Seosten tärkeimmät tyypit

On olemassa erilaisia seosten tyypit, pääasiassa nämä voivat olla homogeenisia tai heterogeenisiä. Seos on materiaalien järjestelmä, joka koostuu kahdesta tai useammasta aineesta, jotka on sekoitettu mutta ei kemiallisesti yhdistetty.

Nämä yhdisteet viittaavat kahden tai useamman aineen fysikaaliseen yhdistelmään, jossa niiden identiteetit sekoitetaan liuoksen, suspension tai kolloidin muodossa. Seoksilla voi olla lukuisia ainesosia.

Homogeeninen seos on sellainen, jonka koostumus on yhtenäinen ja jossa jokaisella liuoksen osalla on samat ominaisuudet. Sokeri, suola ja monet muut aineet liukenevat veteen ja muodostavat homogeenisia seoksia.

Heterogeeninen seos on seoksen tyyppi, jossa komponentit voidaan havaita, koska läsnä on kaksi tai useampia faaseja. Esimerkki on veden ja öljyn yhdistelmä.

Vaikka sen ainesosissa ei ole kemiallisia muutoksia, seoksen fysikaaliset ominaisuudet, kuten sen sulamispiste, voivat olla erilaisia ​​kuin sen komponenttien ominaisuudet. Jotkut seokset voidaan erottaa niiden komponenteiksi fyysisten tai fysikaalisten tilojen avulla.

On kuitenkin olemassa seoksia, joissa erotusprosessi voi olla monimutkainen. Esimerkiksi atseotrooppi on sellainen seoksen tyyppi, jolla on tavallisesti monia vaikeuksia erotusprosessissa, joka tarvitaan sen ainesosien (fysikaalisten tai kemiallisten prosessien tai jopa niiden seoksen) saamiseksi.

Perusseosten tyypit

homogeeninen

Homogeeninen seos on kiinteä, nestemäinen tai kaasumainen seos, jolla on samat osuudet sen osista tietyn näytteen kautta. Esimerkki homogeenisesta seoksesta on ilma.

Se koostuu kaasumaisista aineista, kuten typestä, hapesta ja muista aineista. Seokset ja liuokset ovat joitakin homogeenisia seoksia.

heterogeeninen

Heterogeeninen seos on sellainen, joka voi johtaa kahteen tai useampaan vaiheeseen, joissa on selvästi erotetut rajat. Monissa mahdollisuuksissa ihmisen silmä havaitsee erottamisen helposti.

Heterogeeninen seos on sellainen, jolla ei ole ominaisuuksia, eikä koostumus, yhtenäinen. Joitakin heterogeenisiä seoksia ovat kolloidit, emulsiot ja suspensiot.

Muut tyyppiset seokset

ratkaisut

Liuokset ovat homogeenisia seoksia, jotka koostuvat kahdesta tai useammasta aineesta. Näissä seoksissa liukoinen aine on aine, joka liuotetaan toiseen aineeseen, joka tunnetaan liuottimena.

Liuoksen sekoittamisprosessi tapahtuu sellaisessa mittakaavassa, jossa kemiallisen napaisuuden vaikutukset ovat mukana, mikä johtaa vuorovaikutuksiin, jotka ovat spesifisiä solvaatiolle..

Liuoksessa liuoksen hiukkasia ei voida nähdä paljaalla silmällä; liuosta ei voida erottaa mekaanisesti tai suodattamalla. Ratkaisut ovat myös vakaita.

Ratkaisu olettaa liuottimen vaiheen, kun se on seoksen suurin osa, yleensä tämä tapahtuu. Liuoksessa olevan liuoksen konsentraatio on sen liuoksen massa, joka ilmaistaan ​​prosentteina koko liuoksen massasta.

Ratkaisujen tyypit

• Virvoitusjuomat: jos liuotin on kaasu, kuten ilma (happi ja muut typpeen liuotetut kaasut). Joskus niitä ei pidetä ratkaisuina, vain seoksina.
• nesteet: Jos liuotin on neste, lähes kaikki kaasut, nesteet ja kiinteät aineet voidaan liuottaa. Joitakin esimerkkejä ovat happi vedessä; nesteiden nesteet, kuten alkoholijuomat; ja kiintoaineet nesteissä, kuten sokerissa vedessä.
• kuulostat: jos liuotin on kiinteä, kaasuja, nesteitä ja kiintoaineita voidaan liuottaa. Esimerkiksi vety liukenee hyvin metalleihin, joten sitä tutkitaan vedyn varastointimuotona.

