Mitkä ovat superfoodit? 17 tyyppiä

superfoods ne ovat elintarvikkeita, joissa on enemmän ravinteita, vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, antioksidantteja ja phytonutrientteja.

Hänen nimensä on suosittu niin, että sen ovat ottaneet lukuisia sanakirjoja ja puhujia. Jatkamatta Oxford English Dictionary -nimistä sanakirjaa kutsuttiin heille ravinnepitoista ruokaa, jota pidettiin erityisen hyödyllisenä terveydelle ja hyvinvoinnille..

Monet ihmiset ovat nämä edibles kuin alkuun? ravitsemus, koska se on paras, joka voidaan lisätä ruokavalioon niin, että se on terve, tasapainoinen ja täydellinen.

Ensimmäinen kerta, jolloin tätä termiä käytettiin, tapahtui 20. vuosisadan alussa, jolloin ruoka alkoi ottaa merkitystä eräänlaisena elämänlaadun nauttimiseen ja ylläpitämiseen.

Millaisia ​​superfoodeja voi löytää?

Niin sanottujen "superruokien" joukossa? Voimme mainita kookos-, juurikka-, guarana-, maissi-, kaakao- tai hampun monien joukossa. Mutta se, joka ottaa kämmenen, on mustikoita, yksi tärkeimmistä elintarvikkeista, joka osoittaa aina tieteellisten tutkimusten ääretön. Ne sisältävät suuria määriä antosyaania, joka on voimakas antioksidantti, joka estää paksusuolen syöpäsolujen kasvua.

Lohi sijoittuu esimerkiksi samaan pussiin, jossa säilytetään tärkeitä omega-3-annoksia, jotka sisältävät runsaasti A-, B- ja D-vitamiineja, kalsiumia, rautaa, fosforia ja seleeniä. Se auttaa myös alentamaan kolesterolia ja sitä tukee Espanjan sydänsäätiö.

Suuri osa hedelmistä ja hedelmistä on myös "superruokien" valikoimassa. Hedelmän massa sisältää jälleen hapettumisenestoaineita, alentaa verenpainetta lyhyessä ajassa ja vähentää stressiä.

Uteliaisuutena löydämme muita vähemmän yleisiä ja harvinaisempia elintarvikkeita, kuten itämaista sinappia, jossa on korkea A- ja C-vitamiinikomponentti, sekä kuituja ja fosfolipidejä, jotka auttavat vähentämään soijaa.

Chia-siemenet lisäävät suuren määrän omega-3: ta samalla tavalla kuin ne suojaavat sydän- ja verisuonijärjestelmää. Se auttaa myös voimakkaasti painonpudotuksessa ja säätelee käsiteltäviä sokereita. Miten ne nielevät? Lajikkeet ovat moninkertaisia, minkä ansiosta ne voidaan sekoittaa jogurtteihin, nesteisiin tai eri kastikkeisiin.

Kaikki tämä on tieteellisesti todistettu osoittamalla, että tällainen ruoka on todellakin luokittelussa elintarvikkeille, joilla on paremmat ominaisuudet kulutukseen..

Luettelo 17: stä superfoodista

Sitten keskitymme tarkemmin näihin niin sanottuihin "superruokiin"? jotta voisimme antaa yksityiskohtaisempia tietoja sen kokoonpanosta ja tietysti siitä, mitä hyötyjä se tuo terveyteen. Tässä on luettelo yhteensä 13 elintarvikkeesta, joissa on epätavallisia ominaisuuksia:

1 - mustikat

Kuten aiemmin mainitsimme, mustikat ovat yksi niistä elintarvikkeista, jotka tulevat parhaiten ruokavalioon. Niistä syistä, jotka meille osoitetaan, erottuvat pääasiassa niiden kasviperäisten aineiden hallussa, jotka ovat pohjimmiltaan merkitsemättä vastakkainasetteluissa vapaiden radikaalien kanssa, jotka vahingoittavat soluja ja nopeuttavat ikääntymistä. Ne auttavat myös vähentämään syöpää ja muita dementiaan liittyviä sairauksia, kuten Alzheimerin tautia.

Jos haluamme syödä muita mustikoita kuin ruokia, voimme valita vadelmia, joiden koostumus on samanlainen ja joka toimii ravitsevana ja erinomaisena korvikkeena.

2- Kale

Tämä vihreä ja harvinainen ruoka on ääretön hyöty kehollemme. Monista niistä, joita voimme löytää, voimme tuoda esiin taistelun erilaisten syöpien, erityisesti munasarjojen ja rintojen, ehkäisyyn..

