Guajan alkuperä, ominaisuudet, elinympäristö, ominaisuudet ja viljely



 guava (Psidium) on noin sata lajia trooppisia puita ja pensaita, jotka kuuluvat Myrtaceae-perheeseen. Kotoisin Mesoamerican alueesta, se on lueteltu yhdeksi tunnetuimmista ja arvostetuimmista hedelmistä useimmissa maailmassa.

Guajan hedelmiä käytetään sekä tuoreena että jalostettuna eri tuotteissa: nektaria, tiivistettä, hyytelöä, kiristettyä tai hillo. Kuluttajatason korkea hyväksyntä johtuu sen maukkaudesta, sulavuudesta, miellyttävästä makusta ja ravintoarvosta.

Guajan puu on alhainen, haarautunut, koristeelliset lehdet, joissa on loistavanvihreä väri, valkoiset kukat viiden terälehden ja runsaasti höyryjä. Kermaisen massan ja rosacean syötävillä hedelmillä on runsaasti siemeniä ja vahva aromi..

Hedelmä sisältää runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja, tiamiinia, nikotiinihappoa ja riboflaviinia. Lisäksi se sisältää runsaasti mineraalielementtejä, kuten rautaa, kalsiumia, fosforia ja huomattavia määriä proteiineja ja hiilihydraatteja.

Guavaa kasvatetaan monissa trooppisissa, intertropistisissa ja subtrooppisissa alueilla syötäväksi tarkoitettujen hedelmien osalta. Tällä hetkellä se on suurta kiinnostusta kaupunkien tuottajille, koska se on yksi harvoista trooppisista kasveista, jotka tuottavat hedelmiä ruukuissa.

indeksi

  • 1 Alkuperä
  • 2 Yleiset ominaisuudet
    • 2.1 Laitos
    • 2.2 Juuri
    • 2.3 Runko
    • 2.4 Lohko
    • 2.5 Kukat
    • 2.6 Hedelmät
    • 2.7 Kromosomiluku
  • 3 Taksonomia
    • 3.1 Laji
    • 3.2 Etymologia
    • 3.3 Synonyymi
    • 3.4 Yleiset nimet
  • 4 Elinympäristö ja jakelu
  • 5 Käyttö
    • 5.1 Puu
    • 5.2 Syötävä
    • 5.3 Väriaine
    • 5.4 Rehu
    • 5.5 Torjunta-aine
    • 5.6 Melliferous
  • 6 Lääkkeen ominaisuudet
    • 6.1 Antibiootti
    • 6.2 Astringentti
    • 6.3 Heikkous
    • 6.4 Diabetes
    • 6.5 Haavat
    • 6.6 Tulehdus
    • 6.7 Iho
    • 6.8 Ruoansulatuskanavan ongelmat
  • 7 Kemiallinen koostumus
  • 8 Edafoklimaattiset vaatimukset
    • 8.1 Lämpötila
    • 8.2 Aurinkosäteily
    • 8.3 Kosteus
    • 8.4 Lattia
    • 8.5 Kastelu
  • 9 Viljely
    • 9.1 Kertominen
    • 9.2 Maaperän valmistelu
    • 9.3 Lannoitus
    • 9.4 Istutus
    • 9.5 Karsinta
    • 9.6 Tuholaisten ja tautien torjunta
    • 9.7 Sadonkorjuu
  • 10 Viitteet

lähde

Genren tarkka alkuperä Psidium On kuitenkin epävarmaa, että useimmat lajit ovat kotoisin Karibian, Mesoamerican, Pohjois-Amerikan ja Etelä-Amerikan alueista. Amerikan etsinnän aikana espanjalaiset ja portugalilaiset osallistuivat sen leviämiseen kaikkialla maailmassa.

Tällä hetkellä se sijaitsee Meksikosta ja Keski-Amerikasta, Perusta ja Brasiliasta, mukaan lukien Etelä-Floridan ja Karibian saaret. Samoin se sijaitsee Afrikan, Aasian ja Oseanian trooppisella vyöhykkeellä; Havaijilla se on sopeutunut tiettyihin ilmasto-olosuhteisiin.

Yleiset ominaisuudet

kasvi

Guava on evergreen-tyyppinen ja joissakin tapauksissa lehtipuutarha. Sen korkeus voi olla 3-10 m - jopa 20 m - ja suurin halkaisija 50-60 cm.

juuri

Kääntyvä juurella on lukuisia pinnallisia toissijaisia ​​juuria.

runko

Akseli on usein kierretty ja melko haarautunut, ja siinä on paksut oksat, nouseva ja aaltoileva. Kuori on sileä, hilseilevä, ohut ja epäsäännöllinen, punertavanruskea ja hieman harmahtava..