Muita esimerkkejä kiinteistä liuoksista ovat nesteet kiintoaineissa, kuten elohopea kullassa (muodostaen amalgaamin) tai heksaani parafiinissa; ja kiinteät aineet kiintoaineissa, kuten teräs, seokset, kuten pronssi ja polymeerit.

suspensiot

Suspensiot ovat heterogeenisiä seoksia, jotka sisältävät kiinteitä hiukkasia, jotka ovat riittävän suuria laskeutumaan. Liukoiset hiukkaset eivät liukene, ne pysyvät suspendoituneina ja kelluvat vapaasti liuottimessa; ne havaitaan yhdellä silmäyksellä.

Esimerkki suspensiosta on hiekkaa vedessä. Suspendoituneet hiukkaset näkyvät mikroskoopilla ja laskeutuvat ajan kuluessa, jos seosta ei kosketa. Tämä erottaa suspensiot kolloideista, joissa hiukkaset ovat pienempiä eivätkä pysty laskeutumaan.

Muita esimerkkejä jokapäiväisessä elämässä havaituista suspensioista ovat muta tai mutainen vesi; saven tai maan hiukkaset suspendoidaan veteen. Esimerkiksi veteen suspendoituneet jauhot.

Koska suspensiot voivat myös sisältää pieniä nestemäisiä tai kiinteitä hiukkasia kaasussa, ne ovat myös ilmakehässä. Epäpuhtaudet, kuten pölyhiukkaset, suola, noki ja pilvipilvet ilmakehässä; kaikkia pidetään suspensioina.

Nesteiden suspensiota tai hienojakoisia kiinteitä hiukkasia kutsutaan aerosoliksi. Termodynaamisesta näkökulmasta suspensiot ovat epävakaita. Ne voivat olla kineettisesti stabiileja tietyn ajanjakson ajan, joka määrittää niiden eliniän. 

Joitakin suspensioiden ominaisuuksia ovat:

• Turbulentit, ne eivät ole selkeitä ratkaisuina.
• Ne voidaan suodattaa.
• Suuremmat hiukkaset asettuvat taustalle.
• Se on kahden vaiheen välinen seos.

kolloidit

Ne ovat seos, jossa liukenemattomien, hajotettujen mikroskooppisten hiukkasten aine suspendoidaan toisen aineen kautta. Joskus dispergoitua ainetta kutsutaan kolloidiksi. Kolloidisuspensio viittaa täydelliseen seokseen, vaikka suspensiot ovat erilaisia ​​kuin kolloidit.

Toisin kuin liuoksessa, jossa liukoinen aine ja liuotin muodostavat vain yhden osan, kolloideilla on kaksi vaihetta. Yksi on dispergoitu faasi, jossa hiukkaset suspendoidaan, ja toinen on jatkuva faasi, joka on suspension suspensio.

Jotta se voidaan luokitella kolloidiksi, se ei saisi pystyä asettumaan tai kestämään kauan.

Homogeenisiä seoksia, joilla on dispergoitunut faasi, voidaan kutsua kolloidi-aerosoleiksi, kolloidiemulsioiksi, kolloidivaahteiksi tai hydrosoleiksi. Näiden hiukkasten dispergoitunut faasi vaikuttaa kolloidissa läsnä olevaan kemiaan.

Esimerkkejä kolloidiseoksista ovat mm. Sumu, savu, maito, majoneesi, parranajovoide, gelatiini ja suulakepuristettu polystyreeni..

seokset

Seos on homogeeninen metalli- seos tai seos metallin ja toisen elementin välillä. Seos voi olla kiinteä liuos, jossa on metallisia elementtejä tai metallifaasien seosta.

Esimerkiksi koruissa käytetty kulta on yleensä kultaa, hopeaa ja muita metalleja. Nämä metallit sulavat ja sekoitetaan seosten muodostamiseksi.

