Jaa:
20 Esimerkkejä liukoisuudesta jokapäiväisessä elämässä
liukoisuus on suurin liuenneen aineen määrä, joka voidaan liuottaa liuottimeen tasapainossa, jolloin muodostuu kyllästetty liuos.
Liukoiset aineet ovat sellaisia, jotka, kun ne joutuvat kosketuksiin toisen nesteen kanssa, liukenevat ja muodostavat liuoksen. Aine, joka liukenee, on liukoinen aine ja aine, jossa se liukenee, on liuotin. Liuos on liuoksen ja liuottimen välinen seos.
Liuotin ja liuotin voivat olla läsnä nestemäisessä, kiinteässä ja kaasumaisessa tilassa. Nämä materiaalit tai aineet vaihtavat elektroneja, kun ne ovat kosketuksissa oikeassa suhteessa; tämä johtaa uusien yhdisteiden muodostumiseen.
Yleinen liuotin on vesi; Kaikki materiaalit tai aineet eivät kuitenkaan liukene tähän.
20 esimerkkiä materiaalien ja liukoisten aineiden liukoisuudesta
Liukenee veteen:
1 - Suola: tai natriumkloridi, on tavallisesti liukoinen veteen 20 ° C: ssa.
2 - sokeri: Se on tavallisesti liukoinen veteen 20 ° C: ssa.
3 - gelatiini: Se liukenee veteen lämmön läsnä ollessa.
4 - jauheena olevat mehut: sokerin, aromien ja säilöntäaineiden seos, joka yleensä liukenee veteen 20 ° C: ssa.
5- Nitraatit: ovat tavallisesti lannoitteissa, joita käytetään maataloudessa.
6- alkoholia: sekä etyyli että isopropyyli.
7- Viini: se on alkoholin ja käyneiden hedelmien seos.
8- Saippua: koska sen koostumuksessa on hiiltä, vetyä ja suolaa, se liukenee, kun se joutuu kosketuksiin veden kanssa.
9 - Ammoniakki: on olemassa laaja valikoima kotitalouksien puhdistusaineita.
10 - happi: tämä vesi, joka on liuotettu veteen, on vesieläinten hengittämä.
Liukenee muihin aineisiin:
11 - Majoneesi: Se on sekoitus muna, etikka ja suola öljyssä.
12- Maalit, lakat ja väriaineet: liuotetaan ohenteeseen, asetoniin tai metyylietyyliketooniin.
13- Kynsilakka: liukenee ohenteeseen tai asetoniin.
14- Muovi: Reagoi orgaanisiin liuottimiin, jotka perustuvat etyleeniglykoliin.
15 - Liima: liukenee formaldehydiin.
16 - Öljyt ja vahat: dietyylieetterissä, jota kutsutaan myös etyylieetteriksi.
17 - Hartsit ja kumit: liuotettu tolueeniin.
18 - Kumi ja nahka: voidaan liuottaa ksyleeniin.
19 - Rasvat: ne onnistuvat liuottamaan metanoliin.
20 - Kullan hammasamalgaami: se on kultaa liuotettuna elohopeaan.
Polariteetin merkitys liukoisuudessa
Polaarisuus on elementti, joka määrittää, onko aine liukoinen veteen vai ei. Suurin osa elämän tärkeistä kemiallisista reaktioista tapahtuu vesipitoisessa ympäristössä.
Polariteetti viittaa molekyyleihin, jotka eivät ole ioneja, ja joilla on ylimääräinen positiivinen varaus toisessa päässä ja negatiivinen varaus toisessa päässä.
Vesi, sen polaarisuuden ja vetysidoksen muodostumisen ominaisuuden ansiosta, voi liuottaa eri tyyppisiä ioneja ja molekyylejä, kunhan ne ovat polaarisia.
Muiden kuin polaaristen molekyylien, kuten rasvojen, muovien ja öljyjen tapauksessa vesi ei toimi liuottimena, sillä hetkellä, kun yrität sekoittaa molempia aineita, ne eivät liukene, vaan pysyvät erilleen kerrosten muodossa.
Tämän tyyppiset ei-polaariset molekyylit liukenevat aineisiin, kuten eetteriin, teollisuusbensiiniin, bentseeniin, ohenteeseen ja asetoniin, samankaltaisten.
viittaukset
- Helmenstine, A. (13. huhtikuuta 2017) Liukoisuuden määritelmä (kemia): Thoughtco.com.
- Liukoisuutta. (s.f.) Haettu 13.10.2017 osoitteesta: Chemed.chem.purdue.edu
- Liukoisuutta. (s.f.) Haettu 13.10.2017 osoitteesta: Newworldencyclopedia.org.
- Ratkaisu Kemia. (s.f.) Haettu 13.10.2017 alkaen: Chemistryexplained.com.
- Orgaaniset liuottimet Teolliset liuottimet (22. huhtikuuta 2009): Electrofilos.blogspot.com.