Tämä johtuu prosessista, jossa niiden phytonutrients vaikuttaa maksaan tuottamaan entsyymejä, jotka neutraloivat mahdollisesti syöpäsoluja.

3 - Parsakaali

Kaleen tavoin sillä on hyvin samanlaisia ​​vaikutuksia, kuten taistelu soluja, jotka aiheuttavat sairauksia, kuten syöpä. Sen koostumuksessa C-vitamiini on hallitseva ja suuri prosenttiosuus foolihappoa.

4- Pavut

Vaikka monet eivät yleensä ole erityisen halunneet, ne koostuvat suuresta määrästä kuitua, antioksidantteja, rautaa ja lisäävät energiaamme niiden nauttimien hiilihydraattien ansiosta. Heiltä puuttuu myös täysin minkäänlaisia ​​tyydyttyneitä rasvoja .

5- Lohi

Toinen ruoka, jota mainitsimme edellisissä kohdissa, seisoi alkuun? superfoods? tiedossa. Sisältää suuria annoksia omega-rasvahappoja? 3. Tämäntyyppisen hapon eduista nähdään, miten se vähentää erilaisia ​​tulehduksia, säätää kolesterolin osuutta kehossamme ja parantaa verisuontiemme verenkiertoa sekä ehkäisee syöpää.

Mikä on pahempaa, se on myös runsaasti seleeniä ja B-vitamiinia, mikä aiheuttaa solujen vaurioitumisen huomattavasti.

6- Quinoa

Omega-3: n lisäksi myös -6: n ja mineraalien sekä E- ja B-vitamiinien valikoima. FAO nimesi sen myös vuonna 2013 kansainväliseksi kvinoan teemavuodeksi monien ominaisuuksiensa ansiosta, jotka antoivat meille organismin nauttimisen aikana.

7- Tomaatit

Nämä hedelmät erottuvat sen vuoksi, että ne sisältävät koostumuksessaan erittäin erityistä ainetta. Harvoin toinen syötävä sisältää lykopeenia, erityisesti antioksidanttia.

Tutkimukset ovat vahvistaneet, että tämä komponentti suojaa meitä auringon UVA-säteiltä. Lisäksi se auttaa ehkäisemään erilaisia ​​syöpätyyppejä ja tekee kolesterolitasomme laskusta.

Vitamiinien joukosta löytyy ennen kaikkea C-ryhmään kuuluva aine..

8- Avena

Kaura esittelee mitään muuta kuin muuta kuin magnesiumia, kaliumia ja phytonutrientteja. Sen integroidun muodon kulutus auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen riskiä, ​​ja myös sen tärkein ominaisuus on runsaasti kuituja..

Tämä antaa virran lisäksi prosenttiosuuden osittain fermentoidusta kuidusta, joka on erilainen kuin normaali, joka tekee kolesterolimme laskemasta ja ehkäisee erilaisia ​​sydäntä koskevia sairauksia.

Mitä tulee magnesiumiin, meidän on huomautettava, että se auttaa alentamaan verensokeria.

9- Pähkinät

Lohen tavoin ne ovat tärkeitä omega-3-happojen lähteitä. Pienellä kouralla pähkinöitä päivittäin voimme taistella sellaisilla pahoilla kuin syöpä, kehomme tukkeutuminen tai erilaiset tulehdukset.

10 - kurkuma

Laitamme mausteet. Erityisesti kurkuma, eräänlainen syöpä, joka taistelee syöpäsoluja vastaan ​​ja varsinkin rinta- ja keuhkoa vastaan. Sen käyttö keittiössä päivittäin auttaa myös palauttamaan kehomme DNA-tasot.

11 - Pinaatti

Tämä syötävä sisältää runsaasti ravinteita sekä kasviperäisiä aineita. Löydämme karotenoidit, kuten zeaksantiinin ja beetakaroteenin, sekä antioksidantit, kuten CoQ10 ja glutationi, alfa-lipohappo. Mitä tämä tarkoittaa? No, insuliinin suuremmassa sääntelyssä, sydän- ja verisuonitautien ja muiden aivoihin liittyvien riskien väheneminen.

Se torjuu myös silmien rappeutumista ja vähentää mahdollisuuksia kärsiä näköongelmista. Se ei myöskään voinut ohittaa ennaltaehkäisyä, joka tapahtuu eri syöpätyyppejä vastaan.

