Foolihappo, mitä se on, ruoka ja hyödyt

foolihappo on vitamiinityyppi, joka kuuluu B-kompleksiin, joka on välttämätön proteiinien ja hemoglobiinin muodostamiseksi. Erityisesti se on B9-vitamiinin nimissä asiantuntijoiden tunnustama. Sille on myös tunnusomaista se, että se on vesiliukoinen, mikä tarkoittaa, että se liukenee erilaisiin nesteisiin.

Se on folaatin keinotekoinen muoto, joka on lisäravinteina ja lisätään myös väkevöityihin elintarvikkeisiin. Se ylläpitää läheistä suhdetta B12-vitamiiniin ja suureen osaan sen ryhmästä, jonka kanssa se toimii yhdessä C: n kanssa.

Kehosta jäljelle jääneet foolihapon määrät poistetaan virtsan kautta, mikä johtuu tavallisesti kerääntyvästä ylimääräisestä, joten on tärkeää hallita määriä, joita nautimme antamaan parhaan mahdollisen kehomme.

Uteliaisuutena on huomattava, että sen puutos ihmisillä on hyvin epätavallista.

Foolihapon historia

Ensimmäiset tärkeät tutkimukset tästä vitamiinista käytiin 20. vuosisadan ensimmäisellä puoliskolla, jolloin havaittiin, että se perustettiin panimohiivan koostumukseen vuonna 1930.

Foolihappo alkoi tulla entistä tärkeämmäksi vuosi myöhemmin, vuonna 1931, jolloin tutkija Lucy Wills totesi, että folaatti toimi ravintoaineena, joka auttoi estämään anemiaa raskauden aikana.

Seuraavan vuosikymmenen aikana tutkimukset eivät pysähtyneet ja 1940-luvun alussa oli mahdollista purkaa myös toinen ruoka, kuten pinaatti, niin että vuonna 1946 Intian Yellapragada Subbarao syntetisoi sen ensimmäistä kertaa historiassa..

Mikä on foolihappo??

B9-vitamiinin päätehtävät ovat auttaa erilaisissa orgaanisissa toiminnoissa, kuten verisolujen (punasolujen) työn helpottamisessa, niiden muodostamisessa ja kudosten kasvun edistämisessä. Samoin se toimii myös koentsyyminä mono- hiiliryhmien siirtämisprosessissa.

Osallistuu DNA: n, RNA: n ja proteiinien aineenvaihdunnan toimintoihin, jotka osallistuvat puriinien ja pyrimidiinien synteesiin.

Se toimii myös tehokkaana puolustajana erilaisten poikkeavuuksien ja ongelmien varalta, varsinkin raskauden aikana, kuten spina bifida..

Utelias tosiasia on, että niiden saanti ylittää meidän ruokahaluamme kasvaa huomattavasti pitkällä aikavälillä, mikä aiheuttaa myös ruoansulatushappojen muodostumisen..

Ruoka, jossa se löytyy, ja määrät

- Vihreät vihannekset: Täällä lajike tarjoillaan, sillä se on tärkein hankintalähde niiden joukossa, joita löydämme pinaatista ja escarolesta herneisiin tai kuivattuihin pavuihin.

- Carnes: On havaittu muun muassa naudanlihan, sianlihan tai vuohen joukossa.

- Vahvistetut viljat: Pähkinät ja auringonkukansiemenet ovat suuria B-ryhmän vitamiinin lähteitä.

- vihannekset: Niistä vihanneksista, jotka tarjoavat folasiinia, löytyy elintarvikkeita, kuten kananmarjaa tai linssejä.

Yhdysvaltain lääketieteen laitoksen ja Yhdysvaltain maatalousministeriön suosittelemat B9-vitamiinin päivittäiset annokset vaihtelevat sen iän mukaan, johon se kuuluu:

- 1 - 3 vuotta, ihanteellinen on 150 päivässä

- Vuodesta 4-8 vuoteen meidän pitäisi nostaa saantia 50 enemmän, jotta saavutamme 200: n

- 9 - 13 olisi 300

- 14-vuotiaasta alkaen on käytettävä jopa 400 mikrogrammaa

- Poikkeuksen merkitsevät naiset, jotka ovat raskauden aikana, jolloin heidän pitäisi kuluttaa yhteensä enintään 500 ja 600 henkilöä.