Guava-puun kuitukangas on kermanvärinen tai vaaleanpunainen tai tummanruskea. hieman katkera. Puuta käytetään aidoissa ja hiilen lähteenä.

lehdet

Lanceolate lehdet, elliptinen ja pitkänomainen, 5-15 cm pitkä ja 2-6 cm leveä, on järjestetty epätavallisen tavalla. Esittää ruskehtavan vihreää kirkkaan vihreää, kokonaisia ​​reunoja, erittäin tuoksuvia; puun kruunu tai kruunu muodostaa epäsäännöllisen muodon.

kukkia

Hajustetut kukat kasvavat 8 cm: n kainaloissa tai yksinäisissä muodoissa, aktinomorfisissa tai säteittäisessä symmetriassa. Siinä on 4-5 vihreää pientä ulkona ja valkoista sisäpuolella sekä 4-5 valkoista terälehteä.

Kukat ovat hermafrodiitteja. Niille on tunnusomaista yksittäisen munasarjan läsnäolo, jota ympäröivät lukemattomat huokoset.

Frutos

Guajan futo on 6-8 cm: n läpimittainen, munanmuotoinen ja pallomainen marja. Massa on mehevää kellertävästä vaaleanpunaan, makea ja hapan maku ja miellyttävä haju.

Hedelmien iho on hieno ja keltainen. Hedelmien sisäpuolelle kehittyy useita 3-5 mm: n pyöristettyjä siemeniä.

Kromosomiluku

Viljelty muoto 2n = 22. Esitetään kuitenkin joitakin luonnonvaraisia ​​tai keinotekoisia lajikkeita 2n = 3x = 33 ja aneuploidi. sisään Psidium Triploidit, jotka tuottavat siemenettömiä hedelmiä, ovat yleisiä.

taksonomia

Sukupuoli Psidium Nicholas Edward Brown kuvaili ja julkaisi sen Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Kuningaskunta: Plantae

Division: Magnoliophyta

Luokka: Magnoliopsida

Tilaus: Myrtales

Perhe: Myrtaceae

Alaryhmä: Myrtoideae

Heimo: Myrteae

genre: Psidium

laji

Noin sata lajia, mukaan lukien:

Mansikan guava: Psidium cattleianum

Costa Rican guava: Psidium friedrichsthalium

Omenan guava: Psidium guajava

Guinea-guava: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Guajan vuori: Psidium montanum

etymologia

Psidium: latinankielinen yleisnimi ja "granada".

synonymy

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill. (1754).

guava Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Yleiset nimet

Guava, guava, guava Peru, cimarrona guava, Cotorrera guava, makea guava, omena Guava, guava peuroja, jalocote ja guáibasim.

Elinympäristö ja levitys

Viljely Psidium se kehittyy ekologisella alueella, joka on 30 ° leveyspiirin kanssa samansuuntaisen kaistaleen välillä kussakin pallonpuoliskossa. Se on trooppisten ja subtrooppisten alueiden yhteinen kasvi, joka sopeutuu erilaisiin ekologisiin olosuhteisiin: lämmin, puolilämmin, kuiva, puolikuiva ja leuto ilmasto.

Villiään se sijaitsee korkeudessa olevilla kerroksilla merenpinnan yläpuolella jopa 2000 metriä merenpinnan yläpuolella. Kaupallisesti parhaat tulokset saavutetaan keskilämpötiloissa välillä 18-30 ° C ja vuotuisen sademäärän välillä 600–1 500 mm / vuosi.

Ihanteellinen lämpötila kaupalliseen viljelyyn välillä 15-30 ° C keskimäärin; on kulttuuri jäätymättömään ja voi kestää jopa 45 ° C: ssa maaperän vaatimuksia vastaavat maaperän korkea orgaanista ainesta, hyvä kuivatus ja pH on välillä 4,5-7,5.

Se on kasvi, joka kasvaa koko auringon säteilyssä ja sen kehitystä suosivat pitkät kuivakaudet. Itse asiassa usein saostumat aiheuttavat tuholaisia ​​ja sairauksia.

Kaupallisella tasolla sitä kasvatetaan Keski- ja Etelä-Amerikassa, Meksikon, Kolumbian, Venezuelan, Brasilian, Perun, Paraguayn ja Argentiinan koillisosien tuottajina. Tärkeimmät tuottajat ympäri maailmaa ovat Pakistan, Bangladesh, Egypti, Yhdysvallat, Espanja, Indonesia, Malesia, Intia, Thaimaa ja Etelä-Afrikka.

Kolumbiassa, Ecuadorissa ja Perussa se sijaitsee 600 ja 1500 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, ja se liittyy varjossa kahviin, avokadoon ja sitrushedelmien istutuksiin. Villiään arvioidaan elävän aidan ja polttoaineen puun; viljelty hedelmä on korkea ravintoarvo.

