23 herkullista illallista diabeetikoille (terveellisiä)

Tässä artikkelissa yritämme herkullisia ja terveellisiä illallisia diabeetikoille jotka antavat riittävästi ravintoaineita näiden ihmisten terveydelle.

Mitä elintarvikkeita tarvitsemme ostaessamme terveen ja monipuolisen ruokakomero-rahaston??

Meidän astiat ovat korkeat tarvitse omistaa paljon tärkkelystä sisältäviä vihanneksia (joka on kätevä lähes 50% lautasen että me kokki), vähärasvaista proteiinia (eli neljäsosa) ja erilaisia ​​täysjyvätuotteita ja hiilihydraatit (toinen neljännes levy). Lopuksi, olisi hyvä lopettaa jälkiruoka, joka koostui hedelmät ja maitotuotteet.

Lisäksi on olemassa muita vaihtoehtoja kuin edellisessä kohdassa mainitut. Tässä tulee nestettä, kuten oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, erilaisia ​​mausteita ja kuivattuja yrttejä, erilaisia ​​kastikkeita tai koostumuksia, kuten pico de gallo. Ilmeisesti suolaa ja pippuria ei voi olla poissa.

Reseptit diabeetikoille

1 - Salaatti kanan kanssa

Toteutamme valikoiman vihanneksia, joista pidämme eniten, kunhan ne ovat tärkkelystä. Lisäämme nauhaksi leikattua kananrintajuustoa juustolla, joka on miellyttävä, mutta joka ei ole kovin rasvainen. Liitos voidaan tehdä hieman paahdettua tai paahtamatonta leipää.

2 - Kana-tacoja mustilla frigoleilla

Herkullisia tacoja puhtaimmalla meksikolaisella tyylillä, jotka on suunniteltu erityisesti diabeetikoille. Kuten salaatissa, meidän on leikattava paahdettujen kananfileiden nauhat. Se sekoitetaan tomaattien, salaatin, korianterin ja mustien pavujen kanssa. Tulos lisätään vehnän leivän tai maissin kokoon, joka kruunaa sen pico de gallolla.

3- Turkin kääre guacamole-kastikkeella

Lisäämme esivalmistetun täydennyksen koko maissitortillalle. Tämä on muodostettu kuutioiksi kalkkunalla, juustolla, joka maistuu vähärasvaiselta, pari leikattua lehtisalaattia, luonnollinen tomaatti ja avokado. Tämän jälkeen voimme rullata sen ja aloittaa nauttimisen.

4 - Pippuri ja sipuli omeletti

Levyssä rikkomme pari munaa myöhemmin voittamaan heidät. Kun ne on poistettu hyvin, lisätään paprikaa ja sipulilevyä julienneen. Kaadamme kaiken pannulle ja annamme sen kokata molemmilta puolilta, kunnes se muodostaa omlettin. Sitä voi syödä paahdetun kokonaisen tai paahtamattoman leivän kanssa.

5- Pasta vihanneksilla

Yleisesti kutsutaan kevät pasta. Sen toteutuminen alkaa pastan keittämiseen kiehuvassa vedessä noin kymmenen minuuttia. Jälkeenpäin me rasitamme vettä ja kulhoon lisätään erilaisia ​​vihanneksia makuun yhdessä etikan ja öljyn pukeutumisen kanssa keitetyllä kanalla ja leikataan kuutioiksi. Myös mausteet voidaan korvata luonnollisella tomaattikastikkeella.

6 thaimaalaista äyriäis keittoa ja nuudelia

Ajatuksena on sekoittaa katkarapuja, kampasimpukoita ja paltua (tyypillisiä merikaloja itäisiltä alueilta) yhdessä liemen kanssa kulhoon. Annamme sen keittää muutaman tunnin, jolloin lisäämme tuon ajanjakson aikana tuoretta korianteria ja paprikaa maun parantamiseksi.

7- Caesar-salaatti

Yksi yleisimmistä tiedossa salaatteja. Yhdistelmä alkaa ruoanlaitto paistettua kanaa. Käännyn pois ja alkaa rakenne meidän salaattia. Ainesosia, jotka ovat molemmat nyrkit on lisättävä romainesalaattia suikaleina, raastettua parmesaania maun (mutta ei kuluta liikaa) ja leipäkuutio antaa rapeita kosketus. Sitten lisää kana olimme aiemmin valmistettu, ja lopulta lakkaa kastiketta vähärasvainen sekä kaksi ruokalusikallista kastiketta tai salaatinkastike.