Lisäksi, jos katsot alla, näet luettelon, joka on antanut sinulle elintarvikkeen tyypin, sen koostumukseen keskittyvän määrän ja foolihappoa:

• Vilja (keitetyt), maissihiutaleet: 1 kuppi / 222 mg
• Lehmämaksu, keitetyt: 85 g / 185 mg
• Pinaatti, keitetty, keitetty, ilman suolaa: 1 kuppi (180 gr.) / 263 mg
• Pavut, valkoinen, purkitettu: 1 kuppi / 170 mg
• Parsa, keitetty: 8 (120 g) / 160 mg
• Riisi, valkoinen, yleinen pitkäjyväinen, keitetty: 1 kuppi (190 gr.) / 153 mg
• Pinaatti, raaka: 1 kuppi (30 gr.) / 60 mg
• Romaine salaatti: 1 kuppi / 75 mg
• Linssit, keitetyt, ilman suolaa: 1 kuppi (200 g) / 358 mg
• Coles tai Bryssel-ituja, keitetyt: 1 kuppi (150 gr.) / 94 mg
• Avokado, viipaloitu: 1/2 kuppi / 45 mg
• Soijapavun siemenet, vihreät, keitetty: 1 kuppi (180 gr.) / 200 mg
• Banaani: 1 (120 g) / 24 mg
• Appelsiinit: 1 (40 gr) / 39 mg
• Meloni, cantaloupe, hunaja spray: 1 kuppi (160 gr.) / 35 mg

Foolihapon edut

1. Estää mahdollisuuden spina bifida-tautiin. Tällä hetkellä neuvosto on, että raskaana olevat naiset suorittavat lukuisia erikoistuneita lääkäreitä, koska foolihapon lisäravinteet vähenevät suuressa määrin ulkonäön.
2. Foolihapon syöminen juuri ennen raskautta ja tämän ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana vähentää merkittävästi abortin kärsimystä ja muita raskausaikaan liittyviä sairauksia (anancephaly tai erilaiset epämuodostumat)..
3. Se auttaa myös estämään anemiaa.
4. Se on tehokas suoja, joka auttaa ehkäisemään useita syöpätyyppejä.
5. Se toimii vähentämällä sydän- ja verisuonitautien esiintymistä.
6. Luo suuria määriä terveitä ja suuria punasoluja, mikä johtaa kehomme puhdistukseen, poistaa hiilidioksidia ja tuottaa happea.

Foolihapon puutteen seuraukset elimistössä

1. Tällöin esiintyy megaloblastista anemiaa, jossa epäkypsät punasolut ovat suurempia kuin orgaanisesti muodostuneet.
2. Ajan myötä hiusten harmaaminen kiihtyy ja aiheuttaa sen iän nopeammin ja ennenaikaisemmin kuin normaalisti.
3. Kielen haavaumat, tulehdus ja haavaumat kielellä.
4. Bukaalin lisäksi tuotetaan peptidi, joka syntyy ihossa, joka pyrkii parantumaan.
5. Pääasiassa raskauteen liittyy ongelmia, joista keskustelemme yksityiskohtaisesti alla.
6. Toinen vaikutus on kielen turvotus (glossitis).
7. On olemassa piilevä riski myrkyllisyydestä, kun se nautitaan liikaa, ja tietenkin, jos se ei toimi oikein. Tuloksena voi olla tunnottomuus, pistely, keskittymisvaikeus tai väsymys.
8. Useita sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia ja ruokahaluttomuutta, turvotusta ja kaasua. Tätä seuraa epämiellyttävä maku suussa sekä vakavat unettomuusongelmat.

Lopuksi voi joskus joutua masennukseen tai tuntua joskus ärsytettynä tai innoissaan.

Foolihappo raskauden ja syövän aikana

raskaus

Eri tutkimukset ovat vahvistaneet, että naiset, jotka nauttivat 0,4 milligrammaa päivässä foolihappoa raskauden ensimmäisten kuukausien aikana ja ennen synnytystä, vähentävät 70 prosenttia mahdollisuudesta, että vauva syntyy erilaisiin synnynnäisiin ongelmiin aivojen ja selkäydin kanssa.

Muutokset tapahtuvat yleensä raskauden ensimmäisen kuukauden aikana. On suositeltavaa, että hedelmällisessä iässä olevat naiset käyttävät yleensä B9-vitamiinia.

Alla näytämme sinulle raskauteen liittyviä ongelmia, joita voi ilmetä, jos elimistössä ei ole oikeaa foolihappoa. Neuraaliputkesta yleisimpiä löytyy kolmea tyyppiä:

1. Se, joka liittyy spina bifidaan, jossa se suorittaa selkäytimen epätäydellisen fuusion yhdessä selkärangan kanssa.
2. Aivojen kehitykseen liittyvät ongelmat. Tässä on nimettävä anancephaly, vika, joka kehittyy hermoputkien fuusiossa alkion aikana neurulaatioprosessin aikana
3. Tässä vaiheessa viitataan erilaisiin epämuodostumiin, joissa kallon epänormaali aukko erottuu.

syöpä

Foolihapon roolia syövässä on tutkittu vuosia. Puhumme suhteesta, joka on kestänyt vuosia tieteessä ja jolla on vielä monia vuosia.

