Glysiinin toiminnot, rakenne ja ominaisuudet

glysiini Se on yksi aminohapoista, jotka muodostavat elävien olentojen proteiineja ja toimivat myös välittäjäaineena. Geneettisessä koodissa se koodataan GGU: ksi, GGC: ksi, GGA: ksi tai GGG: ksi.

Se on pienin aminohappo ja ainoa ei-olennainen 20 aminohaposta, jotka löydetään solujen sisällä.

Tämä aine toimii myös välittäjäaineena estävä keskushermostoon. Se toimii selkäytimessä ja aivorungon, ja auttaa valvoa motorisia liikkeitä immuunijärjestelmässä, kuten kasvuhormoni ja miten glykogeenin varastoinnin, muun muassa.

Glysiini eristettiin ensiksi liivate vuonna 1820 johtaja kasvitieteellinen puutarha Nancy, Henri Braconnol ja pelaa useita rooleja ihmiskehossa.

Glysiinin rakenne ja ominaisuudet

Kuten kuvasta näkyy, glysiini koostuu keskeisestä hiiliatomista, johon on kiinnitetty karboksyyliradikaali (COOH) ja amino (NH)₂). Kaksi muuta radikaalia ovat vety. Siksi se on ainoa aminohappo, jossa on kaksi identtistä radikaalia; siinä ei ole optista isomeriaa.

Muut ominaisuudet ovat:

• Sulamispiste: 235,85 ° C
• Molekyylipaino: 75,07 g / mol
• Tiheys: 1,6 g / cm³
• Yleinen kaava: C₂H₅NO₂

Glysiini on kaikkien yksinkertaisin proteiiniaminohappo, minkä vuoksi sitä ei pidetä yhtenä ihmiskehon olennaisista aminohapoista.

Itse asiassa pääasiallinen ero glysiinin ja muiden välttämättömiksi luokiteltujen aminohappojen välillä on, että ihmiskeho pystyy syntetisoimaan sen.

Näin ollen ei ole välttämätöntä sisällyttää tämä aminohappo päivittäiseen ruokavalioon, koska elin itse voi tuottaa glysiiniä ilman, että se tarvitsee sitä..

Glysiinin syntetisoimiseksi on olemassa kaksi eri reittiä, fosforyloitu ja ei-fosforyloitu, ja tärkein prekursori on seriini.

Tällä tavalla elimistö pystyy transformoimaan seriiniä glysiiniksi, joka tunnetaan hydroksimetyylitransferaasina.

Toimintamekanismi

Kun keho syntetisoi glysiiniä seriinistä, aminohappo menee verenkiertoon.

Kun se on veressä, glysiini alkaa hoitaa tehtävänsä koko kehossa.

Tätä varten se täytyy kuitenkin kytkeä sarjaan reseptoreita, jotka ovat laajalti jakautuneita eri kehon alueille..

Itse asiassa, kuten kaikki aminohapot ja muut kemikaalit, kun glysiini kulkee veren läpi, se ei tee mitään.

Toimenpiteet suoritetaan, kun se saavuttaa tietyt kehon osat ja se voidaan kytkeä reseptoreihin, jotka ovat näillä alueilla.

Glysiinireseptorit

Glysiinireseptoria kutsutaan GLyR-tyypin reseptoriksi, ja se muodostaa glysiinille tietyn tyyppisen reseptorin.

Kun aminohappo sitoutuu reseptoriinsa, syntyy virtauksia, jotka aiheutuvat kloridi-ionien tulosta neuroniin.

Synaptiset virrat välittävät nopeasti estäviä vasteita, jotka seuraavat melko monimutkaista aikaprofiilia, jota emme lopeta keskustelemaan nyt.

Tyypillisesti glysiinin toiminta sen reseptorin kanssa alkaa nopean reagoinnin ensimmäisestä vaiheesta, joka johtuu useiden kloridikanavien välittömästä avaamisesta..