8- Katkarapuja, joissa on kookospähkinä ja mango

Ensinnäkin meidän pitäisi kuoriutua ja valmistaa katkarapu oikein. Seuraavaksi laitamme munan lautaselle, toiselle lisätään kookospähkinä, inkivääri, hienonnettu keksi ja pippuri, johon upotamme katkarapuja.

Me kylvämme ne kussakin astiassa ja anna niiden paista noin kymmenen minuuttia. Lopulta, kun otat ne pois ja paljastat ne levylle, naarmut hieman mangoa ja hieman hienonnettua sipulia. Liitoksena voimme lisätä puoli kupillista ruskeaa riisiä.

9- Ruudullinen kasvis, kanaa tai katkarapuja

Keskipitkällä lämpöpannulla syötetään erilaisia ​​makuja ja erilaisia ​​vihanneksia, joita voit valmistaa pari lusikallista öljyä. Haluttaessa se voidaan yhdistää katkarapuihin tai kanaaniin.

Kala- ja pippuri-säiliö voidaan tehdä puolen kupillisen ruskean riisin kanssa täydellisemmän aterian saamiseksi.

10 - Luonnollinen pizza

Yksi rikkaimmista ja suosituimmista illallisista. Voimme ostaa massan valmiita kokonaisia ​​pizzoja, joissa meidän täytyy vain venyttää sitä. Pohjaan me voidamme luonnon tomaattilusikalla. Lisäämme mozzarellan ja yläosassa sen päälle kasviksia. Tämän jälkeen laitamme sen uuniin maksimilämpötilassa noin kymmenen minuuttia, jotta se olisi täysin valmis.

11 - Menestra tomaatin ja muiden kanssa

Tämä liemi voidaan muodostaa yhdistämällä tomaattia, tomaattikastiketta, maissia, eri värejä sisältäviä paprikoita ja pieniä taquitoja. Lisäämme sen pottiin keskilämpötilassa, jossa on vähän kuminaa, chilijauhetta ja valkosipulia. Lopuksi jätämme sen 6-8 tunnin ajaksi astian viimeistelyyn.

12 - Makea ja hapan kana

Tätä reseptiä varten tarvitsemme pari kananrintafileetä, jotka on leikattu nauhoiksi. Me valmistamme sen pannulla pari ruokalusikallista oliiviöljyä, johon lisätään myöhemmin vihanneksia ja sekoitetaan kaikkea yhdessä, kunnes ne ovat tarjouskilpailuja. Makea ja hapan kastike lisätään yhdessä pienien ananas- ja mantelipalojen kanssa. Sitä varten riittää puoli kupillista ruskeaa riisiä.

13 - Täytetyt vihreät paprika

Täytetyt pippurit ovat laajalti käytetty resepti. Aloitat leikkaamalla vihreän paprikan puoliksi ja puhdistamalla sen sisäosien siemenet. Sisäpuoli on täytetty paahdetulla sipulilla, viipaloiduilla porkkana-, kesäkurpitsa- ja valkosipulilla, jotka sirotellaan pienellä oliiviöljyn suihkulla. Kun se on koottu, me kruunaa sen spinajuustolla ja linsseillä, jotta se saadaan uuniin maksimilämpötilassa yhteensä kolme neljäsosaa tunnista.

14 - Peruna maustetulla öljyllä

Pese peruna tulemme myöhemmin lävistetty haarukalla tai veitsellä. Tämän jälkeen esittelemme mikroaaltouunissa kaksi minuuttia täydellä teholla leikata se kahteen osaan. Lisäämme oliiviöljyä ja esitellä kaksi puolta ja hyppysellinen suolaa ja cayenne pippuria puoli tuntia enimmäismäärä astetta, joka mahdollistaa uunin.

