Huayan ominaisuudet, ominaisuudet ja vaikutukset



Huaya (Melicoccus bijugatus) on Pohjois-Amerikassa syntynyt puu, jota kasvatetaan trooppisilla alueilla Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa. Sen alkuperäpaikassa tunnetaan nimellä mamón ja muilla alueilla, kuten mamoncillo, maco, huaya tai quenapa.

Se on dioica-kasvi, joka on aina vihreä ja joka voi olla jopa 30 metrin korkeudella. Kukat ovat vihertävän valkoisia ja hedelmät ovat vihreitä, kun ne ovat kypsiä. Siemenet ympäröivät syötävää lohta.

Melicoccus bijugatus Se kuuluu Sapindaceae-perheeseen ja sitä kuvattiin vuonna 1760 Jacquinilla. Se on erittäin arvostettu aromin makuun, jota kulutetaan tuoreena tai mehujen ja säilykkeiden muodossa.

Sillä on erilaisia ​​lääkkeitä, jotka liittyvät flavonoidien ja muiden kemiallisten yhdisteiden läsnäoloon. Sekä arilia että siemeniä käytetään ripulin, ummetuksen, astman ja dewormerin hoitoon.

Lajin vaikutusta syöpään ei ole tieteellisesti todistettu. Antioksidanttikapasiteetinsa vuoksi katsotaan kuitenkin, että se voisi olla hyödyllinen taudin ehkäisemiseksi.

indeksi

  • 1 Ominaisuudet
    • 1.1 Kuvaus
  • 2 Elinympäristö ja levitys
    • 2.1 Taksonomia
    • 2.2 Viljely ja kehitys
  • 3 Käyttö
  • 4 Terveyden ominaisuudet
  • 5 Onko sillä vaikutusta syöpään?
  • 6 Viitteet

piirteet

Huaya (Melicoccus bijugatus) on hyvin arvostettu laji sen hedelmien makuun. Sitä viljellään laajasti trooppisilla alueilla ja se tunnetaan erilaisilla yleisillä nimillä. Yleisimmät nimet ovat mamón tai mamoncillo, mutta quenapa, huaya, limoncillo, mauco ja maco käytetään myös.

kuvaus

Evergreen-puu 12–25 m korkeudella, vaikka poikkeuksellisesti se voi nousta 30 metriin. Laitoksen runko on yleensä suora ja halkaisijaltaan 30-60 cm harmaata ja sileää kuorta.

Lehdet ovat yhdistettyjä, sileitä (ilman trikomeja), vuorotellen ja 15–25 cm pitkiä. Siinä on pareittain esitteitä, jotka ovat muodoltaan elliptisiä, akuutti kärki ja koko marginaali. Nämä mitat ovat 8 - 11 cm pitkiä 2 - 5 cm leveitä, ja pääte lähtee yleensä suuremmaksi.

Laji on dioica (esittelee molemmat sukupuolet eri yksilöissä) ja kukat näkyvät terminaalisessa kukinnossa. Miehen kukat on järjestetty panicles ja naisten kukkia klustereissa.

Kukat, sekä miehet että naiset, ovat vihertävän valkoisia. Calyx muodostuu neljästä viiteen 1,5 - 2 mm: n pituiseen kappaleeseen. Corolla on noin 3 mm pitkä. He esittävät kukkien pohjalla nektarisen levyn.

Hedelmät ovat läpimurtoja, joiden halkaisija on 2–3 cm ja jotka ovat kypsiä vihreitä. Siemenen ellipsoidinen muoto on halkaisijaltaan 1–2 cm, jota ympäröi syötäväksi kelpaava lohenvärinen aril..

Elinympäristö ja levitys

Laji on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja Antillista. Se on kuitenkin laajalti viljelty Amerikan, Afrikan ja Aasian trooppisilla alueilla, ja se löytyy myös joillakin Yhdysvaltojen alueilla, kuten Floridassa ja Kaliforniassa..

Se jaetaan kuivissa ja kosteassa trooppisissa metsissä merenpinnasta 1000 metrin korkeuteen. Luonnonjakelualueellaan saostuma on 900 - 2600 mm, ja se kestää 3–5 kuukautta kuivaa aikaa.

taksonomia

Laji kuuluu sukuun Melicoccus Sapindaceae-perheenjäsenet. Sukupuoli Melicoccus Se koostuu noin 15 yksinomaisesta lajista Etelä-Amerikasta ja Antillista.

Melicoccus bijugatus Se on suvun ensimmäinen tunnustettu laji. Nicolaus Jacquin kuvaili sen vuonna 1760. Nimi tulee kreikkalaisesta Meli (hunaja) ja Kokkos (pyöristetty), joka viittaa sen hedelmiin. Epiteetti bijugatus (pareittain) viittaa jopa lehtien esillepanoon.

Viljely ja kehitys

Laji leviää pääasiassa siemenen kautta, vaikka se voi myös tehdä sitä oksastamalla tai kerrostamalla. Se kehittyy erilaisissa maaperissä, vaikka se mieluummin käyttää kosteaa orgaanista ainetta sisältävää maaperää.

Siementen luonnollinen itävyys on hidasta (se alkaa 28 päivästä), ja itävyysprosentti on 68%. Taimet kehittyvät hyvin hitaasti ja joissakin tutkimuksissa vain 39 cm korkeus 18 kuukautta kylvön jälkeen.

Kulttuurissa taimitarhassa istutetut taimet siirretään kentälle ja kylvetään 6 x 6 m etäisyydellä. Weed-torjunta olisi tehtävä kahden ensimmäisen istutusvuoden aikana kasvien perustamisen edistämiseksi.