Tämän jälkeen vastaus hidastuu kanavien inaktivoitumisen ja asynkronisen sulkemisen vuoksi.

tehtävät

Glysiini suorittaa useita toimintoja sekä kehossa että ihmisten aivoissa.

Näin ollen, vaikka se ei ole yksi olennaisista aminohapoista, on erittäin tärkeää, että keho sisältää suuria määriä glysiiniä.

Tämän aineen tarjoamien etujen löytäminen ja ongelmat, jotka voivat johtaa sen alijäämään, ovat tärkein tekijä, joka on tehnyt glysiinistä ravinnon kannalta erityisen kiinnostavan tekijän..

Kuten näemme alla, glysiinin toiminnot ovat monia ja erittäin tärkeitä. Tärkeimmät ovat:

1- Auttaa kontrolloimaan aivojen ammoniakkitasoja

Ammoniakki on kemikaali, jota useimmat meistä tulkitsevat haitallisiksi ja suhteessa aggressiivisiin kemikaaleihin.

Kuitenkin, itse ammoniakista, on sivutuote mukaisen proteiinin, niin biokemiallisia reaktioita elimistössä muunnetaan nopeasti ammoniakkimolekyylin.

Itse asiassa aivot tarvitsevat tätä ainetta toimimaan kunnolla ja kohonneet tai kertyvät ammoniakin tasot aivoissa voivat aiheuttaa patologioita, kuten maksasairautta..

Sitten glysiini varmistaa, että tämä ei tapahdu ja ohjaa ammoniakin tasoja aivojen alueilla.

2- Toimii rauhoittavana neurotransmitterina aivoissa

Glysiini on aminohappo, joka aivoja käytettäessä suorittaa neurotransmissiotoimintoja eli moduloi neuronien aktiivisuutta.

Aivoissa suoritettu pääasiallinen aktiivisuus on inhibitio, minkä vuoksi sitä pidetään yhtenä aivojen tärkeimmistä estävistä neurotransmittereistä yhdessä GABA: n kanssa..

Toisin kuin jälkimmäinen (GABA), glysiini vaikuttaa selkäytimeen ja aivokannaan.

Näiden aivoalueiden tuottama esto mahdollistaa sen toiminnan rauhoittamisen ja aivojen hyperaktivoitumisen moduloinnin.

Itse asiassa glysiini ei tee hoitoa ahdistukselle, mutta se voi olla erityisen hyödyllinen aine tämäntyyppisten psykologisten häiriöiden estämiseksi.

3- Auttaa ohjaamaan kehon moottoritoimintoja

Toinen glysiinin perusfunktio aivoissa on kehon motoristen toimintojen hallinta.

Vaikka dopamiini on aine, joka on eniten mukana tämäntyyppisessä aktiivisuudessa, glysiinillä on myös tärkeä rooli.

Tämän aminohapon, tai pikemminkin selkäytimen neurotransmitterin, aktiivisuus sallii kehon raajojen liikkeen hallinnan.

Tällä tavoin glysiinin alijäämät liittyvät ongelmiin liikkeen, kuten spastisuuden tai äkillisten liikkeiden, ohjauksessa.

4- Se toimii antasidina

Antasidi on nimi, joka annetaan niille aineille, jotka toimivat närästystä vastaan.

Täten antasidi on vastuussa mahan alkalisoimisesta lisäämällä pH: ta ja estämällä happamuuden alkamisen.

Suosituimmat antasidit ovat natriumbikarbonaatti, kalsiumkarbonaatti, magnesiumhydroksidi ja alumiini.

Vaikka glysiini suorittaa kuitenkin vähäisemmässä määrin myös tämäntyyppisiä toimia, se on itse itse kehon luonnollinen antasididi.

5- Auttaa lisäämään kasvuhormonin vapautumista

Kasvuhormoni tai hormoni GH on peptidiaine, joka stimuloi solujen kasvua ja lisääntymistä.

