9 Yllättävien sienien ominaisuudet



Niistä sien ominaisuuksia uskomattomimpia havaitaan, että ne ovat heterotrofisia, koostuvat myykioista, ovat monofiilisia olentoja ja ovat käyttäneet gastronomiassa, apteekissa tai maataloudessa.

sienet, tiedemaailmassa tunnetaan paremmin sienet, ovat joukko yksisoluisia tai monisoluisia eläviä organismeja, jotka koostuvat eukaryoottisoluista, jotka eroavat eläimistä ja kasveista.

Sienillä on hyvin erilaisia ​​muotoja ja kokoja. On arvioitu, että lajeja on noin 1,5 miljoonaa, vaikka tähän mennessä vain vähän yli 5% niistä on luokiteltu ja tutkittu..

Biologiassa sienet on perinteisesti luokiteltu itsenäiseksi valtakunnaksi, joka tunnetaan sienien valtakunnana. Erityisesti sen tutkimukseen omistettua erikoisuutta kutsutaan mykologian.

Ne ovat yksi maailman laajimmista organismeista. Ne voivat selviytyä kosteassa ja kuumassa ilmastossa, joten ne löytyvät hyvin erilaisista pinnoista, elementeistä ja ympäristöistä, kuten vedestä, maaperästä, öljystä, eläimistä, kasveista, vaatteista ja ilmasta..

Sienien pääominaisuudet

1- Ne ovat elintärkeitä kuolleiden aineiden kierrätykseen

Sienien toiminta luonnossa on elintärkeää. He ovat vastuussa kaikkien orgaanisten aineiden hajottamisesta ja erilaisten komponenttien, kuten hapen, hiilen, fosforin ja typen päästämisestä maaperään ja ilmakehään.

Ne auttavat eläinten, kasvien kuolleen aineen hajoamisessa ja materiaalien suuressa monimuotoisuudessa, joten ne osallistuvat aineen luonnollisiin koostumuksen ja hajoamisen sykleihin.

2- Ne ovat heterotrofisia

Sieniä karakterisoidaan heterotrofisina organismeina. Tämä tarkoittaa sitä, että he ruokkivat muita eläviä olentoja, jotka he muuttavat elintarvikemateriaaliksi, ja jopa energian omaan toimeentuloonsa.

Heterotrofisilla organismeilla ei ole kykyä muuttaa epäorgaanisia aineita orgaanisiksi - toisin kuin autotrofiset organismit - minkä vuoksi niiden on elävästä hiilihydraattien, lipidien, proteiinien ja happojen saamiseksi hankittava aineita, joilla on jo nämä ominaisuudet.

3. Sen soluseinät koostuvat kitiinistä

Sienien soluissa on seinä, joka on sen peittävän plasmamembraanin ulkopuolella soluseinä.

Kasveissa nämä seinät koostuvat selluloosasta, mutta sienissä ne on valmistettu nimeltään materiaalista kitiini.

Tämä ominaisuus erottaa sienet muista elävistä olentoista, kuten eläimistä ja kasveista, koska ensimmäisillä ei ole soluseinää soluissaan, ja jälkimmäiset tekevät, mutta ne koostuvat toisesta yhdisteestä.

4- Ne ovat myelian mukaisia

Sienirunko muodostuu rakenteesta, jota kutsutaan rihmasto, koostuu hyphaen massasta, joka muodostaa erilaisia ​​muotoja ja kokoja lajista riippuen.

Myseeli voi olla mikroskooppinen, tai se saa muodostaa sieniä.

Myseelin sisällä ovat lisääntymisperäiset organellit, jotka tuottavat itiöitä, jotka lopulta muodostuvat uusiin myykioihin. Siinä on myös kaikki sienien imeytymisen prosessit.

5 - Ne ovat monofiletiikoita

Sienien katsotaan olevan monofeettisiä lajeja, koska kaikki niiden lajit ovat peräisin yhteisestä esi-isästä.

Tämä tarkoittaa, että kaikki nykyiset sienilajit ovat kehittyneet miljoonien vuosien ajan samasta elävästä organismista, joka on esi-isä, josta kaikki tulevat.

6- Ne on jaettu eri lajeihin

On olemassa erilaisia ​​sieniä, joista tunnetuin on seuraava:

  • hiivat

Hiiva on noin 0,075 mm: n läpimittainen yksisoluinen sieni, ja se on hyvin tunnettu aineen hajoamisprosessin suorittamisesta käymisen kautta.

