Pediokokin ominaisuudet, taksonomia, morfologia, sairaudet



Pediococcus on grampositiivisten bakteerien suku, jotka ovat osa niin kutsuttuja "maitohappobakteereita". Niiden pääominaisuus on se, että ne voivat tuottaa maitohappoa fermentoinnista.

Sitä kuvattiin ensin vuonna 1903 saksalainen kasvitieteilijä Peter Claussen. Sukupuu kattaa yhteensä 10 lajia, joista tunnetuimmat ovat: P. acidilactici, P. cellicola, P. clausenii ja P. damnosus.

Suvun bakteerit Pediococcus Ne tunnetaan laajalti hyödyllisyydestään elintarviketeollisuudessa, erityisesti elintarvikkeiden säilyttämisessä. Ne ovat käyttökelpoisia myös tiettyjen oluiden ja viinien valmistuksessa, joihin se on ominaista aromi.

Yleensä nämä bakteerit eivät ole patogeenisiä ihmisillä. Kuitenkin erityisolosuhteissa, kuten jos immuunijärjestelmä on alentunut joidenkin taustalla olevien sairauksien vuoksi, nämä bakteerit voivat aiheuttaa tiettyjä patologioita. Näistä yleisimpiä ovat endokardiitti ja pneumoniitti.

indeksi

  • 1 Taksonomia
  • 2 Morfologia
  • 3 Yleiset ominaisuudet
  • 4 Taudit
    • 4.1 Bakteerit
    • 4.2 Endokardiitti
    • 4.3 Pneumoniitti
  • 5 Hoito
  • 6 Viitteet

taksonomia

Suvun taksonominen luokittelu Pediococcus Se on seuraava:

verkkotunnuksen: bakteeri

filo: firmicutes

luokka: basilleja

järjestys: Lactobacillales

perhe: Lactobacillaceaeen

genre: Pediococcus

morfologia

Tämän suvun bakteerit ovat muodoltaan pallomaisia, ja niiden mitat ovat noin 1 mikrometriä 2,5 mikrometriä. Ne löytyvät yleensä muodostaen tetradeja. Yksittäiset solut ovat erittäin harvinaisia ​​eivätkä muodosta ketjuja.

Bakteerisoluja ei peitä kapseli. Ne esittävät soluseinän, joka sisältää paksun peptidoglykaanikerroksen, kuten kaikki grampositiiviset bakteerit.

Kun näitä bakteereita kasvatetaan keinotekoisesti, pesäkkeet ovat kooltaan keskimääräisiä, sileitä, harmahtavan valkoisia ja pyöreitä.

Yleiset ominaisuudet

Se on grampositiivista

Koska peptidoglykaani on sen soluseinässä, suvun bakteerit Pediococcus ne hyväksyvät violetin värin, kun he käyvät Gramin tahra.

Tämä johtuu siitä, että peptidoglykaani säilyttää rakenteensa ansiosta värimolekyylit, aivan kuten kaikissa grampositiivisissa bakteereissa.

Se on fakultatiivinen anaerobinen

Fuusioiva anaerobinen organismi on sellainen, joka voi kehittyä sekä ympäristöissä, joissa on happea, että ilman sitä. Voit käyttää happea hengitysprosesseihin, ja kun tämä ei ole olemassa, voit suorittaa muita prosesseja, kuten käymisen.

Se on negatiivinen katalaasi

Sukupuoli Pediococcus sille on tunnusomaista, että sillä ei ole geenejä katalaasientsyymin syntetisoimiseksi. Siksi nämä bakteerit eivät voi avata vetyperoksidimolekyyliä (H2O2) vedessä ja hapessa.

Se on negatiivinen indoli

Nämä bakteerit eivät pysty erottamaan indoliryhmää aminohapon tryptofaanista. Tämä toiminta toteutetaan tryptofanaaseina tunnetuilla entsyymeillä.

Erityisesti sukuun kuuluvien bakteerien tapauksessa Pediococcus, Ne eivät voi syntetisoida näitä entsyymejä, joten prosessia ei voida toteuttaa.

Indoli-testi yhdessä katalaasitestin kanssa on erittäin hyödyllinen työkalu tuntemattomien bakteerien tunnistamisessa ja erottamisessa laboratoriossa.

Se ei vähennä nitraatteja

Suvun bakteerit Pediococcus niillä ei ole geenejä nitraattireduktaasin entsyymin syntetisoimiseksi. Tämä saa sen olemaan kykenemätön vähentämään nitraattimolekyylejä nitriitteiksi.

aineenvaihdunta

Tämän bakteerin aineenvaihdunta perustuu fermentointiin prosessina, jonka kautta ne saavat maitohappoa. Tämä tehdään useista hiilihydraateista, joista erottuvat: glukoosi, arabinoosi, sellobioosi, mannoosi ja salisiini.