Ilman tämän hormonin läsnäoloa elin ei pystyisi uudistumaan ja kasvamaan, joten se lopulta heikkenisi.

Samoin tämän hormonin puutteet voivat aiheuttaa kasvuhäiriöitä lapsille ja aikuisille.

GH on yhden syntetisoidun ketjun 191 aminohapon polypeptidi, jossa glysiinillä on tärkeä rooli.

Siten glysiini edistää kehon kasvua, auttaa luomaan lihaksen sävyä ja edistää kehon voimaa ja energiaa.

6- Viivästyttää lihasten rappeutumista

Samoin kuin edellisessä kohdassa, glysiini hidastaa myös lihasten rappeutumista.

Ja se, että kasvun kasvu ja kehosta peräisin olevan voiman ja energian osuus johtavat paitsi voimakkaamman lihaskudoksen rakentamiseen.

Glysiini edistää koko ajan kudosten rekonstruktiota ja regeneroitumista, joten se tekee yhteistyötä terveellisen organismin valmistuksessa.

Itse asiassa, glysiini on erityisen tärkeää niille, jotka ovat toipumassa leikkauksesta tai kärsivät muita syitä liikkumattomuus aminohappo, koska nämä concoct tilanteet riski lihasdegeneraatiota.

7- Parantaa glykogeenin varastointia

Glykogeeni on haaroittuneiden glukoosiketjujen muodostama energiavarauspolysakkaridi.

Toisin sanoen tämä aine tekee kaiken energian, jonka olemme tallentaneet ja jonka avulla voimme varata kehoon.

Ilman glykogeeniä kaikki energia, jonka saamme ruoan kautta, kaadettaisiin veriin välittömästi ja se käytettäisiin tekemillemme toimille.

Tällä tavoin glykogeenin säilyttäminen elimistössä on erityisen tärkeä tekijä ihmisten terveydelle.

Samaan aikaan glysiini on merkittävä glykogeenin aminohappo ja tekee yhteistyötä tässä varastointiprosessissa, joten tämän aineen korkeat tasot mahdollistavat näiden toimintojen tehokkuuden..

8- Edistää tervettä eturauhasta

Glysiinin suorittamat toiminnot ihmisten eturauhaselle ovat edelleen tutkimusvaiheessa ja nykyiset tiedot ovat hieman hajallaan.

Glysiinin on kuitenkin osoitettu olevan suuria määriä eturauhasenesteessä.

Tämä seikka on herättänyt merkittävää kiinnostusta glysiinin etuihin ja nykyään on oletettu, että tämä aminohappo voisi olla erittäin tärkeä osa terveellisen eturauhasen ylläpitämistä.

9 - Urheilun suorituskyvyn parantaminen

L-arginiinin saannin yhdessä L-glysiinin kanssa on osoitettu hieman lisäävän kehoon varastoitua kreatiinitasoa..

Kreatiini yhdistyy fosfaatteihin ja on tärkeä energianlähde tehoaktiviteeteissa, kuten painojen nostamisessa.

10 - Kognitiivisen suorituskyvyn parantaminen

Nykyään tutkitaan myös glysiinin roolia ihmisten kognitiivisessa toiminnassa..

Lisääntyvä energiaa, joka tuottaa tämän aminohapon sekä fyysisesti että henkisesti on jyrkästi vastakkaisista, joten samalla tavalla, jotka voivat parantaa fyysistä suorituskykyä, oletetaan, että voi myös lisätä kognitiivisia.

Lisäksi, läheinen suhde välittäjäaineiden, jotka suorittavat prosesseja muistin ja kognition, kuten asetyylikoliinin tai dopamiinin, tekee oletetaan, että glysiini voi olla tärkeä aine älyllisen suorituskyvyn.

Lisäksi hiljattain tehty tutkimus on osoittanut, kuinka glysiini onnistuu vähentämään reaktioaikaa unen puutteen vuoksi.

