5 Saltillon perinteet ja tulli

Jotkut Saltillon merkittävimmistä perinteistä ja tavoista ovat sen gastronomia, Matachines, kuolleiden päivä tai Sarape de Saltillo.

Saltillon kaupunki, nimetty Meksikon Detroitiksi, on Coahuilan osavaltion pääkaupunki, ja se sijaitsee 846 km: n päässä Meksikon pääkaupungista..

Se on lähes miljoona asukasta ja 440 vuotta, ja se on yksi Pohjois-Meksikon vanhimmista kaupungeista, ja sen nähtävyyksiin kuuluu yli 30 museota, jotka korostavat sen historiallista ja kulttuurista vaurautta, jota pidetään hengissä niiden perinteitä.

Symbolinen Sarape de Saltillo johtaa tätä perinteiden luetteloa, koska se on jotain täysin alkuperäistä alueelle.

Se on miesten vaatekappale, suorakulmainen, jota käytetään ponchona ja johon sisältyy tietty timanttisuunnittelu, joka kulkee rintakehästä taakse, vaikka myös eri paksuussuhteisten viivojen mallit ovat yleisiä.

Tämän vaatteen merkitys on sellainen, että se määrittelee hyvän osan meksikolaisesta autotehtaasta vaatekaapista ja sen käyttö on tavallista kaikissa pohjoisissa osavaltioissa, varsinkin yöllä suojelemaan tavallisen kylmyyden vuoksi..

Enemmän kuin yksinkertainen poncho, tekstiili on alueen kulttuurinen ilme.

gastronomia

Ruoka on aina osa minkä tahansa paikan perinteitä, eikä Saltillo voi olla poikkeus.

Kuuluisa kuiva liha Pohjois-Meksikosta on myös tässä kaupungissa. Kuten muualla maassa, se valmistetaan naudanlihalla, joka kovetetaan suolalla lämpimässä huoneessa 36 tuntia.

Valmistelun jälkeen se voidaan säilyttää enintään vuoden ajan ilman kylmätarvetta.

Paikallisten gastronomisten vaihtoehtojen joukossa on myös makeisten ja säilykkeiden valmistus, joka on siirtynyt sukupolvelta perheille perheissä.

Dulce de leche, cajetas ja hedelmäsäilykkeet on kehitetty hyödyntämään alueen satoja.

Juhlat ja juhlat

Matachines ei voi hukata, se on jotain, joka on Meksikon ja Keski-Amerikan DNA: ssa, ja siitä on olemassa kirjaa siitä, kun se siirtyi.

Se on rituaalinen tanssi, joka sisältää erityisiä pukuja ja eri etnisten ryhmien esityksiä. 

Tanssimilla ei ole täsmällistä päivämäärää niiden esiintymiselle, he ovat läsnä eri juhlissa ympäri vuoden.

Kuollut päivä, joka on niin erikoinen koko Meksikon alueella, ei voi olla poikkeus, ja se on myös osa Coahuilan tapaa.

Marraskuun ensimmäisten kahden päivän aikana kuolleet rakkaansa kunnioitetaan, luoden alttareita valokuvilla, niiden suosikkiruokia ja muistamalla niiden kulkua maan läpi. Perinne julistettiin Unescon maailmanperintökohteeksi.

viittaukset

1. Wikipedia - Saltillo. Otettu osoitteesta es.wikipedia.org.
2. Unimedios - Saltillo juhlii 437 vuoden historiaa, kulttuuria ja perinteitä. Otettu unimediosagencia.comista
3. Meksiko tuntematon - Sarape de Saltillon alkuperä. Otettu mexicodesconocido.com.mx
4. Trota México - Kuiva liha: Kuuluisa murskattu. Takaisin trotamexico.comista
5. Fiestat ja tyypilliset Coahuilan osavaltion elintarvikkeet. Otettu karliitharamoss.blogspot.comista
6. Ystäväsi Meksikossa - Perinteet: Mattojen tanssi. Tusamigosenmexico.tumblr.com: sta
7. "Kuollut päivä" Coahuilassa. Otettu sivustoista.google.com.