Meksikossa se on villi kasvi, joka sijaitsee Tamaulipasta ja San Luis Potosísta, Sonorasta, Chiapasta ja Yucatanin niemimaasta. Puerto Ricossa guava on yleinen luonnossa ja viljellään ympäri saarta.

sovellukset

puu

Guajan puu on kuitu ja kompakti, sitä käytetään perinteisten kuvien ja lelujen kääntämiseen; puusepän- ja puusepänteollisuudessa.

Se on sopiva materiaali maataloustyökalujen valmistukseen, kuten työkalujen ja auran osien kahva. Puun puu Psiduim sillä on korkea kaloriteho -18-20 kj / kg, joka on huomattava energianlähde maaseudulla.

syötävä

Guajan hedelmät kulutetaan tuoreena tai jalostettuna soodana, säilykkeet - hunaja, hyytelö, hillo - juomat ja viinit. Pääasiallinen kaupallistamismuoto on tuoreita hedelmiä tai teollisesti käsitelty pastana tai säilykkeinä.

väritys

Lehtiä käytetään mustan silkin ja puuvillan värjäämiseen Kaakkois-Aasian eri alueilla. Kuorella, juurella, lehdillä ja kukkilla on tanniineja, joita käytetään nahkojen parkitukseen.

forrajero

Guajan hedelmää käytetään eläinten jalostukseen conucos-tasolla. Nauta kuluttaa hedelmiä ravintolisänä.

torjunta-aine

Leikat ja makeroidut lehdet Psidium niitä käytetään useiden tuholaisten ja sairauksien torjuntaan kasveissa. Se on päättänyt valvoa tupakan budwormia (Heliothis virescens) ja inhiboi patogeeniä Xanthosoma campestri aiheuttavat kaalijuuren.

mellifera

Psidiumin kukka on erittäin arvokas mehiläishoidossa.

Lääkkeen ominaisuudet

Guava kasvi käytetään antimikrobisia, antisekretorisia, bakterisidit, paranemista, emmenagogue, kouristuksia, febrifuge, hypoglykeemisten, laksatiivinen ja ravitsevaa.

antibiootti

Lehdet ja kukat sisältävät fenolisia yhdisteitä - psidiolihappoa, guaveriinia, kvertsetiiniä - jotka toimivat antibiooteina. Salmonella enteriditris, Eschericia coli ja Shigella flexneri.

supistava

Juurella, kuorella, vihreillä hedelmillä ja lehdillä on kiristäviä ominaisuuksia; Sitä käytetään myös hoitoon dysentery ja lääkkeen kutinaa ja syyhy.

heikkous

Keittämiä käytetään vahvistamaan heikkoja ihmisiä ja korjaamaan rauhallista oksentelua, pahoinvointia ja huimausta. Lehden teetä suositellaan parantamaan terveydentilaa kuukautisten aikana.

diabetes

Tehokas keino diabeteksen hoitoon on infuusiota, jossa on guajanlehtiä Citrus, Loranthus ja jatropha.

haavat

Puristettuja arkkeja käytetään parantamaan haavaumia, haavoja ja reumaa; pureskellut lehdet vapauttavat haavat suussa. Kuorta käytetään parantumisena haavaumien ja haavaumien aiheuttamien vammojen parantamiseen.

tulehdus

Vatsaan levitettyjen guava-lehtien huokoset voivat helpottaa pernan tukkeutumista ja vatsan turvotusta. Lehtien keittäminen rauhoittaa rinnan ja ärsytetyn kurkun epämukavuutta.

iho

Lehtien makerointi tapahtuu usein ihon ongelmien hoitamiseksi paikallisesti pesuna tai huokosena. Samoin se on käyttökelpoinen karieksen, turvotuksen, sisäisen verenvuodon, haavojen, scarlet-kuumeen, kuivumisen ja kuumeiden osalta..

Ruoansulatuskanavan ongelmat

Leaf-infuusiota suositellaan ruoansulatuskanavan ongelmien, kuten vatsakivun, ripulin ja vilunväristysten, lievittämiseksi. Samoin se voidaan sekoittaa maidon, sokerin, bikarbonaatin ja mintunlehtien kanssa ruoansulatusvaikutuksen parantamiseksi.

Kuoren ja lehtien teetä käytetään tehokkaasti ruoansulatuskanavan epätasapainon, kuten ripulin, vatsakipujen, dyspepsian ja dysenteerian, hoitoon..

Kemiallinen koostumus

Guajan hedelmät sisältävät seuraavan kemiallisen koostumuksen: 78% vettä, 8,50% kuitua, 7,70% sokereita, 2,70% hiilihydraatteja, 0,9% proteiinia ja 0,40% rasvaa. Sekä 0,5% antioksidantteja että 0,80% tuhkaa; Se sisältää runsaasti A-vitamiinia, B1 ja C, lykopeeni -5,200 μg / 100 g ja 43,24 kaloria.