Mikä voi aiheuttaa glysiinin puutetta?

Kuten olemme nähneet, glysiini on aminohappo, joka suorittaa hyvin tärkeitä toimintoja kehon eri alueilla.

Tällä tavoin tämän aineen puute voi aiheuttaa useita muutoksia ja patologisia ilmentymiä.

Glysiinin puutteen tyypillisimmät oireet ovat:

1. Kasvun muutokset.
2. Äkillinen lihasten supistukset.
3. Liioiteltuja liikkeitä.
4. Vaurioituneiden kudosten viivästynyt palauttaminen.
5. Eturauhasen heikkous.
6. Immuunijärjestelmän heikkous.
7. Glukoosihäiriöt.
8. Hauraus, joka ilmenee rustossa, luissa ja jänteissä.

Kuka voi hyötyä enemmän glysiinistä?

Glysiini suorittaa useita hyödyllisiä toimintoja ihmiskeholle, mikä tekee siitä positiivisen aminohapon kaikille ihmisille.

Kuitenkin tietyt henkilöt voivat terveydentilansa vuoksi vaatia suurempia määriä tätä ainetta, ja ne voivat hyötyä siitä enemmän. Nämä ihmiset ovat:

1. Henkilöt, joilla on usein infektioita.
2. Ihmiset, joilla on usein närästysongelmia.
3. Koehenkilöt, joilla on heikkouksia immuunijärjestelmässään.
4. Ihmiset, joilla on ongelmia haavojen tai leikkausten uudistamisessa.
5. Henkilöt, jotka ovat alttiita ahdistuneisuuden tai paniikkikohtausten oireille tai joilla on hyvin hermostunut käyttäytyminen.

Näissä tapauksissa on erityisen tärkeää sisällyttää glysiiniä ruoan kautta, joka kuluttaa runsaasti glysiiniä sisältäviä tuotteita, kuten lihaa, herneitä, juustoa, pähkinöitä, sieniä, pinaattia, munia, kurkkua tai porkkanaa..

viittaukset

1. Fernandez-Sanchez, E .; Diez-Guerra, F. J .; Cubleos, B .; Gimenez, C. ja Zafra, F. (2008) Glysiinitransporteri-1: n (GLYT1) endoplasmisen ja reticulumin viennin mekanismit. Biochem. J. 409: 669 - 681.

2. Kuhse J, Betz H ja Kirsch J: glysiinireseptorin estäjä: arkkitehtuuri, synaptinen lokalisointi ja postsynaptisen ionikanavakompleksin molekyylipatologia. Curr Opin Neurobiol, 1995, 5: 318-323.

3. Martinez-Maza, R .; Poyatos, minä. López-Corcuera, B .; Gimenez, C .; Zafra, F. ja Aragon, C. (2001) N-glykosylaation rooli kuljetuksessa plasmamembraaniin ja neuronaalisen glysiini-transporterin GLYT2 lajittelu. J. Biol. Chem. 276: 2168-2173.

4. Vandenberg, R. J .; Shaddick, K. ja Ju, P. (2007) Molekyylipohja substraatin syrjinnälle glysiini-kuljettajien avulla. J. Biol. Chem. 282: 14447-14453.
5. Steinert PM, Mack JW, Korge BP et ai.: Glysiinisilmukat proteiineissa: Niiden esiintyminen tietyissä välituoteketju- ketjuissa, lorikriineissä ja yksisäikeisissä RNA: ta sitovissa proteiineissa. Int. J. Biol. Macromol, 1991, 13: 130-139.

6. Yang W, Battineni ML ja Brodsky B: Aminohapposekvenssiympäristö moduloi osteogeneesin imperfektiivisten glysiini- substituutioiden hajoamista kollageenin kaltaisessa peptidissä. Biochemistry, 1997, 36: 6930 - 6945.