Seosten muodostamisen etuna on, että niillä on yleensä paremmat ominaisuudet kuin alkuperäisillä. Kulta-metalliseoksella on paremmat ominaisuudet lujuuden ja kirkkauden suhteen kuin puhdas kulta.

Seoksia käytetään monilla alueilla. Metalliyhdistelmä vähentää monta kertaa materiaalin kustannuksia säilyttäen alkuperäiset ominaisuudet.

Muina aikoina nämä seokset saavat aikaan korroosiota tai mekaanista voimaa. Joissakin seoksissa on pronssi, rauta, tina ja juotos.

Muut yleiset seokset:

• Amalgaamit: niitä käytetään yleensä hammaslääketieteessä hampaiden onteloiden tai onteloiden täyttämiseksi. Tärkein metalli on elohopea.
• Messinki: sen päämetallit ovat sinkki ja kupari. Messinkiä käytetään yleensä ovien ja sähköpistokkeiden saranoissa.

emulsiot

Emulsiot ovat kahden tai useamman nesteen heterogeenisiä seoksia, joissa yksi komponentti päätyy toisen sisään. Yleensä mukana olevat nesteet eivät liukene keskenään, kuten veden lisääminen pullon ruokaöljyyn.

Tämä tarkoittaa, että riippumatta siitä, kuinka kiihkeä se voi olla, se ei koskaan liukene kokonaan; tapahtuu, että hiukkaset näkyvät pieninä paloina päänesteen sisällä. Se on emulsio.

Emulsiot ovat kolloidijärjestelmiä. Ne ovat viskoosisempia kuin ne sisältävät öljyä tai vettä. Esimerkkejä emulsioista ovat jäätelö, maalit ja sidokset tai kypsennysvinaigrettes.

Kaksi nestettä voi muodostaa erilaisia ​​emulsiotyyppejä. Esimerkiksi öljy ja vesi voivat muodostaa ensin öljy-vedessä -emulsion, jossa öljy on dispergoitunut faasi ja vesi on dispersioväliaine. Sitten ne voivat muodostaa vesi-öljyssä -emulsion, jossa vesi on dispergoitunut faasi ja öljy on ulkoinen vaihe.

Myös useita emulsioita ovat mahdollisia, mukaan lukien "vesi-öljyssä-vedessä" -emulsio ja "öljy-vedessä öljyssä" -emulsio. Ne voidaan erottaa kahden vaiheen tilavuusosuuden perusteella.

Koska emulsiot ovat nestemäisiä, niillä ei ole staattista sisäistä rakennetta. Oletetaan, että hajallaan olevat nesteet nestemäisessä väliaineessa jakautuvat tilastollisesti.

auringot

Auringot ovat kolloidisuspensioita, jotka koostuvat erittäin pienistä kiinteistä hiukkasista jatkuvassa nestemäisessä väliaineessa.

Aurinko on melko vakaa; Veri, pigmentoitunut muste ja maali voidaan sisällyttää yleisimpiin. Keinotekoiset auringot voidaan valmistaa lauhduttamalla tai hajottamalla.

viittaukset

1. Mikä on seos. Huomautuksia muistuttavat elementit, aineet, yhdisteet ja seokset. Palautettu eschooltoday.comista.
2. General chemistry, 4. painos (1992) Philadelphia, Yhdysvallat. Saunders College Publishing. Haettu osoitteesta wikipedia.com.
3. Atkinsin fyysinen kemia. 7 Painos. Haettu osoitteesta wikipedia.com.
4. Kemiallisen terminologian kokoelma (2006-) Haettu osoitteesta goldbook.iupac.org.
5. CRC: n kemian ja fysiikan käsikirja. (1990). Boca Ratón, Yhdysvallat. Chemical Rubber Publishing Company. Haettu osoitteesta wikipedia.com.
6. Elintarvikkeiden emulsiot: periaatteet, käytännöt ja tekniikat, 2. painos. (2004). CRC Press. Palautettu osoitteesta books.google.
7. Kemia: keskeinen tiede. (2002). New Jersey, Yhdysvallat. Prentice Hall. Haettu osoitteesta wikipedia.com.
8. Encyclopedia Britannica. Palautettu britannica.comista.