Ottaen huomioon tämän, suvun bakteerit Pediococcus vaativat ravitsemuksellisesti rikkaita ja hiilihydraattirikkaita kasvualustoja, kuten jo mainittuja.

Kasvun olosuhteet

Jotta tällaisia ​​bakteereita voitaisiin viljellä keinotekoisesti viljelyalustoissa laboratorioissa, ne edellyttävät tiettyjä olosuhteita, kuten lämpötila-alue 25 - 40 ° C. Samoin kuin pH, joka voi olla emäksinen tai hieman hapan (4.5 - 7).

Se on resistentti vankomysiinille

Vankomysiini on luonnollinen antibiootti, jonka bakteeri syntetisoi Nocardia orientalis. Se vaikuttaa bakteereihin estämällä sen soluseinän synteesiä. Niistä bakteereista, joilla on huomattava resistanssi tähän aineeseen, kuuluvat suvun lajit Pediococcus.

sairaudet

Normaaleissa olosuhteissa suvun bakteerit Pediococcus ne eivät ole patogeenisiä ihmisille tai muille eläimille. Kuitenkin, kun orgaaniset olosuhteet muuttuvat ja immuunijärjestelmä heikkenee, kaikki muuttuu.

Sitten bakteerit Pediococcus niistä tulee opportunistinen patogeeni ja se voi aiheuttaa jonkin verran tautia.

Tällä tavoin syntyviä patologioita ovat endokardiitti, bakteerit ja pneumoniitti.

bakteremia

Bakteerit ovat yksinkertaisesti bakteerien kulkeutuminen verenkiertoon. Veren kulkiessa bakteerit voivat levitä organismin ja vahingoittaa tiettyjä elimiä.

endokardiitti

Sydän koostuu kolmesta kerroksesta: perikardiumista, sydänlihaksesta ja endokardista. Endokardiitti on endokardin, sydämen sisimmän kerroksen, tulehdus patogeenisen aineen, kuten viruksen tai bakteerin, vaikutuksesta..

Kun bakteerit tulevat sydämeen verenkiertoon, ne mieluummin käyttävät sydänventtiilejä: mitraaliventtiiliä tai kolmisuuntaista venttiiliä (atrioventrikulaariventtiilit). Siellä he korjaavat ja kolonisoivat tilan.

oireet

  • kuume
  • vilunväristykset
  • Liiallinen yöhikoilu
  • Nivelkipu
  • Rintakipu, kun yrität hengittää
  • Turvotus alaraajoissa ja vatsassa
  • väsymys
  • Veri virtsassa
  • Punaiset täplät jalkojen pohjalla tai kämmenillä
  • Punaiset läpimitaltaan pienet täplät, jotka näkyvät kehon pinnalla tai skleraalla.

keuhkotulehdus

Pneumoniitti on keuhkokudoksen tulehdus. On asiantuntijoita, jotka pitävät keuhkokuumeita eräänlaisena pneumoniittina.

oireet

  • Pysyvä yskä
  • Ruokahaluttomuus
  • Tahaton laihtuminen
  • Hengitysvaikeudet
  • Väsymys ja ilmeinen väsymys

hoito

Kaikki bakteeri-infektiot on hoidettava antibiooteilla. Lääkäri määrittää riittävän viljelmän ja herkkyys- tai resistenssitestin avulla, mikä antibiootti on sopivin.

Samoin, riippuen patologian vakavuudesta tai sen edistymisestä, se voi myös vaatia kirurgista hoitoa.

Tärkeintä on nähdä lääkäri, jos jokin edellä mainituista oireista ilmenee.

viittaukset

  1. Iwen, P., Mindru, C., Kalil, A. ja Florescu, D. (2012). Pediococcus acidilactici Endokardiitti hoidettu onnistuneesti daptomysiinillä. Journal of Clinical Microbiology. 50 (3). 1106-1108.
  2. Pediococcus. Haettu osoitteesta: catalog.hardydiagnostics
  3. Porto, M., Kuniyoshi, T., Azevedo, P., Vitolo, M. ja Oliveira R. (2017). Pediococcus spp.: Tärkeä maitohappobakteerien ja pediosiinituottajien suku. Biotekniikka Adv. 35 (3). 361-374
  4. Riebel W. ja Washington, J. (1990). Clinical Microbiology -lehden kliiniset ja mikrobiologiset ominaisuudet. 28 (6). 1348-1355