Fermentaatio on prosessi, jota käytetään eri elintarvikkeiden ja ihmisravinnoksi tarkoitettujen tuotteiden, kuten antibioottien, leivän, viinin, oluen ja joidenkin juustotyyppien, valmistukseen. On arvioitu, että hiivan käyttö on peräisin muinaisen Egyptin aikakaudesta.

  • sienet

Sieniä kutsutaan monisoluiseksi sieneksi, joka muodostuu nimeltään rakenteesta esporocarpo tai hedelmäkeho, jotka voivat esittää useita muotoja ja morfologioita.

Tämä on yksi suosituimmista sienten tyypeistä sen hedelmällisen kehon tunnetun koon ansiosta. Itse asiassa ennen mikroskoopin keksimistä se oli ainoa tunnettu sienilaji.

Jotkut sienet ovat syötäviä, kuten sieniä, gírgolaa, amanita punertavia, mustia tryffeleitä..

  • muotit

Muotti on mikrobina pidettävä sieni, joka aiheuttaa pääasiassa luonnollisen aineen biohajoamista. Se on monisoluinen ja koostuu filamenteista, joita kutsutaan hyphae.

Sen rakenne muistuttaa joissakin tapauksissa pölyä ja on yleensä läpinäkyvä tai valkea. Tämä on sellainen sieni, jota tavallisesti näemme ruoan hajoamisessa.

Se voi lisäksi aiheuttaa ihmisen elimistössä erilaisia ​​sairauksia joko sen aiheuttamien allergisten reaktioiden kautta, joidenkin myrkyllisten muottien nauttimisessa tai sen esiintymisessä kehon tietyissä osissa.

7- Heillä on erilaiset käyttötarkoitukset

Toimintansa ansiosta sieniä käytetään monenlaisissa prosesseissa ihmisen toiminnassa. Jotkut niistä ovat seuraavat:

  • ruoka

Kuten edellä mainittiin, sieniä käytetään erilaisten elintarvikkeiden, kuten juuston, leivän, pizzan taikinan, oluen ja viinin, tuotantoon. Niitä käytetään myös ruokana itsessään.

  • farmakologia

Niitä käytetään tiettyjen lääkkeiden tuotannossa. Yksi tunnetuimmista esimerkeistä on penisilliini, antibiootti, joka koostuu eräänlaisesta sieni-nimisestä sienestä Penicillium notatum.

Muita lääkkeitä, joihin niitä käytetään, ovat ne, jotka kontrolloivat kolesterolia, vitamiineja, lääkkeitä, jotka aiheuttavat naisten työvoimaa, ja verenvuodon hallitsemiseksi annon jälkeen.

  • maatalous

Eräitä sieniä käytetään tuholaistorjuntaan viljelykasveissa.

8- Ne lisääntyvät itiöiden kautta

Sienet lisääntyvät itiöiden tuotannon kautta. Sporat ovat mikroskooppisia runkoja, jotka alkavat sellaisten prosessien kuten mitoosin tai meioosin kautta uusia sieniä.

9- He syövät orgaanista materiaalia

Sienirehu imemällä orgaanista ainetta, kuten proteiinia, glukoosia, sakkaroosia, ksyloosia tai fruktoosia.

Kun nämä hiilihydraatit ja proteiinit, joita sienet syövät, ovat liukenemattomia, sienet erittävät näihin yhdisteisiin entsyymejä, jolloin ne liukenevat ja siten imeytyvät..

Tämä prosessi tapahtuu esimerkiksi persikoiden ja sitrushedelmien hajoamisessa.

viittaukset

  1. Britannica Encyclopedia (s.f). Fungus [online]. Haettu 25. heinäkuuta 2017 World Wide Webissä: britannica.com.
  2. Biologisen monimuotoisuuden tietämyksen ja käytön kansallinen komissio (s.f). Sienet [online]. Haettu 25. heinäkuuta 2017 World Wide Webissä: biodiversity.gob.mx.
  3. Ocean Publishing Group (1998). Student Encyclopedia Tutor. Espanja: Ocean.
  4. Wikipedia Free Encyclopedia [online]. Käytetty 25. heinäkuuta 2017 World Wide Webissä: wikipedia.org.