominaisuuksien kasvattamisen.

Tämän ansiosta parhaat proteiinit uutetaan, pavut vahvistetaan juurissaan, proteiinit ja tärkkelys paranevat mukuloissa, avokadoissa parannetaan proteiineja ja rasvoja, ja hedelmiä tunnistetaan, miten parantaa sellun kuitu.

7- Kaivostoiminta

Kaivostoiminnassa biokemiasta on saatu aikaan erilaisia ​​sovelluksia. Metallit, kuten kupari, uraani, koboltti, kulta ja hopea, tukevat bioteknologiaprosesseja niiden uuttamiseksi.

Lisäksi biokemian edistyminen mahdollistaa metallien muuntamisen mikro-organismien avulla.

Tämä sovellus löytyy pääasiassa kemiallisten tai biologisten jätteiden hajoamisesta, joista tulee ympäristöä pilaavia aineita ja jotka on kaadettu ympäristöön tietäen tai vahingossa.

Tällä hetkellä tutkitaan mahdollisuutta toteuttaa näitä biokemiallisia tekniikoita teollisuudessa muiden mineraalien hoidossa.

viittaukset

1. Ramos A., (2001) Geenin biokemian tekniikoiden ja niiden sovellusten tulevaisuus. In vitro veritas, 2, taide. 10. Catalunyan yliopisto.
2. Andersen, C. A. (1967). Johdatus elektronikoettimen mikroanalysaattoriin ja sen soveltaminen biokemiaan. Biokemiallisen analyysin menetelmät, 15, 147-270.
3. Cameron, A. T., ja Gilmour, C. R. (1935). Lääketieteen biokemia. J. And A. Churchill; Lontoo.
4. Březina, M., ja Zuman, P. (1958). Polarografia lääketieteessä, biokemiassa ja apteekissa. Interscience-kustantajat.
5. Nelson, D. L., Lehninger, A.L., & Cox, M.M. (2008). Lehningerin biokemian periaatteet. Macmillan.