Kuten edellä mainittiin, folaatti auttaa ehkäisemään erilaisia ​​syöpätyyppejä. Tämä johtuu siitä, että vitamiini vaikuttaa suoraan DNA: han, sen synteesiin, toimintaan ja tietysti korjaukseen. Siksi väärä ruokavalio, joko B9-vitamiinin ylimääräinen tai puute, voi johtaa taudin supistumiseen.

On todistettu, että ruokavalio, jossa on suuria foolihapon annoksia, liittyy paksusuolen syöpään ja sen mahdollisuuksiin esiintyä. Lisäksi vaikutus lisääntyy, kun sitä käytetään luonnollisissa elintarvikkeissa eikä täydennyksissä. Tämä osoittautui vuonna 2007, kun kliinisessä tutkimuksessa päätettiin, että mainitut lisäravinteet eivät vähentäneet adenoomien keräämisriskiä..

Toisessa tutkimuksessa, jossa tutkittiin syövän suhdetta foolihappoon, saatiin tuloksia, jotka osoittivat, että paksusuolen syövän lisäksi vitamiini vaikutti myös rintasyövän ja haiman syöpään, mikä on edellisen sairauden vastainen, myrkyllisellä vaikutuksella. nieltynä yhteisellä tavalla.

Siksi ei olisi hyödyllistä kuluttaa liikaa B9-vitamiinia, jos haluat välttää rintasyövän ja haiman muodostavien syöpäsolujen syntymisen..

Antifolaatti metotreksaatti

Tämän vitamiinin maailmassa on nyt erittäin tärkeä termi. Me viittaamme antifolato-metotreksaattiin, joka on lääke, jota käytetään usein syövän hoitoon. Mutta, kuten eri tutkimuksissa todettiin, metotreksaatti on monta kertaa myrkyllistä, sillä se aiheuttaa erilaisia ​​haittavaikutuksia, kuten ruoansulatuskanavan tulehdus, mikä vaikeuttaa syömistä säännöllisesti.

Mutta mitä tämä kaikki liittyy foolihapoon? Foolihappo tulee pelaamaan, kun sitä käsitellään ja käännetään antifolaatin tuottama vaikutus, kun se alkaa olla myrkyllistä.

Metotreksaattia voidaan käyttää sellaisten sairauksien torjumiseksi, kuten nivelreuma, lupus, psoriaasi, astma, sarkoidoosi, primaarinen sappirakirroosi ja erilaiset tulehdussairaudet. Kaikki tämä nauttii siitä aina tarvittaessa ja vähimmäismäärinä.

Siksi foolihappoa sisältävien ruokavalioiden toteuttaminen vähentää metotreksaatin aiheuttamia kielteisiä vaikutuksia ja myrkyllisyyden tasot kehossamme eivät kasva..

suosituksia

- On kätevää syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria foolihapon annoksia raakalla tavalla. Jos et voi tehdä tätä käytäntöä, jos et halua menettää ominaisuuksia, sinun pitäisi kokata se lyhyesti höyryssä ja säilyttää se myöhemmin jääkaapissa.

- Olisi ihanteellista täydentää B9-vitamiinin saantia muiden varianttien, kuten B1, B2 ja B3, kanssa, koska se helpottaa foolihapon luonnollisen aineenvaihduntaa. Se on ennen kaikkea täydellinen ja monipuolinen yhdistelmä.

- Samoin kuin se yhdistetään ryhmään B kuuluvien vitamiinien kanssa, on myös kätevää lisätä C-vitamiinia, jonka avulla foolihappo aktivoituu nopeammin ja toimii paremmin.

- Vältä foolihapon käyttöä lisäravinteina, koska kuten mainitsimme, se alentaa suuria prosentteja alkuperäisiä luonnollisia määriä, jotka sisältävät mitä tahansa ruokaa.

- Ylemmällä vyöhykkeellä mainittujen elintarvikkeiden lisäksi on runsaasti foolihappoa kuivattuja tomaatteja ja tuoretta puristettua appelsiinimehua..

viittaukset

1. http://www.medicalnewstoday.com/articles/219853.php
2. http://www.drugs.com/folic_acid.html
3. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/folicacid.html
4. http://www.zonadiet.com/nutricion/folico.htm
5. http://kidshealth.org/es/parents/folic-acid-esp.html
6. https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico
7. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002408.htm
8. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001580.htm
9. http://www.cdc.gov/ncbddd/spanish/folicacid/recommendations.html
10. http://www.fpa.org.uk/planning-pregnancy/folic-acid