Laitoksen perustamisen jälkeen niiden kasvua on noin 1 cm halkaisijaltaan ja 0,5 m korkeudella vuoden ensimmäisten 40 vuoden aikana.

sovellukset

Sitä kasvatetaan pääasiassa siementä ympäröivän arilien syötävän arvon vuoksi. Tämä aryyli sisältää 77% vettä, 19% hiilihydraatteja, 2% kuitua, 1% proteiinia, 0,4% tuhkaa ja 0,2% rasvaa.

100 grammassa sellua on noin 50 mg fosforia, 10 mg askorbiinihappoa, 0,2 mg karoteenia, 0,8 mg niasiinia ja 0,02 mg tiamiinia.

Siemenet sisältävät suuria määriä proteiinia ja paahtoleipää kulutetaan joillakin alueilla. Myös kukat ovat suurella melifioinnilla.

Vuonna 2016 tehtiin tutkimus hedelmäkuorella ja sen käyttökelpoisuus väriaineena varmistettiin. Hedelmien fenolisten yhdisteiden suuri pitoisuus mahdollistaa väriltään punertavan kahvin, joka toimii eri tekstiileillä.

Ominaisuudet terveydelle

Huayan tai mamónin sellulajilla ja siemenillä on lääkinnällistä arvoa, joka on varmistettu kemiallisten yhdisteiden tiedoilla, jotka sisältävät.

Siemenet jauhetaan ja sekoitetaan kuumaan veteen ripulin hoitoon. Tämä johtuu flavonoidien, kuten epikatekiinin, katekiinin ja prokyanidin B12, läsnäolosta, jotka vaikuttavat paksusuoleen.

Samoin siemenet ovat tehokkaita joitakin loisia vastaan Cryptosporidium parvum ja Encephalitozoon intestinalis. Antiparasiittinen vaikutus johtuu naringeniinin läsnäolosta.

Huaya- tai mamón-massaa (siemenen aril) on puolestaan ​​käytetty verenpainetaudin torjumiseksi. Kofeiinihappo ja comariinihappo vaikuttavat verisuonten kudoksiin. Lisäksi kofeiinihappo on tehokas astman hoidossa.

Ummetus voidaan hoitaa huayan massalla, koska se sisältää ferulihappoa. Tällä yhdisteellä on laksatiivisia vaikutuksia, jotka vähentävät paksusuolen kauttakulkua.

Huaya sisältää myös suuria määriä C- ja B-vitamiinikompleksia, ja askorbiinihappo (C-vitamiini) auttaa aktivoimaan immuunijärjestelmän, joten se voi estää ja parantaa virusolosuhteita. Sillä on myös antioksidanttisia ominaisuuksia, neutraloimalla vapaita radikaaleja, jotka vaikuttavat solukalvoihin.

Korkean niasiinipitoisuuden (B3-vitamiini) ansiosta sillä on detoksifioivia tai depuratiivisia ominaisuuksia. Massa tarjoaa myös tiamiinia (B1-vitamiini), joka on välttämätön solujen kehitykselle.

Onko sillä vaikutuksia syöpään?

Huayan tai mamonin erityisestä roolista syövän ennaltaehkäisyssä tai parantamisessa ei ole lopullisia tutkimuksia. Useissa teoksissa sen antioksidanttien korkea pitoisuus erottuu kuitenkin suotuisaksi tekijäksi syöpä- ja autoimmuuni- ja neurodegeneratiivisten sairauksien ehkäisyssä..

Meksikossa tehdyssä tutkimuksessa arvioitiin eri kasvien hedelmien uutteiden antioksidanttikapasiteettia. Todettiin, että huaya-ote (Melicoccus bijugatus) oli parempi suoja vapaita radikaaleja vastaan.

Muissa tutkimuksissa on havaittu merkittävä prosenttiosuus fenoliyhdisteistä (20%), mikä merkitsee niiden arvoa syövän ja muiden sairauksien ehkäisemisessä niiden hapettumisen estämiseksi..

viittaukset

  1. Aristeguieta L (1950) Venezuelan syötävät hedelmät. Caracas, Venezuela: Typografia kansakunta. 50 s.
  2. Aristeguieta L (1962) Caracasin koristepuut. Caracas, Venezuela: Tieteellisen ja humanistisen kehityksen neuvosto, Venezuelan keskusyliopisto. 218 s.
  3. Bystrom L (2012) Melicoccus bijugatus Hedelmät: fytokemialliset, kemotaksonomiset ja etnobotaniset tutkimukset. Fytoterapia 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco ja VM Moo-Huchin (2017) Niiden bioaktiivisten yhdisteiden arviointi ja antioksidanttiaktiivisuus. Journal of Functional Foods. 37: 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: USA Maatalouden laitos, metsäpalvelut, eteläisen metsän kokeen asema. 4 s.
  6. Hoyos J (1994) Hedelmäpuut Venezuelassa (alkuperäiskansat ja eksoottiset). Monografia 36. Toinen painos. Luonnontieteiden yhteiskunta La Salle. Caracas, Venezuela. 381 pp
  7. Liogier AH (1978) Dominikaaniset puut. Santo Domingo, Dominikaaninen tasavalta: Dominikaanisen tasavallan tiedeakatemia. 220 s.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc ja V Moo (2015) Suojaus AAPH: n aiheuttamilta hapettumisvaurioilta ihmisen erytrosyyteille hedelmäuutteista Jukatanin niemimaalta. XVI Bioteknologian ja biotekniikan kansallinen kongressi, Guadalajara, Jalisco, Meksiko.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra ja D Rodríguez-Ordoñez (2016) Mamón-kuoren käyttö (Melicoccus bijugatus) kankaan värjäykseen. Advances in Chemistry 11: 123-128.