12-pellavansiemenet

Heillä on käytännössä samat edut kuin kurkuma, taistelevat soluja, jotka aiheuttavat rintasyöpää. Niissä on myös runsaasti kasviperäistä omega-3-happoa, joka on yksi niistä elintarvikkeista, joissa näiden rasvahappojen osuus on suurin.

13 - Chian siemen

Jälleen toinen siemen, joka sisältää runsaasti omega-3: ta ja toinen tärkeimmistä elintarvikkeista. Mainitsimme sen edellä, mutta nyt yksityiskohtaisemmin. Se sisältää pääasiassa kahta kuitulajia: liukoisia ja liukenemattomia.

Ensimmäinen kuitutyyppi on kolesterolin vähentäminen ja veren glukoositasojen säätäminen sekä sydän- ja verisuonijärjestelmässä esiintyvien ongelmien vähentäminen..

Se auttaa myös säätelemään sokerien aineenvaihduntaa ja tarjoaa tryptofaanin, mikä aiheuttaa tunteen, että olemme täyttäneet meidät syömisen, kun se ei todellakaan ole, ja siten tekee siitä ihanteellisen ainesosan ruokavalioon.

Vuonna 2009 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen tunnusti uuden elintarvikkeen. On suositeltavaa ottaa lusikallinen päiväsi näitä siemeniä ja niiden ravintoaineiden joukossa on laaja valikoima kalsiumia, fosforia, mangaania, rautaa, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja monimutkaisia ​​B- ja E-vitamiineja..

14 - Kurpitsa

Tämä ruoka on suurin määrä karotenoideja (jotka auttavat säätelemään soluja, suojelemaan niitä ja tehostamaan niitä erilaisten sairauksien suojaamiseksi)..

Phytonutrientit ovat myös erittäin tärkeitä niiden koostumusta selitettäessä. Lopuksi tämä hedelmä auttaa meitä torjumaan erilaisia ​​syöpätyyppejä.

15 - Pistaasi

Epäilemättä meillä on edessään kuivattuja hedelmiä, joissa on enemmän A-, B-, C- ja E-vitamiinia ja joissa on monokyllästämättömiä rasvoja, seleeniä ja sinkkiä. Tavallisella saannillamme se suojaa ja uudistaa ihoa ja hallita kolesterolitasoa.

16 - Oliiviöljy

Keittiön yleisimmällä aineella on myös "superfood" -ominaisuudet. Vuonna 2005 tehdyn tutkimuksen mukaan todettiin, että ekstra-neitsytoliiviöljy sisältää runsaasti polyfererejä. Tämä johtaa paljon jäykempiin valtimoiden seiniin ja tekee niistä paljon joustavampia.

Lisäksi kaikille tiedetään, että oliiviöljyllä on vaikutuksia ihmiskehoon, joka on samanlainen kuin pähkinät.

17 - Kiwi

Se on yksi nykyisistä täydellisimmistä hedelmistä. Se sisältää C-vitamiinia sekä monia mineraaleja ja kuituja. St. Andrewsin yliopiston mukaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa on luteiinia, joka on pigmentti, joka toimii tehokkaana aurinkosäteilyn suodattimena.

Kolme yksikköä päivässä voimme tarjota terveyttä ihollemme ja kahdella me säädämme olennaisesti kolesterolia, jota tarvitsemme, taistelemalla näin hypertensiota vastaan.

On myös monia muita tyyppejä

Olemme maininneet tärkeimmän ja transcendentaalisen, jos haluamme, että kehomme syö tällaista ruokaa ja hyötyy sen monista ja elintärkeistä ominaisuuksista.

Tästä huolimatta on monenlaisia, joista voimme nauttia ja joista voimme löytää munista Boks Hoy'lle (joka on naisille todella hyödyllinen kasvis) jopa oliiveja ja niiden monokyllästymättömiä rasvoja, jotka suojaavat sydämemme.

Siitä huolimatta kaikki ei ole oikeastaan ​​miten sitä esitellään meille

On totta, että kolikon toinen puoli näkyy, kun näitä elintarvikkeita laajennetaan ruokavalioihin, koska kun tuodaan näitä elintarvikkeita päivittäisiin aterioihin, ne muuttavat ravintoaineitaan ja puolustavat siten laboratorioissa käytettyjä tieteellisiä analyysejä.

Toisaalta useimmissa niistä aiheutuvat vaikutukset perustuisivat pitkäaikaiseen saantiin, jos haluamme niiden ravinteita, vitamiineja jne.? tullut tärkeäksi kehossamme.

viittauss

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/es/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.