Edafoklimaattiset vaatimukset

lämpötila

Guajan viljely soveltuu lämpötilojen laajaan vaihteluun, mutta optimaalinen kehitys on 23-30 ° C.

Se ei kehitty kunnolla, kun keskilämpötila on alle 16 ºC. Se ei myöskään siedä jäätymistä tai alle 3 ° C: n lämpötiloja.

Aurinkosäteily

Optimaaliseen kehitykseen tarvitaan täysi aurinkoaltistus.

kosteus

Riittävä kosteus on välillä 37 - 96%. Kypsytysvaiheessa oleva ylimääräinen kosteus voi aiheuttaa hedelmän mätänemisen.

maaperä

Guajan tehdas ei ole vaativa maaperän suhteen. Se kehittyy kuitenkin parhaiten syvissä, löysissä maaperissä, joissa on runsaasti orgaanista ainetta ja jossa on hyvä viemäröinti. Ihanteellinen pH on välillä 6 - 7.

kastelu

Guava-tuotanto sopeutuu lämpimiin ilmastoihin, joten tehokas tiputus kastelu tehostaa tuotantoa.

viljely

kertolasku

Eteneminen voidaan tehdä siemenillä. Ennen kylvämistä siemeniä tulee liottaa lämpimässä vedessä kaksi päivää.

Kylvö tapahtuu aina hiekan ja kaupallisen maaperän seoksessa kosteassa taimitarhassa. Syöpyminen tapahtuu viidennen ja kahdeksannen viikon välillä.

Kasvullisen leviämisen menetelmä on siirto, jonka avulla voidaan taata tietty lajike. Kasvihuoneessa juurtuneiden pistokkaiden käyttö on antanut suotuisia tuloksia, mikä vähentää hedelmöityä aikaa.

Guavalla on tavallista, että pinnoitetuista toissijaisista juurista kehittyvät varret tai versot istutetaan uudelleen.

Maaperän valmistelu

Tavallisille maastoille, joilla on lempeä rinne, suositellaan. Maaperän koostumuksen ja rakenteen ominaispiirteiden mukaan on suositeltavaa käyttää pohjakerroksen läpäisyä, jotta voidaan parantaa ilmastus- ja tyhjennyskapasiteettia.

lannoitus

Maaperäanalyysiä suositellaan tarkistusten tyypin ja tarvittavan korjauksen määrittämiseksi.

plantaasi

Jos sinulla on jatkuvaa kastelua, istutus voidaan tehdä milloin tahansa vuoden aikana. Suositeltava järjestely on neljännesvuosittain tai lineaarisessa muodossa vaihtelee 4: stäx4 m ja 5x5 m.

karsiminen

Karsinnan työ on olennaisen tärkeää uusien versojen tuottamisessa. Koulutuksen, sanitaation, tuotannon ja karsinnan karsinnat erotetaan toisistaan.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Guava on viljely, jota sairaudet ovat vain vähän kenttätasolla. Kuitenkin sadonkorjuun jälkeen se on hyvin alttiita sienien ja bakteerien hyökkäyksille.

Tuholaisten esiintyminen on vakava ongelma, joka voi rajoittaa viljelykasvien kehitystä, korostamalla hedelmäkärpän, varren porausta, pilkkaa ja lintuja.

Tuholaisten ja sairauksien tehokas hallinta on tärkeää terveellisen ja tuottavan viljelyn ylläpitämiseksi.

sato

Guajan hedelmät ovat erittäin herkästi pilaantuvia tuotteita, joten ne on korjattava täsmällisesti kypsymisajankohtana, jotta markkinointiketjun loppuun saattaminen riittää..

viittaukset

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Korjauksen jälkeinen hallinta ja guajan markkinointi: psidium guajava L. Amerikan maatalouden yhteistyökeskus IICA. Kolumbia.
  2. Hernández Fernando (2017) Guajan viljely. Palautettu: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Guava-sellun (Psidium guajava L.) tyypin "Criolla Roja" karakterisointi. Agronomian tiedekunnan lehti, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipedia, vapaa tietosanakirja. Haettu osoitteesta: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, vapaa tietosanakirja. Haettu osoitteesta: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Biologisen monimuotoisuuden tietämyksen ja käytön kansallinen komissio (CONABIO). Palautettu: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Guava-siementen (Psidium guajava L.) arviointi vaihtoehtoisena ruminaalisessa ravinnossa. Eläinlääkäri, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). Katsaus Guavan (Psidium guajava L.) hedelmien merkitykseen ja sen tärkeimpiin ominaisuuksiin postharvest. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.