15 - Hampurilainen, jossa on paistettuja perunoita

3 unssia ulkofilee murskattua (naudan), vaivattiin pihvi hampurilaisen ja keittää pannulla, kunnes se on täysin muodostettu sisäpuolelle ja hyvin paahdettua ulkopuolella ja sitten ajaa pari viipaletta täysjyväleipää eri vihanneksia maun kevyellä kastike. Perunat on pese ne, kuori ne ja jakaa ne aikaisemmin käyttöön niitä noin neljäkymmentä minuuttia uunissa 200 asteessa.

16 - Grillattua teriyaki-kanaa

Tämä resepti on keskittynyt joutumassa mehukas sisäfileetä. Se on näissä sama, jossa esittelemme kuutioiksi kanaa ja ananasta precut, ripottele kanan grillattua teflon spray ja grillaa kunnes kana saa antaa asianmukaiset väriä keitetty. Lopulta kylpee teriyaki kanaa kastike ja mukana hieman ruskeaa riisiä voimme luoda perustan tai kasa sivuun.

17 - Savustettua lohta valkosipulia

Jotta tämä herkullisen munakokkelia vihanneksia ja kalaa on varauduttava joitakin valkosipuli ja puhdas ja leikkaa pieniksi pala hienonnettuna ja lisätään pannulla kullanruskeaksi. Näiden jälkeen he lisäsivät savulohi ohuiksi suikaleiksi munia, jotka sauteed kanssa kokonaisuus, kunnes kaikki ainekset ovat täysin keitetyt ja integroidut.

18 - Vasikanfileet parsalla

Kypsennä muutama sata grammaa parsaa uunissa mahdollisimman korkeassa lämpötilassa, jossa oliiviöljyä ja suolaa on noin kymmenen minuuttia. Otamme vuorostaan ​​pari pihvejä, jotka kypsyvät griddleillä tai pannulla. Palvelessamme palvelemme kaikkea yhdessä samassa astiassa.

19 - Maustetut grillatut munat

Tämä yhdistelmä on yksi helpoimmista ja nopeimmista tehdä. Pannussa kaada hyvä määrä oliiviöljyä, jotta kaksi munaa asetetaan, kun öljy on kuuma. Kun ne on täysin valmistettu, ripotellaan paprikaa verasta, erittäin hienonnetusta tai jauhetusta valkosipulista, persiljasta ja hyppysellistä suolaa.

20 - Kala pippurilla ja riisillä

Sinun täytyy sulattaa pari kalafileetä. Kun tämä prosessi on päättynyt, meidän on levitettävä harjaa öljyillä, jotka on maustettu yrtteillä ja tuoreella pippurilla. Levitämme kalafileet hyvin ja sen jälkeen laitamme sen uuniin, kunnes se on kypsennetty. Lopuksi voimme seurata sitä puolen kupillisen ruskean riisin kanssa täydellisempien kalojen saamiseksi.

21 - Roe salpicón

Astiassa esitellään aiemmin leikattua tomaattia, pintoa ja sipulia. Kasvikset leikataan pieniksi kuutioiksi, jotka on pakattu jonkin verran säilöttyjen turskamarien paloitteluun. Nyt se on vain kauden pieni oliiviöljy, etikka ja hyppysellinen suola saadaksesi tämän ravitsevan ja terveellisen salaatin.

22 - Lohi riisialustalla

Lohenfileessä annamme sen molemmilla puolilla öljyllä ja puristetaan sitruuna samoilla alueilla. Sekoitamme sen tilli- ja valkosipulijauheeseen, ripottamalla sitä. Lopuksi, jos sinulla on se, voit valmistaa sen grillillä saadaksesi paremman makun, joten se on helppo syödä, kun sitä syötään. Jos ei, voit käyttää pannulla. Levyä asennettaessa lisätään pohjana joitakin esivalmisteisia ruskea riisiä.

23 - Karitsanpähkinä ja kuskus

Otamme aikaisemmin leikatun karitsanfileen ja valmistaudumme keitämään sen pannulla muutamalla tl öljyä. Vaikka annamme oikean ruoanlaitto- pisteemme makuksellemme, valmistaudumme kulhoon suositun marokkolaisen ruokalajin, johon lisäämme koko pienen kourallisen pistaasipähkinän. On huomattava, että tätä ruokalajia voi vaihdella kanan kanssa.

Ja mitä muita illallisia diabeetikoille tiedätte?